Resumo em Português:

RESUMO O estádio de maturação das sementes influencia a sua qualidade fisiológica logo após a colheita. O objetivo do trabalho foi avaliar as alterações anatômicas, histoquímicas e fisiológicas em sementes de grão-de-bico ‘BRS Aleppo’ obtidas de vagens em diferentes estádios de maturação. Foram colhidas vagens em cinco estádios de maturação: verde, verde-amarelo, amarelo, amarelo-dourado e marrom. Para caracterização anatômica e histoquímica os cortes foram corados com Azul de Toluidina, Lugol, Xylidine Ponceau (XP), Vermelho de Rutênio. Para avaliação das alterações fisiológicas, as sementes foram secas até 12% de umidade. Foram realizados os seguintes testes: grau de umidade, germinação, porcentagem e índice de velocidade de emergência e condutividade elétrica. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Verificou-se que com o desenvolvimento das sementes de grão-de-bico as camadas mais internas do tegumento sofrem colapso. O acúmulo de amido e proteína já está em andamento nas sementes de vagens verdes. A pectina se destaca dentre os compostos constituintes de parede celular dos esclereídes do tegumento. Em geral, sementes obtidas de vagens com coloração externa amarela, amarelo-dourado e marrom apresentam maior germinação e vigor.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The maturation stage of seeds affects their physiological quality soon after harvest. The aim of this study was to evaluate the anatomical, histochemical, and physiological changes in chickpea ‘BRS Aleppo’ seeds obtained from pods in different maturity stages. Pods were collected in five maturity stages: green, yellow-green, yellow, golden-yellow, and brown. For anatomical and histochemical characterization, sections were stained with toluidine blue, Lugol’s solution, Xylidine-Ponceau (XP), and ruthenium red. For evaluation of physiological changes, seeds were dried to 12% (wet basis) water content. The following tests were performed: seed water content, germination, percentage and speed of seedling emergence, and electrical conductivity. A completely randomized experimental design was used, with four replications. As the chickpea seeds develop, the innermost layers of the seed coat collapse. Accumulation of starch and protein were already observed in the seeds of green pods and pectin was prominent compound of the seed coat sclerids. In general, chickpea seeds from yellow, golden-yellow and brown pods have greater germination and vigor.

Resumo em Português:

RESUMO Fontes xenógenas são atrativas para o desenvolvimento de biomateriais naturais e sustentáveis. Este estudo objetivou a extração e a caracterização físico-química e biológica de colágeno (G1), nanoqueratina (G2) e bioapatita (G3) avícolas. Os materiais-teste foram analisados por MEV, FTIR, TGA, EDS e DRX. Biocompatibilidade e biodegradação in vivo dos materiais foram analisadas histopatologicamente em camundongos em 1, 3 e 9 semanas pós-enxertia subcutânea em comparação aos controles positivos (colágeno ou osso comercial) e negativo (sem enxerto). Os dados obtidos foram submetidos à análise estatística intergrupos pelo método de ANOVA com pós-teste de Tukey-Kramer, sendo consideradas diferenças significativas se p < 0,05. G1 apresentou microestrutura filamentosa irregular típica do colágeno tipo I, espectro de bandas de amidas A, I, II e III comuns a proteínas e compatíveis com manutenção da tripla hélice e perda de massa a partir de 40,5 °C. G2 apresentou lâminas de diversos tamanhos com superfície rugosa, com bandas de amida I, II e reduzida amida A e perda de massa a partir de 50 °C. G3 apresentou pó branco, livres de matéria orgânica, relação Ca/P de 1,54, bandas de substituição por carbonato tipo A e B, alta cristalinidade e perda de massa a partir de 150 °C. Todos os grupos exibiram biocompatibilidade, com padrão não irritante em G1 e pouco irritante em G2 e G3, enquanto a biodegradação foi total em G1 e G2 e parcial em G3. Biomimetismo, biocompatibilidade e biodegradação observados indicam potencial de colágeno e nanoqueratina avícolas para agentes hemostáticos e de bioapatita para enxerto ósseo, sendo necessários futuros estudos ortotópicos de eficácia.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Xenogeneic sources are attractive for the development of natural and sustainable biomaterials. The objective of this study was to extract and perform the physicochemical and biological characterization of poultry collagen (G1), nanokeratin (G2) and bioapatite (G3). The test materials were analyzed through SEM, FTIR, TGA, EDS and DRX. The in vivo biocompatibility and biodegradation of the materials were analyzed histopathologically in mice at 1, 3 and 9 weeks post-subcutaneous grafting compared to positive (collagen or commercial bone) and negative (no graft) controls. The obtained data was submitted to intergroup statistical analysis using the ANOVA method with the Tukey-Kramer post-hoc test, and differences were considered significant for p < 0.05. G1 had an irregular filamentous microstructure typical of type I collagen, a band spectrum of amide A, I, II and III, common to proteins and compatible with triple helix maintenance, and mass loss after 40.5 °C. G2 had blades of various sizes with rough surface, with bands of amide I, II and reduced amide A and mass loss after 50 °C. G3 presented as white powder, free of organic matter, Ca/P ratio of 1.54, bands of type A and B carbonate substitution, high crystallinity and mass loss after 150 °C. All groups exhibited biocompatibility, with a non-irritating pattern in G1 and slight irritation in G2 and G3, while biodegradation was complete in G1 and G2 and partial in G3. The observed biomimicry, biocompatibility and biodegradation suggest the potential of poultry collagen and nanokeratin as hemostatic agents and bioapatite for bone grafting, requiring future orthotopic efficacy studies.

Resumo em Português:

RESUMO Na estatística experimental, a variabilidade, que permite conclusões relacionadas à precisão experimental, é geralmente demonstrada por meio do coeficiente de variação experimental (CV). O objetivo deste estudo foi avaliar a distribuição do CV em diversos experimentos de crescimento de eucalipto, comparar as faixas de classificação existentes propostas na literatura (métodos propostos por Garcia; Costa, Seraphin e Zimmermann e Pimentel-Gomes), e definir o melhor a ser utilizado como referência para cultivo de mudas de eucalipto em estufas ou cultivo protegido. Para tanto, foi realizado um teste em branco com 100 repetições e avaliações realizadas em 30, 60, 90 e 120 dias. Além disso, foram coletados dados anteriores da literatura, para fins de comparação. Os resultados obtidos foram submetidos aos testes de Shapiro-Wilk e Kolmogorov-Smirnov, e as tabelas de classificação submetidas aos testes de aderência e heterogeneidade. Como resultado, foi possível concluir que os dados obtidos com os experimentos com eucalipto na presente pesquisa não se enquadram na classificação de Pimentel-Gomes e nas tabelas obtidas por Costa, Seraphin e Zimmermann enquanto as tabelas por meio do método proposto por Garcia seriam preferencialmente utilizadas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In experimental statistics, the variability, which allows for conclusions related to experimental accuracy, is usually demonstrated by means of experimental coefficient of variation (CV). The aims of this study were to evaluate the distribution of CV in several experiments of eucalyptus growth, compare the existent classification ranges proposed in the literature (methods proposed by Garcia; Costa, Seraphin and Zimmermann, and Pimentel-Gomes), and define the better one to be used as reference for eucalyptus seedlings cultures in greenhouses or protected cultivation. For that, a blank test with 100 repetitions was conducted and evaluations were performed in 30, 60, 90 and 120 days. Moreover, previous data from literature were collected, for comparison proposes. The obtained results were submitted to Shapiro-Wilk and Kolmogorov-Smirnov tests, and the classification tables were submitted to adherence and heterogeneity tests. As a result, it was possible to conclude that data obtained with the experiments with eucalyptus in the present research did not fit the classification of Pimentel-Gomes and tables obtained by Costa, Seraphin and Zimmermann, while the tables related to the method proposed by Garcia would be preferably used.

Resumo em Português:

RESUMO A utilização de alimentos alternativos para coelhos visa reduzir os custos de produção, devido sua habilidade em aproveitar os nutrientes de alimentos não-convencionais. Desse modo, a casca do maracujá (CM) surge como potencial de utilização na alimentação de coelhos. Objetivou-se determinar a composição química e energética da CM e avaliar os efeitos da inclusão para coelhos em crescimento. No ensaio de digestibilidade foram utilizados 24 coelhos distribuídos entre dois tratamentos (ração referência e ração teste, composta por 70% de ração referência e 30% de CM) com 12 repetições de um animal por parcela. No ensaio de desempenho foram utilizados 120 coelhos, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 5x2, sendo 5 níveis de inclusão de CM (0, 8, 16, 24, 32%) e 2 sexos (machos e fêmeas) correspondendo ao total de 10 tratamentos com 12 repetições cada. A CM apresentou 10,99% PB, 6,25% EE, 47,40% FDA, 54,66% FDN e 4.156,50 kcal de ED/kg de matéria seca. A inclusão da CM não influenciou o peso final e o ganho de peso dos coelhos, no entanto observou-se que os coelhos alimentados ao nível de 32% de inclusão consumiram menor quantidade de ração, sem efeito negativo sobre o desempenho. Observou-se diminuição dos níveis de colesterol e triglicerídeos em relação ao controle e um aumento da creatinina no sangue dos coelhos. Como houve melhora nos parâmetros econômicos sem prejudicar o desempenho e características de carcaça, recomenda-se a inclusão deste ingrediente até o nível de 32% em rações para coelhos em crescimento.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The use of alternative foods for rabbits aims to reduce production costs, due to their ability to extracting nutrients from non-conventional feeds. Thus, passion fruit peel (PFP) appears as a potential use in feeding rabbits. This study aimed to determine the chemical and energetic composition of PFP and evaluate the effects of inclusion for growing rabbits. For the digestibility trial, 24 rabbits were distributed between two treatments (reference ration and test ration, composed of 70% reference ration and 30% PFP) with 12 replications of one animal per plot. For the performance trial, 120 rabbits were distributed within a randomized block design, in a 5x2 factorial arrangement, with 5 levels of inclusion of PFP (0, 8, 16, 24, 32%) and 2 sexes (male and female) corresponding to a total of 10 treatments with 12 replications each. PFP had 10.99% CP, 6.25% EE, 47.40% ADF, 54.66% NDF and 4,156.50 kcal DE/kg, on a dry matter. The inclusion of PFP did not influence the final weight and weight gain of rabbits, however it was observed that rabbits fed at the level of 32% inclusion of PFP consumed less amount of feed, with no negative effect on performance. Decreased cholesterol and triglyceride levels were observed in relation to control and an increase of creatinine in rabbit's blood. As there was an improvement in the economic parameters without affecting the performance and carcass characteristics, it’s recommended to include this ingredient up to level of 32% in the feed for growing rabbits.

Resumo em Português:

RESUMO A amplitude crítica na concentração foliar de nitrogênio (NFoliar) pode ser utilizada para monitorar o status de N das plantas, sendo ferramenta essencial para definir protocolos de fertilização estratégica, onde o período e quantidades de fertilizantes são aplicados de acordo com a demanda da pastagem. Foram avaliados parâmetros de produtividade e dois métodos para determinação da suficiência em N - (i) o índice de nutrição nitrogenada (INN) e (ii) o índice normalizado de suficiência em N (INS) - em Brachiaria híbrida Mavuno (Brachiaria spp. Syn. Urochloa spp.) ao longo dos ciclos de rebrotação da primeira estação de crescimento após a semeadura (fase de estabelecimento). Os objetivos do estudo foram estimar amplitude crítica do NFoliar para o capim Mavuno através de seus parâmetros de produtividade, considerando a amostragem da folha mais jovem completamente expandida como referência. Os níveis de fertilização adotados foram: 0 (N0), 15 (N15), 30 (N30) e 45 (N45) kg ha-1 de N, e foram aplicados após cada corte. O medidor de clorofila portátil Falker ClorofiLOG® CFL1030 foi utilizado para obter o Índice de Clorofila Falker (ICF), e os resultados foram utilizados para calcular o INS. Análises de regressão, tomando por base cada ciclo de rebrotação, proveram os parâmetros para estimar de amplitude crítica do NFoliar e os níveis de fertilização requeridos para atingir o máximo acúmulo de forragem (FAc). A densidade populacional de perfilhos foi a principal resposta que contribuiu para aumentos em massa de folhas e colmos, índice de área foliar e FAc com aumentos nos níveis de fertilização. O índice ICF e o método NSI não foram capazes de detectar diferenças em NFoliar, mas o NNI foi considerado adequado para detecção do status de N. A amplitude crítica do NFoliar variou de 2,75 a 3,07%, e pode ser indicada para monitorar o status de N da pastagem. O protocolo de fertilização estratégica sugerido para a estação de crescimento sucessiva ao estabelecimento da pastagem corresponde à aplicação de 42,0 a 46,7 kg ha-1 de N no primeiro ciclo de rebrotação, 27,0 a 32,5 kg ha-1 de N durante os dois ciclos subsequentes, mas para ciclos de rebrotação do final da estação de crescimento (abril a maio) apenas 22,2 a 24,7 kg ha-1 de N seriam suficientes para sustentar o máximo acúmulo de forragem.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The critical range of leaf nitrogen (%NLeaf) concentration can be used to monitor the plant’s nitrogen (N) status, being an essential tool to define strategic fertilization protocols, where the time and amounts of fertilizers are applied according to pasture’s demand. The productivity parameters and two methods to determine N sufficiency - (i) the N nutrition index (NNI) and (ii) the normalized N sufficiency index (NSI) - were evaluated in Brachiaria hybrid Mavuno (Brachiaria spp. Syn. Urochloa spp.) along the regrowth cycles of the first growth season after seeding (establishment phase). The aims of the study were to estimate the critical %NLeaf for Mavuno grass pastures through productivity parameters, considering the sampling of the youngest expanded leaf as reference. Fertilization rates were defined as follow: no-nitrogen (N0), 15 (N15), 30 (N30) and 45 (N45) kg ha-1 of N and were applied after each cutting. The Falker chlorophyll index (FCI) was obtained from a portable chlorophyll meter Falker ClorofiLOG® CFL1030, and results were used to calculate the NSI. The regression analysis, on a regrowth cycle basis, provided the parameters to estimate the critical range of %NLeaf and the fertilization rates to attain the maximum forage accumulation. Population density of tiller was the main response contributing to increasing leaf and stem mass, leaf area index and forage accumulation as N fertilization increased. The FCI and NSI were unable to capture differences in %NLeaf, but NNI was a suitable tool to detect N status in Mavuno grass. The critical %NLeaf range varied from 2.75 to 3.07% and may be indicated to monitor pasture’s N status. The strategic N fertilization protocol suggested for the growth season after seeding is to apply 42.0 to 46.7 kg ha-1 of N at the first regrowth, 27.0 to 32.5 kg ha-1 of N during the two following regrowth cycles, whereas at the end of the season (April to May regrowth) only 22.2 to 24.7 kg ha-1 of N would be enough to sustain a maximum growth.

Resumo em Português:

RESUMO A inoculação de microrganismos em plantas desempenha funções importantes ligadas ao crescimento e a nutrição do vegetal. As respostas são baseadas na estimulação hormonal e na melhoria da absorção e eficiência no uso dos nutrientes. Assim, objetivou-se avaliar a capacidade de cepas de Trichoderma (T. longibrachiatum e T. asperellum) em promover o crescimento e melhorar a nutrição de porta-enxerto de cajueiro-anão. O experimento foi conduzido em telado com 50% de sombreamento, localizado no Campo Experimental de Pacajus, pertencente a Embrapa Agroindústria Tropical, em Pacajus/CE. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com três tratamentos e dez repetições. Cada unidade experimental foi constituída por um tubete de 288 cm3 de volume contendo uma muda de cajueiro-anão. Aos sessenta (60) dias após a germinação, as plantas foram avaliadas quanto aos parâmetros biométricos, o índice de qualidade de Dickson, e a diagnose nutricional das folhas. Para verificar os mecanismos promotores de crescimento, as cepas foram reisoladas pelo plaqueamento indireto de raízes. O acúmulo de nutrientes nas folhas não foi influenciado pela aplicação dos isolados, contudo, as mudas estavam supridas adequadamente. As cepas apresentaram semelhanças em relação aos mecanismos de promoção do crescimento. A cepa Trichoderma longibrachiatum promoveu aumento do crescimento do porta-enxerto, sendo, portanto, indicada a sua utilização como suplemento do substrato de plantio.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Inoculation of microorganisms in plants performs important functions related to plant growth and nutrition. The responses are based on hormonal stimulation and improved absorption and efficiency in the use of nutrients. Thus, the objective of this study was to evaluate the ability of Trichoderma strains (T. longibrachiatum and T. asperellum) to promote growth and improve the nutrition in dwarf cashew rootstock. The experiment was conducted in a shade net house with 50% of shading located in the Experimental Field of Pacajus, belonging to Embrapa Agroindústria Tropical, in Pacajus/CE, Brazil. The experimental design used was completely randomized, with three treatments and ten replicates. Each experimental unit consisted of a tube with a 288 cm3 capacity containing one seedling of dwarf cashew. At sixty days (60) after germination, the plants were evaluated for biometric parameters, Dickson's quality index, and nutritional diagnosis of leaves. To verify the growth-promoting mechanisms, the strains were reisolated by indirect plating of roots. Nutrient accumulation in the leaves was not influenced by the application of the isolates; however, the seedlings were adequately supplied. The strains showed similarities in relation to growth-promotion mechanisms. The Trichoderma longibrachiatum strain promoted an increase in the growth, so its use as a supplement for the planting substrate is recommended.

Resumo em Português:

RESUMO Anteriormente os acidentes tinham seus indicadores analisados separadamente devido os métodos utilizados, todavia o uso em conjunto de redes neurais e técnicas de agrupamento tem se mostrado uma excelente ferramenta de análise de situações de ocorrência de sinistros. Assim objetivou-se realizar o uso de redes neurais e análise de agrupamento sobre os indicadores dos acidentes com tratores nas rodovias federais na região Sudeste. Foram analisadas 496 ocorrências entre o período de 2007 a 2016. Os indicadores dos sinistros avaliados foram: horário, tipo de acidente, causa do acidente, condições climáticas, condições dos acidentados, traçado da via e unidade federativa. O uso das redes neurais se deu pelos mapas auto-organizados-SOM, os métodos de agrupamento hierárquico por dendrograma e o não hierárquico pelo coeficiente de k-means. Através das técnicas foi possível dividir as ocorrências em 18 grupos de acidentes, dos quais 11 foram representados pelo estado de Minas Gerais, 1 grupo com dominância de vítimas feridas e 1 grupo com vítimas fatais. Foi possível analisar os fatores em conjunto que levaram a ocorrência dos sinistros e a consequência do mesmo. O tráfego de máquinas em períodos com pouca luminosidade natural em pistas retas, ocasionaram colisões traseiras com vítimas feridas e vítimas fatais.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Until recently, accident indicators were analysed separately due to the methods employed, however, the joint use of neural networks and clustering techniques has proven to be an excellent tool for analysing how accidents occur. As such, the aim of this study was to use neural networks and cluster analysis on accident indicators involving tractors on federal highways in the south-east of Brazil. A total of 496 incidents were analysed between 2007 and 2016. The indicators for the accidents under evaluation were time, type of accident, cause of accident, weather conditions, condition of the victims, road layout and federated state. The use of neural networks was based on self-organising maps (SOM), hierarchical clustering employing dendrograms, and non-hierarchical clustering employing the k-means coefficient. Using these techniques, it was possible to divide the incidents into 18 accident groups, of which 11 were represented by the state of Minas Gerais, one group where casualties were predominant, and one group with fatalities. It proved possible to analyse the factors that led to the accident, together with its consequences. Machine traffic during periods of low natural light on straight roads caused rear-end collisions, with casualties and fatalities

Resumo em Português:

RESUMO Os processos hidrológicos ocorridos em florestas sofrem grande influência das espécies vegetais existentes e suas específicas características fisiológicas. O consumo de água por essas comunidades vegetais tem sido considerado importante nos estudos de disponibilidade hídrica e balanço hídrico, principalmente em regiões semiáridas. Este trabalho teve como objetivo analisar o potencial de armazenamento de água no caule em plantas representativas do bioma Caatinga. O estudo foi realizado em zona de Caatinga preservada na Bacia Experimental de Aiuaba, Ceará, Brasil. Foram feitos levantamentos fitossociológico, de distribuição espacial da densidade da madeira e de capacidade de armazenamento de água pelo caule. Modelos alométricos foram desenvolvidos para estimativa da área do xilema ativo. No levantamento florístico registraram-se treze espécies e oito famílias botânicas. O marmeleiro (Croton sonderianus Mull.) e a catingueira (Poicianella pyramidalis Tul.) são as espécies que detém a maior densidade de plantas por hectare, chegando à 85% do número total das espécies inventariadas. O conteúdo de água no caule de uma planta de catingueira é cerca de cinco vezes maior que em uma planta de marmeleiro. Entretanto, devido à maior ocorrência na área, a lâmina de água retida no caule das plantas de marmeleiro (por hectare) é cerca de duas vezes maior que em plantas de catingueira. Após 40 anos de conservação a área se encontra em estágio de sucessão secundário. O potencial de água nas espécies levantadas equivale a cerca de um quinto da capacidade máxima de armazenamento do açude que recebe toda a água drenada da bacia.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Hydrological processes in forests are greatly influenced by existing plant species and their specific physiological characteristics. Water consumption by these plant communities is considered important in studies of water availability and water balance, especially in semi-arid regions. The aim of this study was to analyse water storage potential in the stems of representative plants of the Caatinga biome. The study was carried out in a preserved area of Caatinga in the Aiuaba Experimental Basin, Ceará, Brazil, where a phytosociological survey of the spatial distribution of wood density and stem water storage capacity was conducted. Allometric models were developed to estimate the active xylem area. Thirteen species and eight botanical families were registered during the floristic survey. The species with the highest density per hectare are the marmeleiro (Croton sonderianus Mull.) and the catingueira (Poicianella pyramidalis Tul.), reaching 85% of the total number of inventoried species. The water content in the stem of the catingueira is around five times that of the marmeleiro; however, due to their greater occurrence in the area, the amount of water retained in the stem of marmeleiro plants (per hectare) is around twice that of the catingueira plants. After 40 years of conservation, the area is at a stage of secondary succession. The water potential of the species included in the survey is equal to about one fifth of the maximum storage capacity of the reservoir that receives all the water drained from the basin.

Resumo em Português:

RESUMO O amendoim (Arachis hypogaea L.) é uma planta oleaginosa que se destaca no Nordeste Brasileiro devido a sua adaptação as condições climáticas. No entanto, existem escassas informações sobre as características das cultivares existentes na região quanto ao seu comportamento em situações de estresses e as mudanças bioquímicas das sementes. O objetivo do trabalho foi estudar as alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes envelhecidas de amendoim. Os experimentos foram conduzidos nos Laboratórios de Análise de Sementes (LAS) e Biotecnologia do CENLAG da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco – (UFAPE). Foram utilizadas sementes de duas cultivares: IAC Tatu ST e Caiana, envelhecidas artificialmente a 42 °C e 100 % de umidade relativa durante 96 horas, sendo retiradas amostras a cada 24 horas para avaliações fisiológicas e bioquímicas. A qualidade fisiológica e o metabolismo oxidativo foram avaliados por meio dos testes de germinação e vigor, e modificações enzimáticas (CAT e APX), respectivamente. O aumento do período de envelhecimento acelerado resultou em alterações fisiológicas e bioquímicas ocorridas nas sementes das duas cultivares, refletindo o efeito da deterioração causado pelo envelhecimento acelerado nas sementes de amendoim. A atividade das enzimas nas sementes envelhecidas de amendoim foi específica em função das cultivares, sendo que a atividade da enzima catalase foi reduzida nas sementes da cultivar Caiana, com menor vigor.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Peanut (Arachis hypogaea L.) is an oleaginous plant that is well-adapted to the climatic conditions in the northeast of Brazil. However, there is little information on the existing cultivars in the region with regards to their behavior under stress conditions and the biochemical changes of the seeds. The objective of this study was to investigate the physiological and biochemical changes in aged peanut seeds. The experiments were conducted at the Seed Analysis Laboratories (LAS) and Biotechnology of CENLAG, Federal University of Agreste of Pernambuco (UFAPE). Seeds of two cultivars, IAC Tatu ST and Caiana, were artificially aged at 42 °C and 100 % relative humidity for 96 h, and removed every 24 h for evaluation. Physiological potential was evaluated using germination, vigor test, and enzymatic modifications as the parameters. An increase in the accelerated aging period resulted in physiological and biochemical changes in the seeds of both cultivars. The activity of the enzymes in the aged peanut seeds was specific to the cultivar used, and the seeds of the cultivar Caiana had less vigor and decreased activity of the enzyme catalase.

Resumo em Português:

RESUMO A pectinametilesterase (PME) é a principal causadora de alterações em suco laranja. O método geralmente usado para inativação da pectinametilesterase no suco é a pasteurização. Devido a perdas sensoriais e nutricionais métodos não térmicos têm sido testados para inativação da PME. Dentre essas tecnologias, pode-se destacar a sonicação. Este trabalho buscou avaliar o efeito do uso conjugado de ultrassom e temperaturas medianas na redução da atividade da pectinametilesterase em amostras de suco de laranja. Além disso, foram determinados o teor de vitamina C, a cor, o pH, o teor de sólidos solúveis e a estabilidade em relação a turbidez, nas amostras submetidas aos tratamentos e realizada a comparação, tanto com amostras submetidas ao tratamento térmico, como com o suco natural. Observou-se que a aplicação da termossonicação é uma alternativa de método de conservação, permitindo uma redução significativa na atividade da pectinametilesterase e uma menor perda de vitamina C. O tratamento que apresentou melhor redução na atividade de PME foi utilizando ultrassom 40 kHz com temperatura de 60 ºC. Em relação ao ácido ascórbico, quanto menor a temperatura utilizada em conjunto com a sonicação, menor foi a perda deste composto. O teor de sólidos solúveis e o pH e a cor do suco não foram alterados ao longo do processamento.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Pectin methylesterase (PME) is the enzyme responsible for quality losses in orange juice and pasteurization is used to inactivate PME. This process decreases the sensory and nutritional aspects of the beverage. This study aimed to evaluate the effect of combined ultrasound and moderate temperature on several quality parameters of orange juice, and whether the used treatment resulted in a reduction of PME activity when compared to thermally treated samples and natural juice. Thermosonication is an alternative preservation method that allows a significant decrease in PME activity and a smaller loss of vitamin C. The treatment with 40 kHz ultrasound and a temperature of 60 °C resulted in the highest reduction of PME activity. For ascorbic acid, the lower the heat used in combination with sonication, the smaller the loss of this compound. Soluble solids content, pH, and color of the juice did not alter during processing.

Resumo em Português:

RESUMO A reestruturação consiste na união de partes menores de um alimento com adição de agentes ligantes que após a prensagem em moldes passarão por uma etapa de configuração do gel pelos métodos a quente ou a frio. Este trabalho tem como objetivo avaliar o efeito da galactomanana de Caesalpinea pulcherrima como agente ligante, em um produto reestruturado de peixe obtido da carne de tibiro (Oligoplites palometa) por variados métodos de reestruturação (a quente e a frio) comparando-o com a de um reestruturado controle, elaborado com transglutaminase, quanto as características físico-químicas e mecânicas. O reestruturado elaborado com galactomanana no método a frio denotou maior capacidade de retenção de água, registrando-se também os menores valores de perda de peso por cocção nos dois métodos de reestruturação. Os resultados obtidos das propriedades mecânicas de textura como dureza e coesividade dos reestruturados com galactomanana pelo método a frio foram semelhantes aos da amostra-controle. Ademais, pelo método a quente, a adição de galactomanana proporcionou maior similaridade com a amostra-controle obtendo-se maior maciez, menor adesividade e elasticidade. O reestruturado elaborado com galactomanana de C. pulcherrima demonstrou melhores características físico-químicas pelo método a frio e nas propriedades mecânicas exibiu analogia com o reestruturado de transglutaminase podendo ser indicado como agente ligante na elaboração desse tipo de produto.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Restructuring consists of aggregating small food parts with the addition of binding agents which, after mold pressing will undergo a gel configuration stage using hot or cold methods. This work aims to evaluate the effect of galactomannan from Caesalpinea pulcherrima as a binding agent, in a restructured fish product obtained from the meat of tibiro - Maracaibo leatherjacket (Oligoplites palometa) by hot and cold restructuring methods, comparing it with a restructured control made with transglutaminase, regarding the physicochemical and mechanical characteristics. The restructured product elaborated with galactomannan using the cold method denoted better water retention capacity, also registering the smallest weight loss values of cooking in the two restructuring methods. The results obtained from the mechanical properties of texture such as hardness and cohesiveness of the product restructured with galactomannan using the cold method were similar to those of the control sample. Furthermore, the addition of galactomannan by the hot method provided closer similarity with the control sample, resulting in better softness, lower adhesiveness, and elasticity. The restructured product elaborated by the cold method with galactomannan from C. pulcherrima revealed better physicochemical characteristics; the mechanical properties exhibited an analogy with the restructured product using transglutaminase; hence, it can be indicated as a binding agent in the elaboration of this type of product.

Resumo em Português:

RESUMO A escassez hídrica na região semiárida deve ser mitigada com novas tecnologias. Diante disto, objetivou-se com o presente trabalho, avaliar o desempenho operacional e energético de uma semeadora adubadora camalhoeira, bem como a profundidade de deposição de semente de milho e fertilizante em função do sistema de semeadura e do uso de mecanismos sulcadores para deposição de fertilizantes (Disco e haste). Foi utilizado delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 2 com 4 repetições, com seis sistemas de semeadura: (S1 - semeadura do milho em consórcio em cima do camalhão; S2 - semeadura do milho em camalhão sem consórcio; S3 - semeadura do milho em consórcio dentro do sulco; S4 - semeadura do milho dentro do sulco sem consórcio; S5 - semeadura convencional em consórcio; S6 - semeadura convencional sem consórcio) e dois mecanismos para deposição de fertilizantes (disco duplo desencontrado e haste sulcadora). A análise estatística foi realizada utilizando o programa SISVAR a 5% de significância. Foi possível concluir que independente do sistema de semeadura (camalhão ou sulco) e mecanismo usado, não haverá diferença na população inicial de plantas e profundidade da semente de milho. No entanto, é necessário maior atenção na profundidade do fertilizante e semente de forrageira quando depositados juntos de maneira momentânea. Os sistemas de semeadura que mobilizam o solo (sulco e camalhão) apresenta maior consumo energético, assim como o mecanismo haste. O sistema de semeadura S5 apresenta melhor desempenho operacional, juntamente com o mecanismo disco.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT It is necessary to use new technologies to mitigate water scarcity in the semi-arid region. As such, the aim of this study was to evaluate the operational and energy performance of a ridge planter and fertiliser, as well as the deposition depth of maize seeds and fertiliser as a function of the sowing system, and the use of different furrowing mechanisms (disc and shank) for depositing fertilisers. The experimental design was of randomised blocks, in a 6 x 2 factorial scheme with four replications, including six sowing systems: (S1 - intercropped ridge-sown maize; S2 – monocropped ridge-sown maize; S3 - intercropped furrow-sown maize; S4 – monocropped furrow-sown maize; S5 - conventional intercropping system; S6 - conventional monocropped system) and two mechanisms for depositing the fertiliser (offset double disc and shank furrower). The statistical analysis was carried out using the SISVAR software at 5% significance. It was concluded that, irrespective of the sowing system (ridge or furrow) and mechanism employed, there is no difference in the initial plant population or in the depth of the maize seeds. However, greater attention must be paid to the depth of both the fertiliser and forage seeds when these are deposited at the same time. Sowing systems that turn the soil (furrow and ridge) consume more energy, as does the shank mechanism. Sowing system S5 affords better operating performance when used together with the disk mechanism.

Resumo em Português:

RESUMO Pendões de milho, com maior comprimento e maior número de ramificações acabam impedindo a passagem da radiação solar para o dossel superior da planta e atuam como dreno de fotoassimilados, sendo que, poderiam ser destinados a produção de grãos. O objetivo deste trabalho foi verificar se há divergência genética, em relação à produtividade de grãos e os caracteres de pendão entre os cultivares de milho, em três anos agrícolas. Foram avaliados 20 cultivares de milho e mensurados 11 caracteres de pendão e a produtividade de grãos. Para cada caractere, foram realizadas as análises de variância individual e conjunta. Foi realizada a análise de componentes principais, determinada a matriz da distância generalizada de Mahalanobis entre os cultivares e realizada a análise de divergência genética, por meio do método de agrupamento da ligação média entre grupo (UPGMA) e, a partir disso, foi construído o dendrograma. Para validação do agrupamento calculou-se o coeficiente de correlação cofenética. Existe divergência genética entre os cultivares de milho e foram formados seis grupos de cultivares. O comprimento do pendão, o número total de ramificações, a massa de matéria seca da espiga central e a produtividade de grãos são os caracteres que mais contribuem para a divergência genética entre os cultivares de milho.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Maize tassels with a longer length and higher number of branches prevent the passage of solar radiation into the upper plant canopy and act as a drain for photoassimilates that could be used for grain production. This study aimed to verify if there is genetic divergence regarding grain yield and tassel traits among maize cultivars in three agricultural years. Twenty maize cultivars were evaluated and 11 tassel traits and grain yield were measured. Individual and joint analyses of variance were performed for each trait. Principal component analysis was performed, the generalized Mahalanobis distance matrix between cultivars was determined, and the genetic divergence analysis was performed, using the unweighted pair group method with arithmetic mean (UPGMA), which allowed constructing the dendrogram. The cophenetic correlation coefficient was calculated to validate the cluster. There is genetic divergence among maize cultivars and six groups of cultivars were formed. Tassel length, total number of branches, central spike dry matter, and grain yield are the traits that most contribute to the genetic divergence among maize cultivars.

Resumo em Português:

RESUMO A crescente demanda por fontes de energias renováveis, também conhecidas como energias limpas, faz com que o Brasil se destaque nesse setor, principalmente com a produção de biodiesel, o qual tem como matérias-primas óleos vegetais e gorduras de origem animal. Com isso, tem se desenvolvido pesquisas com plantas oleaginosas para este fim e, dentre estas plantas, o pinhão manso tem se destacado pela sua produtividade e capacidade de se desenvolver em regiões com escassez hídrica. Sendo assim, faz-se necessário o estudo do crescimento dessa planta ao longo do tempo para auxiliar nas técnicas de manejo e detecção de fatores que afetem o desenvolvimento da planta. Logo, a modelagem desse tipo de crescimento pode subsidiar o conhecimento e a aplicação de técnicas eficientes para as práticas agrícolas. Desta forma, o objetivo deste estudo foi ajustar e comparar os modelos não lineares Logístico e Gompertz com quatro parâmetros na descrição do crescimento em altura da planta de pinhão manso em função dos dias após o ciclo fenológico no segundo ano do desenvolvimento da planta, totalizando 25 observações. O ajuste dos modelos foi realizado através do software estatístico R, considerando-se a estrutura de erros autorregressivos de primeira ordem para os acessos CNPAE-169 e CNPAE-259. Todos os modelos aderiram bem aos dados dos três acessos em estudo, porém o modelo Logístico se destacou para os acessos CNPAE-169 e CNPAE-102 e o modelo Gompertz para o acesso CNPAE-259. O acesso CNPAE-102 se sobressaiu aos demais apresentando maior altura no período estudado.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Brazil stands out in the renewable energy sector due to the growing demand for clean energy sources, mainly with biodiesel production, which uses vegetable oils and animal fats as raw material. With this, research has been developed with oilseed plants for this purpose and, among these plants, Jatropha has stood out for its productivity and ability to grow in regions with water scarcity. Thus, it is necessary to study the growth of this plant over time to assist management techniques and detection of factors that affect the plant development. Therefore, modeling this type of growth can subsidize knowledge and application of efficient techniques for agricultural practices. The objective of this study was to fit and compare the nonlinear Logistic and Gompertz models with four parameters in the description of growth in height of the Jatropha plant according to days after the phenological cycle in the second year of the plant development, totaling 25 observations. The models were fit using the statistical software R, considering the first order autoregressive error structure for the CNPAE-169 and CNPAE-259 accessions. All models fit well to the data from the three accessions under study, but the Logistic model stood out for the CNPAE-169 and CNPAE-102 accessions and the Gompertz model for the CNPAE-259 accession. The CNPAE-102 accession stood out from the others, presenting greater height in the study period.

Resumo em Português:

RESUMO O método Mehlich-1 é o mais utilizado no Brasil para extração do fósforo (P) disponível no solo. Diante da heterogeneidade de solos na região semiárida nordestina e necessidade de um protocolo de análise para extração de P, os métodos Mehlich-1, Olsen e resina trocadora de íons foram comparados em amostras de dez solos representativos da região semiárida compreendida entre os vales dos rios Piranhas-Açu (RN) e Jaguaribe (CE), com pH do solo variando de 4,1 a 8,0. As amostras de solos receberam quatro doses de P de acordo com a capacidade tampão de fosfato (CTF) dos solos e foram incubadas durante 30 dias. Os tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados, com arranjo fatorial 10×4, sendo dez solos e quatro doses de fósforo, com três repetições. Cada unidade experimental consistiu de um vaso plástico contendo 3,0 dm3 de solo, onde foram cultivadas duas plantas de milho durante 31 dias em casa de vegetação. O P extraído pelos métodos foi correlacionado com o P acumulado na parte aérea das plantas de milho. A resina mista e o Olsen apresentaram as melhores correlações com o P acumulado nas plantas, independentemente do pH e da CTF dos solos. A neutralização da acidez do Mehlich-1 foi expressiva nos solos alcalinos com alto teor de CaCO3 equivalente. O Mehlich-1 foi adequado para solos fortemente ácidos e baixa CTF, porém o uso desse extrator em solos de pH neutro a alcalinos com alto teor de Ca2+ pode superestimar a disponibilidade de P em solos ricos em P-Ca ou subestimar em solos ricos em CaCO3.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Mehlich-1 is the most used method in Brazil for extracting available phosphorus (P) from the soil. Given the heterogeneity of soils in the semi-arid region of the Northeast, and the need for an analytical protocol for P extraction, the Mehlich-1, Olsen and ion-exchange resin methods were compared in samples of ten representative soils taken from the semi-arid region between the valley of the River Piranhas-Açu (Rio Grande do Norte) and the valley of the River Jaguaribe (Ceará), where the soil pH ranges from 4.1 to 8.0. The soil samples received four doses of P based on the phosphate buffering capacity (PBC) of the soils, and were incubated for 30 days. The treatments were divided into randomised blocks, in a 10×4 factorial arrangement of ten soils and four doses of phosphorus, with three replications. Each experimental unit comprised one plastic pot containing 3.0 dm3 of soil, where two maize plants were grown for 31 days in a greenhouse. The P extracted by each method was correlated with the P accumulated in the aerial part of the plants. The mixed-resin and Olsen methods showed the best correlation with the P accumulated in the plants, irrespective of the pH or PBC of the soil. Neutralisation of the acidity of Mehlich-1 was significant in alkaline soils with high levels of CaCO3 equivalent. Mehlich-1 was suitable for strongly acidic soils with a low PBC, however, the use of this extractor in pH neutral to alkaline soils with a high Ca2+ content can overestimate P availability when the soils are rich in P-Ca, or underestimate the availability in soils rich in CaCO3.

Resumo em Português:

RESUMO O feijão-caupi é cultivado no semiárido brasileiro e em vários outros países, em geral com variedades tradicionais. Os cultivos são realizados em consorciação por agricultores com baixa renda, analfabetos e que carecem de assistência técnica. Essas condições limitam o uso de herbicidas e o controle das plantas daninhas é feito usualmente com capinas à enxada. A combinação de variedades mais competitivas com plantas daninhas, plantadas em maiores densidades de plantio e outras práticas culturais poderia reduzir o trabalho das capinas. Em um trabalho preliminar, 48 variedades tradicionais de caupi foram cultivadas com uma capina e avaliadas quanto ao rendimento de grãos secos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os rendimentos de grãos verdes e secos de seis variedades: três que se mostraram mais produtivas (Umarizal, Itaú e Upanema), e três que apresentaram baixos rendimentos (Mossoró, Santa Cruz e São Miguel), na avaliação preliminar. As variedades foram submetidas a dois manejos de controle de plantas daninhas (uma e duas capinas). Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições e parcelas subdivididas. O manejo das plantas daninhas foi aplicado nas parcelas e as variedades tradicionais nas subparcelas. Verificou-se ser indiferente, em termos de influência sobre os rendimentos avaliados, a realização de uma ou duas capinas. As variedades Umarizal, Itaú, Upanema e Mossoró foram as melhores para produção de grãos verdes e as duas primeiras foram superiores também para a produção de grãos secos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Cowpea is cultivated in the semi-arid region of Brazil and in various other countries, generally employing traditional varieties, which are grown as intercrops by low-income, illiterate farmers who lack technical assistance. Under such conditions, the use of herbicides is limited, and weed control is usually carried out by hoeing. Combining more varieties that are more competitive against weeds, and planting at higher planting densities using different cropping practices could reduce the work of weeding. In a preliminary study, 48 traditional varieties of the cowpea were grown with only one weeding, and evaluated for dry-grain yield. The aim of the present study was to evaluate the green- and dry-grain yields of six varieties: three that proved to be more productive (Umarizal, Itaú and Upanema), and three that had low yields (Mossoró, Santa Cruz and São Miguel) in the preliminary evaluation. The varieties were submitted to two types of weed-control management (one or two weedings). A randomised block design was used, in split plots with five replications. Weed management was applied to the plots, and the traditional varieties to the subplots. It was found that, in terms of the effect on the yields under evaluation, there was no difference in the number of weedings. The Umarizal, Itaú, Upanema and Mossoró varieties were the best for green-grain production, with the first two also being superior in the production of dry grain.

Resumo em Português:

RESUMO Apesar da relevância do enxofre (S) para o desenvolvimento das plantas, estudos sobre sua disponibilidade no solo são restritos à algumas culturas e regiões do Brasil. Assim, objetivou-se com este trabalho comparar extratores para avaliar a disponibilidade de S e estabelecer níveis críticos em solos do estado do Ceará. Em laboratório foi extraído o S disponível de 23 solos (0 - 0,20 m), empregando-se dois extratores: soluções de Ca(H2PO4)2, 500 mg L-1 de P, em H2O (MCP) e NH4OAc em HOAc (AMA). Em experimento instalado em casa de vegetação foi usado, como planta indicadora, o sorgo forrageiro (Sorghum vulgari Pers.), cultivar EA116, em dois cultivos sucessivos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial (23 x 2), com três repetições. Os termos do fatorial corresponderam aos solos e doses de S (0 e 80 mg por unidade experimental). O MCP apresentou maior eficiência de extração de S disponível que o AMA, embora o teor de S obtido por ambos tenha apresentado correlação significativa (r = 0,96). O S disponível por MCP apresentou melhor correlação com incremento de produção e S absorvido, sugerindo ser o mais indicado. Os níveis críticos de S foram de 3,90 e 3,40 mg dm-3 para MCP e AMA, respectivamente.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Despite the relevance of sulphur (S) to plant development, studies in Brazil on its availability in the soil are restricted to a few crops and regions. The aim of this study was to compare extractants for assessing the availability of S, and establish critical levels for soils in the state of Ceará. In the laboratory, available S was extracted from 23 soils (0 - 0.20 m), using two extractants: a solution of Ca(H2PO4)2, 500 mg L-1 P in H2O (MCP) and NH4OAc in HOAc (AMA). In an experiment set up in a greenhouse, forage sorghum ‘EA116’ (Sorghum vulgari Pers.) was used as an indicator plant in two successive crops. A completely randomised experimental design was employed, in a 23 x 2 factorial scheme with three replications, where the factors corresponded to the soils and to the doses of S (0 and 80 mg per experimental unit). The MCP was more efficient in extracting available S than was the AMA, although the S content obtained by both did show a significant correlation (r = 0.96). The available S using MCP showed a better correlation, with an increase in production and in absorbed S, suggesting MCP to be the most suitable extractant. The critical levels for S were 3.90 and 3.40 mg dm-3 for MCP and AMA, respectively.

Resumo em Português:

RESUMO A água e a temperatura influenciam na germinação de sementes e no desenvolvimento de plântulas. O conhecimento dos limites de tolerância frente a estes fatores, pode gerar subsídios para melhorar as estratégias de multiplicação e conservação das espécies arbóreas nativas. Objetivou-se avaliar os efeitos do estresse hídrico na germinação de sementes de Tabebuia roseoalba, Handroanthus chrysotrichus e H. impetiginosus sob duas temperaturas. A germinação foi realizada em rolos de papel, umedecidos com soluções aquosas de polietilenoglicol (PEG 6000) nos potenciais hídricos de 0 (água);-0,05;-0,10;-0,15;-0,20;-0,30;-0,40;-0,60;-0,80 e-1,00 MPa. Os testes de germinação foram conduzidos a 25 e 30 °C, sob fotoperíodo de 8 h. As análises estatísticas foram realizadas separadamente por espécie, segundo o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas 2 × 10 (duas temperaturas nas parcelas e dez potenciais hídricos nas subparcelas). Avaliou-se a porcentagem de germinação e de plântulas normais, e os índices de velocidade e de sincronização da germinação. A germinação de sementes de T. roseoalba, H. chrysotrichus e H. impetiginosus diminui com o aumento do déficit hídrico e em maior proporção, quando esse está associado a temperaturas mais elevadas, demonstrando que a sensibilidade das espécies frente ao estresse hídrico induzido por PEG 6000, aumenta com a elevação da temperatura. A faixa limite de tolerância para a germinação de sementes de T. roseoalba e H. chrysotrichus se situa entre-0,80 e-1,00 MPa; H. impetiginosus é mais sensível, com limite de tolerância entre-0,60 e-0,80 MPa.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Seed germination and seedling development are strongly influenced by water availability and temperature, therefore, knowledge of the tolerance limits against these factors can generate subsidies to improve the multiplication and conservation strategies of native tree species. This study evaluates the effects of water stress on the germination of Tabebuia roseoalba, Handroanthus chrysotrichus, and H. impetiginosus seeds at two temperatures. Germination was performed on paper rolls moistened with polyethylene glycol (PEG 6000) solutions for the osmotic potentials of 0 (water);-0.05;-0.10;-0.15;-0.20;-0.30;-0.40;-0.60;-0.80 and-1.00 MPa. Germination tests were conducted at 25 and 30 °C, under 8 h photoperiod. Statistical analyses for each studied species followed a randomized complete block design, in a 2 × 10 split-plot scheme (plots - two temperatures and subplots - ten water potentials). The percentage of germination and normal seedlings, as well as the germination speed and synchronization indexes, were evaluated. The germination of T. roseoalba, H. chrysotrichus, and H. impetiginosus seeds decreased with increasing water deficit and at higher rates when associated with higher temperatures. The results demonstrate that the species sensitivity to water deficits induced by PEG 6000, increases with rising temperatures. T. roseoalba and H. chrysotrichus exhibited a germination tolerance range between-0.80 and-1.00 MPa. Furthermore, H. impetiginosus is more sensitive and displayed a tolerance range between-0.60 and-0.80 MPa.

Resumo em Português:

RESUMO O armazenamento é um conjunto de técnicas adotadas durante o período de entressafra visando o condicionamento das sementes para a manutenção da sua qualidade para a próxima safra. O estudo do efeito do armazenamento é importante para se conhecer a performance da dormência sob diferentes ambientes e a influência da temperatura e umidade relativa do ar no armazenamento sobre as sementes de arroz. Portanto, objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica das sementes no armazenamento, para compreender se as condições ambientais influenciam na superação da dormência e na qualidade fisiológica das sementes de arroz. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial: armazenamento x tempos de avaliação x cultivar. Foram submetidas ao armazenamento em câmara seca (10 (C e 50% UR) e convencional (sem controle de temperatura e umidade relativa do ar), sementes de cultivares de arroz provenientes da Região do Alto Vale do Itajaí, SC, safras 2016/17 e 2017/18. Realizou-se os testes de germinação, vigor após o envelhecimento acelerado e tetrazólio durante o armazenamento. A dormência foi afetada pelas condições de armazenamento. E afetou a germinação e o vigor das sementes. Conclui-se que as condições de temperatura e umidade no armazenamento afetam a superação da dormência de sementes de arroz. A câmara seca (10 ºC e 50% UR) favorece a superação da dormência e a manutenção da qualidade fisiológica das sementes dos cultivares de arroz Epagri 109, SCS121 CL, SCS122 Miura e Primoriso CL.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Storage is a set of techniques adopted during the off-season, aiming at conditioning the seeds to maintain their quality for the next harvest. The study of effect by storage is important to know the performance of dormancy under different environments and the influence of temperature and relative humidity in the storage on rice seeds. Therefore, the objective was to evaluate the physiological quality of seeds in storage, to understand whether environmental conditions influence in overcoming dormancy and the physiological quality of rice seeds. The experiment was conducted in a completely randomized design in a factorial scheme: storage x evaluation times x cultivar. Seeds of rice cultivars from the Alto Vale do Itajaí, SC, from the 2016/17 and 2017/18 seasons were submitted to storage in a dry chamber (10 ºC and 50% RH) and conventional (without temperature and relative humidity control). Germination, vigor by accelerated aging and tetrazolium tests during storage were performed. Dormancy was affected by storage conditions. And it affected the germination and vigor of the seeds. It is concluded that the temperature and humidity conditions in the storage affect the overcoming of the dormancy of rice seeds. The dry chamber (10 ºC and 50% RH) favors the overcoming of dormancy and the maintenance of the physiological quality of the seeds of the rice cultivars Epagri 109, SCS121 CL, SCS122 Miura and Primoriso CL.

Resumo em Português:

RESUMO A identificação de genótipos Vigna unguiculata com elevado conteúdo proteico, baseada na interação genótipo-ambiente, tem um impacto positivo em locais onde o acesso à proteína animal para consumo humano é deficiente e custoso. O objetivo do estudo foi analisar o conteúdo de proteínas no grão de 10 genótipos de V. unguiculata em cinco ambientes na Região Caribe da Colômbia. Foi utilizado um desenho de bloco completo aleatório com quatro repetições em cada sítio. A análise da interação genótipo-ambiente (GEI) foi realizada utilizando os modelos AMMI (efeitos principais aditivos e interação multiplicativa) e SREG (regressão em sítios) nos quais os principais efeitos dos genótipos (G) + GEI fazem parte do termo bi linear do modelo. Os modelos AMMI e SREG e os seus biplots foram úteis na análise e interpretação do conteúdo proteico de experimentos conduzidos em múltiplos ambientes. O modelo AMMI identificou os genótipos 1, 4 e 8 como os mais adaptáveis e estáveis, e os ambientes Montería (MO7B), Mahates (MA7B) e Cereté (CE7B) como os mais favoráveis. O modelo SREG identificou um potencial mega ambiente constituído pelos ambientes PN7B, MA7B e CE7B, em que os genótipos 1, 2 e 3 mostraram maior adaptabilidade e estabilidade, enquanto o genótipo 8 mostrou adaptabilidade específica no MO7B. Em ambos os modelos, os genótipos 6, 7 e 10 não mostraram adaptabilidade e estabilidade nos ambientes estudados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Identification of cowpea genotypes with high protein content for specific environments, based on the genotype-environment interaction, has a positive impact in places where access to protein for human consumption is deficient. The objective of the study was to analyze the protein content of 10 cowpea bean genotypes in five environments in the Caribbean Region of Colombia. The randomized complete block design with four replications at each site was used. The analysis of the genotype-environment interaction (GEI) was performed using the AMMI (additive main effects and multiplicative interaction) and SREG (regression in sites) models, in which the main effects of genotypes (G) + GEI are part of the bilinear term of the model. The AMMI and SREG models and their biplots were useful in the analysis and interpretation of the protein content of cowpea beans from experiments carried out in multiple environments. The AMMI model identified genotypes 1, 4 and 8 as those with the greatest adaptability and stability, and the Montería (MO7B), Mahates (MA7B) and Cereté (CE7B) environments as the most favorable. The SREG model identified a potential mega-environment constituted by the PN7B, MA7B and CE7B environments, in which genotypes 1, 2 and 3 presented greater adaptability and stability, while genotype 8 showed specific adaptability in MO7B. In both models, genotypes 6, 7 and 10 showed absence of adaptability and stability in the studied environments.