Resumo em Português:

Com o objetivo de avaliar diferentes substratos e doses de nitrogênio na produção de mudas de maracujazeiro doce, conduziu-se um experimento no Setor de Fruticultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras. Foram estudadas cinco doses de nitrogênio 0; 400; 800; 1600 e 3200 mg de N/dm³ e duas composições de substratos: A (composto orgânico + areia + solo na proporção de 1:1:3 em volume) e B (Plantmax® + areia + solo na proporção de 1:1:3 em volume ). Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 2, com quatro repetições e cinco plantas por parcela. Foi observado que doses elevadas de adubação de cobertura com N podem promover efeitos depressivos nas mudas. E que o melhor substrato foi o B, contendo: Plantmax® + areia + solo na proporção de 1:1:3 em volume.

Resumo em Inglês:

With the objective to evaluate different substrata and doses of nitrogen in the production of maracujazeiro doce, an experiment was conducted in fishery of formation of changes in the didactic orchard of the Federal University of Lavras. It was tested five doses of nitrogen 0; 400; 800; 1600 e 3200 mg N dm-3 and two substrate composition: A (organic compost + sand + soil at 1:1:3 volume proportion) and B (Plantmax + sand + soil at 1:1:3 volume proportion). A randomized block design was used with factorial scheme 5x2, with four replications and five plants by plot. It was observed that the elevated doses to seedling of 'sweet passion fruit' seedlings may be hurtful. The substrate B promoted best results in production of 'sweet passion fruit' seedlings.

Resumo em Português:

O presente estudo se propôs a indicar cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris) que tenham melhor desempenho no sistema orgânico, além de mostrar que o rendimento ótimo sustentável conseguido pela agricultura orgânica, pode estar muito próximo do rendimento potencial conseguido pela agricultura convencional. No ano de 2003, foram instalados dois ensaios, um irrigado e outro no período das águas, em uma área de pastagem de baixa fertilidade, situação semelhante à encontrada pelos produtores que se iniciam na produção orgânica sem passar pelo período de conversão, utilizando áreas que se encontram em descanso há alguns anos ou pastagens que não receberam aplicações de agrotóxicos ou adubos de alta solubilidade. No ano seguinte, os mesmos ensaios foram instalados em outra área com fertilidade corrigida e equilibrada, situação em que se encontram produtores já enquadrados na atividade orgânica. Utilizou-se delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. As cultivares avaliadas foram: Diamante Negro, Talismã, Xamego, Marfim, Jalo Precoce, Pérola, Timbó, Radiante, Aporé, Valente e Vereda. Dentre as cultivares empregadas destacaram-se as dos grupos comerciais preto e carioca, os tipos de maior demanda na região do Distrito Federal.

Resumo em Inglês:

This study objectified indicate field beans (Phaseolus vulgaris) cultivars that have better performance in organic system, besides to show that the optimum sustainable yield, that can be managed by organic agriculture can be close to potential yield managed by the conventional agriculture. Two experiments were established during the year 2003, one under irrigation system in the dry season and the other in the wet season, in an area with brachiaria pasture with low fertility, the same situation of growers who choose to join the organic system without the necessity of passing through the conversion period, using areas that have been in rest for few years or pastures that doesn't have pesticides or soluble fertilizers aplications. In the subsequent year, the same experiments were established in other area with corrected and equilibrated fertility, the same situation of the growers fitted in the organic activity. A randomized complete block design with four replications was used. It was evaluated the cultivars Diamante Negro, Talismã, Xamego, Marfim, Jalo Precoce, Pérola, Timbó, Radiante, Aporé, Valente and Vereda The best performing cultivars were from "black" and "carioca" commercial groups, which are the most demanded types in the region of the State of Distrito Federal.

Resumo em Português:

Este trabalho, objetivou-se avaliar o impacto da fragmentação sobre a dinâmica populacional de indivíduos da mesofauna edáfica em três fragmentos de florestas nativas na região de Dourados, MS, sendo dois deles localizados em área indígena (Jaguapiru e Bororó) e o terceiro em outra área não indígena (fazenda Azulão). Para avaliar o impacto da fragmentação, foi avaliado o número de Acari Oribatida e Gamasida e insetos Collembola nas três áreas de estudo, utilizando o funil de Berlesse modificado. Observou-se que o fragmento Bororó apresentou um número médio total de 8,42 organismos seguido da Jaguapirú com 11,25 e Azulão com 16,74. Os Acari Oribatida e Gamasida foram os mais numerosos nas três áreas estudadas.

Resumo em Inglês:

This work aimed to evaluate the impact of fragmentation on populational dynamic of individual of soil mesofauna in three fragments of native forests in Dourados-MS, from which two of them are located inside indigenous area (Jaguapiru and Bororó) and the third in a non-indigenous area (Azulão farm). For evaluating the impact of fragmentation, number of Oribatid and Gamasida Acari and Collembola insects in these three areas of study was evaluated using a modified Berlesse funnel. It was observed that Bororó fragment presented a total average number of 8.42 organisms, Jaguapiru with 11.25 and Azulão with 16.74. Oribatida and Gamasida Acari were the most numerous organisms in both three studied areas.

Resumo em Português:

Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar a eficiência dos descritores morfológicos, na caracterização de cultivares comerciais de arroz (Oryza sativa L.), servindo como suporte às empresas produtoras de sementes na identificação de cultivares, assim como às exigências da Lei de Proteção de Cultivares. Foram caracterizadas as cultivares de arroz Carisma, IAC 202, Confiança, Douradão, Guarani, Primavera, Canastra e Caiapó. O estudo consistiu de dois experimentos, o primeiro conduzido em casa-de-vegetação, quando os genótipos foram caracterizados utilizando-se dos descritores morfológicos recomendados para o registro e proteção de cultivares. O segundo experimento foi conduzido em uma área de produção de sementes e consistiu na identificação, por parte de avaliadores, de variedades de arroz contaminantes propositalmente distribuídas junto às cultivares em estudo. Concluiu-se que os descritores morfológicos são úteis, porém, não suficientes para a caracterização e diferenciação de cultivares de arroz. As características morfológicas observadas em sementes e plantas após a antese são as mais adequadas para a caracterização e diferenciação de cultivares. Os genótipos de arroz de sequeiro apresentam grande similaridade morfológica.

Resumo em Inglês:

This study had the objective of evaluating the efficiency of morphological markers as descriptors for commercial rice cultivars (Oryza sativa L.) to be used in cultivar identification by seed companies, as well as, to fulfill the requirements for cultivar protection law. The studied cultivars were: Confiança, IAC 202, Carisma, Primavera, Guarani, Douradão, Canastra, and Caiapó. This study consisted of two experiments: one, conducted in greenhouse, where the varieties were characterized based on morphological descriptors recommended by protection cultivar law; the other, done in a seed production field that consisted in identification of rice contaminant varieties distributed among the studied cultivars. The morphological descriptors were useful, but not enough to characterize and distict upland rice cultivars; seeds and plants morphological characteristics after anthesis were the most suitable for the characterization and discrimination of varieties; and also, the upland rice genotypes had high morphological similarities.

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito de diferentes turnos de rega e níveis de irrigação sobre as características morfogênicas e o perfilhamento de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia. Uma bancada experimental foi montada sob ambiente protegido, onde foram colocados recipientes cultivados com o capim. As irrigações foram realizadas com turnos de rega de 1, 4 e 7 dias, e lâminas de irrigação para restabelecer 50, 75 e 100% da disponibilidade total de água no solo. A densidade populacional de perfilhos foi obtida por meio de contagem de perfilhos vivos após cada corte. As características morfogênicas foram estudadas por meio da taxa de aparecimento de folhas (TApF), taxa de alongamento de folhas (TAlF) e colmos (TAlC), número de folhas emergentes (NFEm), expandidas (NFEx) e vivas (NFV). O perfilhamento foi maior para maior nível de irrigação. O clima proporcionou maior efeito nas características morfogênicas que os tratamentos. Os fatores estudados não proporcionaram efeito expressivo na TAlC, NFEm, NFEx e NFV.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to study the effect of different irrigation interval and irrigation depth on morphogenetic characteristics and tillering of the Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania. The grass was cultivated in recipients in a greenhouse. The irrigations were performed with intervals of 1, 4 and 7 days, in order to reestablish soil water content to 50, 75 and 100% of the total available water in the soil. The tillering was obtained through counting of living tiller after each cut. The morphogenetic characteristics were studied through the leaf appearance rate (LAR), leaf elongation rate (LER) and stem elongation rate (SER), emerging leaf numbers (EmLN), expanded leaf numbers (ExLN) and living leaf numbers (LLN). The tillering was larger for larger irrigation depth. The climate provided greater effect in the morphogenetic characteristics than the treatments. The studied factors were not significant for SER, EmLN, ExLN and LLN.

Resumo em Português:

O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) é uma frutífera originária da região nordeste do Brasil e se caracteriza pela alta tolerância à seca. O crescimento, a nutrição mineral e o nível crítico foliar de potássio em mudas de umbuzeiros crescidas num Latossolo Vermelho distroférrico, em função de doses de potássio, foram avaliados neste experimento. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com quatro repetições e seis doses de potássio (0, 30, 60, 120, 240 e 480 mg dm-3). A adubação potássica foi realizada parceladamente, em quatro aplicações, tendo como fontes o sulfato de potássio e o cloreto de potássio. Enquanto para atingir a máxima produção de folhas a dose de potássio foi de 137 mg dm-3, a máxima produção de raízes só aconteceu na dose de 229 mg dm-3. Os teores foliares de potássio nas mudas do umbuzeiro aumentaram com a adubação potássica. O nível crítico de potássio nas folhas das mudas do umbuzeiro variou de 3,40 a 6,04 g kg-1.

Resumo em Inglês:

The umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) is original of the Northeast of Brazil and it is characterized by tolerance to the drought. The growth, the mineral nutrition and the foliar critical level of potassium in umbuzeiro seedlings, grown in distroferric Red Latosol, in function of potassium doses, were evaluated in this experiment. The experimental design was randomized blocks with four replications and six doses of potassium (0, 30, 60, 120, 240 and 480, mg dm-3). The potassium fertilization was accomplished in four applications, and the used sources were potassium sulfate and the potassium chloride. The highest production of leaves occurred in the dose of 137 mg dm-3 of potassium and the highest production of roots at the dose of 229 mg dm-3 of potassium. The foliar contents of potassium in the umbuzeiro seedlings increased with the potassium fertilization. The critical level of potassium in the leaves of the umbuzeiro seedlings ranged from 3.40 to 6.04 g kg-1.

Resumo em Português:

O experimento foi instalado na Fazenda Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG em Machado, Sul de Minas Gerais, em 1992, com o objetivo de avaliar as conseqüências da redução dos espaçamentos entre as linhas e entre as plantas na linha de plantio sobre a produção e a fenologia do cafeeiro(Coffea arabica L.). O delineamento experimental foi o blocos casualizados - DBC, em um arranjo fatorial 4 x 3 com parcela subdividida, sendo quatro distâncias entre as linhas (2,0; 2,5; 3,0 e 3,5 m) e três distâncias entre as plantas na linha de plantio (0,5; 0,75; 1,0 m), e duas épocas de poda (uma precoce feita logo após a colheita em de julho 2002 e a outra tardia em de janeiro de 2003), totalizando 24 tratamentos com três repetições. Em julho de 2002 e em janeiro de 2003 foi realizada a poda tipo "recepa", na qual foram conduzidas duas brotações por planta. Em agosto de 2004, avaliou-se o crescimento dos componentes vegetativos e a produção das parcelas. Os espaçamentos adotados não influenciaram o crescimento de nenhum dos componentes vegetativos das brotações no período avaliado. Todas as características vegetativas foram influenciadas positivamente pela adoção da poda precoce, assim como a produtividade da primeira colheita realizada após a poda, que foi também influenciada positivamente pela adoção de espaçamentos mais adensados. Os cafeeiros que foram submetidos à poda tardia não produziram, em julho de 2004, como aqueles podados precocemente.

Resumo em Inglês:

The experiment was established in the Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - Epamig Experiment Station, located in the city of Machado, south of the Minas Gerais state, Brazil, in the year of 1992, with the objective of evaluating the consequences of the reduction on planting spaces among rows and among plants, upon beans yield and plant phenology (Coffea arabica L.). The experimental design used was a 4x 3 factorial with split plot at four distances between planting rows (2,0; 2,5; 3,0 e 3,5 m) and three distances among plants in the row (0,5; 0,75 e 1,0 m), and two different pruning times (one precociously conducted just after the harvest, on july 2002, and the other latter on january 2003), making a total 24 treatments arranged in randomized blocks with three replicates. In july 2002 and january 2003 a drastic pruning was clone and conducing two sprouts per plant. Vegetative growth and beans yield were evaluated in august 2004. Coffee plant spacing did not affected growth of any of the vegetative components of sprouting, during the evaluated period. All the vegetative characteristics were positively affected by the early pruning procedure, as well as the beans yield of the first harvest after pruning, which also showed to be positively influenced by the adoption of a narrower spacing plant. The coffee plants which were submitted to late prunning, had lancer bean yield in july 2004 as those precociously prunned.

Resumo em Português:

No Estado de Minas Gerais, tem sido constatado que as raças fisiológicas prevalecentes de Phaeiosariopsis griseola (Sacc.) Ferr. infectam predominantemente os feijões mesoamericanos. Os feijões andinos normalmente apresentam boa resistência. A introdução de alelos de resistência de cultivares andinas em cultivares mesoamericanas é uma boa estratégia na obtenção de cultivares adaptadas e resistentes a esse patógeno. Com esse objetivo foi realizado o cruzamento entre a linhagem ESAL 550 (grupo andino e resistente à mancha angular) x Carioca-MG (grupo mesoamericano e suscetível à mancha angular). Após a avaliação das famílias segregantes nas gerações F2:3, F2:4 e F2:5, foram selecionadas linhagens que associavam bom nível de resistência à P. griseola e grãos creme com rajas marrons porém, nenhum deles em condições de ter aceitação comercial.

Resumo em Inglês:

In some regions of Minas Gerais State, prevalent physiological races of Phaeoisariopsis griseola (Sacc.) Ferr. infect mainly cultivars of Mesoamerican origin, but the Andean cultivars are resistant. The introduction of alleles for resistance of Andean cultivars in Mesoamerican cultivars is a good strategy to obtain adapted cultivars with resistance to this disease. With this purpose, the cross between ESAL 550 (Andean group and resistant to angular leaf spot) and Carioca-MG (Mesoamerican group and susceptible to angular leaf spot) was performed. After evaluation of the segregant families in generations F2:3, F2:4 and F2:5, some lines with high resistance to P. griseola and grain type far from market standard were identified.

Resumo em Português:

O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho de sementes de soja [Glycine max (L.) Merrill] tratadas com fungicidas em associação à peliculização, durante o armazenamento. Sementes da cultivar Pintado foram tratadas com thiram+thiabendazole e parte das sementes não receberam esse tratamento. As sementes foram ainda submetidas à peliculização com os polímeros AGL 205 ou AGL 202 e parte das sementes não foram peliculizadas. Posteriormente, as sementes foram acondicionadas em embalagens de papel multifoliado e armazenadas durante nove meses sob condições ambientais, sendo que as qualidades fisiológica e sanitária das sementes foram avaliadas inicialmente e a cada três meses de armazenamento pelas seguintes determinações: teor água das sementes; teste de germinação; teste de frio; emergência em areia/solo em bandeja; teste de envelhecimento acelerado; e sanidade. Conclui-se que as sementes de soja tratadas com thiram+thiabendazole têm um melhor desempenho durante o armazenamento. Os polímeros não afetam a qualidade fisiológica das sementes e promovem melhor aderência dos fungicidas, sem alterar os efeitos dos mesmos.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to avaluate the performance of soybean seeds treated with fungicides in association with film coating during storage. Seeds of the cultivar Pintado were used, being submitted or not to application of thiram+thiabendazole and / or to film coating with the polimers AGL 205 or AGL 202. Later, the seeds were packed into multilayer paper packages and stored for nine months under non-conditioned warehouse conditions. Physiological and sanitary qualities of the seeds were evaluated initially and at every three months of storage by of the following determinations: seed water content; germination test; cold test; emergence in sand/soil substrate test; accelerated aging test; and sanity test. Soybean seeds treated with thiram+thiabendazole had the best performance during storage. The polymers did not affect the physiological quality of the seeds and promoted better adherence of the fungicides, without affecting their effects.

Resumo em Português:

As bromélias apresentam formas exóticas com uma grande diversidade de cores e de flores, constituindo importantes espécies para uso em paisagismo e floricultura. Em conseqüência disto, são muito comercializadas. Porém, parte das plantas que se encontram no mercado, ainda são provenientes do extrativismo. Esta situação é também reflexo do pequeno número de informações sobre técnicas de propagação e cultivo. Uma das limitações é o desconhecimento do tipo de substrato e adubação adequados ao cultivo destas espécies. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento de bromélias do Neoregelia cruenta, cultivadas em diferentes substratos e adubações foliares através da altura, do número de folhas, da matéria fresca e seca, da parte aérea e das raízes. As mudas utilizadas foram provenientes de cultura de tecidos. Após um período de pré-aclimatização, foram transplantadas para estufa sem nebulização. Os substratos foram constituídos da mistura de diferentes proporções de solo, areia, casca de arroz carbonizada e por um substrato comercial à base de vermiculita. Aos substratos foi aplicada adubação foliar, combinando uréia e sacarose, em intervalos de quinze dias. Os resultados obtidos mostraram que as interações entre os substratos, dose de sacarose e de uréia, não afetaram a altura das mudas e o número de folhas. O uso de sacarose também não influenciou o desenvolvimento das mudas. O substrato comercial à base de vermiculita, independente da aplicação de adubação foliar, proporcionou maior altura das mudas e número de folhas. A aplicação de uréia apresentou efeito linear crescente durante o período avaliado.

Resumo em Inglês:

The bromeliads present exotic forms with a great variety of colors and flowers and are considered as important species used in landscape design and floriculture. As a consequence, these species are well commercialized. However, a part of these plants still come from natural extraction. This situation is also a consequence of the reduced technical information regarding its propagation and development. One of the limitations is the lack of knowledge regarding the type of substrate and adequate fertilizer for its cultivation. The objective of this study was to evaluate the development of Neoregelia cultivated in different substrates and leaf fertilizers through the variables height, leaf number and fresh and dry matter of shoots and roots. The plantlets used were produced by tissue culture. After a period of pre-acclimatization, the plantlets were transferred to a green house without nebulization. The substrates consisted of different proportions of soil, sand and carbonized rice husk and a commercial substrate composed of vermiculite. Leaf fertilizers were applied to the substrates combining urea and sucrose in intervals of fifteen days. The results showed that the interactions of the substrates and the sucrose and urea dosages had no effect on height and leaf number. The use of sucrose also showed no influence on plant development. The commercial substrate composed of vermiculite, independent of the leaf fertilizer application, showed the best results for plant height and leaf number. The use of urea presented a crescent linear effect during the evaluated period.

Resumo em Português:

A ferrugem da soja é causada por duas espécies: Phakopsora pachyrhizi e P. meibomiae. No Brasil, a doença tem sido responsável por grandes perdas dessa leguminosa nas últimas safras. Um levantamento na distribuição do patógeno e a identificação correta da espécie prevalecente nas regiões produtoras no Brasil, tornou-se necessário para orientar o planejamento das medidas de controle. A caracterização molecular baseada em PCR tem se mostrado uma ferramenta útil para atender a essa necessidade. Neste estudo, foi realizada a coleta de 86 amostras de folhas infectadas com urediniósporos de Phakopsora, nas principais regiões produtoras de soja do Estado de Minas Gerais (Triângulo, Alto Paranaíba, Noroeste, Sudoeste e Sul), envolvendo 22 municípios. A extração de DNA foi feita pelo método de CTAB. Para a reação da polimerase em cadeia (PCR) foram utilizados conjuntos de "primers" específicos para cada espécie Phakopsora, sendo o par de "primers" Ppm1/Ppa2 específico para P. pachyrhizi e Ppm1/Pme2 para P. meibomiae. Os resultados evidenciam que todas as 86 amostras analisadas pertenciam à espécie P. pachyrhizi, agente etiológico da ferrugem "asiática", ou seja, houve o aparecimento de bandas específicas apenas com o uso do conjunto "primer" Ppm1/Ppa2 com tamanho aproximado de 141 pares de bases. De acordo com esses resultados, pode-se afirmar que a espécie do gênero Phakopsora presente em 100% das áreas analisadas no Estado de Minas Gerais era P. pachyrhizi. Essas informações são importantes para orientar futuros programas de melhoramento, visando resistência ao agente da ferrugem da soja no Estado.

Resumo em Inglês:

The soybean rust is caused by two species: Phakopsora pachyrhizi e P. meibomiae. In Brazil this diseases has been responsible for great losses in the production of soybean in the last years. The distribution of the disease and identification of the prevalent species in the producing areas in Brazil became necessary to guide the planning control measures. The molecular characterization based on PCR has been showing as useful tool to satisfy that need. In this study 86 samples of leaves infected by Phakopsora from the main areas producing soybean in the State of Minas Gerais (Triângulo, Alto Paranaíba, Noroeste, Sudoeste and Sul) were used. The extraction of DNA was made by the method of CTAB. For the polimerase chain reaction, specific primers were used for each species, been primer Ppm1/Ppa2 specific for P. pachyrhizi and Ppm1/Pme2 specific for P. meibomiae. The results showed that the 86 samples belonged to the species P. pachyrhizi, agent causal of the "Asian" rust. In other words, there was the production of bands specific from the group primer Ppm1/Ppa2 with approximate size of 141 pairs of bases. These results show that the species Phakopsora present in 100% of the areas analyzed in the State of Minas Gerais was P. pachyrhizi. This information is important to guide futures breeding programs for resistance to the agent of soybean rust in the State.

Resumo em Português:

A pesquisa foi conduzida no Laboratório de Tecnologia e Análise de Sementes, no Centro de Ciências Agrárias, da Universidade Federal do Espírito Santo, Alegre-ES, com o objetivo de estudar a temperatura e o período de exposição adequados para a avaliação de sementes de trigo da cultivar Aliança pelo teste de envelhecimento acelerado. As sementes foram expostas às temperaturas de 41º, 43º e 45ºC e umidade relativa do ar de 100%, por períodos de zero, 24, 48, 72 e 96 horas. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições de 25 sementes. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de: germinação e vigor (comprimento da raiz primária e massa seca). Temperaturas de 41ºC e tempos de exposição de 24 e 48 horas são os mais indicados para o teste de envelhecimento acelerado em trigo; sob temperatura de 43ºC, recomenda-se utilizar 24 horas de exposição das sementes; a temperatura de 45ºC é letal.

Resumo em Inglês:

This research was carried out in the Laboratory of Seeds Technology and Analysis of the Fitotecnia Department of the Agrarian Science Center of Federal University of Espirito Santo, Alegre, Espirito Santo State, Brazil, with the objective to evaluate the temperature and the period of exposition adjusted for the evaluation of the seeds wheat cultivar Alliance for the accelerated aging test. The seeds were exposed under temperatures of 41º, 43º and 45ºC and relative humidity of the air of 100%, for periods of zero, 24, 48, 72 and 96 hours, using the completely randomized design, with four replications of 25 seeds. The physiological quality of the seeds was evaluated by germination and vigor tests (radicule length and dry matter). Temperature of 41ºC for periods of 24 and 48 hours of treatment were the more indicated for the wheat aging; under temperature of the 43ºC was recommended 24 hours of exposition. Treatment of the seeds with accelerated aging using temperature of 45ºC determined the death of the seeds, culminating with deterioration.

Resumo em Português:

A utilização de tubetes para produzir mudas de cafeeiro (Coffea arabica L.) tornou-se uma realidade. Objetivando avaliar o uso de substratos adubados ou não com fertilizante de liberação gradual e seus efeitos na nutrição, na formação, na cercosporiose e nos custos de produção de mudas de cafeeiro em tubetes, conduziu-se um experimento em viveiro, em esquema fatorial (4x2) com quatro substratos combinados com duas adubações, tendo quatro repetições. As parcelas foram constituídas por 16 tubetes de 120 mL, considerando-se como plantas úteis as seis centrais. Os tratamentos consistiram dos substratos S1= Substrato comercial I, S2 = Substrato comercial II, S3 = Substrato de eucalipto e S4 = 80% esterco de curral + 20% terra de subsolo, todos com e sem adubação com fertilizante de liberação gradual. No geral, os melhores substratos para formação de mudas de cafeeiro em tubetes foram os substratos não comerciais ou orgânicos, independentemente de receberem ou não adubação suplementar. Observou-se redução da cercosporiose com a nutrição mineral, principalmente com o cálcio. Com a utilização de todos os substratos houve ganho econômico em relação ao custo por milheiro de mudas. A maior economia foi obtida com o substrato S4, seguida do substrato S3, com melhor relação custo/benefício.

Resumo em Inglês:

The utilization of stiff plastic containers for producing coffee seedlings (Coffea arabica L.) is a reality. Aiming to evaluate the effects of substrate type enriched or not with slow-release fertilizer on vegetative growth, mineral nutrition, production cost and, brown eye spot of coffee seedlings, an experiment was conducted in the plant nursery. The experimental design was a factorial scheme with four substrates in the presence and absence of supplementary fertilization, with four replicates. The plots were made of 16 containers of 120 ml, using six central plants for evaluation. The treatments consisted of S1 = Commercial Substrate I, S2 = Commercial Substrate II, S3 = Eucalyptus Substrate and S4 = 80% bovine manure + 20% subsoil material with and without fertilization. In general, the best substrates for formation of coffee seedlings were not commercial substrates or organic, regardless of fertilization. The brown eye spot was reduced with balanced nutrition, mainly with calcium. All substrates provide economic return. The largest economy was found in substrate S4, followed by S3, showing the highest coast/benefit rate.

Resumo em Português:

Objetivou-se avaliar a germinação de sementes e crescimento inicial de plântulas de jenipapo (Genipa americana L.) submetidas à pré-embebição em regulador e estimulante vegetal. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições de 25 sementes e oito tratamentos, nos quais as sementes foram embebidas por 12 horas em: T1 - água, T2 - Giberelina líquida a 4% de GA3 (GA3 4% L) a 50 mL L-1, T3 - (GA3 4% L) a 100 mL L-1, T4 - (GA3 4% L) a 200 mL L-1 , T5 - (GA3 4% L) a 300 mL L-1, T6 - (GA3 4% L) a 400 mL L-1, T7 - Stimulate® a 5 mL L-1 e T8 - Stimulate® a 10 mL L-1. As sementes foram dispostas sobre folhas de papel toalha previamente umedecidas com água destilada e levadas para o germinador, regulado a 28ºC, avaliando-se porcentagem de germinação, comprimento da raiz, do hipocótilo e total da plântula 21 dias após a semeadura e Índice de Velocidade de Germinação. Não houve efeito da pré-embebição na germinação das sementes com variação entre 89 a 95%. Os resultados obtidos evidenciaram que a pré-embebição de sementes de jenipapo por 12 horas em 4% GA3 L (50, 100 e 200 mL L-1) e Stimulate® (10 mL L-1), proporcionam maiores índices de velocidade de germinação. O Stimulate® 10 mL L-¹, em pré-embebição por 12 horas proporciona maiores comprimentos das raízes e total das plântulas de jenipapo em relação aos demais tratamentos.

Resumo em Inglês:

This work aimed to evaluate the genipap (Genipa americana L.) seed germination and its initial seedling growth, submitted to pre-soaking in regulator and vegetal stimulant. It was arranged in a randomized design with four repetitions of 25 seeds and eight treatments, in which seeds were impregnated for 12 hours: T1 - water, T2 - Liquid gibberellins 4% GA3 (GA3 4% L) (50 mL L-1), T3 - (GA3 4% L) (100 mL L-1), T4 - (GA3 4% L) (200 mL L-1), T5 - (GA3 4% L) (300 mL L-1), T6 - (GA3 4% L) (400 mL L-1), T7 - Stimulate® (5 mL L-1) e T8 - Stimulate® (10 mL L-1). The seeds were disposed on a paper, previously wet with distilled water and taken to the germinator chamber adjusted in 28ºC. There were evaluated the germination percentage, roots length, hypocotyls, and seedling 21 days after the seeding and the Germination Velocity Index. The results had shown that the genipap's seed pre-soaking for 12 hours in GA3 4% L (50, 10 e 200 mL L-1) e Stimulate® (10 mL L-1), provides a higher germination velocity index. The Stimulate® 10 mL L-1, in pre-soaking for 12 hours provides a higher root growth and increase the number of genipap seedlings, comparing with others treatments.

Resumo em Português:

A hortênsia (Hydrangea macrophylla) é um arbusto semilenhoso de 1,0 a 2,5 m de altura, de folhagem e florescimento decorativos, muito utilizados como flor de vaso e planta para paisagismo. Conduziu-se este trabalho com o objetivo de estudar o enraizamento de estacas de três partes da planta: apical, mediana e basal; em três tipos de substratos: terra, areia e vermiculita, para a formação de mudas. As estacas foram retiradas das plantas matrizes e divididas em segmentos apical, mediano e basal, os quais foram colocados para enraizar em bandejas de isopor, nos substratos areia, terra e vermiculita, em estufa com nebulização. As estacas que apresentaram melhor qualidade de raízes foram as originadas da parte basal do ramo, sendo que o melhor enraizamento foi observado nas estacas colocadas em areia. As estacas obtidas de diferentes partes da planta não se diferenciaram quanto à porcentagem de enraizamento e quanto ao número de brotos formados. Já os substratos que proporcionaram o maior número de brotações foram a areia e a terra. Algumas estacas apresentaram formação de flores, ocorrendo com maior freqüência nas estacas apicais, sem efeito dos substratos. A areia foi o substrato que proporcionou os melhores resultados quanto à qualidade das raízes e porcentagem de enraizamento. O substrato terra foi superior apenas para o número de brotos por estaca, porém não diferenciou estatisticamente da areia. Mudas formadas de estaca da parte basal da planta se mostraram com qualidade superior.

Resumo em Inglês:

The Hydrangea (Hydrangea macrophylla) is a semi-ligneous shrub measuring 1.0m to 2.5m in height with decorative foliage and flat-topped or rounded clusters of white, pink, or blue flowers widely used as vase or pot flower as well as landscaping plant. The objective of this research work was to study the rooting of stem cuttings obtained from three different parts of the plant: apical, median and basal portions of the stems, in three different types of substrate: soil, sand and vermiculite, for production of new cuttings. The stems were cut from the mother plants and subdivided into apical, median and basal segments, which were then placed for rooting in styrofoam trays containing the three different substrates soil, sand, and vermiculite and arranged inside a growth chamber containing nebulization. The cuttings that presented the best root quality were the ones originated from the basal portion of the stem and sand was the substrate that provided best rooting. The cuttings obtained from the different parts of the plant did not differ as far as percent of rooting and number of sprouts formed are concerned. On the other hand, the substrates that provided highest number of sprouts were sand and soil. Some cuttings presented flower formation, with higher frequency on the cuttings from the apical segment, with no effect from substrate. Sand was the substrate that provided the best results concerning quality of roots and rooting percentage. The soil substrate was superior only for the number of sprouts per cutting although it was not statistically different from the substrate sand. Transplants originated from cuttings of the basal portion of the stem were qualitatively superior.

Resumo em Português:

Com o intuito de avaliar o efeito do estresse de P sobre atributos morfológicos do sistema radicular de genótipos de milho contrastantes quanto a eficiência na aquisição de fósforo, conduziu-se um experimento em casa-de-vegetação da Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas, MG, onde foram testados oito genótipos de milho, provenientes do programa de melhoramento da Empresa. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 8 x 2, com três repetições, correspondendo a oito genótipos (três linhagens: L1 = ineficiente, L2 e L3 = eficientes; e cinco híbridos: H1, H2 e H3 = eficientes, H4 e H5 = ineficientes) e dois níveis de P (baixo e alto). As plantas foram crescidas em solução nutritiva com duas concentrações de P equivalentes a 2,3 µM e 129 µM. A composição da solução nutritiva foi a seguinte, em mg L-1: N-NO3 152; N-NH4 18,2; Ca 141,1; K 90,1; Mg 20,8; S 18,8; Fe 4,3; Mn 0,5; B 0,27; Cu 0,04; Zn 0,15; Mo 0,08; Na 0,04 e HEDTA 20,06. Aos 18 dias do transplantio, verificou-se que, sob condições de estresse de P em solução nutritiva, os híbridos H5, H1 e H2 apresentaram os maiores valores de massa seca total e da parte aérea, em relação aos demais. De modo geral, tanto os híbridos como as linhagens, quando foram crescidos em solução com baixo nível de P, apresentaram maior relação raiz/parte aérea, do que os materiais que cresceram em solução com alto nível do nutriente. A concentração de N na parte aérea das plantas foi significativamente superior no tratamento com baixo nível de P na solução nutritiva. Os híbridos H1 e H2 e a linhagens L3 acumularam as maiores quantidades de P na parte aérea, independentemente do nível de P na solução. Esses resultados foram influenciados pelas maiores produções de produção de matéria seca apresentadas pelos referidos materiais. Independente do nível de P houve variação no conteúdo do nutriente na parte aérea dos híbridos, não sendo observado o mesmo comportamento para as linhagens.

Resumo em Inglês:

With the objective of evaluating the effect of phosphorus stress on morphological attributes of the root system of corn genotypes contrasting in relation to phosphorus efficiency, an experiment was carried out in nutrient solution in greenhouse at Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas, MG, in the months of november and december of 2001. The experiment design was totally at random, in an 8 x 2 factorial scheme with three repetitions, corresponding to eight genotypes (three lineages: L1 = inefficient, L2 and L3 = efficient, and five hybrids: H1,H2 and H3 = efficient, H4 and H5 = inefficient) and two phosphorus levels (low = 2.3 mM and high = 129 mM). The seedlings were grown in nutrient solution with a following composition: in mg L-1: N-NO3 152; N-NH4 18,2; Ca 141,1; K 90,1; Mg 20,8; S 18,8; Fe 4,3; Mn 0,5; B 0,27; Cu 0,04; Zn 0,15; Mo 0,08; Na 0,04 e HEDTA 20,06. At 18 days after transplanting, the results showed that, under conditions of P stress in nutritive solution, the hybrids H5, H1 and H2 presented the largest values of total and shoot dry matter, in relation to the others. In general, the hybrids and inbred lines when were grown in solution with low level of P, they presented larger root-shoot relationship, than the materials grew in solution with high level of the nutrient. The concentration of N in the shoot of the plants was superior in the treatment with low level of P. The hybrids H1 and H2 and the inbred line L3 accumulated the largest amounts of P in the shoot, independently of the level of P in the solution. Independent of P level, there was variation in the nutrient content in the shoot of the hybrid, while in inbred lines were not observed the same behavior.

Resumo em Português:

Em ambiente protegido, os gastos com sementes de cultivares híbridas e fita gotejadora influenciam, acentuadamente, o custo de produção de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.). Para reduzir custos, idealizou-se o método denominado DFT que combina a utilização de menores densidades de plantio (D), comprimento da fita gotejadora (F) e maior número de caules por planta, especialmente tutorados (T) com fitilho. Com o presente trabalho, objetivou-se comparar os métodos DFT com o convencional (TEST) de produção de tomate em ambiente protegido. Foram realizados dois experimentos, utilizando-se o híbrido Carmen. Os tratamentos foram instalados no delineamento inteiramente casualizado, com 12 e 6 repetições nos tratamentos TEST e DFT, respectivamente, sempre circundadas por bordaduras. A produção de fruto comercial (PFC), expressa em kg m-2, verificada na TEST foi semelhante (exp.1) ou maior (exp.2) do que em DFT. Quando expressada em kg planta-1 e kg R$-1 gasto com material de consumo, a PFC foi maior no sistema DFT. O método DFT proposto pode ser utilizado na produção de tomate em ambiente protegido.

Resumo em Inglês:

The expenditure with seed and drip tape has remarkable influence in tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) production cost in greenhouse. To reduce the cost, the denominated DFT method was idealized, which combines smaller planting density (D), smaller drip tape length (F) and larger stem number left in plant, especially supported (T) by plastic string attached to a trellis. The present work aimed at comparing the DFT technique with the conventional method (TEST). Two experiments were accomplished with Carmen hybrid. Treatments were laid in completely randomized design with 12 and 6 tomato plants in TEST and DFT respectively, always surrounded by border plants. Expressed as kg m-2, the commercial fruit yield (PFC) in the conventional method was similar (exp.1) and larger (exp.2) than in DFT. Expressed as kg plant-1 and kg R$-1 expended in materials, the PFC was higher in DFT system. The proposed method can be utilized in tomato production in unheated greenhouse.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho conhecer as espécies de parasitóides associados às pupas de Anastrepha sp., em cultivos de goiabeira Psidium guajava L. no município de Lavras - MG. Frutos atacados foram depositados em recipientes plásticos, sobre uma camada de areia fina com 5 cm de espessura, a qual serviu como substrato para a fase de pupa. As pupas foram separadas do substrato pelo método de flutuação, sendo quantificadas e individualizadas em frascos de vidro contendo areia, onde permaneceram até a emergência das moscas adultas ou de seus parasitóides. Foram coletados 190 pupários de Anastrepha sp., dos quais emergiram 38 parasitóides (Hymenoptera: Figitidae), sendo 20 Aganaspis pelleranoi (Brèthes, 1924) e 18 Dicerataspis sp., correspondendo a um parasitismo natural de 20%.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to search about the parasitoids species associated to Anastrepha sp. pupae on guava Psidium guajava L. groves in Lavras, MG - Brazil. Fruits with signs of infestation, including oviposition punctures, were picked and placed in plastic containers, under a layer of thin sand, which was utilized as environment for the pupae phase. The pupae were individualized on glass vials containing sand and the emerged fruit flies or theirs parasitoids were collected. A total of 190 Anastrepha sp. Pupae was obtained from which emerged 38 parasitoids (Hymenoptera: Figitidae), being 20 of Aganaspis pelleranoi (Brèthes, 1924) and 18 of Dicerataspis sp., corresponding to a natural parasitism of 20%.

Resumo em Português:

O objetivo do trabalho foi avaliar a capacidade produtiva da Pfaffia glomerata (Spreng.) Pedersen e de Plantago major L., em cultivo solteiro e consorciado. Os tratamentos em estudo foram três e quatro fileiras de plantas de tansagem por canteiro, duas fileiras de fáfia espaçadas de 36 cm ou de 54 cm, três fileiras de tansagem alternadas com duas fileiras de fáfia (36 cm)-T3F36 e quatro fileiras de tansagem alternadas com duas fileiras de fáfia (54 cm)-T4F54. Foi utilizado o delineamento blocos casualizados, com quatro repetições. Os espaçamentos entre plantas foram de 40 cm para fáfia e de 30 cm para tansagem. O tipo de cultivo e os espaçamentos entre fileiras não influenciaram significativamente a produção de massa fresca e seca da parte aérea e das raízes da fáfia. Na tansagem foi observado efeito significativo da forma de cultivo em todas as características avaliadas e do número de fileiras para o número de pendões. As alturas máximas das plantas de fáfia foram de 185 cm e 183 cm, aos 172 e 164 dias após o transplante, sob cultivo solteiro, nos espaçamentos de 54 cm e 36 cm, respectivamente. A razão de área equivalente (RAE), para o consórcio T3F36 foi de 1,07 e para o T4F54 foi de 1,50. No caso de recomendação agronômica, optar-se-ía pelo consórcio T4F54.

Resumo em Inglês:

This study aimed to evaluate the production of Pfaffia glomerata (Spreng.) Pedersen and Plantago major biomass in sole culture and intercropped. The treatments in study were three and four rows of plants of common plant for plat, two rows of Pfaffia glomerata spaced of 36 cm or 54 cm, three rows of common plant alternated with two rows of Pfaffia glomerata (36 cm)-T3F3(6) and four alternated rows of common plant with two rows of Pfaffia glomerata (54 cm)-T4F54. The experimental was desigm randomized blocks, with four replications. The spacing between plants was 40 cm for Pfaffia glomerata and 30 cm for common plant. The culture type and spacing between rows did not influence the fresh and dry roots and aerial part mass of the Pfaffia glomerata. In the common plant, it was observed significant effect of the form of culture in all the evaluated characteristics and number of rows for tassel. The maximum heights of the Pfaffia glomerata plants were 185 cm and 183 cm to the 172 and 164 days after transplanting, under single culture, for the 54 cm and 36 cm spacing, respectively. The area reason equivalent (RAE), for intercropping T3F36 was 1.07 and for the T4F54 was 1.50. Therefore, the intercopping T4F54, might be recomended.

Resumo em Português:

Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de "cabeças" de repolho e de flores de capuchinha. A capuchinha 'Jewel' (Ca) e o repolho 'Chato de Quintal' (R) foram alocados no campo em experimento conjunto, sendo estudados cada um deles como fatorial 2 (cultivos solteiro e consorciado) x 2 (sem-S e com-C cobertura do solo com cama-de-frango, na dose de 6,5 t ha-1), perfazendo, no total, seis tratamentos (CaS, CaC, RS, RC, CaRS, CaRC), arranjados no delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. As colheitas das flores de capuchinha foram efetuadas entre 35 e 98 dias após o transplante (DAT) e a do repolho entre 83 e 104 DAT. A altura das plantas de repolho apresentou crescimento linear, com taxas variáveis, em função dos dias após o transplante, com o uso de cama-de-frango no solo, e com o sistema de cultivo. As produções de repolho foram de 32,76 t ha-1 no arranjo em cultivo solteiro e de 27,65 t ha-1 no cultivo consorciado e de 35,78 t ha-¹ e 24,62 t ha-¹, com e sem o uso de cama-de-frango, respectivamente. A maior produção de capuchinha foi sem o uso de cama-de-frango, em cultivo solteiro, com 15.825.000 flores e 10,63 t ha-¹ de massa fresca. Altura de plantas, diâmetro e comprimento das flores de capuchinha foram influenciados apenas pelas épocas de avaliação. O cálculo da razão de área equivalente para o consórcio foi de 1,35 com uso de cama-de-frango e de 1,25 sem o uso, indicando ser viável o cultivo misto de repolho com a capuchinha. A renda bruta para o consórcio foi de R$38.065,20 e R$28.587,50 com e sem uso de cama-de-frango, respectivamente.

Resumo em Inglês:

This work has as objective to study yield of cabbage and nasturtium flowers. 'Jewel' nasturtium (Ca) and 'Chato de quintal' cabbage were placed at field in jointed experiment, and they were studied as 2 (monocrop and intercrop system) x 2 (with or without soil covering with chicken manure, in dose of 6.5 t ha-1) factorial scheme, which resulted in six treatments (CaS, CaC, RS, RS, CaRS, CaRC) that were arranged in a randomized block experimental design with four replications. Harvests of nasturtium flowers were done between 35 and 98 days after transplant (DAT) and of cabbage between 83 and 104 DAT. Heights of cabbage plants showed linear growth with variable indexes as a function of days after transplant with the use of chicken manure on soil and with the cultivation system. Yields of cabbage were 32.76 t ha-1 for monocrop arrangement and 27.65 for intercrop system and 35.78 t ha-1 and 24.62 t ha-1, with and without the use of chicken manure, respectively. The highest yield of nasturtium was without the use of chicken manure, in monocrop system, with 15,825,000 flowers and 10.63 t ha-1 of fresh mass. Plant height, diameter and length of nasturtium flowers were influenced only by evaluation dates. Land Equivalent Ratio calculus for intercrop system was 1.35 with the use of chicken manure and 1.25 without the use, which indicates that cabbage/nasturtium intercropping is viable. Gross income for intercrop system was R$ 38,065.20 and R$ 28,587.50 with and without the use of chicken manure, respectively.

Resumo em Português:

A chicória (Cichorium endivia L.) tem apresentado aumento crescente de cultivo no Brasil, constituindo-se atualmente numa hortaliça folhosa importante, consumida principalmente como salada. No entanto, ainda são escassas as informações existentes sobre a cultura. O objetivo desse experimento foi avaliar os efeitos de tipos de bandejas e idade de transplante de mudas na produtividade de chicória. As mudas foram produzidas sob ambiente protegido, com a cultivar AF-254 (SAKATA). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições, sendo os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 3, sendo quatro idades de transplante de mudas (25, 30, 35 e 42 dias após a semeadura) e três tipos de bandejas, com 128, 200 e 288 células. O substrato usado foi o Plantmax®. As semeaduras foram realizadas entre os dias 11/04/05 a 28/04/05, com intervalo de sete dias da primeira semeadura e de cinco dias na segunda, terceira e quarta semeadura. O transplante foi efetuado no dia 23/05/04, em parcelas compostas de três fileiras de plantas arranjadas no espaçamento 0,30 x 0,30 m. A colheita foi realizada de acordo com a maturidade da planta. Mudas obtidas da bandeja de 128 células foram superiores independentemente da idade. As maiores diferenças encontradas foram entre as bandejas de 128 com as de 288 células. O ponto de máximo desenvolvimento das mudas nas características avaliadas foi entre 30 e 40 dias, nos três tipos de bandejas. A maior produtividade da chicória foi proveniente de mudas obtidas da bandeja de 128 células e as idades de 30 e de 35 dias. A alta produtividade obtida com a muda da bandeja de 128 células compensa o maior investimento na produção de mudas.

Resumo em Inglês:

Endive (Cichorium endivia L.) production has increased in Brazil, where it is currently considered an important vegetable, being consumed mainly as salad. However, the studies about this crop are scarce. This work aimed to avaluate the effects of tray types and age of seedlings at transplanting on endive yield. Seedlings were produced under protected cultivation, with the cultivar AF-254 (SAKATA). The experimental design used was a randomized blocks, with four replications, and the treatments arranged in a factorial scheme 4x3, being four seedlings age at transplanting (25, 30, 35 and 42 days after sowing) and three tray types (with 128, 200 and 288 cells). The substrate used was Plantmax®. Seeds were sowed between the period of March, 11th to March, 28th, in 2005, with the intervals of seven days from the first to second sowing, and five days from each other. The seedlings were tranplanted in May, 23th, in plots with three rows and plants arranged in 0,30x0,30m. Plants were harvested as they reached maturation. Seedlings produced on tray of 128 cells were superior, independent of the age. The highest difference was observed when trays with 128 and 288 cells were compared. The highest point of seedlings development was observed between 30 and 40 days on the three tray types. The best option for endive production was obtained from seedlings produced on tray of 128 cells and with ages of 30 and 35 days. The high yield obtained with the seedlings from 128 trays repay the cost on seedlings production.

Resumo em Português:

O sucesso de sistemas de produção sustentáveis tem como aspecto fundamental a escolha das espécies. O conhecimento da tolerância da Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf ao sombreamento e seu desempenho em consórcio com eucalipto implica na recomendação desta forrageira para implantação de sistemas agrossilvipastoris. O objetivo deste trabalho foi avaliar quantitativa e qualitativamente a produtividade de Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu sob diferentes arranjos estruturais de sistema agrossilvipastoril com eucalipto. Realizou-se o plantio de mudas clonais de um híbrido natural de Eucalyptus camaldulensis Dehnh com Eucalyptus urophylla S.T. Blake, em dezembro de 1999, em área de cerrado, no noroeste de Minas Gerais (ParacatuMG, Brasil). Fez-se o plantio em consórcio com arroz no primeiro ano, soja no segundo e em seguida braquiária, semeada em dezembro de 2001. O experimento foi implantado no delineamento blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. Nas parcelas foram alocados os arranjos do eucalipto, em linhas duplas: (3 x 3)+10m, (3 x 4)+7 m, (3 x 4)+10 m, (3 x 4)+7+10 m, (3 x 3)+15 m; e linhas simples: 10x3m, e 10x4m. As subparcelas corresponderam às avaliações na linha e na entrelinha de plantio. Foram avaliados o rendimento e aspectos de qualidade da forragem, bem como a densidade de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos no sub-bosque, em cada arranjo. Verificou-se que a forragem disponível (matéria natural e matéria seca) foi sempre maior na entrelinha do que na linha de plantio, independente do arranjo. Os variados arranjos do sistema agrossilvipastoril praticamente não provocaram variação no teor de fibras, N e P na forragem. As concentrações de Ca, K e Mn foram maiores na braquiária sob as linhas de plantio do eucalipto e as concentrações de Mg e Zn maiores na entrelinha de plantio.

Resumo em Inglês:

The choice of species is the main factor on the establishment of the sustainable system production. The tolerance of Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf for shade let this species to be recommended to implement the sylvopastoral and agrosylvopastoral systems. The objective of this work was to evaluate the productive performance of Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu under different spacings on agrosylvopastoral systems with eucalypt. In December 1999 was planted (in ParacatuMG, Brasil) seedling seed orchard of natural hybrid of Eucalyptus camaldulensis Dehnh x Eucalyptus urophylla S.T. Blake, intercropped with rice in the first year and soybean in the second one. After annual cropping cultivation, was planted the forage, in December 2001. The experimental design used was the randomized blocks, with four repetitions, in split plot, and seven spacings of eucalypt stand [(3x3)+10m, (3x4)+7m, (3x4)+10m, (3x4)+7+10m, (3x3)+15m, 10x3m and 10x4m]. Each split plots, the forage was planted in row and between rows of eucalypt. The photosynthetic photon flux density understory of the stand, the natural and dry matter production and forage quality of Brachiaria brizanhta pasture was evaluated. The results showed that the Brachiaria brizantha forage was higher between rows (shaded) than in rows, independent of the spacing, which not promoted changes in the grass content fiber. There were not significant different among spacings or rows and between rows to N and P nutrients content in forage, but the Ca, K and Mn content were highest under rows.

Resumo em Português:

O presente ensaio foi conduzido em cultivo comercial do tangor 'Murcote' e teve por objetivo avaliar a atuação dos biorreguladores 2,4-D (auxina), NAA (auxina), GA3 (giberelina) e BA (citocinina), na redução do número de sementes, sem afetar a qualidade dos frutos cítricos. Os tratamentos foram: Testemunha; 10 e 20 mg.L-1 de 2,4-D; 100, 150 e 200 mg.L-1 de NAA, 100 e 200 mg.L-1 de GA3 e 20 e 40 mg.L-1 de BA. Verificou-se que nenhum dos reguladores vegetais influenciou na qualidade dos frutos de tangor 'murcote', sem redução de peso, tamanho e teor de sólidos solúveis totais. Já em relação ao número de sementes, nenhum dos reguladores vegetais foi efetivo na redução de sementes inviáveis, porém mostraram efeito na redução de sementes viáveis, conseqüentemente com redução do número total de sementes nos frutos, quando tratados com NAA a 100 e 200 mg.L-1 juntamente com GA3 a 100 mg.L-1, com redução de 30 % do total de sementes.

Resumo em Inglês:

The present experiment was conducted in a commercial tangor 'Murcote' citrus grove in Pratania, São Paulo State, Brazil and had the objective to evaluate the effects of, 2,4-D (auxin), NAA (auxin), GA3 (gibberellin) and BA (cytokinin), on the reduction of seed number, without modifications on citrus fruit quality. The treatments sprayed were as follow: control (water); 10 and 20 mg.L-1 of 2,4-D; 100, 150 and 200 mg.L-1 of NAA; 100 and 200 mg.L-1 of GA3 ; 20 and 40 mg.L-1 of BA. The results showed that none of plant growth regulators influenced fruit quality, without weight reduction, diameter or ºBrix. In relation to seed number, none of the plant growth regulators were effective on reduction of seed number, however the reduced of viable seed number and total seed number of fruits, specially with the treatment of 100 and 200 mg.L-1 of NAA and 100 mg.L-1 of GA3, that showed a reduction of 30% of total seed of tangor murcott fruits.

Resumo em Português:

Com o objetivo de selecionar clones de cajueiro comum e avaliar a eficiência da metodologia do índice da soma de classificação no melhoramento da cultura foi instalado, em 1999, um experimento em área de produtor, no município de Beberibe, CE, no delineamento de blocos ao acaso com 40 clones, três repetições e cinco plantas por parcela, no espaçamento de 10 m x 10 m. Os clones foram avaliados, durante cinco anos, para altura de planta (m) e diâmetro da copa (m). A avaliação da produção de castanha (kg/planta/safra) foi feita em três safras. A maior produtividade de castanha foi para o clone Comum 30, com 885 kg.ha-1 e 1.117 kg.ha-1, respectivamente na primeira e segunda safra, enquanto que o clone Comum 21 se destacou no terceiro ano de produção com 1.299 kg.ha-1. Pela avaliação conjunta do porte das plantas, produção de castanha, performance fenotípica do clone e características tecnológicas da amêndoa, os clones Comum 18, Comum 21, Comum 28, Comum 30, Comum 31 e Comum 36 foram selecionados para teste em larga escala. A seleção de clones de cajueiro comum através do índice da soma de classificação revelou-se inapropriada quando comparada ao método em "tandem".

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to select clones of common cashew and to evaluate the efficiency of the rank index in the cashew improvement. The trial was set up in May 1999 using a randomized complete block design with 40 clones, 3 replications and 5 plants per plot, spaced in 10m x 10m. Plant height (m) and canopy diameter (m) were measured for five years. Nut yield control (kg/plant/year) was done for three years. The Common clone 30 showed the largest nut yield, 885 kg.ha-1 and 1.117 kg.ha-1 for the first and second year of evaluation, respectively. Considering the caracteristics plant vigour, nut yield and kernel quality used together as reference of population average, the clones Common 18, Common 21, Common 28, Common 30, Common 31 and Common 36 were selected as the most promising for test in wide scale and local commercial plantation. The selection of common cashew clones by rank index was inefficient in relation to the "tandem" method.

Resumo em Português:

A colheita antecipada de sementes, após a maturidade fisiológica, permite a obtenção da melhor qualidade fisiológica e sanitária, rotação de culturas e otimização das estruturas de processamento. Sementes não toleram a secagem durante todos estádios e adquirem tolerância em estádios específicos. Durante a maturação, esta aquisição da tolerância à dessecação pode coincidir com a maturidade fisiológica e, em sementes de soja, ocorre no estádio R7, com umidade ao redor de 45% a 50%. Assim, a presente pesquisa teve como objetivo avaliar a tolerância à dessecação de sementes de soja. As sementes foram colhidas em três estádios fenológicos, R6, R6/R7 e R7 e foram submetidas à secagem artificial a 35ºC até 20% de teor de água e a 42ºC até 13%. Uma quarta colheita foi realizada com sementes secadas no campo, sendo estas utilizadas como testemunha. A qualidade das sementes foi avaliada pelos testes de germinação, de condutividade elétrica, de frio, de peso seco de plântulas e eletroforese de proteínas lea. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial com quatro repetições. A testemunha foi comparada individualmente com cada tratamento. Com os resultados, concluiu-se que a germinabilidade e a tolerância à dessecação de sementes de soja aumentam com a perda natural de água no campo; sementes colhidas no estádio R7 apresentam maior qualidade fisiológica, padrão diferenciado de proteínas lea e maior tolerância à dessecação do que nos estádios R6 e R6/R7; secagem de sementes colhidas próximo à maturidade induz a síntese de lea proteínas; e sementes colhidas no estádio R7 apresentam qualidade fisiológica e padrão de proteína lea similares aos de sementes secadas no campo até 14% de teor de água.

Resumo em Inglês:

The anticipated harvest of seeds after physiological maturity allows the obtaining of the better quality physiological, crop rotation and optimization of the processing structures. Seeds do not tolerate dissection over all the stages and acquire tolerance in particular stages During maturation, this acquisition of dissection tolerance may coincide with physiological maturity and in soybean seeds, it take place at R7 stage with moisture close from 45% to 50%. So, the present research was intended to evaluate dissection tolerance of soybean seeds. The seeds were harvested at three phenologic stages, R6, R6/R7 and R7 and were submitted to artificial drying at 35ºC to 20% of water content and at 42ºC to 13%. A fourth harvest was accomplished with field dried seeds, these being utilized as a control. The quality of seeds was evaluated by tests of germination, electric conductivity and of cold, of dry weight of seedlings and lea protein electrophoresis.The experimental design was completely randomized in factorial scheme with four replicates. The control was compared singly with each treatment. From the results, it follows that both germinability and dissection tolerance of soybean seeds increase with the natural water loss in the field; seeds harvest at R7stage show increased physiologic quality, distinct pattern of lea proteins and greater dissection tolerance than at R6 and R6/R7stages; seeds drying harvested close to maturity induces the synthesis of lea proteins; and seeds harvested at R7 stage present physiological quality and lea protein pattern similar to the ones of filed dried seeds up to 14% of water content.

Resumo em Português:

Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar o efeito do ácido ascórbico, do lactato de cálcio e do branqueamento na qualidade da goiaba desidratada osmoticamente através de análises físico-químicas. O tratamento com xarope de sacarose e lactato de cálcio obteve produto com maior pH não apresentando diferença significativa na textura do produto em relação ao tratamento apenas com xarope de sacarose. A imersão das amostras em solução osmótica aumentou os valores de sólidos solúveis e reduziu em média 10% a umidade das amostras. Nos frutos em que foi realizado o branqueamento antes da imersão na solução osmótica observaram-se menores valores de pH, acidez titulável e de textura em relação ao tratamento apenas com o xarope de sacarose. Os frutos controle apresentaram tonalidade de luz mais intensa comparado aos outros tratamentos.

Resumo em Inglês:

The present research had the purpose to evaluate the effect of ascorbic acid, calcium lactate and blanching in the quality of guava osmotic dehydrated through analyses physical-chemistry. The treatment with sucrose syrup and calcium lactate obtained product with larger pH not presenting significant difference in the texture of product in relation to the treatment just with sucrose syrup. The osmotic solution increases the solid soluble value and reduced 10% the humidity of the samples.The fruits blanching shown the smaller value for pH, acidity titratable and texture in relation to the treatment only sucrose syrup. The fruits control presented tonality more intense of light compared to other treatments.

Resumo em Português:

Realizou-se este estudo com o objetivo de estudar as características grau de extração, proteína bruta, número de queda, alveografia, farinografia, volume específico e escore de pontos dos pães obtidos de amostras de grãos de genótipos de trigo (Triticum aestivum L.) plantados no cerrado brasileiro. Amostras de grãos de trigo dos genótipos Embrapa 22, Embrapa 42, Önix, Taurum e Fundacep 27, plantados no cerrado brasileiro, safra 2003/2004 foram avaliadas em delineamento inteiramente casualizado, no laboratório de Cereais do Centro de Pesquisa em Alimentação da Universidade de Passo Fundo, sendo os resultados experimentais analisados pelo emprego da análise de variância (Anova) e nos modelos significativos as médias comparadas entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro. As cultivares de trigo foram classificadas com base na alveografia e número de queda em melhorador, pão e brando. Nos trigos classificados como melhoradores as propriedades funcionais dos pães foram inferiores, o que define a utilização destas farinhas para mesclas com trigos de menor força de glúten. No cerrado brasileiro é possível produzir trigo classe melhorador.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to investigate the characteristics of flour extraction grade, protein content, falling number, alveography, farinography, specific volume and point score of bread made from samples of grain of wheat genotypes grown in the Brazilian Cerrado. Samples of wheat grains of genotypes Embrapa 22, Embrapa 42, Önix, Taurum and Fundacep 27, grown in the Brazilian Cerrado, 2003/2004 crop, were disposed in fully randomized design, in the Cereal Laboratory at the Centro de Pesquisa em Alimentação of the University of Passo Fundo. The results were analyzed by variance analysis and the means compared by Tukey's test at 5% error probability. The wheat cultivars were classified according to alveography and falling number in improved, bread and bland. In the wheat cultivars classified as improved the results of the bread's functional properties were lower, which defines the use of flour from improvement wheat for blending with wheat with smaller gluten power. It is possible to grow improved wheat in the Brazilian Cerrado.

Resumo em Português:

O desenvolvimento crescente da Piscicultura vem necessitando estudos sobre a melhor forma de utilização das rações, visto que estas podem elevar o custo de produção de 50 a 80%. Devido à escassez e o elevado preço de tais fontes protéicas (farinhas de osso e carne com a farinha de peixe) e visando a farinha de silagem de cabeça de camarão como uma alternativa em potencial, com esta pesquisa objetivou-se estudar elaboração, caracterização química e o perfil dos aminoácidos da farinha de silagem de cabeça de camarão, visando atender as exigências nutricionais de aminoácidos na alimentação de peixes cultivados. A pesquisa foi desenvolvida no Laboratório de Desenvolvimento de Produtos Pesqueiros - LDPP - do Departamento de Tecnologia e Química de Alimentos, da UFPB. A farinha de silagem de cabeça de camarão foi elaborada após diversos processos, e depois realizadas as análises químicas (composição centesimal) e dosagem de cálcio e ferro, as amostras foram analisadas em triplicatas. A análise da composição de aminoácidos da farinha de silagem de cabeça de camarão foi realizada em um Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência, sendo encontrado em maior quantidade os aminoácidos valina e arginina. As cabeças de camarão, sob a forma de farinha de silagem seca, apresentaram um rendimento (22,1%) e mostraram-se com uma excelente fonte proteíca (39,5%) e lipídica (12,5%), além de ter considerável quantidade de cálcio, portanto pode servir como eventual substituto na formulação de dietas para peixes.

Resumo em Inglês:

The growing development of the fishery forced the researchers they to look for the best form of use of the rations, because these, they can elevate the cost of production from 50 to 80%. In the diets for fish and shrimps, the protein of animal origin more commonly used it is together the bone flour and meat with the fish flour. Due to shortage and the high price of such sources proteins and seeking the flour if silage of shrimp head as an alternative in potential, that research had as objectives the elaboration, chemical characterization and the profile of the amino acids of the flour of silage of shrimp head, seeking to assist the demands nutritionals of amino acids in the feeding of fish. The experiment was driven in the Laboratory of Development of Fishing Products - LDFP - of the Department of Technology and Chemistry of Foods, UFPB. The flour of silage of shrimp head was elaborated and accomplished the chemical analysis (centesimal composition) and dosage of calcium and match, accomplished in triplicate. The analysis of the composition of amino acids of the silage of shrimp head was accomplished in a High-Performance Liquid Chromatography. The flour of silage of shrimp head was shown as an excellent source proteins (39,5%) and lipids (12,5%) besides having considerable amount of calcium, therefore it can serve as eventual substitute in the formularization of diets for fish.

Resumo em Português:

No presente trabalho foi avaliado o efeito de métodos de cocção na composição química, teor de colesterol e totais de ácidos graxos de filés de Tilápias do Nilo. Os tratamentos foram cozimento em água (CA), fritura em óleo de soja (FO), assado em forno elétrico (FE), assado em forno microondas (MO), e um grupo testemunha (filés crus). O delineamento foi inteiramente casualizado, cada tratamento com 7 peixes e a unidade experimental foi um peixe (2 filés). Houve aumento (P<0,05) na matéria seca, quando os filés preparados (CA, FE, MO, e FO com médias de 23,27 %; 25,44 %; 31,93 % e 33,44 %, respectivamente) foram comparados com os crus (20,61 %). Os filés FO apresentaram lipídeos totais mais elevados (P<0,05) (17,36 %), que os demais tratamentos CA, FE, MO e Crus (6,94 %; 9,80 %; 8,66 % e 5,92 %, respectivamente). Os métodos de cocção aumentaram (P<0,05) o colesterol dos filés (46,89; 46,46; 54,78 e 57,28 mg 100g-1 para CA, FE, FO e MO, respectivamente) com relação aos crus (33,00 mg/100g). Os filés FO (P<0,05) apresentaram menores totais de ácidos graxos saturados e monoinsaturados e mostraram maior percentual de ácidos graxos poliinsaturados, quando comparados aos demais grupos. O cozimento aumenta a matéria seca, resultado da perda de água dos filés e aumento na concentração dos demais constituintes. O tratamento frito em óleo causa uma incorporação do meio (óleo de fritura) aos filés e aumenta os lipídeos totais, alterando o perfil de ácidos graxos dos filés de peixes fritos.

Resumo em Inglês:

In this work, the effects of different cooking methods of Nile tilapia fillets on their chemical composition, cholesterol content and total fatty acids, were studied. Cooking methods evaluated were water boiling (WB), frying in soybean oil (SO), broiling in an electric oven (EO), cooking in a microwave oven (MO) and a control group (raw fillets). The experiment was conducted as a completely randomized design, with the fish (two fillets/fish) considered as the experimental unit, and seven experimental units were used per treatment. Dry matter increased (P<0.05) in cooked fillets (23.27 % WB, 25.44 % EO, 31.93 % MO and 33.44 % SO) when compared with raw fillets (20.61 %). Total lipids were higher (P<0.05) in SO fillets (17.36 %), than in all the other treatments (6.94 % WB, 9.80 % EO, 8.66 % MO and 5.92 % raw fillets). All cooking methods increased (P<0.05) cholesterol content of the fillets (46.89 mg/100g WB, 46.46 mg/100g EO, 54.78 mg/100g SO and 57.28 mg 100g-1 MO) when compared with raw fillets (33.00 mg/100 g). Relative to all the other treatments, FO fillets had (P<0.05) lower values for saturated and monounsaturated fatty acids, and a higher percentage of polyunsaturated fatty acids. Overall, water boiling results in an increase in dry matter due to water loss in the cooking process, with higher concentration of the remaining constituents. Cooking by oil frying leads to the incorporation of oil in the fillets, with an increase in total lipids and a change of the fatty acid profile in fried fish.

Resumo em Português:

A incidência de ocratoxina A foi estudada em café mistura, bóia e varrição secas em três tipos de terreiro: terra, cimento e asfalto. Foram analisadas 238 amostras coletadas em 11 municípios da região sul do Estado de Minas Gerais, sendo 35 bóia, 97 - mistura e 106 varrição. Das amostras analisadas, em 40% não foi detectada a presença de ocratoxina A, em 31%, foram detectadas a presença de ocratoxina A em níveis que variaram de 0,1 a 5,0 µg/Kg de café. Estes resultados demonstram que 169 amostras (71%) analisadas estariam dentro dos limites em estudo da Legislação Européia que regulamenta a concentração máxima de ocratoxina A em grãos de café torrado. As espécies de Aspergillus identificadas como produtoras de ocratoxina A foram Aspergillus ochraceus, A. sclerotiorum e A. sulphureus. Os níveis de contaminação de ocratoxina A em grãos de café foram maiores na fração varrição e nas frações bóia e mistura, secas em terreiro de terra. Os resultados deste estudo concluem que o terreiro de terra aumenta o risco de contaminação com ocratoxina A em grãos de café. A fração varrição devido aos riscos de exposição a ocratoxina A, deve ser reduzida através da adoção de boas práticas agrícolas e não ser utilizada para fins de consumo humano e animal.

Resumo em Inglês:

The ochratoxin incidence was studied in coffee it mixes, it "bóia" and "varrição" dry in three yard types: earth, cement and asphalt. 238 samples were analyzed collected in 11 municipal districts of the south of Minas Gerais state, being 35 "bóia", 97 - it mixes and 106 varrição. Of the analyzed samples, in 40% the ochratoxin A presence it was not detected, in 74 samples, 31%, ochratoxin A presence were detected the in levels that varied from 0,1 to 5,0 µg/Kg of coffee beans. These results demonstrate that in 169 samples (71%) analyzed they would be inside of the limits in study of the European Legislation that regulates the maximum concentration of ochratoxin A in coffee beans toasted. The species of identified Aspergillus as producing of ochratoxin A were Aspergillus ochraceus, A. sclerotiorum and A. sulphureus. The ochratoxin A concentration levels in coffee beans was larger in the fraction varrição and in the fractions bóia and it mixes, droughts in earth yard. The results of this study conclude that the earth yard increases the risk of contamination with ochratoxin A in coffee beans. The fraction varrição due to the exhibition risks the ochratoxin A, it should be reduced through the adoption of good agricultural practices and not to be used for ends of human and animal consumption.

Resumo em Português:

Estruturar cristais de gelo é atrativo devido à possibilidade de diminuir os danos causados pelo congelamento ao mínimo. A ocorrência de agulhas ou esqueletos danosos às células significa que foram desiguais os crescimentos das faces do cristal. Objetivou-se com este trabalho induzir a formação de sementes cristalinas menores, arredondadas ou com alto grau de simetria, para aumentar a probabilidade de crescimentos geometricamente semelhantes à forma original e que elimine crescimentos desiguais nas faces do cristal de gelo. Foram usadas: 1) substâncias anfifílicas, para afetar a estruturação cristalina habitual da água e 2) substâncias com a possibilidade de formação de ligações de hidrogênio nas diversas direções e formar arranjos simétricos. Sob a influência do dodecil sulfato sódico (SDS), um tensoativo, os cristais de gelo cristalizaram na forma de agregados cristalinos esféricos. Cristais esferulíticos foram obtidos sob a influência dos aminoácidos valina, histidina, glicina e do sal sulfato de alumínio e amônio. Cristais poliédricos com faces curvas foram conseguidos sob a influência dos tensoativos Triton ® X 100, Tween ® 80 e de um sal biliar (ácido quenodeoxicólico). O melhor resultado foi obtido sob a influência da floroglucina. Esse trifenol produziu cristais pequenos, com extremidades arredondadas e em todas as camadas da amostra.

Resumo em Inglês:

The possibility of ice crystal structuring is attractive because it is possible to reach some structures of reduced dimensions capable of decrease the freezing damage to the minimal. The occurrences of needles or skeletons harmful to the frozen tissues demonstrate that the crystal face grown were unequal. The objective of the research is to the induce formation of smaller crystalline seeds, spherical or with a high symmetry level to increase the probability of original form. It was used: 1) anphiphilic substances, to affect the usual crystalline structure of the water; 2) substances with hydrogen bond possibility containing water in all directions in order to arrange symmetrical structures. Under the influence of sodium dodecyl sulfate (SDS), a surface-active agent, the ice crystals composed of spherical crystalline aggregates. Spherulitic crystals were obtained under the influence of valina amino acid, histidine, glicine and salt sulfate aluminum and ammonia. Polyhedric crystals with curve faces were obtained with the influence of the surface-active agent Triton ® X 100, Tween ® 80 and of the bile salt the quenodeoxicolic acid. The best result was obtained under the influence of phoroglucine. This of the triphenol was capable of producing small crystals with rounded extremities and in all stratum of the sample. In all the order solutions the spherical crystals appears in the superior stratum only.

Resumo em Português:

O uso de banana em saladas de frutas minimamente processadas possui restrições devido à sua elevada perda da firmeza após o fatiamento. Objetivou-se neste trabalho, avaliar o efeito de ácido ascórbico (AA), cloreto de cálcio (CC), cloridrato de L-cisteína (Cis) e Na2EDTA, empregados em associação com a atmosfera modificada, na prevenção do amaciamento de banana 'Maçã' minimamente processada. Foram utilizadas as seguintes combinações: 1 (AA 1% + CC 1% + Cis 0,5%); 2 (AA 1% + CC 1% + Cis 1%); 3 (AA 1% + CC 1% + Cis 1,5%); 4 (Na2EDTA 1%), constituindo os 4 tratamentos de um delineamento inteiramente casualizado. As bananas, no estádio de maturação 6, foram tratadas com uma solução de hipoclorito de sódio 500 ppm, descascadas e fatiadas manualmente, submetidas aos tratamentos químicos por imersão e embaladas com filme de PVC de 30µm. Posteriormente, foram armazenadas durante 5 dias à temperatura de 5 ± 1ºC e 85 ± 3% UR. A perda de massa foi linear durante o período de armazenamento, e maior nas fatias tratadas com Na2EDTA 1%. A perda da firmeza foi menor nas fatias sob o tratamento 3, o qual apresentou menores valores de atividade da poligalacturonase até o 3º dia de armazenamento. Após o 2º dia de armazenamento, as fatias sob o tratamento 4 exibiram a maior atividade de pectinametilesterase, e aquelas sob os tratamentos 2 e 3, as menores. Foi observado um maior teor de pectina solúvel e de sólidos solúveis totais nas fatias tratadas com EDTA, sobretudo a partir do 3º dia de armazenamento. O aumento no teor de açúcares solúveis totais foi maior nos tratamentos 1 e 2 até o 3º dia de armazenamento. A mistura química 3 (AA 1% + CC 1% + Cis 1,5%) foi a mais efetiva em evitar o amaciamento de banana 'Maçã' minimamente processada.

Resumo em Inglês:

The use of banana in minimally processed fruit salads have restrictions due to their high lost of firmness after cutting. The goal of this work was to evaluate the effects of ascorbic acid (AA), calcium chloride (CC), L-cysteine hydrochloride (Cis) and Na2EDTA, employed in association with modified atmosphere, on prevention of the softening of minimally processed 'Apple' banana. The following combinations were used: 1 (AA 1% + CC 1% + Cis 0,5%); 2 (AA 1% + CC 1% + Cis 1%); 3 (AA 1% + CC 1% + Cis 1,5%); 4 (Na2EDTA 1%); forming the 4 treatments of a completely randomly design. The bananas, in maturity stage 6, were treated with a sodium hypochlorite solution 500 ppm, peeled and manually sliced, submitted to the chemical treatments by dipping and wrapped with PVC 30µm films. Later, the slices were stored during 5 days at 5 ± 1ºC e 85 ± 3% UR. The mass loss was linear during the storage period and higher in Na2EDTA 1% treated slices. The firmness loss was lesser in the slices under the treatment 3, which presented lower polygalacturonase activity values until the 3rd day of storage. After the second day of storage, the slices under the treatment 4 showed the highest pectinmethylesterase activity, and those under treatments 2 and 3, the lowest. Higher content of soluble pectin and total soluble solids were observed in EDTA treated slices, mainly beginning from the 3rd day of storage. The increase in total soluble sugars was higher in the treatments 1 and 2 until the 3rd day of storage. The chemical mixture 3 (AA 1% + CC 1% + Cis 1,5%) was the most effective in avoiding the softening of minimally processed 'Apple' bananas.

Resumo em Português:

Com o objetivo de estudar o efeito dos tratamentos com cloreto de cálcio e com 1-MCP associando-se a refrigeração, na conservação e qualidade de goiabas 'Pedro Sato', conduziu-se o experimento em que frutos dessa cultivar foram tratados com solução de CaCl2 a 2% por 5 minutos e com 1-MCP na concentração de 150 nL/L por 12 horas em câmara hermeticamente fechada. Após os tratamentos, os frutos foram armazenados em câmara refrigerada a 10ºC e 90 ± 2% de umidade relativa, por um período de 25 dias. Os resultados indicaram que os tratamentos foram efetivos em manter a qualidade da fruta, salientando-se os frutos tratados com 1-MCP, que mantiveram uma melhor aparência interna e externa, apresentaram menor perda de massa, maior firmeza, menor síntese de vitamina C, menor solubilização de pectinas e menor atividade enzimática, aumentando desta forma a vida pós-colheita das goiabas.

Resumo em Inglês:

With the purpose of investigating the effect of the treatments with calcium chlorite and with 1-methylcyclopropene, associated with refrigeration, on the conservation and quality of guavas 'Pedro Sato', the experiment was carried out in which the fruit of thiscultivar was treated with a solution of 2% CaCl2 for 5 minutes and with 1-MCP at the concentration of 150 nL/L for 12 hours in a tightly sealed chamber. After the treatments, the fruit was stored in a refrigerated chamber at 10ºC and 90 ± 2% of relative humidity for a 25-days period. The results pointed out that the treatments were effective in maintaining fruit quality, stressing the 1-MCP-treated fruit, which kept a better internal and external appearance, presented less loss of mass, greater firmness, less synthesis of vitamin C, less pectin and less activity enzymatic activity, increasing in this way the post-harvest life of guavas.

Resumo em Português:

Nos dias atuais a irrigação é uma das principais técnicas a serviço da agricultura. Entretanto, a consideração da irrigação como única fonte de suprir a demanda de água para as plantas pode acarretar em sistemas superdimensionados, o que contribui para elevar seu custo de implantação. Uma das alternativas utilizadas na solução desse problema consiste em considerar a precipitação a um determinado nível de probabilidade, ou seja, a precipitação provável, o que possibilitaria fazer a irrigação complementar. Assim, objetivou-se com o presente trabalho, caracterizar a precipitação provável na região do município de Madre de Deus, MG, comparando quatro diferentes modelos de distribuição de freqüência (Gama, Normal, Log-normal 2 e 3 parâmetros). As lâminas diárias foram totalizadas em períodos de 10, 15 e 30 dias, sendo avaliadas com 13 diferentes níveis de probabilidades, para séries históricas de 57 anos de observação, compreendido entre 1942 e 1999. Foi aplicado o teste de Kolmogorov-Smirnov a fim de avaliar a adequabilidade das mesmas e verificar qual modelo é mais adequado para cada uma das séries históricas. Observou-se que os modelos de probabilidade adequaram-se melhor ao período chuvoso, sendo a distribuição Log-normal 3 parâmetros a mais adequada para as séries históricas de período mensal e a distribuição Gama para os períodos quinzenal e decendial.

Resumo em Inglês:

Nowadays, irrigation is one of the most important agricultural technique. Therefore, this technique can not be the only source to supply water for crops, because the irrigation system may be over designed, increasing installation costs. One of alternatives to solve this problem is to analyze the probability of rainfall, decreasing costs and easing the irrigation management. This study purposes to characterize probable rainfall for Madre de Deus Village, comparing four (4) probability distribution models (Gama, Normal, Log-normal at 2 and 3 parameters). Daily rainfall depths were totalized in consecutive periods of 10, 15 and 30 days, being evaluated for 13 different probability levels, using historical series of 57 year observation, between 1942 and 1999. Kolmogorov-Smirnov statistical test was applied to evaluate the adequacy of the adjusted probability models, towards to the most adequate model for each historical series. Log-normal at 3 parameters was the most adequate for monthly periods and for fortnight and decennial periods, Gama distribution was the best model.

Resumo em Português:

O conhecimento das propriedades físicas e de fluxo dos produtos é de extrema importância no que se refere ao seu manuseio e processamento. Com a correta aplicação desses conhecimentos, é possível dimensionar de forma racional os sistemas de transporte e armazenagem utilizados, prevendo, assim, o tipo de fluxo ideal para cada operação. Este trabalho teve como objetivo determinar as propriedades físicas e de fluxo de três diferentes rações avícolas e avaliar suas influências nas características geométricas de tremonhas. Na obtenção dos dados, foi utilizado o aparelho de cisalhamento direto de translação (célula de cisalhamento de Jenike) e duas superfícies de parede: aço liso e rugoso. Para determinar o índice de fluxo (ff c) e o diâmetro mínimo do orifício de descarga (D), adotou-se a metodologia de Jenike enquanto que para o ângulo mínimo de inclinação da tremonha cônica, utilizou-se a metodologia de Enstad. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que as Rações A e B foram classificadas como produtos coesivos enquanto que a Ração C apresentou os menores ângulos de inclinação da tremonha e maiores diâmetros de orifício de descarga.

Resumo em Inglês:

The knowledge about the physical and flow properties of industrial powders is very important to their handling and processing. With the right application of this information, it's possible to design conveyors and storage systems to predict the ideal kind of flow for each operation. This work had the objective to determinate the physical and flow properties of different kinds of poultry rations and to evaluate their influences on geometric characteristics of hoppers. For that, it was used the direct shear apparatus based on Jenike shear cell and two friction surfaces: smooth and rough steel walls. To determinate the index flow (ff c) and minimum hopper opening diameter (D), was used the Jenike's methodology. For the minimum conical hopper angle, was used the mathematical method advised by British Standard BMHB. With the basis on obtained results, it's possible to affirm that A and B poultry rations were classified as cohesive flow while the B poultry ration had the minors conical hopper angle and the higher hopper opening diameter.

Resumo em Português:

Objetivou-se avaliar a composição química, vitreosidade e valores nutricionais de diferentes híbridos de milho através de análises laboratoriais e de um ensaio de metabolismo com suínos em crescimento. Foram utilizados 24 suínos em fase de crescimento (35,6 Kg ±± 3,05 kg de PV) machos castrados mestiços (LD x LW), os quais foram mantidos em gaiolas de metabolismo e distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso totalizando 24 parcelas. Os tratamentos experimentais consistiram de 6 rações com os seguintes híbridos de milho: milho óleo (Móleo), milho QPM (MQPM), milho dentado (Mdent), milho semidentado (Msemi) e dois milhos duros (Mdur1) e (Mdur2). Os valores obtidos de vitreosidade, coeficiente de digestibilidade da proteína bruta (CDPB) e energia digestível (ED) para Móleo, MQPM, Mdent, Msemi, Mdur1 e Mdur2 foram 78,5%; 71,7%; 57,2%; 68,2%; 75,9%; 82,8%; 81,68%; 80,14%; 82,35%; 69,71%; 76,98%; 75,61%; 3680; 3426; 3597; 3441; 3340 e 3469 Kcal/Kg, respectivamente. Foram observadas diferenças significativas (P<0,05) para os valores de vitreosidade, mostrando que os milhos de textura dura apresentam maior vitreosidade em relação ao semidentado e ao dentado. Houve diferenças significativas no CDMS, CDPB e ED entre os milhos estudados (P<0,05), mostrando que o milho óleo (Móleo) e o dentado (Mdent) foram superiores aos demais. Em relação ao nitrogênio retido (%NR), houve diferenças significativas (P<0,05) entre os milhos estudados. Para esta variável os milhos dentado, QPM e alto óleo mostraram-se superiores aos milhos semidentado e os duros. Conclui-se que os milhos dentado, Móleo e MQPM foram superiores aos demais.

Resumo em Inglês:

This study was conducted in order to evaluate the chemical composition, vitreousity endosperm and nutritional values of different hybrids of corn through of chemical analysis and a metabolism assay with growing pigs. The metabolism assay were conducted by utilizing 24 crossbred (LD x.LW) barrows with 35,6Kg+- 3,05Kg keept in metabolism cages . The experimental treatments were formed by six (6) diets formulated with hybrids of corn: "corn oil", corn QPM, corn-dent, semi-dent, and two corns-flints. The values obtained Vitreousity, Digestibility Coefficients of the Crude Protein, and Energy Digestible for corns high oil, QPM, dent, semi-dent, hard 1 and hard 2 were 78,5%; 71,7%; 57,2%; 68,2%; 75,9%; 82,8%; 80,14%; 82,35%; 69,71%; 76,98%; 75,61%; 3680, 3426; 3597; 3441; 3340 and 3469 Kcal/Kg, respectively. The data shown significant differences (P<0,005) for the values of vitreousity (P<0,005) among the corns studied. Corns varieties with hard texture show a higher vitreousity as compared with those semi-dent and corn dent varieties. There were significant differences in Digestibility Coefficients of Dry Matter, Digestibility Coefficients of Protein Crude and Energy Digestible among the corn varieties studied (P<0,05). The "corn oil" and the corn dent varieties shown higher digestibility values than others. The Nitrogen Retention showed significant differences (P<0,05) among the corns studied. The corns varieties dent, QPM and "corn oil" showed higher digestibility as compared with the semi-dent and corns-flints varieties. In conclusion the corn-dent, "corn oil"and corn QPM varieties showed better nutritional values than others varieties studied.

Resumo em Português:

Foram criados 1.080 pintos de corte machos, no período de 1 a 7 e 8 a 21 dias de idade, para estudar os efeitos da fitase nas rações sobre o desempenho. Utilizaram-se duas rações experimentais para cada fase, sendo a primeira formulada por uma empresa integradora de frangos de corte (E-1) e a segunda sugerida pela empresa fornecedora da enzima (E-2). Os tratamentos foram: T1 e T4 - ração sem adição da enzima e T2 e T3 - ração com fitase. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, num arranjo fatorial 2 x 2 (duas rações e dois níveis de enzima), com nove repetições e trinta aves por parcela. A enzima foi adicionada na quantidade de 100 g/t de ração. Houve diferença significativa (P<0,01) entre tratamentos para ganho de peso e conversão alimentar para as fases pré-inicial e inicial, sendo os melhores resultados obtidos com a E-1 com adição de enzima, mostrando a importância da fitase em rações com frangos de corte quanto ao desempenho dos animais.

Resumo em Inglês:

1.080 male broilers were used from 1 to 7 and 8 to 21 days of age to evaluate phytase diet supplementation in chicks performance. Two experimental rations were used each phase, whereas the first diet recommended by company broiler integrator (C-1) and the second suggested by furnished company enzyme (C-2). Treatments consisted in: T1 and T4 - ration without enzyme and T2 and T3 - ration with enzyme. A completely randomized design was used, in a 2 x 2 factorial model (two rations x two levels of enzyme) with nine replicates and 30 birds per unit. The enzyme was used in amount of 100 g/ton of ration. Statistically significant difference (P<0.01) was found between treatments to weight gain and feed:gain ratio to pre-starter and initial phases, where best results were obtained with C-1 with enzyme addition, showing the importance of phytase in broiler chicks rations as to birds performance.

Resumo em Português:

Com o objetivo de avaliar os teores de proteína bruta, extrato etéreo e a digestibilidade "in vitro" da matéria seca (DIVMS) da silagem de resíduo de maracujá em mistura com diferentes aditivos, em níveis crescentes de adição, foi conduzido este estudo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo os tratamentos dispostos em um esquema fatorial do tipo (3 x 4) + 1, sendo três aditivos (bagaço de cana (BC), casca de café (CC) e sabugo de milho (SM) em quatro níveis de adição (10, 15, 20 e 25%) e um tratamento testemunha (resíduo de maracujá puro ensilado). O material experimental foi ensilado em silos de PVC adaptados com válvula tipo "Bunsen" com capacidade para aproximadamente 3 kg cada. Apenas o aditivo CC promoveu aumento dos teores de PB. O aditivo CC foi o que mais contribuiu para a redução dos teores de EE. Os valores de DIVMS permitiram classificar as silagens como de boa ou média qualidade, à exceção da silagem aditivada de SM.

Resumo em Inglês:

Aminig to evaluate the content of crude protein, ether extract and the coefficient of "in vitro" dry matter digestibility (IVDMD) of passion fruit residue silage in mixture with different additives at increasing levels of addition, this study was undertaken. The experimental design utilized was the completely randomized, with four replicates. The treatments were arranged in a factorial scheme of the (3 x 4) + 1 type, with three treatments as follow (sugar cane bagasse (CB), coffee hulls (HC) and corn cob (CC) at four levels of addition (10, 15, 20 and 25%) and a control treatment (ensiled unmixed passion fruit residue). The experimental material was ensiled in PVC silos, fitted with a "Bunsen" type valve, with a capacity of about 3 kg each. Only the additive CH increased in the crude protein contents. CC was the one which contributed to the reduction of ether extract contents. The values of IVDMD allowed to classify the silages as good or of medium quality, except the silage which additive was CC.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho estimar, a partir dos resultados encontrados nos ensaios biológicos e análises químicas de 16 alimentos (semente de girassol, aveia, gema de ovo, ovo integral, clara de ovo, germe de trigo, farelo de trigo, milho moído, milho gelatinizado, farelo de girassol, levedura, polpa cítrica, mamão, banana, farelo de soja e soja micronizada), equações para a predição da energia metabolizável aparente (EMA), energia metabolizável corrigida para nitrogênio (EMAn), energia metabolizável verdadeira (EMV) e energia metabolizável verdadeira corrigida para nitrogênio (EMVn) para papagaios verdadeiros (Amazona aestiva) adultos, em manutenção. Baseando-se nas análises bromatológicas de 16 alimentos e nos valores de energia metabolizável (EMA, EMV, EMAn e EMVn) obtidos em papagaios, foram desenvolvidas equações de predição para energia metabolizável de alimentos comumente utilizados em rações e dietas de psitacídeos. Os parâmetros utilizados para os cálculos das equações foram os valores de Matéria Orgânica (MO), Proteína Bruta (PB), Energia Bruta (EB), Fibra Bruta (FB), Extrato Etéreo (EE), Cinzas ou minerais totais (Cz) e Extrativos Não Nitrogenados (ENN), analisados nos alimentos. As equações para predizer a energia metabolizável dos grupos de alimentos foram estimadas através de regressões lineares simples e múltiplas, utilizando-se método de stepwise do pacote estatístico SAS Institute (1995). Os resultados obtidos permitiram concluir que: 1- o EE foi a variável que melhor se correlacionou nas estimativas da energia metabolizável (EMA, EMAn, EMV e EMVn) com alta correlação positiva; 2- embora várias equações tenham apresentado R² acima de 0,90, nenhuma delas foi hábil em predizer a energia metabolizável de todos os alimentos avaliados, provavelmente pela natureza heterogênea dos princípios nutritivos dos alimentos.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to predict the energetics values by using the data set from the metabolism assay and proximal analyses of 16 feeds (sunflower seed, oat, egg yolk, integral egg, egg white, wheat germen, wheat bran, triturated corn, jellied corn, sunflower bran, yeast, citric pulp, papaya, banana, soybean meal, extruded soybean). The prediction equations of the apparent metabolizable energy (AME), apparent nitrogen corrected (AMEn), true (TME) and true nitrogen corrected (TMEn) for blue fronted parrots (Amazon aestiva) adults in the maintenance. Based on the chemical analyses of 16 feeds and in the of metabolizable energy values (AME, TME, AMEn and TMEn) obtained from the assays with parrots, the prediction equations were determined. The parameters used for the calculations of the equations were Organic Matter (OM), Crude Protein (CP), Crude Energy (CE), Crude Fiber (CF), Ethereal Extract (EE), Ashes (As) and Free Nitrogen Extractive (FNE), analyzed in the feds. The equations to predict the metabolizable energy of the groups of feeds were determined through simple and multiple linear regressions, by using the method of stepwise of the SAS statistical package (SAS INSTITUTE, 1995). Accord to the equation it was concluded that : 1 - EE was the variable that was better correlated with the metabolizable energy (AME, AMEn, TME and TMEn) with high positive correlation; 2 - although many equations showed the R² above 0,90, none of them was able to predict the metabolizable energy for all feeds evaluated, probably due to the heterogeneous nature of the nutrients in the feeds.

Resumo em Português:

Este trabalho foi conduzido no Centro de Saúde e Tecnologia Rural da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Paraíba. Foram utilizadas 12 fêmeas da raça Sindi, com idade média de 18 meses, com o objetivo de determinar os parâmetros fisiológicos e o índice de tolerância ao calor (ITC). Os parâmetros fisiológicos foram observados pela manhã e à tarde, semanalmente, durante 3 meses em cada estação (chuvosa e seca). Durante o período experimental as temperaturas máximas foram de 32,2 ºC e 38,2 ºC e mínimas de 24 ºC e 26º C, e o índice de temperatura do globo e umidade (ITGU) na sombra à tarde foi de 88,8 e 88,7, nas estações chuvosa e seca, respectivamente. Observou-se efeito (P<0,05) de estações sobre os parâmetros fisiológicos (temperatura retal, freqüências respiratória e cardíaca) e os hematológicos. Contudo, os parâmetros observados encontram-se nos padrões normais para a espécie bovina. Com relação a tolerância ao calor, os animais apresentaram um índice de 9,83 (nove vírgula oitenta e três), que é considerado alto. Conclui-se que esta raça está bem adaptada às condições climáticas do semi-árido.

Resumo em Inglês:

This experiment was carried out in the Health and Technology Center (CSTR) of the Federal University of Campina Grande (UFCG) in Paraiba. Twelve female of the Sindi breed with 18 months of age were utilized, with the objective to determine the physiological parameters and Heat Tolerance Index (HTI). The physiological parameters were observed weekly, in the morning and in the afternoon, during 3 months in each season (rainy and dry season). In the experimental period, the maximum temperatures were 32,2 ºC and 38,2 ºC, the minimum temperatures were 24 ºC and 26 ºC and the Black Globe-Humidity Index (BGHI) in the shade was 88,8 and 88,7, for the rainy and dry season, respectively. There was significant effect of the season on the physiological parameters (Rectal temperature, Respiratory Frequency and Cardiac Frequency) and on the hematological parameters. However, these parameters are considered normal to this specie. About the heat tolerance, the animals presented a index of 9,83, which is considered high. It was concluded that this breed is well adapted to the conditions of the Semi-arid region in Brazil.

Resumo em Português:

Enquanto ruminantes jovens preferem aroma de leite e pesquisas sobre este tema são desenvolvidas, o uso de aroma cítrico, muito apreciado por ruminantes adultos, é pouco utilizado para animais jovens. Portanto, com este trabalho visou-se comparar a influência de aromas lácteo e cítrico nas dietas de bezerros na fase de aleitamento. Neste experimento foram utilizados 12 animais da raça Holandesa, distribuídos em um delineamento de blocos ao acaso, com quarto tratamentos (concentrado sem palatabilizante e concentrado com palatabilizante lácteo, cítrico e lácteo mais cítrico) e três repetições. Foram avaliados o consumo de matéria seca do concentrado (CMSC), do feno (CMSF), do leite (CMSL) e do total (CMST), ganho médio diário (GMD), conversão alimentar (CA), peso inicial (PI) e final (PF), perímetro torácico inicial (PTI) e final (PTF), perímetro abdominal inicial (PAI) e final (PAF), altura de cernelha inicial (ACI) e final (ACF) e o comportamento animal. O CMSC, CMSF e CMST não apresentaram diferenças da mesma forma que as mensurações de PI, PF, PTI, PTF, PAI, PAF, ACI e ACF. O ganho médio diário e a conversão alimentar não foram diferentes, obtendo-se médias de 0,55 kg/animal e 2,09, respectivamente. As dietas também não influenciaram os parâmetros de comportamento animal (P>0,05).

Resumo em Inglês:

While young ruminants prefer milk aroma and researches about this theme are being developed, the use of citric aroma, very appetized for older ruminants, are low utilized to young animals. This work aims to compare the influence of milk and citric flavor agents on the diets of nursing dairy calves. In this trial, 12 animals of Holstein breed were distributed in a randomized block design with four treatments (concentrate without flavor agent, concentrate with milk flavor or citrus flavor, and concentrate with milk plus citrus flavor agent) and three repetitions. The parameters evaluated were: concentrate dry matter intake (CDMI), hay dry matter (HDMI), milk dry matter intake (MDMI) and total dry matter intake (TDMI), average weight gain (ADWG), feed conversion (FC), initial (IBW) and final body weight (FBW), initial thoracic perimeter (ITP) and final thoracic perimeter (FTP), initial abdominal perimeter (IAP) and final abdominal perimeter (FAP), initial withers height (IWH) and final withers height (FWH) and animal behavior. The CDMI, HDMI and TDMI, as well as IBW, FBW, ITP, FTP, IAP, FAP, IWH and FWH did not show differences (P>0.05). The averages daily gain and feed conversion showed no differences, with means of 0.55 kg/animal and 2.09, respectively. The diets did not affect animal behavior parameters (P>0.05).

Resumo em Português:

Características agronômicas e bromatológicas de seis cultivares de girassol (Helianthus annuus L.), colhidas aos 95 e 110 dias após a semeadura, foram avaliadas para produção de silagem. Utilizaram-se os híbridos Cargill C 11, Braskallb DK 180, Braskallb DK 4040, Morgon M 92007, Morgon M 742 e a variedade V 2000 da EMBRAPA. O delineamento foi o de blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 6, sendo considerados como fatores a idade de corte e as cultivares. As plantas foram picadas mecanicamente em partículas de 2,0 a 3,0 cm de tamanho e ensiladas por 30 dias em silos de "PVC" com dez centímetros de diâmetro e quarenta centímetros de comprimento. Avaliaram-se as produções e os teores de matéria seca (MS), concentrações de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e os valores de digestibilidade "in vitro" da matéria seca (DIVMS) e de pH das silagens. A maior produção de MS foi de 11,27 t/ha, enquanto a menor foi de 4,88 t/ha, respectivamente, das cultivares M 92007 e V 2000. Em relação a todas as características avaliadas das silagens, observou-se diferença significativa entre as duas idades de corte utilizadas. As cultivares apresentaram comportamento distinto para cada idade de corte analisada. Os resultados permitiram concluir que ocorrem diferenças bromatológicas nas silagens em função das cultivares e da idade de corte utilizada.

Resumo em Inglês:

Agronomic and chemical characteristics of six cultivars of sunflower (Helianthus annus L.) harvested at 95 and 110 days after sowing, were evaluated for silage production. The hybrids Cargill C 11, Braskallb DK 180, Braskallb DK 4040, Morgon M 92007, Morgon M 742 and the variety V 2000 of EMBRAPA were studied. The experimental design used was a randomized complete block with four replications, in 2 x 6 factorial arrangement, being considered as factors cutting age and cultivars. Plants were mechanically chopped to reach 2.0 to 3.0 cm of particle size and ensiled for 30 days in PVC silos with ten centimeters of diameter and forty centimeters of length. Dry matter (DM) yield and content of moisture, crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), values of "in vitro'' dry matter disappearance (IVDMD) and pH of silages were measured. The highest dry matter production was 11.27 t/ha, and the lowest 4.88 t/ha, respectively, for the cultivars M-92007 and V2000. Based on analyzed characteristics of silages, a significant difference was observed between the two cutting ages tested. Cultivars showed different performance at each cutting age. In general, based on results it may be concluded that chemical differences in silages were related to the sunflower cultivars and cutting ages.

Resumo em Português:

Com o presente trabalho, avalia-se a produção de milho verde e grão em cultivo orgânico e a massa de leguminosa no consórcio milho, feijão-de-porco, em duas épocas de cultivo. Foram realizados dois experimentos de campo, em Viçosa (MG), no período de outono/inverno e de primavera/verão. O milho e o feijão-de-porco foram semeados simultaneamente na mesma linha, espaçadas de 1m. Os tratamentos foram as densidades de feijão-de-porco, 0, 2, 4 e 6 plantas m-1 e as duas épocas de cultivo, no esquema fatorial 4 x 2, utilizando-se o delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. A produção de milho foi influenciada somente pela época do ano, atingindo 7,26 e 9,64 Mg ha-1 de milho verde e 5,01 e 7,46 Mg ha-1 de grãos nos cultivos de outono/inverno e primavera/verão, respectivamente. Houve efeito significativo da densidade de plantas, da época de amostragem e da época de cultivo sobre a produção de massa do adubo verde. A maior produção de biomassa de feijão-de-porco (5,07 Mg ha-1) foi obtida no final do ciclo do milho no cultivo de outono/inverno, com 4,8 plantas m-1. No cultivo de primavera/verão a produção máxima (2,95 Mg ha-1) foi obtida com 6 plantas m-1 também no final do ciclo da cultura do milho. Conclui-se que a produção de milho em cultivo orgânico não é prejudicada pela consorciação com feijão-de-porco.

Resumo em Inglês:

This work evaluates the yield of fresh and grain corn in organic system and the leguminous mass in the intercropping corn, jack beans, in two cropping seasons. Two field experiments were carried out in Viçosa (MG), on Autumn/Winter and Spring/Summer. Corn and jack beans were sown simultaneously in the same rows 1 m apart. The treatments were the jack beans density (0, 2, 4 or 6 plants m-1) and the two cropping season, arranged in a 4 x 2 factorial design and randomized blocks with four repetitions. The corn yield was influenced only by cropping season, reaching 7.26 and 9.64 Mg ha-1 of fresh and grain corn in Autumn/Winter season and 5.01 and 7.46 Mg ha-1 of fresh and grain corn in the Spring/Summer season. It was verified a significative effect of both plant density, sampling date and cropping season on the green manure mass production. The highest jack beans biomass yield (5.07 Mg ha-1) was obtained at corn grain harvest stage on Autumn/Winter season, at 4.8 plants m-1. On the Spring/Winter season the highest yield (2.95 Mg ha-1) was achieved with 6 plants m-1also at corn grain harvest stage. It is concluded that the organic production of corn was not affected by the intercropping with jack beans.

Resumo em Português:

A metodologia, atualmente utilizada, para a determinação das perdas na colheita de soja, que consiste na utilização de armações de 2 m², vem fornecendo resultados com alto coeficiente de variação, o que dificulta detectar diferenças significativas entre os tratamentos, mesmo que esta diferença apresente valores numéricos muito altos. Em função deste problema, objetivou-se avaliar o efeito das armações sobre a quantificação das perdas totais na colheita da cultura da soja, alterando-se a velocidade de deslocamento da colhedora e a abertura entre o cilindro e o côncavo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 3 x 2, totalizando 12 tratamentos com quatro repetições. Os resultados evidenciaram que o coeficiente de variação para a armação de 2 m² foi de 88,26%, enquanto que para a armação de 3 m² este valor foi de 32,85%, e que com a armação de 2 m² foram detectadas perdas totais de 45 kg ha-1, enquanto que com a de 3 m² quantificou-se 73 kg ha-1, indicando que a área das armações interfere na quantificação das perdas totais na cultura da soja.

Resumo em Inglês:

The currently methodology used for the losses determination in the soybean harvest, that consists of the use of frames of 2m², comes supplying resulted with high coefficient of variation, what it makes it difficult to detect significant differences between the treatments, exactly when this difference arrives to be almost the double of one for the other. In function of the related one above, this work had for objective to evaluate the effect of the frames on the quantification of the total losses in the harvest of the culture of the soybean (Glycine max (L.) Merrill), getting excited it speed of displacement of the harvester and the opening between the cylinder and the concaves. The used experimental design was randomized blocks, in factorial scheme 2x3x2, totaling 12 treatments with four repetitions. The results evidenced that the variation coefficient for the frame of 2 m² was of 88.26%, while for the frame of 3 m² this value was of 32.85%, and that with the frame of 2 m² total losses of 45 kg ha-1 were detected, while with the one of 3 m² 73 kg ha-1 was quantified, it differentiates this significant one to 1% of probability for the Teste F, indicating that the area of the frames interferes in the quantification of the total losses in the culture of the soy.

Resumo em Português:

Na obtenção de mudas de figueira (Ficus carica L.) de raiz nua por meio de estacas lenhosas, além de demandar em torno de um ano para sua obtenção, ocorre alto percentual de perda, requerendo grande quantidade de material vegetal. Com o uso de estacas herbáceas, objetivou-se verificar o seu enraizamento influenciado pela presença e ausência das folhas, coletadas de plantas-matrizes com e sem frutos e tratadas com AIB em diferentes concentrações. As estacas herbáceas foram retiradas da porção mediana de ramos de figueira 'Roxo de Valinhos' preparadas com 25 cm de comprimento e 15 mm de diâmetro aproximadamente e foram imersas em solução de AIB nas concentrações de 0,150 e 300 mg L-1 durante 24 horas. Posteriormente, foram plantadas em sacolas de polietileno preto contendo areia lavada e solo em mistura na proporção de 3:2 v/v como substrato e mantidas em casa-de-vegetação sob nebulização intermitente durante 60 dias. Maiores percentuais de enraizamento, peso da matéria seca das brotações e das raízes foram obtidas em estacas sem folhas e coletadas de plantas-matrizes sem frutos. Constatou-se ainda que não houve necessidade do tratamento das estacas com AIB.

Resumo em Inglês:

Roots from young fig plants (Ficus carica L.) obtained through hardwood cuttings takes around one year and it has a high percentage of loss a large requesting amount of propagation material. With the use of herbaceous cuttings, it was aimed to verify its rooting influence by the presence and absence of leaves, collected from mother-plants with fruits, without fruits and treated with indolbutyric acid in different concentrations. The herbaceous cuttings were removed from the middle portion of fig branches cv. Roxo de Valinhos with 15 cm length and 15 mm diameter approximately and they were clipped in indolbutyric acid solution on 0, 150 and 300 mg L-1 concentrations during 24 hours. After this period, the cuttings were planted in black polyethylene bags containing washed sand and soil mixture inside (3:2 v/v) as a substrate and maintained in greenhouse under intermittent mist for 60 days. Higher percentage of rooting, dry matter weight of sprouts and roots dry matter weight of roots were obtained in cuttings without leaves and collected from mother-plants without fruits. It is not necessary the treatment with indolbutyric acid in cuttings.