Eficiência no uso de água e qualidade de cebola em cenários climáticos futuros

Simões, Welson Lima; Angelotti, Francislene; Guimarães, Miguel Julio Machado; Silva, Jucicléia Soares da; Silva, Rodrigo Moura e; Barros, Juliane Rafaele Alves

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Pesquisa Agropecuária Tropical

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Sumário

Special Supplement: Climate Change in Agriculture • Pesq. Agropec. Trop., Goiânia 52 • 2022 • https://doi.org/10.1590/1983-40632022v5272212 copiar

Eficiência no uso de água e qualidade de cebola em cenários climáticos futuros

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO

Considerando-se que mudanças nos parâmetros climáticos interferem diretamente na produtividade das culturas, objetivou-se avaliar o impacto de mudanças nas concentrações de dióxido de carbono, temperatura e disponibilidade hídrica do solo na produção, eficiência do uso de água e qualidade de cebola (Allium cepa L. cv. IPA 11). Foram avaliados quatro níveis de disponibilidade de água no solo (40, 60, 80 e 100 %) e duas concentrações de CO₂ atmosférico (770 e 390 ppm), em três experimentos com diferentes regimes de temperatura (18-24-30, 22-28-34 e 26-32-38 ºC), em câmera de crescimento Fitotron. Também foram avaliados a eficiência do uso de água, diâmetro e peso dos bulbos, massa seca da parte aérea, firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis, pH e acidez titulável. O aumento da temperatura reduz a produção, e maior disponibilidade de água no solo eleva a produção de bulbos de cebola IPA 11. O regime de temperatura de 18-24-30 ºC e a disponibilidade hídrica de 76,72 % proporcionam melhor eficiência no uso de água para a cultura da cebola.

PALAVRAS-CHAVE
Allium cepa L.; disponibilidade hídrica; dióxido de carbono

Temperature regimes (ºC)	WUE (mg L^-1)	Bulb weight (g)	Shoot dry weight (g)	Bulb diameter (mm)	Titratable acidity (%)	Soluble solids (ºBrix)	Firmness (N)	pH
18-24-30⁽¹⁾	26.44 a	107.71 a	19.28 b	59.15 a	1.23 b	12.34 a	44.78 b	5.71 a
22-28-34⁽²⁾	16.70 b	68.73 b	29.21 a	49.92 b	1.73 a	10.03 c	76.06 a	5.36 c
26-32-38⁽³⁾	14.99 b	54.50 c	13.98 c	43.96 c	1.33 b	11.15 b	83.54 a	5.56 b

CO₂ levels (ppm)	WUE (mgL^-1)	Bulb weight (g)	Shoot dry weight (g)	Bulb diameter (mm)	Titratable acidity (%)	Soluble solids (°Brix)	Firmness (N)	PH
770	24.80 a	91.98 a	20.41 a	54.63 a	1.43 a	11.23 a	72.63 a	5.53 b
390	13.95 b	61.98b	21.23 a	47.39 b	1.46 a	11.12a	63.63 a	5.56 a

Temperature regimes (ºC)	Bulb weight (g)		Bulb diameter (mm)		pH		WUE (mg L^-1)
	CO₂ (ppm)
	770	390	770	390	770	390	770	390
18-24-30⁽¹⁾	143.18 Aa	72.23 Ab	67.05 Aa	51.23 Ab	5.65 Ab	5.78 Aa	36.19 Aa	16.67 Ab
22-28-34⁽²⁾	71.25 Ba	66.21 Aa	50.93 Ba	48.90 Aa	5.36 Ca	5.35 Ca	19.74 Ba	12.65ABb
26-32-38⁽³⁾	61.51 Ba	47.49 Bb	45.90 Ca	42.02 Bb	5.57 Ba	5.56 Ba	18.46 Ba	11.52 Bb

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[TFN1] * For the same letters in the column, the means are not different, according to the Tukey test at 0.05 of probability. ⁽¹⁾ 18 ºC from 8 p.m. to 6 a.m., 24 ºC from 6 a.m. to 10 a.m., 30 ºC from 10 a.m. to 3 p.m. and 24 ºC from 3 p.m. to 8 p.m. ⁽²⁾ 22 ºC from 8 p.m. to 6 a.m., 28 ºC from 6 a.m. to 10 a.m., 34 ºC from 10 a.m. to 3 p.m. and 28 ºC from 3 p.m. to 8 p.m. ⁽³⁾ 26 ºC from 8 p.m. to 6 a.m., 32 ºC from 6 a.m. to 10 a.m., 38 ºC from 10 a.m. to 3 p.m. and 26 ºC from 3 p.m. to 8 p.m.