O artigo detalha os métodos de um estudo epidemiológico multidisciplinar conduzido em escolas em Pelotas, Sul do Brasil. O estudo transversal incluiu uma amostra representativa (n = 1.211) de crianças de 8 a 12 anos, em escolas públicas (15) e privadas (5). Questionários foram aplicados aos pais para obter informações socioeconômicas e culturais. As crianças foram entrevistadas, fornecendo informações demográficas, comportamentos de saúde bucal e prática de atividade física. Exame de saúde bucal foi realizado e medidas antropométricas aferidas para avaliação da condição nutricional. Diretores das escolas forneceram informações sobre o ambiente físico e social das escolas. Das 1.744 crianças elegíveis, a taxa de resposta foi 69,4% sem diferenças entre escolas. A metodologia proposta permitiu a obtenção de dados sobre diversos desfechos de saúde bem como sobre possíveis fatores de risco. Esta estratégia otimiza recursos financeiros de pesquisa e favorece a colaboração interprofissional.
Estado Nutricional; Atividade Motora; Saúde Bucal
