Inovações na agricultura orgânica: revisão sistemática e bibliométrica de literatura

Oliveira, Magnólia Abreu de; Machado, Guilherme Almeida; Pereira, Marcos Severiano; Pantoja, Maria Júlia

doi:10.1590/1806-9479.2022.269069

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Revista de Economia e Sociologia Rural

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Sumário

Artigo • Rev. Econ. Sociol. Rural 62 (2) • 2024 • https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.269069 copiar

Inovações na agricultura orgânica: revisão sistemática e bibliométrica de literatura

Innovations in organic agriculture: systematic and bibliometric review of literature

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Resumo

O presente artigo tem por objetivo levantar o estado da arte sobre Inovação Tecnológica e/ou de Processos com foco na Agricultura Orgânica, por meio de uma revisão sistemática de literatura (RSL), classificada como exploratória, descritiva e com abordagem qualitativa. Para tal intento, foi utilizado o protocolo descrito por Cronin et al. (2008). Após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão foram selecionados e analisados 29 artigos na base de dados Web of Science. Os resultados indicaram predominância de pesquisas teórico-empíricas que integram abordagens qualitativa e quantitativa. Adicionalmente, foram mapeados os principais autores, bem como instituições e periódicos com maior quantidade de publicações na área pesquisada. Evidenciou-se que as autoras Leila Amaral Gontijo (UFSC), Larissa Maas (UFSC) e Rosane Malvestiti (UFSC) são as que mais aparecem na lista entre os 29 artigos examinados na pesquisa. A instituição com maior destaque nas publicações é a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). A análise de conteúdo indicou que os ecossistemas de inovação podem ser construídos por meio de uma densa rede de relações, que auxilia no desenvolvimento e difusão do conhecimento aliado a um forte senso de territorialidade. Por fim, apresenta-se agenda de pesquisas futuras para avanços nesse campo de conhecimento.

Palavras-chave:
agricultura orgânica; inovação; tecnologia; redes sociais

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Título/Ano	Objetivos	Natureza do estudo	Setor da economia e ramo de atuação	Instrumentos de coleta e análise dos dados
The Role of territorially Embedded Innovation Ecosystems Accelerating Sustainability Transformations: A Case Study of the Transformation to Organic Wine Production in Tuscany (Italy) (2020)	Mostrar transformação em área de produção tradicional de vinho para o vinho produzido organicamente.	Quali-Quanti	Setor primário Produção de vinho	Entrevista, fontes secundárias e observação participante IB (Innovation Biography) e triangulação.
On the Way to Eco-Innovations in Agriculture: Concepts, Implementation and Effects at National and Local Level. The Case of Poland (2020)	Exemplos de ecoinovações na agricultura relacionados com o conceito desenvolvimento sustentável.	Quali-Quanti	Setor primário Produção de alimentos	Fontes secundárias de dados Análise estatística descritiva e econômica; estudos de caso.
Peri-Urban Organic Agriculture and Short Food (2020)	Identificar as barreiras que impedem desenvolvimento das cadeias curtas e vantagens por sua proximidade urbana.	Quali-Quanti	Setor primário e secundário Produtores orgânicos e varejistas	Análise descritiva estatística e econômica, estudos de caso.
Cidades do Agronegócio: Difusão do Consumo Produtivo para Agricultura Moderna no MATOPIBA (2019)	Avaliar serviços e comércios ligados ao agronegócio em cidades do MATOPIBA, de forma a compreender transformações.	Quali-Quanti	Setor primário; produção de grãos	Pesquisa documental bibliográfica e pesquisa de campo.
Sustainability transitions in agri-food (2020)	Examinar fatores que permitiram que o programa de merenda escolar da Coreia do Sul se tornasse uma ferramenta para promover a justiça social e metas ecológicas	Quali-Quanti	Governo; educação	Bases primárias e secundárias; Análise estatística descritiva e econômica; Estudo de caso.

AUTOR(ES)/ANO	TÍTULO	REVISTA	OBJETIVOS	RESULTADOS
Canali, S., Antichi, D., Cristiano, S., Diacono, M., Ferrante,V., Migliorini, P., Riva, F., Trinchera, A., Zanoli, R., & Colombo, L. (2020)	Levers and Obstacles of Eective Research and Innovation for Organic Food and Farming in Italy	Agronomy (MDPI)	Apresentar a dinâmica da pesquisa e inovação da agricultura e alimentos orgânicos (OFF), delinear desafios na implantação de programas e acesso a financiamento e definir ações-chave para fomentar o desenvolvimento de pesquisa de qualidade sob medida em agricultura orgânica na Itália.	Afirmou-se que o sistema de conhecimento e inovação agrícola orgânico deve ser baseado na participação dos atores relevantes junto a toda a cadeia do conhecimento, sendo, consequentemente, todas as atividades de pesquisa e inovação; assim, a abordagem de código aberto foi reconhecida como essencial, e foi afirmado que essa estratégia deveria ser amplamente adotada em todos os aspectos da pesquisa futura para a agricultura orgânica.
Chaminade,C., & Randeli, F. (2020)	The role of territorially embedded innovation ecosystems accelerating sustainability transformation s: a case study of the transformation to organic wine production in Tuscany (Italy)	Sustainability	Este artigo investiga a rápida transformação do Panzano, da produção tradicional de vinho para o vinho produzido organicamente.	A transição para a sustentabilidade não é um processo linear. Pré- condições estruturais e diferentes formas de agência desempenham um papel diferente em estágios anteriores da transformação. Por exemplo, enquanto em algumas regiões ainda é crucial melhorar as pré- condições estruturais, em outras é fundamental promover a cooperação entre os atores para ampliar o conhecimento existente.
Dudek, M., & Wrzascz, W. (2020)	On the way to eco- innovations in agriculture: concepts, implementatio n and effects at national and local level. The Case of Poland	Sustainability	Fornecer exemplos de ecoinovações na agricultura relacionados com o conceito de desenvolvimento sustentável e a indicação de suas condições.	Os estudos de caso realizados mostraram que os conhecimentos e competências dos produtores de alimentos, aliados a uma situação econômica e social local favorável, bem como ao apoio institucional, desempenharam um papel fundamental no processo de emergência das ecoinovações. Dentre esses fatores, destacam-se as características individuais dos respondentes associadas às atitudes em relação à agricultura e ao capital social, humano e físico repassado pelos familiares.
Ochoa, C. Y., Ruiz, A. M., Olmo, R. M., Figueroa, A. M., & Rodriguez, A. T. (2020)	Peri-Urban Organic Agriculture and Short Food Supply Chains as Drivers for Strengthening City/Region Food Systems - Two Case Studies in Andalucia, Spain	Land (MDPI)	Identificar as barreiras que impedem o desenvolvimento das cadeias curtas e as oportunidades derivadas da vantagem comparativa proporcionada por sua proximidade urbana.	O setor local de alimentos orgânicos parece ter grande potencial para encontrar soluções inovadoras baseadas em uma abordagem coletiva, inserção local e conhecimento coletivo e priorizando processos horizontais e sustentáveis nas escalas local / regional.

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[1] Fonte: elaborada pelos autores (2020).