Resumo em Português:

Resumo Dada a reduzida participação brasileira na produção mundial de alimentos orgânicos e seu potencial no ramo alimentício, avaliou-se, via dados cross-section (baseados nos produtores orgânicos, cadastrados em janeiro/2022), quais características locais explicariam o número de empreendimentos orgânicos nos municípios brasileiros. Para tanto, consideraram-se os estimadores de MQO, Poisson e Binomial Negativo, inclusive “zero inflated”, com correções (via instrumentos) para variável endógena. Verificou-se que os produtores orgânicos seriam atraídos para os municípios mais próximos à capital estadual, populosos, ricos, de clima estável, levemente chuvosos, de temperatura amena, com melhor educação, população predominantemente rural, cujos produtores rurais têm entre 25-55 anos e que possuem produtores orgânicos na vizinhança. Ademais, eles parecem preferir locais com mais propriedades rurais entre 5-50 hectares, com irrigação própria, mão-de-obra familiar e que evitam agrotóxicos. Alternativamente, cidades com forte produção agropecuária, elevados gastos públicos nesta área e em transportes, cujas propriedades possuem sistemas próprios de armazenagem e recebem mais assistência técnica, seriam preteridos. Por fim, verificou-se que os alimentos convencionais e orgânicos seriam bens substitutos, que as regiões Sul e Nordeste são mais propícias a este ramo e que o Centro-Oeste quase não possui cidades promissoras, sugerindo que os produtores (convencionais) locais impõem barreiras à entrada de orgânicos.

Resumo em Inglês:

Abstract Considering the reduced Brazilian participation in the world production of organic food and its potential in the traditional farming, we used cross-section data (based on organic producers, registered in January/2022) to analyses which local characteristics would explain the number of organic producers in Brazilian’s municipalities. The OLS, Poisson and Negative Binomial estimators, including “zero inflated” and endogeneity corrections (via instruments), were considered. It was found that organic producers would rather be in cities that are near from state capital, which are populous, rich, with a stable climate, slightly rainy, mild temperatures, better education, predominantly rural population, whose rural producers are between 25-55 years old, and which have organic producers in the neighborhood. Furthermore, they prefer places with more rural properties between 5-50 hectares, with their own irrigation, family-labor activity and that usually avoid pesticides. Alternatively, cities with strong agricultural production and high public expenditures in this area, whose properties have their own storage systems and receive more technical assistance, would be neglected. Finally, it was found a substitution relationship between traditional and organic foods and a more favorable environment to this segment in South and Northeast regions, with an indicative of barrier to organic’s entry in the Midwest.

Resumo em Português:

Resumo A insegurança alimentar piorou nos últimos anos, apesar de décadas de progresso. Para lidar com a crescente população e as mudanças climáticas, os sistemas agroalimentares precisam mudar. Exige o desenvolvimento de tecnologias que, ao mesmo tempo, aumentem a produção de alimentos (nutritivos) e protejam o meio ambiente. Com base em uma análise de diagrama do modelo econômico de mudança tecnológica, este artigo examina vários caminhos tecnológicos que podem surgir em resposta ao aumento dos preços dos alimentos e à necessidade de preservar a terra. Este artigo indica, por meio do uso de literatura especializada, que as hipóteses derivadas da análise do modelo de mudança tecnológica já existem. Além disso, examinamos os potenciais impactos geopolíticos dessas mudanças no setor agroalimentar em todo o mundo. As mudanças que visam à conservação da terra devem incentivar a produção urbana de alimentos, a otimização sistemática de recursos em terras abundantes de alta qualidade e as práticas regenerativas. Esses desenvolvimentos devem ser impulsionados pela crescente importância dos consumidores urbanos e a internalização dos valores ambientais e o aumento dos preços dos alimentos.

Resumo em Inglês:

Abstract In recent years, food insecurity has worsened despite decades of progress. Agrifood systems must evolve to address population expansion and climate change simultaneously. A problem of this magnitude necessitates the development of technologies that simultaneously increase (nutritious) food production and protect the environment. Based on an a diagram analysis of the economic model of technological change, this article explores various technological paths that can emerge in response to rising food prices and the need to preserve land. This article indicates, through the use of specialized literature, that the hypotheses derived from the analysis of the technological change model already exist. In addition, we investigate the potential geopolitical effects of these technological shifts on the global agri-food industry. Changes aimed at conserving land must encourage urban food production, systematic resource optimization on abundant high-quality land, and regenerative practices. In addition to rising food prices and population growth, the increasing significance of urban consumers and the internalization of environmental values should drive these various developments.

Resumo em Português:

Resumo O objetivo da presente pesquisa é investigar o modelo dos shadow prices na sensibilidade dos preços, nos níveis tecnológicos e produtivos e seus impactos na coordenação da cadeia produtiva de feijão-comum. O modelo dos shadow prices considera o produto marginal da produção de feijão e a capacidade de processamento de duas plantas industriais. Os dados de produção marginal foram levantados nos municípios goianos de Cristalina, Joviânia e Morrinhos, locais onde foi utilizado o sistema de amostragem por conveniência, com a escolha de 50 produtores (20 em Cristalina, 15 em Joviânia, e 15 em Morrinhos). Tais dados foram levantados nos registros das agroindústrias em Cristalina, Goiânia e Joviânia. A capacidade de processamento foi baseada nas plantas industriais localizadas em Cristalina e em Goiânia. Os dados apontam que o nível tecnológico e a oscilação dos preços são os principais causadores de shadow prices, sendo que eles contribuem para a não coordenação da cadeia e a geração de margens excedentes dentro da cadeia produtiva em si. O modelo de shadow prices apresentou boa adequação para a presente análise, indicando que os modelos de coordenação que são adotados são pertinentes para o funcionamento da cadeia produtiva do feijão.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective of this research is to use the shadow prices model in price sensitivity, technological and production levels and their impacts on the coordination of the common bean production chain. The shadow prices model considers the marginal production and processing capacity of two industrial plants. The marginal production data were collected in Cristalina, Joviânia and Morrinhos, in Goias state, Brazil. Through convenience sampling, we choose 50 producers (20 in Cristalina, 15 in Joviânia and 15 in Morrinhos) based on bean processors in Cristalina, Goiânia and Joviânia. The processing capacity was based on the industrial plants located in Cristalina and Goiânia. The data show that the technological level and the price fluctuation are the main causes of shadow prices, since they contribute to the non-coordination of the chain and the generation of surplus margins within the chain itself. The shadow prices model was well suited to the present analysis, indicating that the coordination models adopted are relevant to the functioning of the chain.

Resumo em Português:

Resumo Esta pesquisa teve por objetivo mensurar o efeito das ações de assistência técnica e extensão rural (ATER) nos meios de vida e na qualidade de vida de agricultores familiares atendidos pela Emater no estado de Goiás, Brasil. A amostra é formada por 120 agricultores atendidos pela Emater no período de 2018 a 2022. Os dados foram coletados por meio de questionário estruturado e analisados por modelagem de equações estruturais PLS-SEM. As ações de ATER têm efeito direto positivo nos meios de vida e na qualidade de vida. Além disso, os meios de vida mediam parcialmente a relação entre ATER e qualidade de vida. Em relação aos efeitos indiretos específicos, a renda foi a dimensão da qualidade de vida mais afetada tanto pela ATER quanto pelos meios de vida, enquanto o capital financeiro foi a dimensão dos meios de vida mais influenciada pela ATER. Esses resultados destacam a contribuição significativa da ATER para aspectos econômicos e financeiros da vida dos agricultores familiares, ao mesmo tempo em que confirmam a importância da educação e da habitação (dimensões da qualidade de vida) e do capital natural, humano e social (dimensões dos meios de vida) para o desenvolvimento global da vida desses agricultores. Os resultados contribuem para a literatura de ATER, meios de subsistência e qualidade de vida, e a validação do instrumento de mensuração da ATER fornece subsídios valiosos para futuros estudos e importantes direcionamentos para a Emater rever e fortalecer suas políticas de ATER.

Resumo em Inglês:

Abstract This research aimed to measure the impact of technical assistance and rural extension (ATER) actions on livelihoods and quality of life of family farmers assisted by Emater in the state of Goiás, Brazil. The sample is of 120 farmers assisted by Emater from the 2018 to 2022, and data were collected through a structured questionnaire and analyzed using PLS-SEM. ATER actions has a positive direct effect on both livelihoods and quality of life. Moreover, livelihoods partially mediate the relationship between ATER and quality of life. Regarding specific indirect effects, income was the dimension of quality of life most affected by both ATER and livelihoods, while financial capital was the dimension of livelihoods most influenced by ATER. These findings highlight the significant contribution of ATER to the economic and financial aspects of family farmers, while acknowledging the importance of education and housing (dimensions of quality of life) and natural, human, and social capital (dimensions of livelihoods) for their overall development. The results contribute to the literature on ATER, livelihoods and quality of life, and the validation of the ATER measurement instrument provide valuable subsidies for future studies and important directions for Emater in order to review and strengthen the ATER policies.

Resumo em Português:

Resumo As políticas públicas no Brasil exercem papel fundamental no desenvolvimento do setor rural. Este artigo trata do Fundo Garantidor Solidário (FGS), instituído pela Lei 13.986 de 2020, conhecida como a Nova Lei do Agro. Defendido como uma alternativa às garantias tradicionais do crédito rural e indutor de novas possibilidades para o financiamento privado, o estudo objetivou investigar o processo de criação do FGS até ser implementado. Buscou-se identificar ainda as ações dos grupos de interesse, os desafios para implementação e a perspectiva de adesão a essa nova forma de garantia por parte do público-alvo. Para tanto, realizou-se revisão de literatura a fim de verificar os estudos existentes sobre o tema, pesquisa documental, manifestação na Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação do Governo Federal (Fala.BR) e coleta de dados por meio de entrevistas semiestruturadas. Os resultados demonstram que esta política pública foi percebida como inviável pelos entrevistados devido às exigências de composição do Fundo, que requer aporte financeiro do próprio credor, ao modelo operacional complexo e à falta de informação por parte daqueles que seriam os beneficiários, o que acarretou a sua não utilização e consequente alteração da Lei dois anos depois, em 2022.

Resumo em Inglês:

Abstract Public policies in Brazil play a fundamental role in the rural sector development. This article relates to the Fundo Garantidor Solidário (FGS), established by Law 13.986 of 2020, known as the New Agribusiness Law. Defended as an alternative to traditional guarantees of rural credit and as an inductor of new possibilities for private financing, the study aimed to investigate its elaboration process. It also sought to identify the actions of interest groups, the challenges for implementation and the prospect of adhering to this new form of guarantee by the target audience. For that, a literature review was carried out in order to verify existing studies on the subject, a documentary research, a manifestation in the Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação do Governo Federal (Fala.BR) and data collection through semi-structured interviews. The results show that this public policy was perceived as unfeasible by the interviewees due to the requirements of fund composition, which requires financial contribution from the creditor, to the complex operational model and to the lack of information on the part of those who would be the beneficiaries, which led to its non-use and consequent amendment of the law two years later, in 2022.

Resumo em Português:

Resumo Este artigo apresenta os resultados do estudo “Escritório virtual de 10.000 fazendas camponesas sustentáveis das regiões de Santander e Magdalena Medio”. O estudo tem como foco um movimento social colombiano para a preservação da fazenda camponesa como eixo central para a sustentabilidade alimentar nos territórios. Seu objetivo principal é identificar o processo de organização de quatorze (14) comunidades de alimentos e o desenho participativo do modelo de fazenda camponesa como estratégias para a segurança alimentar nos territórios colombianos de Magdalena Medio e Santander. O estudo conduziu uma metodologia mista com análise quantitativa transversal qualitativa e descritiva, com dados coletados das comunidades participantes. A coleta de dados foi feita por meio de grupos focais com sete (7) comunidades e quatorze (14) entrevistas com líderes comunitários do setor de alimentos de onze (11) municípios em três diferentes departamentos colombianos. Os resultados demonstram que a estrutura de organização camponesa denominada comunidade do alimento e os modelos participativos de propriedades camponesas para cada território são estratégias que levaram ao fortalecimento da autonomia local das comunidades camponesas para a defesa de práticas de sustentabilidade alimentar dentro de seus contextos.

Resumo em Inglês:

Abstract This article shows the results of the study “Virtual Office of 10,000 sustainable peasant farms from the regions of Santander and Magdalena Medio”. The study is framed in a Colombian social movement for the preservation of the peasant farm as pivotal axis for food sustainability in the territories. The study has a principal aim to identify the organization process of fourteen (14) food communities and the participatory design of the peasant farm model as strategies for food security in the Colombian territories of Magdalena Medio and Santander. The study conducted a mixed methodology with both qualitative and descriptive, cross-sectional quantitative analysis with data collected from participant communities. Data collection was done through focus groups with seven (7) communities and fourteen (14) interviews with food community leaders from eleven (11) municipalities in three different Colombian departments. Results show that the peasant organization structure called food community and the peasant farm participatory models for each territory are strategies that have led to the strengthening of the local autonomy of the peasant communities for the defense of food sustainability practices within their contexts.

Resumo em Português:

Resumo Após a paralisação do programa federal Territórios da Cidadania (TC), a Bahia foi um dos poucos estados brasileiros que manteve a abordagem territorial, por meio dos Territórios de Identidade. Assim, o objetivo do estudo é avaliar o efeito da gestão territorial para os TC do estado da Bahia (grupo tratamento) em comparação com os demais TC do Brasil (grupo controle). Para tanto, um Índice de Desenvolvimento Rural da Agricultura Familiar (IDR-AF) foi desenvolvido para dois períodos, permitindo calcular a sua evolução para os dois grupos. Os resultados evidenciaram uma evolução significativamente superior do IDR-AF nos TC da Bahia em comparação com os TC do Brasil (p-valor < 0,01). Em dez anos, o índice da Bahia cresceu em 0,07, enquanto que o restante do Brasil progrediu em 0,04. Concluiu-se que a institucionalização e os aprimoramentos da abordagem territorial baiana beneficiaram a agricultura familiar, especialmente na dimensão institucional do patrimônio territorial.

Resumo em Inglês:

Abstract After the interruption of the Territories of Citizenship (TC) Program by the Brazilian federal government, Bahia was one of the few Brazilian states that maintained the territorial approach, the “Territories of Identity”. The objective of this study is to evaluate the effect of territorial management for the TC-Bahia (treatment group) in comparison to TC-Brazil (control group). A Rural Development Index for Family Agriculture (RDI-FA) was developed for two time periods to calculate its evolution for each group. The results showed that the RDI-FA had a significantly higher evolution for TC-Bahia in relation to TC-Brazil (p-value < 0.01). In ten years, TC-Bahia index increased by 0.07 while the rest of TC-Brazil grew by 0.04. We concluded that institutionalization and improvements of Bahian territorial approach has benefited family farmers, especially in the institutional dimension of territorial heritage.

Resumo em Português:

Resumo O objetivo do estudo foi mensurar os impactos do acesso ao Pronaf nas medidas de desempenho da agricultura familiar (AF) com análise para o AF e suas tipologias Pronaf B e Pronaf V do Censo Agropecuário 2017. Foram utilizadas variáveis relacionadas aos agricultores familiares, seus estabelecimentos e o clima. A metodologia foi composta por Balanceamento por Entropia para análise do tratamento e Mínimos Quadrados Ponderados para a mensuração dos impactos. O uso de diferentes níveis de intensidade confirmou a presença de concentrações regionais no acesso em todas as análises. Os resultados dos impactos sobre a AF mostraram-se relacionados à tipologia Pronaf V, confirmando a necessidade de analisar a AF desagregada. Os impactos na tipologia Pronaf B foram negativos, sugerindo que esses agricultores estão potencialmente utilizando o crédito obtido de forma inadequada e/ou ineficiente. Isso reafirma a necessidade de integrar o Pronaf a outras políticas, como assistência técnica e extensão rural.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective of the study was to measure the impacts of Pronaf access on family farming (FF) performance measures with analysis for the FF and its typologies Pronaf B and Pronaf V of the 2017 Agricultural Census. Variables related to family farmers, their establishments and climate were used. The methodology was composed of Entropy Balancing for treatment analysis and Minimal Weighted Squares to measure the impacts. The use of different levels of intensity confirmed the presence of regional concentrations in access in all analyzes. The results of the impacts on FF showed to be related to the Pronaf V typology, confirming the need to analyze the disaggregated FF. The impacts on the Pronaf B typology were negative, suggesting that these farmers are potentially using the obtained credit inappropriately and/or inefficiently. This reaffirms the need to integrate Pronaf with other policies, such as technical assistance and rural extension.

Resumo em Português:

Abstract The rise of private governance mechanisms has been highlighted as a critical instrument to avoid labor rights flexibilization and defend decent work conditions in agricultural chains. This paper analyzes the impact of Voluntary Sustainability Standards (VSSs) on labor rights in the coffee production sector of Cerrado Mineiro, a traditional region in Brazil. In 2017, Brazil underwent a comprehensive reform of its labor laws and legal institutions. Based on qualitative research using primary and secondary data, this research investigates whether VSSs were effective in preserving labor rights for rural workers in a more deregulated institutional environment following the 2017 labor reform. Results indicate that VSSs do not guarantee labor rights, and that labor law relaxation may endanger rural coffee workers.

Resumo em Inglês:

Resumo O surgimento de mecanismos de governança privada tem sido destacado como um instrumento fundamental para evitar a flexibilização dos direitos trabalhistas e defender condições de trabalho decentes nas cadeias agrícolas. Este artigo analisa o impacto dos Padrões de Sustentabilidade Voluntária (VSSs, da sigla em inglês) nos direitos trabalhistas no setor de produção de café no Cerrado Mineiro, uma importante região produtora no Brasil. Em 2017, o Brasil passou por uma reforma abrangente de suas leis trabalhistas e instituições legais que regulam tais relações. Com base em pesquisa qualitativa utilizando dados primários e secundários, esta pesquisa investiga se os VSSs foram eficazes em preservar os direitos trabalhistas dos trabalhadores rurais em um ambiente institucional mais desregulamentado após a reforma trabalhista de 2017. Os resultados indicam que os VSSs não garantem os direitos trabalhistas e que a flexibilização das leis trabalhistas pode ameaçar os trabalhadores rurais do setor de café.

Resumo em Português:

Resumo A formação do preço de commodities como milho e soja se dá no exterior e é transmitida em maior ou menor grau para o Brasil. O processo de transmissão do preço dessas commodities do exterior para o Brasil, sobretudo para as regiões produtoras do Centro-Sul do país, está bem documentado na literatura. Menos estudada, porém, é a transmissão do preço para as novas regiões de fronteira agrícola no Norte e Nordeste do país. Este artigo buscou analisar a transmissão do preço de soja e milho entre a região Centro-Sul, representada pelo Indicador Esalq/BM&F, e os estados do Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia, e também entre os próprios estados. Além disso, buscou-se identificar assimetrias positivas e negativas e de curto e longo prazos nas transmissões de preço. Para este fim, utilizou-se o modelo de correção de erros (VECM) e o modelo autorregressivo não linear de defasagens distribuídas (NARDL). Os resultados indicam que as assimetrias na transmissão de preço de milho estão concentradas no longo prazo, havendo um predomínio de assimetria negativa na transmissão de preços do Indicador para os estados. No caso da soja, também houve predomínio de assimetria negativa, porém as assimetrias estão concentradas no curto prazo.

Resumo em Inglês:

Abstract Commodity price formation for corn and soybeans usually takes place in international markets and is then transmitted to Brazil. In Brazil, price transmission to producing regions in the Center-South of Brazil is well documented in the literature, whereas price transmission to the new agricultural frontiers in the North and Northeast of Brazil receive much less attention. In this paper we investigate soybeans and corn price transmission between the Center-South region, represented by the Esalq/BM&F Indicator, and the states of Maranhão, Tocantins, Piauí and Bahia, and also between these states themselves. In addition, we sought to identify the occurrence of positive and negative, short- and long-term asymmetries. For this purpose, we used the error correction model (VECM) and the nonlinear autoregressive model with distributed lags (NARDL). Our results show that asymmetries in corn price transmission are concentrated in the long run, with a predominance of negative asymmetry when it happens from the Center-South to the Northern states. In the case of soybeans, there was also a predominance of negative asymmetry, but they are concentrated in the short run.

Resumo em Português:

Resumo Objetivou-se analisar os efeitos da expansão sucroenergética/canavieira e de outros fatos na distribuição da posse da terra agrícola no Estado de São Paulo, entre 1996 e 2017. Através da revisão de literatura, sistematizaram-se razões e tendências de concentração da posse da terra na agricultura mundial e brasileira. Da recente evolução da estrutura sucroenergética em São Paulo, abordaram-se fatores com prováveis impactos na distribuição da terra: avanço da área e aprofundamento da mecanização canavieira e continuidade da alta integração vertical entre transformação e cultivo de cana. Na análise empírica, usaram-se os censos agropecuários do IBGE e o cadastro de imóveis rurais do INCRA. A expansão canavieira sobre outras atividades contribuiu, significativamente, no aumento da concentração da posse da terra em São Paulo. Essa expansão deu-se, predominantemente, através do arrendamento e não da compra de terras, com menor impacto na concentração da propriedade do que na posse da terra. Também, o aprofundamento da mecanização canavieira teve efeito concentracionista, através da diferenciação de empresas. Pequenos e médios fornecedores de cana, com área insuficiente, foram excluídos ou incorporados por maiores. O mesmo ocorreu com algumas usinas e com grandes fornecedores, com problemas operacionais e com aumento do endividamento na aceleração da mecanização canavieira.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective was to analyze the effects of sugar-energy/sugarcane expansion and other facts on the distribution of agricultural land tenure in the state of São Paulo, between 1996 and 2017. Through the literature review, reasons and trends of concentration of land tenure in world and Brazilian agriculture were systematized. From the recent evolution of the sugar-energy structure in São Paulo, factors with probable impacts on land distribution were addressed: area advance and deepening of sugarcane mechanization and continuity of high vertical integration between agroindustry and sugarcane production. In the empirical analysis, IBGE's agricultural censuses and INCRA's register of rural properties were used. The sugarcane expansion over other activities contributed significantly to the increase in the concentration of land ownership in São Paulo. This expansion took place, predominantly, through leasing and not the purchase of land. Thus, the concentrationist impact was smaller on property than on land tenure. The deepening of sugarcane mechanization also had a concentrationist effect, through the differentiation of companies. Small and medium-sized sugarcane suppliers, due to their insufficient area, tended to be excluded or incorporated by larger ones. The same occurred with some mills and large suppliers, which registered operational problems and increased indebtedness in accelerating sugarcane mechanization.

Resumo em Português:

Resumo As florestas e as quintas são frequentemente substituídas pela contra-urbanização, em que as pessoas se deslocam das zonas urbanas para as zonas rurais, provocando o crescimento progressivo das zonas rurais para além das cidades. Este artigo analisa o processo de contra-urbanização na floresta periurbana de Guadalajara, México, conhecida como "Bosque La primavera'' (BLP), discutindo três elementos-chave: (1) a ausência de uma zona tampão florestal, (2) a mudança de actividades agrícolas para actividades industriais e terciárias, e (3) o turismo verde e o neo-ruralismo a deslocarem-se para o campo. Foi utilizada uma abordagem metodológica mista baseada na Teoria da Mudança (ToC). Os dados foram recolhidos numa organização que está a implementar um programa de conservação florestal em 2020 e 2021. Foram realizadas doze entrevistas com membros da brigada e académicos. Na perspetiva da contra-urbanização, este estudo ilustra como a urbanização desregulada, as mudanças no uso da terra e o turismo verde contribuíram para a degradação progressiva das reservas florestais na BLP. Devido às ligações crescentes entre as zonas urbanas e rurais, as economias rurais nas florestas periurbanas estão a ser gradualmente substituídas por práticas industriais e terciárias, enquanto as comodidades turísticas exigem novos serviços que alteram os padrões de vida rurais.

Resumo em Inglês:

Abstract Forests and farms are often replaced by counter-urbanization, in which people move from urban to rural areas, causing the progressive growth of rural areas beyond cities. This article delves into the counterurbanization process in the peri-urban forest of Guadalajara, Mexico known as “Bosque La Primavera'' (BLP), discussing three key elements: (1) the absence of a forest buffer zone, (2) the shift from agricultural to industrial and tertiary activities, and (3) green tourism and neo-ruralism moving to the countryside. A mixed methodological approach based on the Theory of Change (ToC) was used. Data was collected from an organization implementing a forest conservation program in 2020 and 2021. Twelve interviews were conducted with brigade members and academics. From the counterurbanization perspective, this study illustrates how unregulated urbanization, land use changes, and green tourism have all contributed to the progressive degradation of forest reserves in the BLP. Due to the growing links between urban and rural areas, rural economies in peri-urban forests are gradually being replaced by industrial and tertiary practices, whereas tourist amenities require new services that alter rural living patterns.

Resumo em Português:

Resumo O presente estudo tem como objetivo identificar a direção e a intensidade de transmissão de choques nos preços do milho em grão, disponível ao produtor rural, sobre os preços nas principais cadeias produtivas que utilizam o cereal como insumo e sobre os preços de produtos disponíveis ao consumidor final brasileiro. Os produtos considerados na análise foram carne de frango, carne suína, carne bovina, ovos, leite e etanol. O método de estimação empregado foi o de Autorregressão Vetorial com Correção de Erro na sua versão estrutural (SVEC), com base nos dados do período de janeiro de 2001 a dezembro de 2022. Os resultados indicam que choques nos preços do milho em grão influenciam positivamente todos os produtos no varejo. As elasticidades acumuladas em 12 meses de impulso ao choque não antecipado de 1% nos preços do milho evidenciam que os impactos mais expressivos foram sobre os preços dos ovos (0,197%), carne de suínos (0,145%), seguidos por carne de frango (0,137%), etanol (0,107%), carne de bovinos (0,086%) e leite e derivados (0,031%).

Resumo em Inglês:

Abstract This study aims to identify the direction and intensity of transmission of shocks in the prices of corn grain, available to rural producers, on the prices of products that use corn grain as an input, available to final Brazilian consumers. The products considered in the analysis were chicken meat, pork, beef, eggs, milk, and ethanol. The estimation method employed was the Structural Error-Corrected Vector Autoregression (SVEC), based on data from January 2001 to December 2022. The results indicate that shocks in corn grain prices positively influence all retail products. The cumulative 12-month elasticity of impulse to the unanticipated 1% shock in corn prices, the most expressive impacts were on egg prices (0.197%), pork (0.145%), followed by chicken meat (0.137%), ethanol (0.107%), beef (0.086%), and milk and dairy products (0.031%).

Resumo em Português:

Resumo Este estudo foi realizado na bacia leiteira do município de Juína, Mato Grosso, Brasil, com área aproximada de 300 mil ha, 216 produtores que, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, produziu 10,5 milhões de litros de leite, em 2019. O objetivo é regionalizar e caracterizar esta bacia leiteira. Para tanto, 60 produtores foram entrevistados com aplicação de questionário. Os dados coletados foram compilados e organizados em gráficos, textos e mapas produzidos no software QGIS. A análise desses dados permitiu regionalizar a bacia em seis Zonas Produtivas, apoiada na aglutinação pretérita dos produtores. Evidenciou-se as disparidades entre essas zonas, tanto no que tange à produção, quanto no que diz respeito aos índices de produtividade. Diante do aspecto de maior preocupação levantado identificou-se: baixa produtividade, fruto de um quadro que envolve a precária situação das pastagens; falta de suplementação alimentar; baixo padrão genético do rebanho; e principalmente, falta de assistência técnica. Faz-se necessária intervenção das agências de fomento públicas e privadas a esse tipo de atividade de forma urgente e efetiva. Assim, esta pesquisa poderá subsidiar intervenções e apoiar o desenvolvimento e sustentabilidade da bacia leiteira, servindo como arcabouço científico à tomada de decisões.

Resumo em Inglês:

Abstract This study was performed at the dairy region of the municipality of Juína, Mato Grosso, Brazil, with an area of approximately 300 thousand hectares, 216 producers who, according to data from the Brazilian Institute of Geography and Statistics – IBGE, produced 10.5 million liters of milk, in 2019. The goal is to regionalize and characterize this milk-producing region. To do so, 60 producers were interviewed using a questionnaire. The collected data was compiled and organized into graphics, texts and maps produced using QGIS software. The analysis of these data allowed the dairy region to be regionalized into six Productive Zones, supported by the preterit agglutination of producers. The disparities between these zones were evident, both in terms of production and productivity indices. Given the aspect of greatest concern raised, the following was identified: low productivity, the result of a scenario that involves the precarious situation of pastures; lack of dietary supplementation; low genetic standard of the herd; and mainly, lack of technical assistance. Public and private development agencies need to intervene urgently and effectively in this type of activity. Thus, this research can subsidize interventions and support the development and sustainability of the dairy region, serving as a scientific framework for decision-making.