Resumo em Português:

A aplicação de calcário no Sistema Plantio Direto (SPD) ainda não é uma prática bem definida. Assim, um experimento de campo foi conduzido na Embrapa Arroz e Feijão, localizada em Santo Antônio de Goiás, GO, para avaliar os efeitos de doses de calcário aplicadas na superfície e incorporadas ao solo sobre os atributos de fertilidade do solo e produtividade do feijoeiro irrigado (Phaseolus vulgaris L.) e da soja (Glycine Max (L.) Merril). O solo da área experimental foi classificado como Latossolo Vermelho distroférrico, tendo sido cultivado anteriormente, por quatro anos, sob SPD. Foram aplicadas três doses de calcário: zero, 1/3 e 3/3 da necessidade de calcário para elevar a saturação por bases a 60%. O delineamento experimental usado foi o de blocos casualizados com três repetições e esquema de parcelas subdivididas que variou com a característica avaliada: rendimento de grãos do feijoeiro e da soja, pH, teores de H + Al, Ca e Mg e porcentagem de saturação por bases. O experimento foi conduzido de 1999 a 2001. Em 1999 e 2001 o feijão foi semeado após a soja e, em 2000, após arroz. Em novembro de 2001 foi semeada a soja. No final do experimento, foram coletadas amostras de solo para análise nas camadas de 0-10, 10-20 e 20-30 cm de profundidade. A aplicação de calcário na dose calculada para elevar a saturação por bases a 60%, independentemente do sistema de aplicação (superficial ou incorporado ao solo), aumenta o pH e eleva os teores de Ca e Mg trocáveis das camadas de 0-10 e de 10-20 cm de profundidade, após 24 meses da calagem. A ação corretiva da acidez pela calagem, é mais acentuada na camada de 0-10 cm de profundidade independentemente se incorporado ou não ao solo. A aplicação de calcário, aumenta significativamente o rendimento médio de grãos do feijoeiro irrigado e mesmo o da soja em sucessão, devido ao seu efeito residual.

Resumo em Inglês:

The lime application method is not well defined in the no-till system. A field experiment was conducted at the Embrapa Rice & Bean Research Center Experimental Station, Santo Antônio de Goiás state, in order to evaluate the effects of rates of lime applied on surface or mixed to the soil upon yield of irrigated bean (Phaseolus vulgaris L.), and soybean (Glycine max (L.). Merrill). The soil of the experimental area was classified as Dystroferric Red Latosol (Oxisol), which had been cultivated during four years under no-till system. Three lime rates were used: 0, 1/3 and 3/3 to elevate base saturation to 60%. The experimental design was randomized blocks with three replications and a scheme of subdivided parcels which varied with the evaluated characteristic. The experiment was conducted during two years and bean was planted after soybean in 1999 and 2001, and after rice in 2000. At November 2001, soybean was planted. At the end of the experiment, soil samples were collected at 0-10, 10-20 and 20-30 cm depths for analyses. The liming dose calculated to elevate base saturation to 60%, independently of the application method (superficial or mixed to the soil), increases pH, Ca and Mg levels at both 0-10 and 10-20 cm depths, after 24 months of liming application. The acidity correction by liming is accentuated at the 0-10 cm depth, independently of the lime application method. The liming application significantly increases grain yield of irrigated common beans as well as the subsequent soybean crop due to its residual effect.

Resumo em Português:

O programa de melhoramento genético de bananeira da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical visa desenvolver e selecionar novas cultivares de bananeira com alta produtividade, bom sabor dos frutos e que apresentem resistência às principais doenças. Objetivou-se com este trabalho avaliar cultivares e híbridos de bananeira visando a identificação de genótipos superiores em produtividade e resistência a doenças. Foram avaliados os híbridos da cv. Gros Michel (Calipso, Bucaneiro e Ambrosia); da cv.Yangambi (YB42-21 e YB42-17); da cv. Prata (ST42-08 e ST12-31) e de Prata-Anã (SH3640) e as cultivares Pacovan e Nanicão. As características utilizadas para as avaliações foram: altura da planta (m); diâmetro do pseudocaule (cm); número de folhas vivas na floração; número de folhas vivas na colheita; número de frutos por cacho; peso do cacho (kg); peso médio de frutos (g); comprimento do fruto (cm); diâmetro do fruto (cm); espessura da casca (mm); número de dias do plantio à floração e número de dias do plantio à colheita. Usou-se o delineamento em blocos casualizados com 10 tratamentos, cinco repetições e seis touceiras por parcela, espaçadas de 2,00 m x 3,00 m. Os híbridos avaliados apresentaram características agronômicas iguais ou superiores as cultivares que lhes deram origem. Os melhores híbridos de 'Prata', 'Yangambi' e 'Gros Michel' foram respectivamente, ST12-31, YB42-21 e Bucaneiro.

Resumo em Inglês:

The banana genetic breeding program at Embrapa Cassava and Tropical Fruits aims to develop and select new banana varieties with high productivity, good fruit flavor and resistance to most banana diseases. The objective of this work was to evaluate banana cultivars and hybrids in order to identify superior genotypes for productivity and disease resistance. The following characteristics were evaluated: plant height (cm); pseudostem diameter (cm); number of living leaves during flowering; and at harvest number of fingers per bunch; bunch weight (kg); mean finger weight (g); finger length (cm); finger diameter (cm); skin thickness (mm); number of days from planting to flowering and number of days from planting to harvesting in the hybrids of the Gros Michel (Calipso, Bucaneiro and Ambrosia); Yangambi (YB42-21 e YB42-17); Prata (ST42-08 e ST12-31) and Prata Anã (SH3640) and in the cultivars Pacovan (Prata Type) and Nanicão (Cavendish Type). The experiment was carried out in randomized blocks design, with 10 treatments, five replications and six bushes per plot in the spacing of 2.0 m x 3.0 m. The hybrids evaluated presented agronomic characteristics equal or superior to the corresponding varieties. The best hybrids of the Prata, Yangambi and Gros Michel were ST12-31, YB42-21 and Bucaneiro, respectively.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com onze isolados do Potato Vírus X (PVX), sendo seis do Centro de Indexação de Vírus Minas Gerais (VIC, LAV, UF, NR, SJ, UDI), um de São Paulo (VEL), dois do Rio Grande do Sul (P21 e P22), um de Santa Catarina (CAN) e um do Distrito Federal (BR). Os isolados de PVX foram inoculados mecanicamente, em duas épocas diferentes (setembro de 2001 e julho de 2002), em hospedeiras diversas, para verificação da sua agressividade e sintomatologia induzida nos hospedeiros, com a finalidade de se fazer sua diferenciação. A diagnose foi feita por inspeção visual e DAS-ELISA. Foram feitas também tentativas de recuperação dos vírus em plantas com DAS-ELISA negativo, por inoculação nas plantas indicadoras Gomphrena globosa e Nicotiana tabacum 'TNN'. Os sintomas induzidos pelos isolados de PVX na maioria das plantas foram semelhantes, com exceção de Nicotiana glutinosa e Physalis floridana, que se revelaram ótimas diferenciadoras para os isolados VEL e P21, respectivamente. Provavelmente os 11 isolados de PVX, estudados neste trabalho, possuem a mesma origem que os isolados dos grupos 1 e 3.

Resumo em Inglês:

This work was accomplished with eleven PVX isolates: six from national and imported seeds analised at the Virus Indexation Center of Minas Gerais - Brazil (VIC, LAV, UF, NR, SJ, UDI), one from São Paulo state (VEL), two from Rio Grande do Sul state (P21 and P22), one from Santa Catarina state (CAN) and one from the Federal District (BR). The PVX isolates were mechanically inoculated in several hosts plant, in two diferent seasons (September, 2001 and July, 2002), to verify the severity and host symptoms. The diagnosis was done by visual inspection and DAS-ELISA. Attempts to recover the PVX isolates from DAS-ELISA negative plants were also done by inoculation in the indicator plants Gomphrena globosa and Nicotina tabacum TNN. The symptoms shown by the majority of host plants, when inoculated with the eleven isolates, were similar, but Nicotina glutinosa and Physalis floridana showed distinct symptoms when inoculated with P21 and VEL. Probably, the eleven PVX isolates studied in this work have the same origin of the isolates from groups 1 and 3.

Resumo em Português:

O ácaro Brevipalpus phoenicis (Geijskes) é importante em cafeeiro (Coffea spp.) por ser o vetor do vírus da mancha-anular, doença responsável por queda de folhas e má qualidade da bebida do café, e o ácaro-vermelho Oligonychus ilicis (McGregor) por reduzir a área foliar de fotossíntese. Ácaros da família Phytoseiidae, de várias espécies, são eficientes predadores associados aos ácaros-praga. Conduziu-se este trabalho com o objetivo de estudar o controle dos ácaros-praga com spirodiclofen e azocyclotin, e o impacto sobre fitoseídeos. Em laboratório foram estudados os efeitos ovicida, tópico, residual, tópico mais residual e a seletividade fisiológica aos fitoseídeos; em casa-de-vegetação foi avaliada a persistência no controle às duas espécies de ácaros-praga; e em campo foi avaliada a eficiência apenas no controle de B. phoenicis. Os bioensaios foram realizados em arenas de folhas destacadas. O efeito ovicida foi avaliado em ovos no início e final de incubação. Os efeitos residual, tópico e tópico mais residual foram avaliados pela mortalidade de larvas, ninfas e adultos aos oito dias, e a persistência até 30 dias após a aplicação. A seletividade aos fitoseídeos foi avaliada, pelo efeito na mortalidade e reprodução de fêmeas adultas, em teste residual em superfície de vidro. Spirodiclofen e azocyclotin (SC) mostraram eficiente ação ovicida, principalmente para ovos de B. phoenicis no início de incubação. Para ovos de O. ilicis, somente o spirodiclofen apresentou efeito ovicida. Em geral, os efeitos tópico e residual associados melhoraram a eficiência dos produtos no controle das fases pós-embrionárias de ambas as espécies. O spirodiclofen apresentou seletividade aos ácaros predadores, já o azocyclotin foi nocivo. Em campo, ambos os acaricidas mostram-se altamente eficientes na redução de todas as fases pós-embrionárias do ácaro B. phoenicis, principalmente nas folhas.

Resumo em Inglês:

The mite Brevipalpus phoenicis (Geijskes) is important in coffee plants (Coffea spp.) for being the vector of the coffee ringspot virus, disease responsible for leaf fall and bad quality of the coffee beverage. The red spider mite Oligonychus ilicis (McGregor) is also important for reducing the area of photosynthesis in leaves. Mites of the family Phytoseiidae are efficient predators associated to the pest-mites. The objective of this work was to study the control of the pest-mites with spirodiclofen and azocyclotin, and the impact on phytoseiids. Studies were carried out in laboratory conditions on the ovicidal, topical, residual, topical plus residual effects, and the physiological selectivity for the phytoseiids. The persistence of the products in the control of the pest-mites was studied in semi-field conditions. In field-test only was evaluated the efficiency in the control of B. phoenicis. Bioassays were made in detached leaves. The ovicidal effect was evaluated in eggs in the beginning and end of incubation; the residual, topical and topical plus residual effects on larvae, nymphs and adult were assessed through mortality evaluation eight days after spraying, while the persistence was evaluated until 30 days after spraying. The phytoseiids selectivity was evaluated in a glass surface residual test through the adult female's mortality and reproduction effect. Spirodiclofen and azocyclotin (SC) showed efficient ovicidal action, mainly for eggs of B. phoenicis in the beginning of incubation. For eggs of O. ilicis only the spirodiclofen presented ovicidal effect.In general, the associated topical plus residual effects improve the performance of the products in the control of the post-embryonic phases of both species. The spirodiclofen presented selectivity for the predator mites; the azocyclotin was already noxious. In the field, both acaricides showed highly efficiency in the reduction of all the post-embryonic phases of the pest-mite B. phoenicis, mainly in the leaves.

Resumo em Português:

Com o objetivo de estudar a influência da cultura de cobertura do solo antecessora sobre os componentes de produção da cultura do milho, desenvolveu-se um experimento em um Latossolo Vermelho distroférrico no Núcleo Experimental de Ciências Agrárias - NCA, da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul - UFMS, Campus de Dourados - MS. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com os tratamentos arranjados em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas experimentais foram constituídas pelas culturas antecessoras (ervilhaca peluda e nabo forrageiro) e as subparcelas foram representadas por cinco doses de nitrogênio em cobertura (0, 50, 100, 150 e 200 kg de N ha-1) na cultura do milho, divididas em duas aplicações, nos estádios de quatro e de oito folhas. As culturas antecessoras apresentam efeitos diferenciados sobre os componentes de produção do milho cultivado subseqüentemente. A ervilhaca peluda é mais efetiva do que o nabo forrageiro quanto às características de: matéria seca da parte aérea, diâmetro da espiga, peso de mil grãos e teor de nitrogênio nos grãos de milho. Independente da cultura antecessora, a adição de nitrogênio eleva a produtividade de grãos de milho.

Resumo em Inglês:

With the aim of studying the preceding soil cover crop influence upon the corn crop production components an experiment in a disttrophic Red Latossol was developed at the Núcleo de Ciências Agrárias - NCA, of the Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS, Campus de Dourados - MS. The experimental design was randomized blocks, with the treatments arranged in a split plots pattern, with four replications. The experimental plots were constituted by the former crops (hairy vetch and forage turnip) and the split plots were represented by five surface nitrogen doses (0, 50, 100, 150, and 200 kg N/ha-1) in the corn crop, divided into two applications, in the four and eight leaves growth stages. The preceding crops present differentiated effects on the corn cultivated afterwards production components. The hairy vetch is more effective than the forage turnip in relation to the following traits: above ground dry matter, ear diameter, one thousand grains weight, and corn grains nitrogen content. Despite the previous crop, nitrogen addition increases corn grains productivity.

Resumo em Português:

Espécies do gênero Colletotrichum são agentes etiológicos de importantes doenças do cafeeiro, porém, ainda pouco estudadas no Brasil. Diante desse fato, objetivou-se com este trabalho foi estudar o efeito da temperatura no crescimento, produção e germinação de conídios de diferentes isolados de Colletotrichum spp. Foram avaliados 8 isolados, obtidos de folhas com sintoma de mancha manteigosa, seca de ponteiros e assintomático. Os isolados apresentaram comportamento diferenciado na velocidade de crescimento micelial, capacidade de esporulação e na formação de estruturas reprodutivas, com alta capacidade adaptativa em diferentes temperaturas.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to assess the effect of temperature on micelial growth, production and conidial germination of Colletotrichum spp. isolates from branches, leaves and fruits of coffee with symptoms of blister spot and tip blight. The isolates presented differentiated behavior regarding the speed of mycelial growth, sporulation capacity and the formation of reproductive structures, showing high capacity of adaptation to different temperatures.

Resumo em Português:

Objetivou-se avaliar o efeito de filtrados derivados de culturas de rizobactérias na inibição da germinação de esporos de Colletotrichum gloeosporioides e confirmar sua ação antifúngica em relação à mancha manteigosa em mudas de cafeeiro. Foram conduzidos ensaios in vitro para testar 42 filtrados, identificando-se os de maior capacidade de inibir a germinação de esporos do fungo. Plântulas de café foram submetidas à inoculação com Colletotrichum e pulverização com quatro dos filtrados mais promissores. Os tratamentos constituíram um fatorial 4x4+2, combinando a aplicação de quatro filtrados com quatro modos de inoculação do fungo (ausência de inoculação e inoculação dois dias antes, junto, ou dois dias depois da aplicação dos filtrados). Uma testemunha absoluta e outra que recebeu somente o inóculo do fungo constituíram tratamentos adicionais. Após 35 dias, foram avaliados o crescimento do cafeeiro e a severidade da mancha manteigosa. Os filtrados apresentaram ampla variação quanto à atividade antifúngica in vitro e cinco deles inibiram completamente a germinação dos esporos. No experimento com planta, os filtrados tiveram eficácia similar contra a mancha manteigosa, com controle parcial da doença (35%). A aplicação dos filtrados teve efeito depressivo ao crescimento do cafeeiro, proporcionando menor produção de matéria seca em relação à testemunha absoluta.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effect of rhizobacteria metabolites on Colletotrichum gloeosporioides spores germination and to confirm their antifungic activity against the buttery spot disease in coffee seedlings. In vitro bioassays, carried out with 42 rhizobacteria filtrates, allowed the identification of filtrates able to completely inhibit the spore germination. Coffee seedlings were inoculated with Colletotrichum and sprayed with four of the most promising filtrates. The treatments were organized in a 4x4+2 factorial scheme, combining the application of the four filtrates with four procedures of Colletotrichum inoculation (inoculation absence, inoculation two days before, together, or two days after the filtrates application). A check treatment (1) without filtrate or pathogen and other check (2) that received only the pathogen inoculation constituted the additional treatments. After 35 days, the vegetative growth of the seedlings and the severity of the buttery spot were assessed. All four filtrates showed similar effectiveness in the control of the buttery spot. The disease control was partial (35%). The filtrates application was harmful to coffee growth, providing less dry matter production in relation to the check treatment (1).

Resumo em Português:

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência do número de pares de folhas e testar o efeito de diferentes concentrações de AIB (ácido indolbutírico) no enraizamento de estacas semilenhosas de oliveira. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em fatorial 4 x 3, sendo quatro concentrações de AIB (0, 1000, 2000, e 3000 mg L-1) e três tipos de estacas (sem folhas, com um par de folhas e com dois pares de folhas). As estacas foram padronizadas com 12 cm de comprimento. Após o preparo inicial, as estacas foram imersas nas soluções de AIB por cinco segundos e, em seguida, colocadas em bandejas de polipropileno contendo o substrato Plantmax® e transportadas para casa-de-vegetação, com umidade e temperatura controladas, onde permaneceram por 90 dias. As variáveis analisadas foram: porcentagem de estacas enraizadas e brotadas, número de folhas, brotos e raízes emitidas por estaca e com primento médio das brotações e das raízes. O AIB apenas promoveu influência ao sistema radicular; a concentração de 2000 mg L-1 de AIB promoveu maior enraizamento e a concentração de 3000 mg L-1 de AIB em estacas com dois pares de folhas promoveu melhores resultados para número de raízes por estacas e comprimento médio das raízes; estacas ausentes de folhas favoreceram maior brotação nas estacas.

Resumo em Inglês:

The present work was developed with the objective to evaluate the influence of the number of leaves and test the effect of different concentrations of IBA (indolbutyric acid) in the cutting propagation of olive tree. The experimental design was complete randomized, in a two factors arrangement (4 x 3), with four different concentrations of IBA (0, 1000, 2000 and 3000 mg L-1) and three different types of cuttings (without leaves, one pair of leaves and two pairs of leaves). The cuttings were padronized with 12 cm of length and treated with IBA for five seconds. After that, they were taken to polysty rene trays filled with Plantmax® and stayed under house green conditions for 90 days. Rooting and sprouting percentage, number of leaves, sprouts and roots, sprout and root length were evaluated. IBA only influenced the root system; the concentration of 2000 mg L-1 promoted best results for rooting percentage and the concentration of 3000 mg L-1 IBA in cuttings with two pairs of leaves promoted best results for number of roots and root length; cuttings of absent leaves favored larger sprouting in the cuttings.

Resumo em Português:

O cultivo do capim-elefante é limitado por variações na produção de biomassa e por reduções na qualidade e disponibilidade de forragem, tornando prioritária a busca de genótipos com menor sazonalidade de produção. Para verificar a extensão da variabilidade genética entre cultivares contrastantes, 10 acessos foram analisados via amplificação do DNA pela técnica RAPD. Foram utilizados 44 primers aleatórios, que produziram um total de 160 bandas de DNA, sendo que 23% das bandas analisadas foram monomórficas para todos os acessos. Os dados binários, originados dos géis (1-presença, 0-ausência), foram utilizados para gerar uma matriz de distâncias genéticas, que foi utilizada para uma análise de agrupamento segundo o método da média das distâncias (UPGMA). Os acessos mais divergentes dos demais foram Cameroon e Vruckwona, com distâncias genéticas médias de 0,34. Os acessos com menores distâncias genéticas médias dos demais foram Pioneiro e CNPGL 27-5, ambos com uma distância genética média de 0,25. As distâncias genéticas, considerando todas as análises, variaram de 0,06 a 0,43, indicando uma variabilidade genética pouco acentuada, embora os acessos estudados sejam bastante contrastantes em relação à morfologia e fisiologia.

Resumo em Inglês:

Elephantgrass pastures are limited by yield variations and reductions in forage quality and availability, thus making the search for genotypes with reduced seasonality a major concern. In order to verify the extent of genetic variability among contrasting cultivars, ten elephantgrass accessions were analyzed through DNA amplification by RAPD technique. A total of 160 DNA bands were generated with the use of 44 random primers and 23% of these bands were monomorphic for all accessions. Gel-obtained binary data (1 for presence and 0 for absence) were used for generating a genetic distance matrix, which was utilized in a UPGMA grouping analysis. Elephantgrass cultivars Cameroon and Vruckwona were the accessions mostly divergent from the others, with an average genetic distance of 0.34. The accessions with the lowest average genetic distances from the others were Pioneiro and CNPGL 27-5, both with a distance of 0.25. Overall, genetic distances ranged from 0.06 to 0.43, indicating little genetic variability for the set of accessions, despite the contrasting morphology of the studied genotypes.

Resumo em Português:

O pré-requisito para se obter sucesso na transformação genética de plantas, e também para a multiplicação rápida do genótipo modificado pela micropropagação, é um protocolo de regeneração eficiente. Objetivou-se com este trabalho estudar a expressão do potencial morfogenético de fragmentos delgados de folhas de macieira e otimizar um protocolo de regeneração visando futuros trabalhos de transformação genética. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2 x 6, com três cultivares de macieira (Galaxy, Maxigala e Mastergala), dois tipos de explantes (fragmentos finos de folhas cortados no sentido transversal e longitudinal), e seis concentrações de thidiazuron (TDZ) no meio de cultura (0; 4,54; 9,08; 13,62; 18,16 e 22,7 µM), totalizando 36 tratamentos. Os sais e vitaminas do meio MS foram acrescidos de mio-inositol (100 mg.L-1), sacarose (30 g.L-1), ágar (6 g.L-1) e adicionados de 1,6 µM ácido naftalenoacético (ANA). Foram utilizados frascos com capacidade para 150 mL com 6 mL de meio de cultura. Os explantes foram obtidos de plantas cultivadas in vitro, em fase de multiplicação, 45 dias após a repicagem, e se constituíram de finos fragmentos da parte mediana de folhas, cortados no sentido transversal (comprimento de 8 a 10 mm) ou longitudinal (comprimento de 10 a 12 mm), ambos com largura aproximada de 1 mm. A porcentagem de regeneração, a intensidade de formação de calo e o número de brotos por explante foram avaliados aos 45 dias de cultivo. A partir dos resultados obtidos concluiu-se que a expressão do potencial morfogenético dos fragmentos delgados de folhas cortados no sentido transversal é maior do que o daqueles cortados no sentido longitudinal, e o seu cultivo em meio de cultura com 4,54 µM de TDZ, propicia, simultaneamente, elevada porcentagem de regeneração, maior número de brotos e menor intensidade de calo.

Resumo em Inglês:

The prerequisite to obtain success in the plants genetic transformation, and also for the fast multiplication of the modified genotype through the micropropagation, it is a efficient regeneration protocol. The objective of this work was to study the expression of the morphogenetic potential of thin fragments of apple tree leaves, and to optimize a regeneration protocol seeking futures works of genetic transformation. The completely randomized experimental design was used, in factorial outline 3 x 2 x 6, with three cultivate of apple tree (Galaxy, Maxigala and Mastergala), two explants types (thin fragments of leaves cut in the transversal and longitudinal direction), and six concentrations of thidiazuron (TDZ) in the culture medium (0; 4.54; 9.08; 13.62; 18.16 and 22.7 µM), totaling 36 treatments. The MS medium salts and vitamins were added of myo-inositol (100 mg.L-1), sucrose (30 g.L-1), agar (6 g.L-1) and 1.6 µM naphthaleneacetic acid (NAA). Flasks with capacity for 150 mL with 6 mL of culture medium were used. The explants were obtained of plants in vitro cultivated, in multiplication phase, 45 days after the inoculation, and they were constituted of fine fragments of the medium part of leaves, cut in the tranversal direction (length from 8 to 10 mm) or longitudinal (length from 10 to 12 mm), both with approximate width of 1 mm. The regeneration percentage, the intensity of callus formation and the number of shoots formed by explant were evaluated by the 45 days of cultivation. Starting from the obtained results it was ended that the expression of the morphogenetic potential of the thin fragments of leaf cut in the transversal direction is higher than those cut in the longitudinal direction, and its cultivation in culture medium with 4.54 µM of TDZ, propitiates, simultaneously, high regeneration percentage, great number of shoots formation and smaller callus intensity.

Resumo em Português:

A micropropagação da amoreira-preta pode gerar plantas livres de vírus e em curto espaço de tempo. Com o objetivo de aprimorar técnicas de propagação in vitro de amoreira-preta (Rubus sp.), testaram-se concentrações de meio MS e BAP. Gemas axilares com cerca de 2 cm, de plântulas pré-estabelecidas in vitro da cultivar Ébano, oriunda da Embrapa Clima Temperado/CPACT-Pelotas, RS, foram excisadas e inoculadas em meio MS (0, 50, 100, 150 e 200%), suplementado com concentrações de BAP (0; 0,5; 1,0; 2,0 e 4,0 mg L-1). O experimento foi inteiramente casualizado, utilizando-se de três explantes por repetição. O pH do meio foi ajustado para 5,8 antes da adição de 6 g L-1 de ágar e da autoclavagem a 121ºC e 1 atm por 20 minutos. Após a inoculação, os explantes foram mantidos por 60 dias em sala de crescimento a 27±1ºC, irradiância de 35 µM.m-2.s-1 e fotoperíodo de 16 horas, avaliando-se número de folhas, número e comprimento dos brotos, número de raízes, peso da matéria fresca e seca da parte aérea. Melhores resultados foram obtidos em meio MS 150%, em que foi observado maior número de folhas (7,89) e de brotos (3,99), acrescidos de 1 mg L-1 de BAP. Na ausência de reguladores de crescimento, o número de raízes apresentou melhor desenvolvimento, sem a formação de calos.

Resumo em Inglês:

With the objective to micropropagation the blackberry (Rubus sp.), cv. Ébano, nodal segments of plants in vitro, originated from Embrapa Clima Temperado/CPACT-Pelotas, RS, were inoculated in MS culture medium (0, 50, 100, 150 and 200%), suplemented with different BAP concentrations (0; 0,5; 1,0; 2,0 and 4,0 mg L-1). The pH was adjusted for 5,8 before adding 6 g L-1 agar and before the esterilization at 121ºC and 1 atm for 20 minutes. After the inoculation, the explants were maintained by 60 days, in growth room, 27±1ºC, 35 µM m-2 s-1 and photoperiod 16 hours. The experiment was randomized complete blocks, using three explants by repetition. Better results were obtained with 150% MS medium, where the largest number (7,89) and sprouts (3,99) were observed, added of 1 mg L-1 de BAP. In the absence of BAP the number of roots had presented better development, without the callus's formation.

Resumo em Português:

A qualidade do café está diretamente relacionada com a composição química dos grãos. Neste contexto, o objetivou-se com o presente trabalho realizar uma avaliação química em amostras de café de 22 municípios da região Sul de Minas Gerais, selecionados por apresentarem uma população cafeeira superior a dez milhões de pés. Foram coletadas amostras de café em dez propriedades de cada município, totalizando 220 amostras. Após serem beneficiadas, as amostras foram analisadas quanto às características químicas de atividade da polifenoloxidase, condutividade elétrica e lixiviação de potássio, no período de setembro a dezembro de 1998. Tanto para as amostras com defeitos como para as sem defeitos, apresentaram maiores valores de atividade da polifenoloxidase os municípios de Varginha, São Gonçalo do Sapucai e Ouro Fino, indicando menores danos causados aos grãos, quer por injúrias mecânicas e/ou microbianas, conseqüentemente podendo apresentar melhor bebida. Quanto à condutividade elétrica, os municípios que se destacaram com menores valores para ambos os tipos de amostras, com defeitos e sem defeitos, foram Carmo de Minas, Muzambinho e Poços de Caldas e para lixiviação de potássio, os menores valores foram observados nas amostras com defeitos de Cabo Verde, Carmo de Minas, Muzambinho e Poços de Caldas e para as sem defeitos, as amostras de Carmo de Minas e Lavras.

Resumo em Inglês:

It is well known that coffee quality is directly correlated with coffee grain chemical composition. Based on this fact this research aimed to evaluate physico-chemical characteristics of coffee samples from twenty cities located in the southern Minas Gerais, selected for their coffee plant populations higher than ten million. Coffee samples were taken from ten farms at each city, totalizing 220 samples. After grain processing, the physico- chemical characteristics polyphenoloxidase activity, electric conductivity and potassium leaching were evaluated from September to December 1998. Samples with and without defects, from Varginha and Ouro Fino, showed higher polyphenoloxidase activity values, indicating lower grain damages caused, by mechanical injuries and/or microbs, consequently resulting in bitter beverage. In relation to electric conductivity, the cities that showed the lowest values, regardless grain defects, were Carmo de Minas, Muzambinho and Poços de Caldas. In relation to potassium leaching, the lowest values for samples with defects were found in those from the cities of Cabo Verde, Carmo de Minas, Muzambinho and Poços de Caldas; for samples without defects the lowest values were found in samples from the cities of Carmo de Minas and Lavras.

Resumo em Português:

O experimento foi realizado em um Latossolo Vermelho Escuro, na Fazenda Modelo da Universidade Federal de Goiás, com o objetivo de avaliar o efeito de doses da formulação N: K com o uso do S na produção de massa seca do capim-Tanzânia. Também foram avaliadas a eficiência de conversão em massa seca e a recuperação relativa do N e do S. A formulação N:K foi aplicada em cobertura, nas doses de 150, 300 e 450 kg/ha, com adição de enxofre de 20, 40 e 60 kg/ha. O delineamento experimental foi de blocos completos ao acaso, em esquema fatorial 3 x 3, com três repetições. O período de avaliação da forrageira foi seis meses e as amostras foram coletadas à altura de 30 cm acima do solo. Melhores ECN e ECS são observadas quando se aplica menores doses de N:K e S, mesmo não havendo diferenças significativas nas concentrações destes nutrientes no tecido da planta sob a ação de doses crescentes dos mesmos. Ao contrário, as maiores RRN e RRS foram observadas quando se aplicou 450 kg/ha da formulação N:K na presença de 60 kg/ha de S.

Resumo em Inglês:

The experiment was carried out in a Dark Red Latosol at Fazenda Modelo, Federal University of Goiás, in order to evaluate the effect of N:K rates with the use of S in the production of dry mass of Tanzania grass. Also, the efficiency of N and S conversion and recovery in dry mass were evaluated. Rates of 150, 300 and 450 kg/ha of N:K aditioning 20, 40 and 60 kg/ha of S were applied as broadcast covering. The experimental design was a randomized complete blocks in a 3x3 factorial with three replications. The forage evaluation period was six months and the samples were collected at 30 cm-plant height. The highest productions of dry mass of Tanzania grass were obtained with applications of greater N:K and S rates. The highest efficiencies of nitrogen and sulfur conversions were verified with applications of the lowest N:K and S rates, with no significant differences in concentration of these nutrients in the plant tissues as their rate of application increased. Higher S contensts in leaf tissue and relative recovery of N and S were observed by applying 450 kg/ha N:K and 60 kg/ha of S.

Resumo em Português:

Com o presente trabalho teve-se como objetivo verificar o enraizamento de estacas de figueira oriundas da desbrota, por meio da utilização de diferentes substratos. Foram coletadas estacas herbáceas de figueira 'Roxo de valinhos', aproximadamente com 10 cm de comprimento, no momento da desbrota da figueira. As estacas com apenas duas folhas e sem gema apical foram acondicionadas em bandejas de polipropileno, contendo diferentes substratos: casca de pinus®, vermiculita®, fibra de coco®, plantmax®, solo + esterco bovino (1:1 v/v) e tropstrato® . Posteriormente, as estacas foram colocadas em casa-de-vegetação, com umidade e temperatura controlada. Após 50 dias, avaliaram-se a porcentagem de estacas enraizadas, brotadas e mortas, número de folhas e raízes emitidas da estaca. Os substratos fibra de coco® e plantmax® promoveram melhores resultados.

Resumo em Inglês:

The present work had the objective to verify the rooting of fig tree cuttings originating from sprouting, through the use of different substrates. Herbaceous cuttings were collected of 'Roxo de valinhos' fig tree with 10 cm of length when the sprouting was happening. The cuttings with two leaves and not of the apical bud to conditioned in polypropylene trays containing different substrates: casca de pinus®, vermiculita®, coconut fiber®, plantmax®, soil + cow mature(1:1 v/v) and tropstrato® . The cuttings were placed at greenhouse, under humidity and temperature control. After 50 days, the rooting, sprouting and death cutting percentage, the number of leaves and roots of each cutting were evaluated. The substrates coconut fiber® and plantmax® promoted better results.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este experimento avaliar o estado nutricional de figueira (Ficus carica L., cv. Roxo de Valinhos) conduzida durante o estágio de formação (dois anos agrícolas), submetida a níveis crescentes de potássio. O experimento foi conduzido em área do Pomar da Fazenda Experimental Lageado, da Faculdade de Ciências Agronômicas, Campus de Botucatu. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições e seis tratamentos, dispostos em esquema de parcelas subdivididas no tempo. Os tratamentos constituíram-se de seis níveis de adubação potássica (0, 30, 60, 90, 120 e 150 g. planta-1 de K2O) aplicados em cobertura. Foram realizadas avaliações do estado nutricional das plantas mediante amostragens de folhas e pecíolos cinco meses após a poda de inverno. Os teores nutricionais obtidos no segundo ano agrícola revelaram a manifestação de interação competitiva entre potássio e magnésio nas dosagens acima de 50 g. planta-1 de K2O. Os teores de nitrogênio e enxofre não foram afetados pelas doses crescentes de potássio e os de fósforo tiveram aumentos lineares.

Resumo em Inglês:

Potassium rates were evaluated in fig trees cv Purple of Valinhos during first development years. The experimental design was in randomized blocks with four replications and six treatments. The plots were splited in the evaluations months. The treatments were six potassium fertilization rates (0, 30, 60, 90, 120 and 150 g per plant of K2O). The potassium fertilization was made in covering. The nutrients contents of fig trees were evaluated five months after the winter pruning, through the leafs and petioles samples. In the second year, the nutrients contents showed to be competition between potassium and magnesium in the rates higher than 50 g of K2O per plant. The nitrogen and sulfur contents were not modified by the increases in the potassium rates. The phosphorus rates had linear increases.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho analisar a atividade antimicrobiana de extratos aquoso e alcoólico obtidos de frutos da Schinus terebenthifolius ou aroeira-vermelha, diretamente ligados à quantidade de compostos fenólicos existentes nesses extratos. Pelos testes, verificou-se que o extrato alcoólico apresentou efeito inibitório sobre o crescimento de Staphylococcus aureus e Bacillus cereus, já o extrato aquoso não apresentou efeito inibitório sobre os crescimento dos microrganismos testados. O extrato alcoólico mostrou-se com quantidade significativa da flavona apigenina, além de ácido elágico, ao passo que no extrato aquoso foi observada a presença da flavanona naringina.

Resumo em Inglês:

This research analyzed the antimicrobial activity of aqueous and alcoholic extracts obtained from Schinus terebenthifolius fruits or aroeira-vermelha, directly linked to the amount of phenolics compouds existent in these extracts. The tests showed that the alcoholic extract presented an inibitory effect to the growth of Staphylococcus aureus and Bacillus cereus, and the aqueous extract didn't present inibitory effect to the growth of the tested microorganisms. The alcoholic extract was shown with a significant amount of the flavone apigenin, besides ellagic acid and siringic acid, while in the aqueous extract was observed the flavanone naringine.

Resumo em Português:

O pão de queijo, fabricado com fécula fermentada de mandioca (polvilho azedo), queijo e ovos, é um alimento nutritivo e fonte alternativa de carboidratos para pessoas alérgicas ao glúten do trigo. É um produto tradicionalmente caseiro, de fácil e rápido preparo; porém, hoje já é bastante industrializado, congelado e exportado. Há, porém, falta de controle de qualidade, tornando-se necessário otimizar a produção e caracterizar a matéria-prima, ingredientes e produto. O presente trabalho foi desenvolvido no Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras com o objetivo de comparar a composição centesimal do pão de queijo com a composição declarada na embalagem. A composição centesimal, pH e acidez titulável foram determinados na massa e no pão de queijo assado. Foram notadas diferenças na composição química entre as massas e entre os pães de queijo assados. Na comparação com os dados das embalagens, observou-se que os teores de proteínas foram inferiores aos valores calculados. Em duas marcas, os teores de lipídios também apresentaram valores menores e quanto à energia, uma marca subestimou o valor calórico do produto.

Resumo em Inglês:

The cheese bread, made using fermented starch of cassava, cheese and eggs is a nutritious food and a alternative source of carbohydrate for allergic people to gluten (wheat protein). It is a tradicional home made food, easily and fastly prepared, altought it is highly industrialized product, with many industries offering a large amount of products for exportation. Due the lack of quality control it is necessary to optimize the production e characterize the ingredients and products. The present work was developed in the Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras and had as objective to compare the centesimal composition of cheese bread with the data found in the packages. The centesimal composition, pH and titrable acidity were determined in the mass and in the roasted cheese bread. There were differences in the chemical composition among the masses and among roasted cheese breads. In the comparison with the data of the packages, we observed that protein contents were lower than that calculated value. In two brand, the lipid content also presented lower value and considering the data related to energy, one brand underestimated the caloric value of the product.

Resumo em Português:

Uma característica valorizada pelo setor alimentício é a propriedade de expansão dos grânulos de amido. Com este trabalho, teve-se por objetivo avaliar o efeito da concentração de ácido lático durante tratamento de modificação fotoquímica das féculas de batata-doce (Ipomoea batatas), biri (Canna edulis), mandioca (Manihot esculenta) e taioba (Xanthosoma sagittifolium). Pelos resultados obtidos neste experimento, nas condições em que este foi realizado, conclui-se que a concentração de ácido lático interferiu na propriedade de expansão das féculas de batata-doce, mandioca e taioba e não apresentou efeito na fécula de biri, devendo ser ajustado para cada tipo de fécula a ser modificada. Os índices de expansão obtidos nas diferentes féculas foram considerados baixos, quando comparados aos índices obtidos para fécula de mandioca modificada.

Resumo em Inglês:

The expansion property of starch granules is of great importance to the food industries. The effect of lactic acid concentration during photochemical treatment of sweet potato (Ipomoea batatas), edible canna (Canna edulis), cassava (Manihot esculenta) and cocoyam (Xanthosoma sagittifolium) starches was evaluated. The results showed that the acid concentration influenced the expansion property of sweet potato, cassava and cocoyam starches, but no differences were observed in edible canna starch, so that the acid concentration must be adjusted for each starch. The expansion ranges observed in all starches were lower that in modified cassava starch.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho conhecer a influência dos tipos de óleos e tempos de fritura na perda de umidade e absorção de óleo em batatas fritas. Os experimentos foram conduzidos com frituras de batatas empregando óleos de girassol, milho e soja, submetidos em diferentes tempos, à temperatura de 175ºC. Amostras de batatas fritas foram analisadas por meio das determinações de umidade e teor lipídico, após primeira, quinta, décima e décima-quinta fritura. Análise de variância e teste de Tukey foram aplicados aos dados experimentais a níveis de 1 e 5% de significância. Verificou-se que batatas quando fritas em óleo de soja absorveram menor quantidade de óleo, diferindo significativamente daquelas fritas nos demais óleos estudados, além de ter obtido maior teor de umidade ao longo de todo o processo. No entanto, para o teor lipídico, batatas fritas em óleos de girassol e milho não diferiram significativamente entre si.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to determine the influence of the oil type and the frying time on oil absorption and moisture loss by potato chips. Sliced potatoes were fried in sunflower, corn or soybean oils, at 175ºC, for 10 minutes and different times. Samples of potatoes were analyzed for moisture and lipid contents after 1, 5, 10 and 15 fryings. Analysis of variance and Tukey test were applied to the experimental data at 1 and 5% level of significance. It was verified that the soybean oil resulted in smaller absorption by the potatoes, in comparison with the other oils studied, and higher moisture contents in the fried potatoes. Regarding lipid contents, potato chips fried in sunflower and corn oils didn't differ significantly.

Resumo em Português:

O teste mais tradicionalmente utilizado para a avaliação da qualidade de lotes de sementes é o teste de germinação. A metodologia do teste de germinação ainda não está bem definida para sementes de Tabebuia impetiginosa (ipê-roxo) e T. serratifolia (ipê-amarelo), uma vez que são encontrados na literatura poucos trabalhos referentes especificamente à definição das condições ideais para a realização do teste nessas espécies. Objetivou-se com este trabalho verificar o efeito de temperatura e luz na germinação de sementes de diferentes lotes de ipê-roxo e ipê-amarelo. Para o ipê-roxo, a seleção das temperaturas foi realizada inicialmente em mesa de termogradiente, com temperaturas variando de 20,9ºC a 34,4ºC e, posteriormente, em BODs, com temperaturas de 25ºC, 30ºC e 35ºC. Para o estudo do efeito da luz na germinação das sementes de ambas as espécies, os tratamentos foram instalados em BODs sob três regimes de luz: luz branca contínua/temperatura de 30ºC, branca alternada com fotoperíodo de 8 horas/temperatura de 20/30ºC e escuro/temperatura de 30ºC. A temperatura de 30ºC foi adequada para a germinação de sementes de ipê-roxo, independente do ano de colheita ou da qualidade fisiológica dos lotes, enquanto a resposta da germinação em relação ao regime de luz variou conforme o ano de colheita. A condição ideal para realização do teste de germinação em sementes de ipê-amarelo, independente da procedência e do ano de colheita, foi sob luz constante a 30ºC.

Resumo em Inglês:

The most traditionally used test in order to evaluation seed lots quality is the germination test. However, the germination test methodology is not well defined for Tabebuia impetiginosa (ipê-roxo) and T. serratifolia (ipê-amarelo) seeds. This is probably due to the little attention that the species received, specifically, about the definition of the ideals conditions for germination of these species. Thus, the objective of this research was to verify the effect of temperature and light on germination of T. impetiginosa and T. serratifolia seeds. The research was performed in a thermo-gradient table with temperature varying from 20,9ºC to 34,4ºC and in BODs with temperatures adjusted at 25ºC, 30ºC and 35ºC. To study the effect of light on germination for both species the seeds were incubated in BODs at white light/temperature 30ºC, alternate white with photoperiod 8 hours/temperature 20/30ºC and in the darkness/temperature 30ºC. The temperature of 30ºC was suitable for the germination of T. impetiginosa seeds, irrespective of the year of collection or physiological quality of the batches, while the effect of light on germination varied according to the year of collection. The ideal condition for accomplishment of the germination test in T. serratifolia seeds, irrespective of the provenance and year of collection, was under constant light at 30ºC.

Resumo em Português:

Neste trabalho, as imagens dos satélites Landsat 7 e Cbers 2 foram analisadas com o objetivo de identificar áreas com fragmentos de floresta semidecídua e de avaliar a exatidão da classificação feita por diferentes intérpretes e técnicas de interpretação. O estudo foi realizado em Lavras, MG, utilizando o SIG-SPRING, que possui recursos para realização da classificação digital e visual. Na comparação das diferentes classificações e avaliação da exatidão, foram empregadas as exatidões global, do consumidor, do produtor e o coeficiente Kappa. Pelos resultados, verificou-se que a exatidão global foi maior que 90% e o coeficiente Kappa variou de 50% a 77% nas comparações feitas por diferentes intérpretes, em imagens Landsat e Cbers. Os mapas de fragmentos de vegetação produzidos com base na classificação digital das imagens Cbers e Landsat apresentaram alta porcentagem de áreas comuns e os intérpretes produziram diferentes mapas, porém, aqueles gerados pela imagem Cbers apresentaram a melhor concordância entre as classificações.

Resumo em Inglês:

In this work two images from Landsat 7 and Cbers 2 were analyzed in order to identify small areas of semideciduous forest and to evaluate the classification accuracy made by three different analysts. The study was carried out in Lavras region, MG, using the SPRING GIS with the appropriate functions to jufil the digital classification and visual inspection. The comparisons between the classifications and accuracy assessment procedures employed the overall accuracy, the user's accuracy, the producer's accuracy and the Kappa coefficient. The results showed that the overall accuracy were higher than 90% and the Kappa coefficient ranged from 50% to 77% when the Landsat and Cbers images were compared by different analysts. The fragments vegetation maps made from digital classification of Cbers and Landsat satellites images presented high percentage of common areas and analysts made different maps but, those one produced from Cbers satellite images were better than the other classifications.

Resumo em Português:

O conhecimento das precipitações máximas prováveis é de grande importância na elaboração de projetos agrícolas e de engenharia hidráulica. Tendo em vista esse fato, objetivou-se com este trabalho determinar as estimativas pontual e intervalar da precipitação diária máxima provável para os tempos de retorno de 2, 5, 10, 20, 30, 50 e 75 anos, para períodos de quinze dias, um mês e um ano na região de Lavras (MG), utilizando-se a distribuição de valores extremos do tipo I. Aplicou-se o método da máxima verossimilhança para a estimação dos parâmetros dessa distribuição, sendo os intervalos de confiança das estimativas de precipitações máximas prováveis obtidos aplicando-se técnica de reamostragem "Jackknife". Pelos resultados, verificou-se que houve um bom ajuste da distribuição para os dados para a série anual, ao passo que na série mensal, nos meses de julho e agosto, ela não se ajustou. Para a série de quinze dias, o ajuste ocorreu apenas na estação chuvosa. Pelos resultados dos intervalos de confiança, pode-se adotar valores mais adequados de precipitação máxima no dimensionamento de obras hidráulicas na região de Lavras.

Resumo em Inglês:

The knowledge of the probable maximum rainfall is very important in the elaboration of agricultural and hydraulic engineering projects. Therefore this paper aimed to determine punctual and interval estimates of the probable maximum rainfall for return periods of 2, 5, 10, 20, 30, 50 and 75 years, at region of Lavras using the extreme values type I distribution, for periods of fifteen days, one month and one year. Maximum likelihood estimates of the parameters of the distribution were worked out. Jackknife Confidence Intervals for the estimates of probable maximum rainfall were calculated. A good fitting was observed for the annual series data; but not for the monthly, series data (specifically in july and august); and for the fifteen days series data no good model was found for the whole period, but just for the rainy season. One main conclusion is that the confidence intervals provided for the maximum rainfall values are the more appropriate to plan hydraulic works at Lavras region.

Resumo em Português:

Estudou-se o comportamento de vacas mestiças Holandês-Zebu, em sistema silvipastoril, avaliando-se o percentual do tempo em que os animais se mantiveram em pé, comendo, ruminando ou em ócio, no verão e no inverno e o tempo em que as vacas se mantiveram ao sol e à sombra e, neste caso, sob qual espécie arbórea. Foram coletados os dados de 32 vacas, em doze dias, seis no inverno e seis no verão, em medidas tomadas a cada 10 minutos, 12 horas por dia (das 6 às 18 h). Os dados foram submetidos à análise de variância e para comparação múltipla entre médias foi usado o teste t de Student, ao nível de 5% de probabilidade. Verificou-se que, no inverno, os animais preferiram ficar mais ao sol do que à sombra. Já no verão, houve preferência em manterem-se em ambientes sombreados, especialmente sob sombras de espécies arbóreas com copas globosas e densas. Na posição deitada, no inverno, os animais preferiram ficar ao sol e no verão a preferência foi pela sombra. Conclui-se que a procura dos animais por ambientes sombreados, durante o verão, mostra a necessidade da provisão de sombra, para que os mesmos possam viver em ambiente que ofereça conforto térmico.

Resumo em Inglês:

The behavior of Holtein x Zebu crossbreed cows was studied in silvipastoral system, taking in account the time spent by the cows in the stand up position, eating, ruminating or in inactivity, during the summer and winter times. Measures of the time spent by the cows at sunshine and under the shadow was also taken. Data from 32 cows, were collected every ten minutes, 12 hours a day (from 6 A.M. to 6 P.M.), in twelve days, six during the winter and six during the summer times. The data were analyzed through variance system and to multiple comparison among average it was used the t test of student, at the level of 5% of probability. During the winter, cows spent more time at sunshine than in summer time while in the summer the cows remained more time in the shadow mainly under the trees with big and dense crowns. The silvipastoral system should be considered as important tool for animal comfort in the tropical conditions.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar o efeito do peso de abate sobre os rendimentos do processamento do peixe teleósteo piracanjuba (Brycon orbignyanus, Valenciennes, 1849). Inicialmente, alevinos com peso médio de 12 g, oriundos da Estação Experimental da Usina Hidrelétrica de Itutinga, foram estocados e cultivados em um viveiro de terra na Estação de Piscicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Ao final de 18 meses de cultivo, 121 peixes foram insensibilizados, abatidos, pesados e dissecados, para a determinação das porcentagens de cabeça (%CAB), nadadeiras (%NAD), vísceras (%VIS), pele com escamas (%PE), e resíduos da filetação (%RF) e dos rendimentos de carcaça (RCAR) e de filé sem pele (RFSP), em relação ao peso de abate. Para as análises de variância, os dados obtidos foram agrupados em 4 classes de peso (CP1=515 g a 629 g; CP2=630 g a 744 g; CP3=745 g a 859 g; e CP4=860 g a 975 g) e as equações de regressão estimadas em função do peso médio de cada classe. Não foi constatado (P>0,05) efeito de classe de peso sobre RCAR, %NAD e %PE. Por outro lado, observaram-se efeito linear do peso de abate sobre %CAB (P<0,01), %RF (P<0,01) e RFSP (P<0,09), e efeito quadrático sobre %VIS (P<0,05). As variáveis %CAB e %RF diminuíram, ao passo que o RFSP e %VIS aumentaram, com o aumento do peso de abate. Pode-se concluir que, nas condições em que o experimento foi realizado, piracanjubas com maiores pesos de abate proporcionam maior RFSP e menores %CAB e %RF. Entretanto, a redução da %CAB não foi suficiente para aumentar o RCAR como seria esperado, em razão provavelmente de um maior aumento da %VIS.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effect of body weight on processing yields of a teleost fish piracanjuba (Brycon orbignyanus, Valenciennes, 1849). Firstly, fingerlings were reared in ponds in the Fish Culture of the Animal Sciences Department, Federal University of Lavras, M.G. - Brazil, for 18 months. Then, 121 fishes were insensibilized, slaughtered, weighed and dissected, in order to determine the percentages of head (%CAB), fins (%NAD), visceras (%VIS), skin with scales (%PE), and fillet residues (%RF), and the carcass yield (RCAR) and fillet without skin yield (RFSP), in relation to body weight. For analyses of variances, data were distributed over four weight classes (CP1 = 515 to 629g; CP2 = 630 to 744g; CP3 = 745 to 859g; and CP4 = 860 to 975g) and the regression equations were estimated in function of mean weight of each class. There was no effect (P>0,05) of weight class on RCAR, %NAD and %PE. However, a linear effect of body weight on %CAB (P<0,01), %RF (P<0,01) and RFSP (P<0,09) and a quadratic effect on %VIS (P<0,05) were observed. The %CAB and %RF decreased while RFSP and %VIS increased, with the increase of body weight. Based on these results, it can be concluded that heavier piracanjubas provide larger RFSP, smaller %CAB and smaller %RF. The smaller %CAB on heavier fish did not increase RCAR, as expected probably because of the increase on %VIS.

Resumo em Português:

Dezesseis reprodutores caprinos agrupados de acordo com a aptidão produtiva (carne ou leite) foram avaliados quanto à libido. Em cada grupo racial (Anglo-Nubiano e Pardo-Sertanejo - para leite; e Boer e Moxotó - para carne), havia quatro animais. Cinco fêmeas mestiças de Anglo-Nubiano foram utilizadas, todas elas estrogenizadas. O experimento foi realizado em Patos - PB (região semi-árida do Nordeste brasileiro) durante 42 dias, entre agosto e setembro de 2002. Os trinta dias iniciais foram reservados para o período adaptativo dos animais e os últimos doze dias, para o processo intensivo de coleta seminal, que obedeceu a um sistema contínuo e crescente de coletas dividido em três fases, cada uma com quatro dias: fase 1, uma coleta ao dia; fase 2, três coletas ao dia; fase 3, seis coletas ao dia. Durante as coletas seminais, todo o comportamento sexual dos bodes foi monitorado, inclusive a libido. Encontrou-se influência significativa (P < 0,05) tanto da aptidão produtiva como da freqüência da coleta seminal e também da raça sobre o tempo de reação e tempo até ejaculação.

Resumo em Inglês:

Sixteen male goats were agrouped accord to productive aptitude (meat or milk) and they were evaluated for the libido. In each racial group (Anglo-Nubiano and Pardo-Sertanejo - for milk; and Boer and Moxotó - for meat) being a total of four animals. Five females crosbreed from Anglo-Nubiano in oestrous were used.. The experiment was conducted in Patos - PB (Brazilian Northeast, semi-area region) during 42 days from August and September of 2002. The thirty initial days were reserved for the adaptadion period of the animals and the last twelve days the animals were submitted to intensive process of seminal collection in a continuous and growing system of collections divided in three phases, each one with four days: phase 1, a collection a day; phase 2, three collections a day; phase 3, six collections a day. During the seminal collections the whole sexual behavior of the male goats was monitored, besides the libido. The data shown a significant influence (P <0.05) on the productive aptitude as well the frequency of the seminal collection and also of the race on the time of reaction and time to ejaculation.