Resumo em Português:

Resumo Este estudo avalia a vulnerabilidade das economias latino-americanas, medida pelo PIB per capita, a precipitação e flutuações de temperatura, a fim de analisar como esses países são afetados pelas condições climáticas. O Método de Momentos Generalizados Diferenciado (MMG-DIF) foi utilizado para verificar a influência das variáveis ​​climáticas, juntamente com indicadores econômicos, no nível de atividade econômica. Os resultados indicaram que extremos de precipitação, medidos pelo Standardized Precipitation Index (SPI), são as influências climáticas dominantes no crescimento econômico, e que os efeitos são significativos e negativos. A dummy de Seca foi associada a uma influência positiva no PIB per capita, enquanto a dummy de inundação, Chuva, foi associada a uma influência negativa para os países latino-americanos. Constatou-se que a temperatura tem efeito significativo menor do que a precipitação.

Resumo em Inglês:

Abstract This study assesses the vulnerability of Latin American economies, measured by GDP per capita, to precipitation and temperature fluctuations, in order to estimate how these countries are affected by climatic conditions. The Differentiated Generalized Moments Method (DIF-GMM) was used to verify the influence of climatic variables, together with economic indicators, on the level of economic activity. The results indicated that precipitation extremes, as measured by the Standardized Precipitation Index (SPI), are the dominant climatic influences on economic growth and that the effects are significant and negative. The Drought dummy was associated with a positive influence on GDP per capita, while the flood dummy Rain was associated with a negative influence for Latin American countries. It was found that temperature has a significantly lower effect than precipitation.

Resumo em Português:

Resumo Objetivou-se, neste artigo, caracterizar as principais atividades socioprodutivas de camponeses-ribeirinhos em suas respectivas Unidades de Produção Familiar-UPF na várzea estuarina do Baixo Tocantins. Utilizou-se como instrumentais metodológicos a entrevista semiestruturada e a listagem livre, aplicadas para 16 camponeses-ribeirinhos, nos meses de agosto a dezembro de 2020. Foram construídas três tipologias de caracterização das UPF: Pouco Diversificada; Diversificada e Altamente Diversificada. Os resultados obtidos indicam um total geral de 41 atividades socioprodutivas. Dessas atividades, 49% geram produtos exclusivamente para o consumo familiar, 39% para o consumo e a comercialização e 12% exclusivamente para a comercialização. As frutíferas se destacam por sua importância na segurança alimentar das famílias, tendo em vista que 71% destas produzem frutos exclusivamente para o consumo. O açaí, por ser fonte de alimento e renda, foi considerado o fruto mais importante para os entrevistados. No que concerne à tipologia, 50% das UPF estão vinculadas à Diversificada, que buscam o equilíbrio entre a produção de açaí com outras atividades socioprodutivas; 31% à Pouco Diversificada, caracterizando-se pela ênfase com a produção de açaí e benefícios governamentais e 19% à Altamente Diversificada, priorizando a diversificação de atividades e produções durante o ano todo.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective of this article was to characterize the main socio-productive activities of riverine farmers in their respective Family Production Units (FFUs) in the estuarine floodplain of the Lower Tocantins river. We used as methodological instruments the semi-structured interview and the free list, applied to 16 peasants-riparians, from August to December 2020. Three typologies were constructed to characterize the LGUs: Low Diversified, Diversified, and Highly Diversified. The results obtained indicate a grand total of 41 socio-productive activities. Of these activities, 49% generate products exclusively for family consumption, 39% for consumption and commercialization, and 12% exclusively for commercialization. The fruit trees stand out for their importance in the food security of the families, considering that 71% of them produce fruit exclusively for consumption. Açaí, as a source of food and income, was considered the most important fruit for the interviewees. Regarding the typology, 50% of the LGUs are Diversified, which seek a balance between the production of açaí and other socio-productive activities; 31% are Semi-diversified, characterized by the emphasis on the production of açaí and government benefits, and 19% are Highly Diversified, prioritizing the diversification of activities and production throughout the year.

Resumo em Português:

Resumo Este estudo teve como objetivo mensurar os hiatos de rendimento e os ganhos potenciais de produção e receita advindos da redução desses hiatos para as quatro principais culturas alimentares do Brasil e do mundo (arroz, milho, soja e trigo). Baseado nos conceitos de rendimento potencial, rendimento observado e hiato de rendimento, e em dados do Censo Agropecuário Brasileiro de 2017, definiu-se um parâmetro para o rendimento potencial de cada cultura, em nível microrregional, e mensuraram-se os hiatos de rendimento e os ganhos potenciais de produção e receita decorrentes da redução desses hiatos. Os resultados revelaram que a redução dos hiatos de rendimento no Brasil para as culturas analisadas pode permitir a ampliação da oferta dessas culturas alimentares em quase 10% do volume registrado em 2017, ou 19 milhões de toneladas. Para o milho foram encontrados os maiores ganhos potenciais em rendimento e produção, 13,2%, valorados em cerca de R$ 5,5 bilhões (a preços de 2017). Já para a soja, identificou-se o menor potencial de ganhos em termos percentuais (5,5%), mas que representariam R$ 5,7 bilhões, o maior valor entre as culturas analisadas.

Resumo em Inglês:

Abstract This study aimed to measure yield gaps and the potential gains in production and revenue from mitigating these gaps for the four main food crops in Brazil and worldwide (rice, maize, soybean, and wheat). Based on the concepts of potential yield, observed yield, and yield gap, and data from the 2017 Brazilian Agricultural Census, a parameter for the potential yield of each crop was defined at the microregional level, and yield gaps and potential gains in production and revenue resulting from reducing these gaps were measured. The results showed that reducing yield gaps in Brazil for the analyzed crops may lead to an expansion in supply of these food products by almost 10% of the volume achieved in 2017, or the equivalent of 19 million tons. The greatest potential gains in yield and production were found for maize, 13.2%, valued at about US$ 1.7 billion (at 2017 prices). Soybean showed the lowest potential for gains in percentage terms (5.5%), but these gains would represent US$ 1.8 billion, the highest value among the crops analyzed.

Resumo em Português:

Resumo Este artigo visa a identificar os efeitos do acesso ao crédito rural bem como o volume de recursos nos níveis de renda, emprego, produtividade e sustentabilidade no estado do Rio de Janeiro, com destaque para os municípios que compõem a região Serrana em comparação com os demais municípios do estado que sejam caracterizados pela produção familiar. Especificamente, são analisados os agentes que utilizam o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar - Pronaf, os quais têm importância estratégica para o desenvolvimento regional sustentável - DRS. Serão verificados os impactos obtidos com o acesso ao recurso, assim como sua importância advinda de políticas públicas no estímulo ao setor. Para isso, foram desenvolvidos modelos econométricos utilizando o método de MQO, complementado por regressão quantílica. Além disso, foi concebido, através da análise fatorial de dados, um índice direcionado a avaliar o grau de desenvolvimento regional sustentável rural nas regiões estudadas (IDRSR). Após utilizar dados oficiais do censo agropecuário 2017 e do BACEN, foi observado que o crédito via PRONAF tem impacto positivo nas variáveis emprego, renda e produtividade, porém apresenta correlação negativa perante o Índice de Desenvolvimento Regional Sustentável Rural desenvolvido nesta pesquisa.

Resumo em Inglês:

Abstract This research aims to identify the effects of access to rural credit, as well as the amount of resources on the levels of income, employment, productivity and sustainability in the state of Rio de Janeiro, with emphasis on the municipalities that make up the Serrana region in comparison to other municipalities in the state, which are characterized by family production. Specifically, the agents that use the National Program for the Strengthening of Family Farming - Pronaf, which are of strategic importance for sustainable regional development, are analyzed. The impacts obtained with access to the resource will be verified, as well as the importance of public policies in stimulating the sector. For this, econometric models were developed using the MQO method, complemented by quantile regression. In addition, an index aimed at evaluating the degree of sustainable regional rural development in the regions studied (IDRSR) was designed through factor analysis of data. After using official data from the 2017 agricultural census and the BACEN, it was observed that credit via PRONAF has a positive impact on the variables employment, income and productivity, but presents a negative correlation with the Rural Regional Sustainable Development Index developed in this research.

Resumo em Português:

Resumo O presente artigo tem por objetivo levantar o estado da arte sobre Inovação Tecnológica e/ou de Processos com foco na Agricultura Orgânica, por meio de uma revisão sistemática de literatura (RSL), classificada como exploratória, descritiva e com abordagem qualitativa. Para tal intento, foi utilizado o protocolo descrito por Cronin et al. (2008). Após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão foram selecionados e analisados 29 artigos na base de dados Web of Science. Os resultados indicaram predominância de pesquisas teórico-empíricas que integram abordagens qualitativa e quantitativa. Adicionalmente, foram mapeados os principais autores, bem como instituições e periódicos com maior quantidade de publicações na área pesquisada. Evidenciou-se que as autoras Leila Amaral Gontijo (UFSC), Larissa Maas (UFSC) e Rosane Malvestiti (UFSC) são as que mais aparecem na lista entre os 29 artigos examinados na pesquisa. A instituição com maior destaque nas publicações é a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). A análise de conteúdo indicou que os ecossistemas de inovação podem ser construídos por meio de uma densa rede de relações, que auxilia no desenvolvimento e difusão do conhecimento aliado a um forte senso de territorialidade. Por fim, apresenta-se agenda de pesquisas futuras para avanços nesse campo de conhecimento.

Resumo em Inglês:

Abstract This article aims to survey the state of the art on Technological and/or Process Innovation with a focus on Organic Agriculture, through a systematic literature review (SLR), classified as exploratory, descriptive and with a qualitative approach. For this purpose, the protocol described by Cronin et al. (2008) was used. After applying the inclusion and exclusion criteria, 29 articles were selected and analyzed in the Web of Science database. The results indicated a predominance of theoretical-empirical research that integrates qualitative and quantitative approaches. Additionally, the main authors were mapped, as well as institutions and journals with the highest number of publications in the researched area. It was evident that the authors Leila Amaral Gontijo (UFSC), Larissa Maas (UFSC) and Rosane Malvestiti (UFSC) are the ones that most appear in the list among the 29 articles examined in the research. The most prominent institution in the publications is the Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Content analysis indicated that innovation ecosystems can be built through a dense network of relationships, which helps in the development and dissemination of knowledge combined with a strong sense of territoriality. Finally, an agenda for future research is presented for advances in this field of knowledge.

Resumo em Português:

Resumo Este estudo usa métricas de rastreamento ocular para quantificar a atenção visual dada aos atributos de diferenciação dos cafés especiais. Dois experimentos do tipo Discrete Choice foram desenvolvidos utilizando a embalagem como estímulo para analisar a atenção visual e a probabilidade de escolha de cada atributo. O experimento 1 (466 observações) incluiu a avaliação dos atributos preço, marca, variedade do café, selo orgânico e origem. O experimento 2 (279 observações) testou preço, pontuação, altitude e torra do grão. Os experimentos 1 e 2 revelaram que o uso das métricas Time Fixation Duration (TFD) e Visit Count (VC) foram eficientes na avaliação do efeito da atenção visual na escolha de cada atributo presente na embalagem. No experimento 2, o tempo para a primeira fixação (TFF) e as métricas de disposição a pagar (WTP) também foram significativas, sendo que este teve um valor superior ao preço mais alto indicado pelo varejista. O rótulo de uma embalagem pode ser considerado potencialmente uma primeira ativação em relação à novidade que esses atributos representam e, além disso, os achados deste estudo podem direcionar os esforços da indústria cafeeira para educar seus clientes sobre os principais atributos de qualidade relacionados ao consumo de cafés especiais que ainda são pouco conhecidos, mas que podem gerar lucratividade futura.

Resumo em Inglês:

Abstract This study uses eye-tracking metrics to quantify the visual attention given to differentiation attributes in specialty coffees. Two Discrete Choice-type experiments were developed using the packaging as a stimulus to analyze visual attention and the probability of choice for each attribute. Experiment 1 (466 observations) included the evaluation of the attributes price, brand, coffee variety, organic label and origin. Experiment 2 (279 observations) tested price, score, altitude and roast. Experiments 1 and 2 revealed that the use of the Time Fixation Duration (TFD) and Visit Count (VC) metrics were efficient in evaluating the effect of visual attention on the choice of each attribute present in the packaging. In experiment 2, the Time to First Fixation (TFF) and the willingness-to-pay (WTP) metrics were also significant, the latter of which had a value higher than the highest price indicated by the retailer. The packaging label could be considered a first potential activation regarding the novelty that these attributes represent, and the findings of this study can direct the efforts of the coffee industry to educate its customers about the main quality attributes related to the consumption of specialty coffees that are still poorly understood, but which may generate future profitability.

Resumo em Português:

Resumo O artigo analisa as transferências voluntárias de recursos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para entidades situadas na região da Amazônia Legal, entre 2008 e 2022. Os dados utilizados foram obtidos da plataforma Transferegov do Governo Federal e foram aplicadas técnicas de análise de conteúdo. O estudo considerou teorias sobre transferências voluntárias de recursos, instrumentos de políticas públicas e mudanças governamentais. Os resultados revelam que, durante o período analisado, o Congresso Nacional se tornou o principal financiador dos convênios direcionados à Amazônia Legal, enquanto o Poder Executivo reduziu sua participação. Além disso, observou-se mudanças significativas nos objetivos dos investimentos. Por um lado, houve uma diminuição nos recursos destinados à capacitação de agricultores, políticas para mulheres e quilombolas e, por outro, houve um aumento no direcionamento de investimentos em maquinários agrícolas. A pesquisa conclui que o arranjo institucional brasileiro permite que convênios sejam utilizados como forma de alocar recursos de acordo com interesses políticos. O estudo defende um papel mais ativo do Poder Executivo Federal como coordenador do processo de distribuição de recursos.

Resumo em Inglês:

Abstract The article analyzes the voluntary transfers of resources of the Ministry of Agriculture, Livestock and food supply (MAPA), between 2008 and 2022, through agreements with subnational entities in Amazon Region. The data used were obtained from the Federal Government's Transferegov platform and content analysis techniques were applied. The study considered theories on voluntary resource transfers, public policy instruments, and governmental changes. The results reveal that, during the period analyzed, the National Congress became the main funder of agreements directed to the Legal Amazon, while the Executive Branch reduced its participation. Furthermore, significant changes were observed in the objectives of the investments. On one hand, there was a decrease in resources destined to the training of farmers, policies for women and quilombolas, and on the other hand, there was an increase in the direction of investments in agricultural machinery. The research concludes that the Brazilian institutional arrangement allows agreements to be used as a way to allocate resources according to political interests. The study advocates a more active role for the Executive as coordinator of the resource distribution process.

Resumo em Português:

Abstract Based on the concern about what territorial factors can be determinant in a process of Agricultural Territorial Planning (OTA) in the Limón River sub-basin, a micro-territory in Alto Catatumbo, in the northeast of Colombia, it was carried out, through the application of techniques of qualitative and quantitative evaluation, a review of the conditions of Rural Territorial Development (DTR), Territorial Governance (GT), performance of Agricultural Production Systems (SPA), Environmental conflicts and Territorial Tensions. The sub-basin is an area shared between three municipalities and two departments, it has a population of around five thousand inhabitants, mostly rural. Agricultural production is its main economic activity and the source of a strong conflict over land and water use. Composite indices of DTR, GT and SPA performance were prepared and applied, olso environmental reports and municipal planning documents were reviewed. The results indicate that the determining factors of the OTA in the sub-basin are related to low levels of social conditions and a weak Territorial Governance, confirm the high conflicts of land and water use and raise the need to objectively define the long-term vision of the territory.

Resumo em Espanhol:

Resumen A partir de la inquietud sobre qué factores territoriales pueden ser determinantes en un proceso de Ordenamiento Territorial Agropecuario (OTA) en la subcuenca del Río Limón, un microterritorio en el Alto Catatumbo, al nororiente de Colombia, se realizó, mediante la aplicación de técnicas de evaluación cualitativas y cuantitativas, una revisión de las condiciones del Desarrollo Territorial Rural (DTR), la Gobernanza Territorial (GT), el desempeño de los Sistemas de Producción Agropecuario (SPA), los conflictos Medio Ambientales y las Tensiones Territoriales. La subcuenca es un área compartida entre tres municipios y dos departamentos, presenta una población de alrededor de cinco mil habitantes, en su mayoría rural. La producción agropecuaria es su principal actividad económica y la fuente de un fuerte conflicto de uso del suelo y el agua. Se elaboraron y aplicaron índices compuestos de DTR, GT y de desempeño de los SPA, se revisaron informes ambientales y documentos de planeación municipal. Los resultados indican que los factores determinantes del OTA en la subcuenca se relacionan con bajos niveles de condiciones sociales y una débil Gobernanza Territorial, confirman los conflictos altos de uso del suelo y el agua, y plantea la necesidad de definir objetivamente la visión de largo plazo del territorio.

Resumo em Português:

Resumen El sistema agrícola en cultivos de arroz es un sistema integrado entre cultivos de arroz y ganado vacuno (arroz-vacuno CLFS). Las plantas de arroz producirán paja y salvado de arroz que se pueden usar como alimento para animales, y el ganado producirá compost/estiércol que se puede usar para la nutrición del arroz. Algunos de los otros beneficios de implementar CLFS son el aumento de la productividad de los cultivos, el aumento del valor de los ingresos de los agricultores, la eficiencia de los costos agrícolas y la preservación del medio ambiente. La probabilidad de sostenibilidad de la aplicación de CLFS en los campos de arroz se puede medir calculando la relación del índice de proximidad del sistema utilizando la fórmula SPIR. El objetivo de esta investigación es demostrar la precisión de la fórmula SPIR para predecir la probabilidad de sostenibilidad de CLFS en arrozales. Este estudio compara los programas CLFS en varias regiones de Indonesia y utiliza una herramienta de análisis de prueba t de muestra independiente con criterios de rechazo unidireccionales para ver la diferencia en las puntuaciones SPIR en CLFS sostenible e insostenible. Los resultados mostraron que la fórmula SPIR puede predecir la sostenibilidad del programa CLFS en Indonesia. Sin embargo, se necesitan más estudios para demostrar su capacidad para predecir la sostenibilidad de CLFS en otras partes del mundo.

Resumo em Inglês:

Abstract The crop-livestock farming system in paddy fields is integrated between rice crops and beef cattle (rice-beef cattle CLFS). Rice plants will produce straw and rice bran that can be used for animal feed, and livestock will produce compost/manure that can be used for rice nutrition. Some other benefits of implementing CLFS are increasing crop productivity, increasing the value of farmers' income, farming cost efficiency, and preserving the environment. The probability of the sustainability of CLFS application in paddy fields can be measured by calculating the system proximity index ratio using the SPIR formula. This research aims to demonstrate the accuracy of the SPIR formula in predicting the probability of CLFS sustainability in paddy fields. This study compares CLFS programs in several regions in Indonesia. It uses an independent sample t-test analysis tool with one-way rejection criteria to see the difference in SPIR scores on sustainable and unsustainable CLFS. The results showed that the SPIR formula could predict the sustainability of the CLFS program in Indonesia. However, further studies are needed to prove its ability to predict CLFS sustainability in other parts of the world.

Resumo em Português:

Resumen Los cambios en las formas de interactuar entre los diferentes agentes involucrados en la cadena de valor del sector de la palma de aceite en el municipio de Tibú (Colombia) durante el periodo 1985-2020 han dado como resultado una reducción en los índices de pobreza, desigualdad social y desempleo para los habitantes de la región, lo cual se explica por un proceso de transición sociotécnica. El objetivo principal de este estudio es analizar desde una perspectiva multinivel los factores que determinaron el éxito de este proceso. Para lograr este propósito, se desarrolló una investigación exploratoria basada en el análisis de un estudio de caso mediante entrevistas semiestructuradas aplicadas a agentes comerciales y no comerciales del sector, y la recopilación de información de fuentes secundarias. Los resultados muestran que los cambios en el marco jurídico y normativo establecidos por el gobierno, la transformación del paisaje y la transición de pequeños propietarios a medianos empresarios agrícolas en la región, fueron factores importantes para revolucionar el régimen y fomentar la aparición de nuevas prácticas alternativas en el sector del aceite de palma.

Resumo em Inglês:

Abstract Changes in the interactions between agents involved in the value chain of the palm oil sector in the municipality of Tibú (Colombia) over the period 1985-2020 have resulted in a reduction in the indices of poverty, social inequality, and unemployment for the inhabitants of the region, which can be explained by a process of socio-technical transition. The main objective of this study is to analyze the factors that determined the success of this process from a multilevel perspective. Exploratory research was developed based on a case study analysis using semi-structured interviews of commercial and non-commercial agents in the sector and information collected from secondary sources. The results show that changes in the legal and regulatory framework established by the government, landscape transformation, and the transition from small farmers to medium entrepreneurs of the farms in the region were important factors revolutionizing the system and are encouraging the emergence of new alternative practices in the palm oil sector.

Resumo em Português:

Resumo O artigo trata de problemas relacionados ao abastecimento alimentar. As perdas do processo produtivo e o desperdício no consumo justificam a realização de pesquisas no tema. O objetivo do artigo foi explicar a intenção em desperdiçar alimentos à luz da Teoria do Comportamento Planejado (TPB). Além da medida da influência de atitudes, normas sociais e controle comportamental percebido sobre a intenção, construtos adicionais foram introduzidos no modelo. O afeto, o planejamento de rotina, o reuso de sobras e as preocupações ambientais foram incorporados para o ajuste de um modelo de regressão logística, apresentando a probabilidade de ocorrer desperdício como proxy para a probabilidade da intenção em desperdiçar. A coleta de dados ocorreu com aplicação de questionário online junto a consumidores do Centro Oeste brasileiro. A amostra constituiu de 419 respostas. Como resultado, constatou-se que o desperdício aconteceu mais nos domicílios abastados, menos numerosos, melhor categorizados como “desperdições” pela família/amigos e menos hábeis em reutilizar sobras ou guardar comidas. De modo geral, a memória afetiva do alimento corrobora o desejo por mesa farta, tornando o desperdício aceitável. Essas informações são úteis para a construção de planos de ação, público e privados, visando mudanças de comportamento relacionadas ao desperdício.

Resumo em Inglês:

Abstract The article deals with a relevant theme regarding problems related to food supply. The losses accounted at production process and consumer food waste justify research on the subject. The purpose of this paper is to explain food waste intention using the theory of planned behavior (TPB) as a theoretical lens. In addition to measuring the influence of attitudes, social norms, and perceived behavioral control on intention, additional constructs were introduced into the model. Affect, planning routines, food surplus, and environmental concerns were incorporated to fit a logistic regression model, presenting the probability of food waste occurrence as a proxy for the probability of intention to waste. An online questionnaire was developed to collect data from consumers in the Midwest of Brazil. The sample consisted of 419 responses. As a result, it was found that food waste occurred more in affluent households, fewer in number, better categorized as “waste people” by family and friends, and less adept at reusing leftovers or saving food. In general, the affective memory related to food corroborates the desire for an abundant table, making waste acceptable. This information is useful for the construction of action plans, public and private, aimed at behavioral changes related to waste.

Resumo em Português:

Resumo Os índices de sobrepeso e de obesidade infantil crescem de forma alarmante na Espanha, afetando mais fortemente as famílias pobres face a ingestão de artigos de alto valor calórico e baixo valor nutricional. A pandemia do Covid-19 agravou este cenário. Assegurar o acesso universal e gratuito à alimentação escolar vem sendo apontado como estratégia para o enfrentamento desta questão, bem como para combater a fome e a desigualdade social. A pesquisa que ensejou a elaboração deste artigo desenvolveu-se em Espanha entre 2019-2020. Explora os paradoxos e desafios que envolvem a alimentação escolar neste país europeu e os impasses relativos à criação de programas de tipo “home-grown school feeding”. A pesquisa em tela se situa no âmbito da sociologia da alimentação. Dentre as conclusões, mostra que a pobreza, fome e insegurança alimentar não são aspectos conjunturais, mas problemas de natureza estrutural, cujo enfrentamento requer um marco político e institucional consistente.

Resumo em Inglês:

Abstract Childhood overweight and obesity rates are growing at an alarming rate in Spain, affecting poor families more strongly as they consume high-calorie, low-nutritional items. The Covid-19 pandemic has exacerbated this scenario. Ensuring universal and free access to school meals has been suggested as a strategy for tackling this issue, as well as fighting hunger and social inequality. The research that led to the elaboration of this article was carried out in Spain between 2019-2020. It explores the paradoxes and challenges that surround school feeding in this European country and the impasses related to the creation of “home-grown school feeding” type programs. The research on screen is located within the scope of the sociology of food. Among the conclusions, it shows that poverty, hunger and food insecurity are not conjunctural aspects, but problems of a structural nature, the confrontation of which requires a consistent political and institutional framework.

Resumo em Português:

Resumo O objetivo principal do artigo foi investigar as possíveis condições e a influência do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) sobre o desenvolvimento rural de microrregiões de Minas Gerais, nos anos de 2006 e 2017. Para tanto, foi construído o índice de desenvolvimento rural (IDR), por intermédio da análise fatorial. Em seguida, o IDR foi utilizado para analisar as possíveis condições do desenvolvimento rural de acordo com o PRONAF, a partir da análise qualitativa comparativa (QCA). Os principais resultados obtidos indicam que, apesar da observância de melhorias nos estabelecimentos familiares, principalmente em termos econômicos e o avanço do IDR em algumas microrregiões, Minas Gerais não conseguiu impulsionar o seu desenvolvimento rural somente com o PRONAF. Embora a distribuição dos recursos do programa em regiões mais carentes tenha sido significativa em 2006, no ano de 2017 observou-se o direcionamento dos recursos para regiões de maior potencial e produção agrícola voltada para o mercado externo.

Resumo em Inglês:

Abstract The main objective of this paper was investigate the possible conditions and the influence of the National Program for Strengthening Family Agriculture (PRONAF) on the rural development of microregions in the state of Minas Gerais, in the years 2006 and 2017. To this end, it was built through from factor analysis, the rural development index (IDR) for the purpose of synthesizing information related to rural development in Minas Gerais. The index was used to analyze possible spatial configurations and rural development conditions according to PRONAF. The main results obtained indicated that, despite the observance of improvements in family establishments, mainly, in economic terms (modernization and income) and the advance of the IDR of some microregions, the state of Minas Gerais was unable to boost its rural development only with the PRONAF. Although the distribution of the Program's resources in poorer regions was significant in 2006, in the year 2017, there was a directing of resources to regions with greater potential and whose agricultural production is turned to the foreign market.

Resumo em Português:

Resumo Este estudo avalia o impacto da assistência técnica e extensão rural prestadas pelo Projeto Dom Hélder Câmara (PDHC II) no semiárido brasileiro, que teve como objetivos a redução dos níveis de pobreza e das desigualdades na região, qualificando os agricultores familiares para desenvolverem uma produção sustentável e estimulando a replicação de boas práticas agropecuárias. Utilizando o método “propensity score matching” foram analisados 16 diferentes indicadores das famílias atendidas e do grupo de controle, envolvendo rendas monetárias e não monetárias. Os resultados apontam que o programa logrou êxito em beneficiar famílias pobres ou extremamente pobres dessa região, levando assistência técnica e extensão rural e, para uma fração deles, o acesso ao Programa Fomento Rural. Além disso, o PDHC II atingiu seus objetivos de propiciar um incremento na produção agrícola e nos rendimentos dos beneficiários, com um impacto ainda mais proeminente entre aqueles que receberam os recursos de fomento produtivo. Pode-se concluir que a assistência técnica e extensão rural foram eficazes, beneficiando agricultores familiares pobres do semiárido brasileiro, tendo maior impacto quando associada aos recursos de fomento produtivo.

Resumo em Inglês:

Abstract This study evaluates the impact of technical assistance and rural extension provided by the Dom Hélder Câmara Project (PDHC II) in the Brazilian semiarid region, which aimed to reduce the poverty levels and inequalities in the region, qualifying family farmers to develop sustainable production and encouraging the replication of good agricultural practices. Using the propensity score matching method, 16 different indicators of the assisted families and the control group were analyzed, involving monetary and nonmonetary incomes. The results indicate that the program was successful in benefiting poor or extremely poor families in this region, providing technical assistance and rural extension and, for a fraction of them, access to the Rural Funding Program. In addition, PDHC II achieved its objectives of providing an increase in agricultural production and in the income of the beneficiaries, with an even more prominent impact among those who received remittances from funding program. It can be concluded that technical assistance and rural extension were effective, benefiting poor family farmers in the Brazilian semiarid region and having a larger impact when associated with productive funding resources.

Resumo em Português:

Resumo No Amazonas, a agricultura familiar usa o sistema ambiental para a manutenção da vida, sendo sua produção destinada, prioritariamente, ao autoconsumo; e o excedente é destinado à comercialização. Considerando as peculiaridades da região e as características dos agricultores familiares, pressupõe-se que com a utilização de tecnologias é possível ampliar a inserção dos produtos no mercado. Este estudo teve como objetivo avaliar a sustentabilidade de agroecossistemas familiares, de produtores de abacaxi de Novo Remanso/AM, mediante as tecnologias utilizadas. Para tanto, foram aplicados formulários semiestruturados, por meio de entrevistas a 30 agricultores associados à Cooperativa Agropecuária de Novo Remanso [COOPANORE]. Os componentes analisados foram: uso de máquinas, implementos e ferramentas; seleção de mudas; adubação; plantio; tratos culturais e colheita/pós-colheita. O índice tecnológico foi determinado individualmente para cada tecnologia e em conjunto, sendo que quanto mais próximo da tecnologia recomendada, melhor o nível tecnológico. Foi verificado que os agricultores utilizam mais de 50% das tecnologias recomendadas, representando padrão B, exceto as tecnologias seleção de mudas e colheita/pós-colheita, que apresentaram padrão C. Mesmo com o aumento da produção, a inserção tecnológica não resolveu o problema da comercialização do abacaxi, evidenciando que as tecnologias precisam vir acompanhadas de fatores organizacionais relativos à produção.

Resumo em Inglês:

Abstract In Amazonas, family farming uses the environmental system for subsistence, with its production destined primarily for self-consumption and the surplus destined for sale. Considering the peculiarities of the distinguishing features of the region and the characteristics of family farmers, the use of technologies could probably expand agricultural products sold on the market. This study aimed to evaluate the sustainability of family agroecosystems of pineapple producers in Novo Remanso, AM, Brazil, through the technologies used. Semi-structured forms were applied through interviews with 30 farmers associated with the Cooperativa Agropecuária de Novo Remanso [COOPANORE]. The analyzed components were the use of machines, equipment, and tools; selection of seedlings; fertilizing; planting; cultivation treatments; and harvest/post-harvest technologies. The technological index was determined individually for each technology and together, and the closer to the recommended technology, the better the technological level. The farmers interviewed use more than 50% of the recommended technologies, representing standard B, except for seedling selection and harvest/post-harvest technologies, which presented level C. Even with the increase in production, the use of technologic did not solve the problem of pineapple commercialization, showing that technologies need to be accompanied by organizational factors related to production.