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Description and comparison of growth parameters in Chianina and Nelore cattle breeds

Foram analisados dados de pesagens do nascimento aos dezoito meses de idade de bovinos de corte das raças Nelore e Chianina. Os dados foram corrigidos para os efeitos significativos de meio ambiente e utilizados para estimar parâmetros de crescimento através do modelo não linear de von Bertalanffy. Os valores médios encontrados para os parâmetros de crescimento em Nelore foram: peso à maturidade (A), 312,87 kg; constante de integração (B), 0,49; taxa de maturidade (k), 0,13; idade ao ponto de inflexão (T(I)), 3,29 meses; peso ao ponto de inflexão (P(I)), 92,70 kg, e intervalo de maturidade (1/k), 8,04 meses. Para os animais Chianina os valores foram 751,38 kg, 0,59, 0,10, 6,64 meses, 222,63 kg e 10,98 meses, respectivamente. Animais Nelore exibiram maiores taxas de maturidade, menores intervalos de maturidade, atingindo pesos à maturidade em idades mais jovens do que animais da raça Chianina, apesar de mais leves do que estes à maturidade. As estimativas de herdabilidade apresentaram valores baixos, principalmente para os parâmetros peso à maturidade (0,093 e 0,212), idade ao ponto de inflexão (0,062 e 0,202), peso ao ponto de inflexão (0,093 e 0,212) e intervalo de maturidade (0,057 e 0,309) (para Nelore e Chianina, respectivamente). Os parâmetros peso à maturidade e peso ao ponto de inflexão mostraram correlações genéticas positivas com os pesos em diferentes idades e com tendências similares, sendo estas crescentes conforme aumentou-se a idade, em ambas as raças. Considerando o período de crescimento analisado, ou seja, do nascimento aos 18 meses de idade, o parâmetro taxa de maturidade e os pesos em diferentes idades mostraram correlações genéticas crescentes até os pesos às idades de 150 e 205 dias em Nelore e Chianina, respectivamente, decrescendo a partir destas idades e os valores das correlações genéticas entre o parâmetro intervalo de maturidade e os pesos em diversas idades apresentaram-se negativos, decrescentes até os pesos às idades de 150 e 205 dias, respectivamente, em Nelore e Chianina, e crescentes a partir destas idades.


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