Variações diurnas no teor de carboidratos solúveis de haste e folhas de capim napier (Pennisetum purpureum, Schum)

Gutierrez, Luiz Eduardo; Faria, Vidal Pedroso de; Sgrignero, Osmair; Oliveira, Vivaldo Souza

doi:10.1590/S0071-12761976000100023

Resumos

Amostras de haste e folhas de capim Napier (Pennisetum purpureum, Schum) foram colhidas às 7, 10, 15 e 17 horas e analisadas quanto aos teores de carboidratos solúveis totais e açúcares redutores. Na haste, o teor de carboidratos solúveis totais foi mínimo às 17 horas e nas folhas não foram detectadas diferenças significativas. O teor de açúcares redutores da haste foi máxima às 15 horas e nas folhas não foram detectadas diferenças significativas. A relação açúcares redutores/carboidratos totais, praticamente, não sofreu variações durante as colheitas, tanto para haste como para folhas.

Leaves and stalk samples of Napier grass (Pennisetum purpureum, Schum) cv. Cameroun were harvested at 7 a.m., 10 a.m., 3 p.m. and 5 p.m. The samples were analysed for total soluble carbohydrates and reducing sugars contents. The total soluble carbohydrates contents of stalk were lower at 5 p.m. and the soluble carbohydrates of leaves showed no differences during the day. Reducing sugars content of stalks was maximum at 3 p.m. The reducing sugars/total carbohydrates relation have not showed variations in stalks and leaves during the period considered.

Variações diurnas no teor de carboidratos solúveis de haste e folhas de capim napier (Pennisetum purpureum, Schum)

Diurnal variation of soluble carbohydrates contents of leaves and stalk of napier grass (Pennisetum purpureum, Schum)

Luiz Eduardo Gutierrez^I; Vidal Pedroso de Faria^II; Osmair Sgrignero^III; Vivaldo Souza Oliveira^III

^IDepartamento de Química, E.S.A. "Luiz de Queiroz"

^IIDepartamento de Zootecnia, E.S.A. "Luiz de Queiroz"

^IIIEstagiários junto ao Departamento de Química, E.S.A. "Luiz de Queiroz"

RESUMO

Amostras de haste e folhas de capim Napier (Pennisetum purpureum, Schum) foram colhidas às 7, 10, 15 e 17 horas e analisadas quanto aos teores de carboidratos solúveis totais e açúcares redutores. Na haste, o teor de carboidratos solúveis totais foi mínimo às 17 horas e nas folhas não foram detectadas diferenças significativas. O teor de açúcares redutores da haste foi máxima às 15 horas e nas folhas não foram detectadas diferenças significativas. A relação açúcares redutores/carboidratos totais, praticamente, não sofreu variações durante as colheitas, tanto para haste como para folhas.

SUMMARY

Leaves and stalk samples of Napier grass (Pennisetum purpureum, Schum) cv. Cameroun were harvested at 7 a.m., 10 a.m., 3 p.m. and 5 p.m. The samples were analysed for total soluble carbohydrates and reducing sugars contents. The total soluble carbohydrates contents of stalk were lower at 5 p.m. and the soluble carbohydrates of leaves showed no differences during the day. Reducing sugars content of stalks was maximum at 3 p.m. The reducing sugars/total carbohydrates relation have not showed variations in stalks and leaves during the period considered.

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LITERATURA CITADA

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Entregue para publicação em: 11/10/1976

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Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
29 Maio 2012
Data do Fascículo
1976

Histórico

Recebido
11 Out 1976

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[1] BHATIA, F.S., S. RANGIL and S. DUA. 1972. Change in carbohydrates during growth and development of bajra (Pennisetum typhoids), jowar (Sorghum vulgare), and kangni (Sectária itálica). J. Sci. Food Agric, 23: 429-440.

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Brasil

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