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Revista de Economia e Sociologia Rural, Volume: 61, Número: 2, Publicado: 2023
  • Nova proposta de avaliação de economias de escopo e escala no sistema de produção de suínos, frangos e milho Artigo

    Guimarães, Guilherme de Azevedo Mendes Corrêa; Guanziroli, Carlos Enrique

    Resumo em Português:

    Resumo Os objetivos principais desta pesquisa foram apresentar uma metodologia e utilizá-la na avaliação de economias de escopo e escala no sistema de produção de suínos, frangos e milho, na agricultura da Microrregião de Chapecó, oeste catarinense. Realizou-se uma estimativa econométrica de seção transversal de função de custo multiproduto-multifator, a partir dos microdados do Censo Agropecuário de 2006. Os resultados apontaram para a existência de deseconomias globais de escala em todas as classes de produção e economias de escala produto específicas nos três itens, especialmente na produção de frangos. Economias de escopo globais e produto específicas foram encontradas em todas as classes de produção, mais intensas nas de menor valor. As estatísticas suportam a hipótese de existência de economias de escopo no sistema de produção de suínos, frangos e milho, consistentes com a alta concentração de agricultores familiares que adotam esse sistema agrícola na microrregião analisada. As evidências sugerem fortes sinergias nesse sistema produtivo, principalmente nos estabelecimentos familiares com menores valores de produção.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This research's primary objectives were to present a methodology and evaluate economies of scope and scale in the production of swines, chickens, and corn in the agriculture of Microregion of Chapecó, western Santa Catarina. A cross-section econometric estimate of a multiproduct-multifactor cost function was performed, based on the 2006 Agricultural Census microdata. The results pointed to the existence of global scale diseconomies in all production classes and product-specific economies of scale in the three items, emphasizing increases in chickens' production. Global and product-specific scope economies were found in all production classes, more intense in those of lower value. The statistics support the economies of scope hypothesis in swines, chickens, and maize production system, consistent with the high concentration of family farmers who adopt this agricultural system in the analyzed microregion. The evidence suggests strong synergies in this production system, especially in family establishments with lower production values.
  • Efeitos do acesso ao mercado institucional sobre a segurança alimentar e nutricional no município de Almirante Tamandaré, Paraná Artigo

    Santos, Tatiana Tomal Brondani dos; Torres, Ricardo Lobato

    Resumo em Português:

    Resumo A garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e do Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas (DHANA) à população depende da produção sustentável de alimentos diversificados e saudáveis. A agricultura familiar é o segmento responsável por grande parte dos alimentos destinados ao consumo interno. Políticas públicas como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que possibilitam o acesso de agricultores familiares ao mercado institucional e o fornecimento de alimentos a populações em vulnerabilidade, são de grande relevância à promoção da SAN. O objetivo deste artigo foi analisar quais os efeitos do acesso ao mercado institucional brasileiro na SAN de agricultores familiares do município de Almirante Tamandaré. Para tal, adotou-se como procedimentos metodológicos a revisão integrativa da literatura e o estudo de caso. Para a apresentação e análise dos resultados foi utilizada a análise de conteúdo aliada a uma análise estatística descritiva dos dados. Evidenciou-se que o acesso dos agricultores familiares entrevistados ao mercado institucional impactou positivamente nas suas condições de SAN, ao possibilitar geração e melhoria de renda, garantia de trabalho e escoamento de produção, diversificação produtiva e, consequentemente, maior variedade de alimentos consumidos.

    Resumo em Inglês:

    Abstract Ensuring Food and Nutrition Security (SAN) and the Human Right to Adequate Food and Nutrition (DHANA) for the population depends on the sustainable production of diversified and healthy foods. Family farming is the segment responsible for most of the food intended for domestic consumption. Public policies such as the Food Acquisition Program (PAA) and the National School Feeding Program (PNAE), which allow family farmers access to the institutional market and the supply of food to vulnerable populations, are of great relevance to the promotion of SAN. The aim of this study was to analyze the impacts of access to the Brazilian institutional market in the SAN for family farmers in the municipality of Almirante Tamandaré. To this end, the integrative literature review and case study were adopted as methodological procedures. For the presentation and analysis of the results, content analysis combined with a descriptive statistical analysis of the data was used. It was evident that the access of family farmers interviewed to the institutional market had a positive impact on their SAN conditions, by enabling the generation and improvement of income, guarantee of work and production flow, productive diversification and, consequently, a greater variety of consumed foods.
  • Empoderamento feminino na agricultura: um estudo na Lar Cooperativa Agroindustrial (Paraná) Artigo

    Vedana, Roberta; Shikida, Pery Francisco Assis; Garcias, Marcos de Oliveira; Arends-Kuenning, Mary Paula

    Resumo em Português:

    Resumo: O objetivo deste trabalho foi mensurar e analisar o empoderamento das mulheres, em sua maioria agricultoras, associadas à Lar Cooperativa Agroindustrial ou participantes enquanto cônjuges dos cooperados. Para a obtenção dos resultados, foram coletados dados primários por meio de questionários aplicados a 150 casais de agricultores e agricultoras, totalizando 300 entrevistados. A partir desses dados, foi feita a aplicação de uma adaptação do Women’s Empowerment in Agriculture Index (WEAI). O resultado da pontuação, por meio do índice WEAI adaptado, indicou que ocorre forte empoderamento feminino, pois atendem requisitos em mais de 80% dos indicadores ponderados. O teste de sensibilidade, considerando outros pontos de corte, confirmou esse resultado. Ademais, verificou-se que, mesmo que as mulheres apresentem um nível elevado de empoderamento, a disparidade entre os gêneros, em favor dos homens, ainda persiste. Ou seja, evidencia-se que, embora o status das mulheres vinculadas à agricultura na região Oeste do Paraná seja elevado, a lacuna entre os gêneros, em favor dos homens, prevalece. Por fim, constatou-se que os entrevistados possuem uma percepção positiva sobre o empreendedorismo e reconhecem a importância de atividades que estimulem uma maior atuação feminina na agricultura, sobretudo aquelas promovidas pela Cooperativa.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: The objective of this work was to measure and analyze the empowerment of women, mostly farmers, who were members of Lar Cooperativa Agroindustrial themselves or affiliated with the cooperative through their husbands’ memberships. Results were based on, primary data collected through questionnaires applied to 150 husband-and-wife farm couples, totaling 300 respondents. Based on these data, an adaptation of the Women’s Empowerment in Agriculture Index (WEAI) was constructed. The result of the adapted WEAI empowerment score for women indicated that they were empowered, as they met the standards for more than 80% of the indicators considered. The sensitivity test regarding other cutoff points confirmed this result. However, although women presented a high level of empowerment, the disparity between genders in favor of men still persisted. In other words, it is evident that, despite the high status of women in agriculture in the western region of Paraná, the gap between genders in favor of men prevails. Finally, it was found that respondents have a positive perception towards entrepreneurship and recognize the importance of activities that encourage greater female participation in agriculture, especially for those activities promoted by the Cooperative.
  • A sucessão geracional na pecuária familiar do extremo sul do Brasil Artigo

    Silva, Monica Nardini da; Anjos, Flávio Sacco dos

    Resumo em Português:

    Resumo: Este estudo teve como objetivo compreender as disposições que envolvem as dinâmicas sucessórias em estabelecimentos rurais da pecuária familiar no município de Jaguarão/RS. A pesquisa consiste em um estudo de natureza qualitativa baseado no uso da entrevista em profundidade como instrumento da coleta de dados. Foram realizadas 31 entrevistas, das quais 29 com pecuaristas familiares e duas com agentes do serviço oficial de extensão rural local. Os dados foram tratados pela técnica de análise de conteúdo. O marco teórico está centrado na análise das singularidades do pecuarista familiar e da questão da sucessão geracional, partindo da perspectiva sociológica centrada no patrimônio de disposições de Lahire. Os resultados destacaram que a realidade e o contexto sociocultural que envolve os estabelecimentos familiares são fatores que interferem diretamente na reprodução social dessas famílias. Dois aspectos são primordiais para a sucessão geracional: o gostar da atividade e a vocação para exercer tal ofício. De acordo com os resultados, não há um padrão sucessório definido na pecuária familiar. Nos estabelecimentos que contam com potenciais sucessores, a tendência é seguir com a atividade pecuária; já naqueles onde não há perspectiva de sucessão, os caminhos apontados são o abandono, a venda e/ou o arrendamento das propriedades.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: This study aimed to understand the provisions that involve the dynamics of succession in rural family livestock establishments in the city of Jaguarão/RS. The research consists of a qualitative study based on the use of in-depth interviews as a data collection instrument. Thirty-one interviews were conducted, 29 of which with family farmers and two with agents of the official local rural extension service. Data were treated using the content analysis technique. The theoretical framework is centered on the analysis of the singularities of the family rancher and the question of generational succession, starting from the sociological perspective centered on Lahire's heritage of dispositions. The results highlighted that the reality and sociocultural context surrounding family establishments are factors that directly interfere in the social reproduction of these families. Two aspects are essential for generational succession: the enjoyment of the activity and the vocation to exercise such a profession. According to the results, there is no defined pattern of succession in family livestock. In establishments that have potential successors, the tendency is to continue with the livestock activity; in those where there is no prospect of succession, the paths indicated are the abandonment, sale and/or lease of properties
  • Implementation of payments for ecosystem services in the Cali river watershed, Colombia: a social-ecological systems perspective Artículo

    Arias-Arévalo, Paola; Pacheco-Valdés, Nicol

    Resumo em Português:

    Abstract: An increase in the implementation of Payment for Ecosystem Services (PES) is currently expected in Colombia -a biocultural diverse country with deep inequalities. This research identifies factors that influenced the implementation of one of the first PES pilots developed in Colombia during 2009-2014: the Cali river watershed PES program. We used the social-ecological systems approach (SES), which has not yet widely used to analyze PES, as the analytical framework. Fifteen interviews were applied to experts and PES participants and secondary information related to the PES program was also reviewed. Through a content analysis, key factors that positively influenced PES implementation were identified: quality and importance of hydrological services; participation and leadership of non-governmental and community-based organizations; and the program convergence with local pro-environmental worldviews and values. Some of the factors identified that played a negative influence include: conflicts between community actors, national rules associated with land tenure, and the high opportunity costs that small land-holders face. The SSE framework contributes to analyzing multiple emergent results (ecological, social, economic and political) from PES development, which frequently are overlooked in PES designs focused on technical aspects.

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: En Colombia –un país bioculturalmente diverso y con profundas inequidades– se proyecta ampliar el uso de pagos por servicios ambientales (PSA). Esta investigación identifica los factores que influenciaron la implementación de uno de los primeros PSA desarrollados en Colombia, durante 2009-2014, en la cuenca del río Cali. Se aplicó el marco de sistemas socioecológicos (SSE), un marco que ha sido escasamente aplicado al análisis de PSA. Se realizaron 15 entrevistas a expertos y participantes del PSA y se revisó información secundaria asociada al programa. A través de un análisis de contenido, se identificó que influenciaron positivamente la implementación del PSA: la calidad y la importancia atribuida a los servicios hídricos; la participación y liderazgo de organizaciones no gubernamentales y comunitarias; y la convergencia del programa con cosmovisiones y valores proambientales. Algunos factores con influencia negativa fueron: conflictos entre actores comunitarios; reglas nacionales asociadas a la tenencia de la tierra; y los altos costos de oportunidad asociados al uso del suelo que enfrentan pequeños propietarios. El marco de los SSE contribuye a analizar la multiplicidad de resultados emergentes –ecológicos, sociales, económicos y políticos– de la implementación del PSA, los cuales frecuentemente son omitidos en diseños con énfasis en aspectos técnicos.
  • Qualidade no relacionamento entre indústrias e produtores de leite: análise da mesorregião noroeste do Rio Grande do Sul Artigo

    Medeiros, Angélica Pott de; Melz, Laércio Juarez; Favaretto, Juliana; Bender Filho, Reisoli

    Resumo em Português:

    Resumo O estudo teve como objetivo identificar o impacto da qualidade do relacionamento no desempenho percebido pelos produtores de leite e a indústria processadora da mesorregião Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Esta proposta fundamentou-se, teoricamente, na economia dos custos de transação e, metodologicamente, na modelagem de Equações Estruturais com Mínimos Quadrados Parciais (PLS-PM/PLS-SEM) com base em 123 questionários aplicados em produtores de leite no período entre outubro de 2019 e março de 2020. Os resultados indicaram que a qualidade do relacionamento entre os produtores de leite e a indústria processadora, quando analisada a partir de fatores antecedentes e consequentes, por um lado, é influenciada positivamente pela frequência e, negativamente, pela incerteza e oportunismo e, por outro, influencia positivamente o desempenho percebido. Esse desempenho proporciona condições mais adequadas ao gerenciamento do processo de produção e comercialização, levando a melhores resultados financeiros e não financeiros, os quais ocorrem tanto pela efetivação de preços e lucros como pelo crescimento do estabelecimento produtor de leite. Também, observou-se que, em grande medida, o produtor considera que o comportamento da indústria está baseado na confiança. Evidencia-se que a colaboração produtor-indústria pode avançar tanto em termos formais e técnicos quanto produtivo e comercial.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This study identified the impact of relationship quality on the performance of milk producers and the processing industry in the Northwest mesoregion of the state of Rio Grande do Sul. This proposal was theoretically based on the economics of transaction costs and, methodologically, on the modeling of Structural Equations with Partial Least Squares (PLS-PM/PLS-SEM) based on 123 questionnaires applied to dairy farmers in the period between October 2019 and March 2020. Results indicated that the quality of the relationship between milk producers and the processing industry, when analyzed from antecedent and consequent factors, is positively influenced by frequency and negatively influenced by uncertainty and opportunism, which positively influences the perceived performance. This better performance provided more adequate conditions for the management of the production and commercialization process, leading to better financial and non-financial results, which occur both through the realization of prices and profits as well as the growth of the milk producing establishment. Also, it was observed that to a large extent the producer considers that the behavior of the industry is based on trust. Evidencing that producer-industry collaboration can advance both in formal and technical terms as well as in productive and commercial terms.
  • Agricultura familiar e cooperativismo no Brasil: uma caracterização a partir do Censo Agropecuário de 2017 Artigo

    Silva, Roberto Marinho Alves da; Nunes, Emanoel Márcio

    Resumo em Português:

    Resumo: Este artigo apresenta resultados de um estudo sobre as características de estabelecimentos classificados como de agricultura familiar, cujos produtores são associados em cooperativas, com o objetivo de identificar tendências da cooperação agrícola nas atividades produtivas e reprodutivas desse segmento. A partir da sistematização e análise do Censo Agropecuário de 2017, realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), verifica-se o baixo percentual de associação em cooperativas entre produtores responsáveis por estabelecimentos agropecuários no Brasil. A participação dos estabelecimentos de agricultura familiar é ainda menor nas regiões Norte e Nordeste do país, bem como entre produtores que têm menor renda. Foram identificados fatores relacionados à baixa participação desse segmento em cooperativas, entre os quais o tamanho da propriedade, a faixa da renda e a escolaridade. Também foram analisadas tendências da cooperação agropecuária, destacando-se os aportes do cooperativismo na viabilização da comercialização da produção, na ampliação da renda obtida no estabelecimento e no acesso a serviços de assistência técnica e extensão rural. A baixa participação em cooperativas é também expressão de carências estruturais históricas de negação de acesso adequado aos meios de produção e de condições de vida para promoção de um desenvolvimento rural sustentável.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This article presents results of a study on characteristics of establishments classified as family farming that are associated in cooperatives, aiming to understand trends of cooperation in the productive and reproductive activities of this segment. Based on the systematization and analysis from the 2017 Agricultural Census carried out by the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE), the low percentage of association in cooperatives among producers responsible for agricultural establishments in Brazil can be seen. In the case of family farming establishments, the participation is even lower in the North and Northeast regions of the Country, as well as among producers with lower income. Factors related to the low participation of this segment in cooperatives were identified, including the size of the property, the income range and education. Some trends in agricultural cooperation were analyzed, highlighting the contributions of cooperativism in making the marketing of production viable, in expanding the income obtained from the establishment and in accessing rural extension services. The study provides evidence that the low participation in cooperative expresses historical structural deficiencies denying adequate access to the means of production and living conditions that limit the expansion of family farming potential in Brazil to promote sustainable rural development.
  • Organização social e gestão associativa rural entre mulheres no semiárido sergipano Artigo

    Brandão, Tatiana Frey Biehl; Barbosa, Luciano Celso Brandão Guerreiro; Bergamasco, Sonia Maria Pessoa Pereira

    Resumo em Português:

    Resumo: O objetivo deste trabalho é analisar os processos de gestão e as relações em torno da tomada de decisão na Associação de Mulheres “Resgatando sua História”, localizada no meio rural do Sertão de Sergipe. Com esse intuito, esta pesquisa foi desenvolvida sob uma ótica da interpretação interdisciplinar dos fatos observados, a partir da área de estudo das Ciências Sociais, utilizando uma abordagem qualitativa para a análise das informações coletadas. Para tal perspectiva analítica, os dados foram obtidos por meio de entrevistas individuais com todas as sócias e com cinco ex-integrantes da Associação; aplicação de questionário com dois técnicos de instituições parceiras; condução de grupo focal com as associadas; pesquisa documental; anotações em diário de campo; participação em reuniões ordinárias da Associação e observação sistemática. Graças às análises, verificou-se o protagonismo e a autonomia decisória das sócias na administração desse coletivo, bem como a apropriação pelas agricultoras-gestoras de instrumentos de controle, com a construção de um sistema de gestão adaptado a sua realidade e demandas. Assim, as mulheres desenvolveram uma autogestão das atividades da Associação e dos recursos endógenos de forma democrática e participativa, seguindo lógicas encontradas em literaturas sobre as formas de gestão de Empreendimentos Econômicos Solidários.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: The objective of this work is to analyze the management processes and the relationships around decision-making in the “Resgatando sua História” Women's Association, located in the rural area of the outback of Sergipe. With this in mind, this research was developed from the perspective of the interdisciplinary interpretation of the observed facts, from the Social Sciences area of study, using a qualitative approach to the analysis of the collected information. For such an analytical perspective, data were obtained through individual interviews with all members and with five former members of the Association; application of a questionnaire with two technicians from partner institutions; conducting a focus group with associates; documentary research; notes in a field diary; participation in regular meetings of the Association and systematic observation. Thanks to the analyses, the role and decision-making autonomy of the members in the administration of this collective was verified, as well as the appropriation by the farmer-managers of control instruments, with the construction of a management system adapted to their reality and demands. Thus, women developed a self-management of the Association's activities and endogenous resources in a democratic and participatory manner, following logics found in literature on forms of management of Solidarity Economic Enterprises.
  • Sustentabilidade e bem viver segundo os agricultores familiares do Projeto de Desenvolvimento Sustentável São Paulo, na Amazônia norte mato-grossense, Brasil Artigo

    Gervazio, Wagner; Bergamasco, Sonia Maria Pessoa Pereira; Moreno-Calles, Ana Isabel; Yamashita, Oscar Mitsuo; Rocha, Adriano Maltezo da

    Resumo em Português:

    Resumo: Na Amazônia brasileira, os assentamentos rurais encontram-se cada vez mais isolados por grandes fazendas de produção em larga escala, comprometendo a sua sustentabilidade e o bem viver dos agricultores familiares assentados. Trabalhos foram realizados em assentamentos para mensurar a sustentabilidade. Porém, a maioria não leva em consideração a participação e a coletividade dos envolvidos. O objetivo deste trabalho foi compreender a concepção dos agricultores familiares sobre a sustentabilidade e o bem viver bem como avaliar a sustentabilidade no Projeto de Desenvolvimento Sustentável - PDS São Paulo, na Amazônia norte mato-grossense. Utilizamos oficina e o sistema de semáforo para avaliar a sustentabilidade do PDS. A avaliação da sustentabilidade do assentamento nos permitiu compreender como a sustentabilidade e o bem viver vão se construindo no processo da história do assentamento. A sustentabilidade e o bem viver são processos dialéticos, estão em construção, em movimento.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: In the Brazilian Amazon, rural settlements are increasingly isolated by large-scale production farms, compromising their sustainability and the well-being of settled family farmers. This work was carried out in settlements to measure sustainability. However, most do not take into account the participation and collectivity of those involved. In this way, we propose to evaluate, in a collective and participative way, the sustainability and well-being of the Sustainable Development Project - SDP São Paulo, Amazon in northern Mato Grosso state. We use the workshop and the traffic light system to assess the sustainability of the SDP. The assessment of the sustainability of the settlement allowed us to understand how sustainability and good living are being built in the process of the settlement's history. Sustainability and good living are dialectical processes, they are under construction, in movement.
  • Impactos de mudanças tecnológicas e organizacionais nas condições de trabalho no setor canavieiro brasileiro: uma análise de 2000 a 2019 Artigo

    Gomes, Marcel; Walter, Arnaldo

    Resumo em Português:

    Resumo: Este artigo analisa as transformações nas condições de trabalho na atividade canavieira à luz da legislação brasileira nas últimas duas décadas, período em que o setor se expandiu e adotou novas soluções tecnológicas e caminhos gerenciais. Um tema central é compreender os efeitos da mecanização do corte da cana, que chegou a 90% da safra nacional, em média. Foram catalogados 15.488 autos de infração trabalhistas, emitidos pelos fiscais do governo federal entre 2000 e 2019, contra os 280 grupos empresariais autorizados pela ANP, tanto em suas operações agrícolas quanto industriais. Para permitir comparações, dividiu-se o país em três regiões – São Paulo, Nordeste e Demais UFs. O artigo demonstra que as irregularidades mais comuns se referem a saúde e segurança do trabalhador, descanso obrigatório, jornada e remuneração. A emissão de autos registrou tendência de alta até 2013, diante da expansão canavieira e da estratégia das autoridades em pressionar o setor e melhorar a imagem do etanol brasileiro. A aplicação de multas passou a cair em 2014. Entre as principais causas, intensificação da colheita mecanizada, que reduziu a quantidade de trabalhadores no corte manual, etapa na qual se concentravam irregularidades, e redução do ímpeto da fiscalização, diante da crise fiscal do país.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: This article analyses changes in working conditions in sugarcane in the light of Brazilian legislation in the 20 years, when the sector expanded and adopted new technological solutions and management paths. A central theme is understanding the effects of harvesting mechanization, which reached 90% of the national production on average. In total, 15,488 notices of violation were analysed, issued between 2000 and 2019 against the 280 business groups authorized by the ANP (National Agency for Petroleum, Natural Gas and Biofuels) to produce fuel ethanol from sugarcane, both in their agricultural and industrial operations. For comparisons purposes, the country was divided into three major producing regions – São Paulo, Northeast and Other States. The most common irregularities refer to workers’ health and safety, mandatory rest, working hours, and pay. Notices of violation saw an upward trend until 2013, given the expansion of sugarcane throughout the country and authorities’ strategy to pressure the sector and improve Brazilian ethanol’s international reputation. The number of fines began to fall in 2014. Among the causes, intensification of mechanized harvesting reduced the number of workers in manual cutting – where irregularities were concentrated – and reduction in the impulse towards enforcement, given the Brazilian government’s fiscal crisis.
  • Percepção de produtores e consumidores quanto à adoção de alimentos geneticamente modificados: o caso do feijão transgênico BRSFC401 RMD Article

    Santos, Camila Regina da Silva; Teixeira, Sônia Milagres; Cruz, José Elenilson; Bron, Pedro Carvalho

    Resumo em Português:

    Resumo: O feijão transgênico tem encontrado resistência à sua disseminação no mercado. Este estudo investiga se a nova cultivar de feijão transgênico (BRS FC401 RMD) desenvolvida pela Embrapa, no Brasil, tem potencial para adoção nos mercados produtor e consumidor. Pretendemos também identificar os fatores que explicam essa adoção. Por meio de entrevistas semiestruturadas, foram coletados dados junto a uma amostra não probabilística por conveniência de 37 produtores e 100 consumidores de feijão no estado de Goiás, Brasil. Os dados foram analisados ​​por meio de estatística descritiva e modelos de regressão logística. Os resultados indicam que os produtores estão propensos ao plantio do feijão transgênico, e as variáveis ​​que explicam essa preferência são: área total da propriedade (em hectares), tempo de experiência na atividade (em anos) e preço de venda da saca de feijão. Também foi identificado que os consumidores estão dispostos a incluir o feijão transgênico em suas dietas, e as variáveis ​​que explicam essa decisão são: quantidade de informações recebidas, significado do símbolo (T), segurança do produto e motivos de consumo. Este estudo contribui para as discussões sobre a adoção de cultivares transgênicas, principalmente aquelas relacionadas ao novo feijão BRS FC401 RMD, destacando aspectos que podem servir de subsídio para os próximos estágios de desenvolvimento da cultivar.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Transgenic beans has encountered resistance to its dissemination in the market. This study investigates whether the new cultivar of transgenic beans (BRS FC401 RMD) developed by Embrapa, in Brazil, has the potential for adoption in the producer and consumer markets. We also aim to identify factors that explain this adoption. Through semi-structured interviews, data were collected from non-probabilistic convenience samples of 37 producers and 100 bean consumers in the state of Goiás, Brazil. Data were analyzed using descriptive statistics and logistics regression models. The results indicate that producers are prone to planting the transgenic bean, and the variables that explain this preference are: total area of property (in hectares), time of experience on the activity (in years) and bean bag sale price. It was also identified that consumers are willing to include transgenic beans in their diets, and the variables explaining this decision are: amount of information received, meaning of the symbol (T), product safety and reasons for consumption. This study contributes to discussions on the adoption of transgenic cultivars, especially those related to the new BRS FC401 RMD bean, highlighting aspects that can serve as input to the next stages of development of the cultivar.
  • Economic valuation of Kuélap Archaeological Complex, Amazonas, Peru Artículo

    Torre, Maritza Requejo-La; Gonzales-Castillo, Jorge Ricardo; Varona-Castillo, Luis; García-Rivero, Alberto Enrique

    Resumo em Português:

    Abstract: The objective of this study was to determine the causes that explain the demand for sightseeing tours and the benefits obtained by the visitors-tourists in the Complejo Arqueológico de Kuélap - Amazonas, Peru. The value of use was calculated, through the individual travel cost method, using Poisson’s econometric model. Surveys were applied to 383 tourists and the results showed that the travel cost presents an expected negative value of -0,07 in the demand, and is statistically significant. This parameter would reflect an inelastic demand for sightseeing tours, which implies that there are few substitutes for the archaeological remains of Kuélap in the northern Peruvian Amazon. Likewise, it was estimated that for each visitor-tourist the welfare obtained by visiting the attraction and the consumer surplus was approximately S/15,00 and in 2018, 110 068 visitors obtained wellness in monetary terms of 1.651.020 soles/year. The results will serve as an instrument in the recommendation of public policies for the sustainable development of natural areas in Peru.

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: El objetivo del estudio fue valorar los beneficios económicos y sociales, a través de la estimación del excedente y la demanda de visitas turísticas, en el Complejo Arqueológico de Kuélap, en la región Amazonas, Perú. Se determinó el valor de uso, a través del método de costo de viaje individual, utilizando el modelo econométrico de Poisson. Se aplicaron encuestas a 383 turistas, entre nacionales y extranjeros y los resultados obtenidos mostraron que la variable costo de viaje presenta un valor negativo esperado de -0,07 en la demanda de visitas y es estadísticamente significativa. Dicho parámetro reflejaría una inelasticidad de la demanda de visitas, demostrando que los restos arqueológicos de Kuélap tienen escasos sustitutos en la zona norte de la Amazonía peruana. Asimismo, se estimó que para cada visitante-turista el bienestar obtenido por la visita al complejo y el excedente del consumidor fue de aproximadamente S/15,00 y para el año 2018, los 110 068 visitantes obtuvieron un bienestar en términos monetarios que representa un valor económico de 1.651.020,00 soles/año. Los resultados servirán de instrumento en la recomendación de políticas públicas para el desarrollo sostenible de áreas naturales del Perú.
  • Análise dos custos de produção do milho verde sob sistemas de cultivo no Tabuleiro Costeiro Sergipano Article

    Assunção, Sara Julliane Ribeiro; Pedrotti, Alceu; Moura, Fábio Rodrigues de; Holanda, Francisco Sandro Rodrigues; Gomes Filho, Raimundo Rodrigues

    Resumo em Português:

    Resumo: Embora muitos produtores de milho verde gerenciem suas propriedades agrícolas informalmente, a produção desta hortícola, é socioeconomicamente relevante para o Nordeste brasileiro. Este trabalho objetiva estimar e analisar os custos de produção, rentabilidade e retorno do milho verde em diferentes sistemas de cultivo, nos Tabuleiros Costeiros Sergipano. Para tanto, coletou-se dados do 16° ao 18° ano de cultivo de um experimento de longa duração, em delineamento experimental em faixas, onde cada faixa corresponde ao sistema de manejo do solo (cultivo convencional (CC), plantio direto (PD) e cultivo mínimo (CM)), e foram aleatorizadas quatro culturas antecessoras (Feijão Caupí, Crotalária, Guandu e Milheto) ao cultivo do milho. Determinou-se custos da produção, Receita bruta, Lucro operacional, Índice de rentabilidade e Ponto de nivelamento. Observou-se maior produtividade e Receita bruta no PD, e maiores desembolsos no CC (R$ 8,184.59). O PD apresentou maiores Lucro operacional e Índice de rentabilidade, onde, o Guandu/PD apresentou o melhor desempenho (R$ 8,847.18 e 52.02% respectivamente). O Guandu/CC apresentou Lucro operacional e Índice de rentabilidade negativos, caracterizando-se como alternativa não viável ao agricultor. A identificação e análise dos custos de produção é uma ferramenta importante, pois possibilita a identificação de culturas mais rentáveis, sendo o PD o mais recomendado.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Although many green corn producers manage their agricultural properties informally, the production of this vegetable is socioeconomically relevant to the Brazilian Northeast. This work aims to estimate and analyze the production costs, profitability and return of green corn in different cultivation systems, in the Coastal Tablelands of Sergipano. For this purpose, data were collected from the 16th to the 18th year of cultivation of a long-term experiment, in a strip experimental design, where each strip corresponds to the soil management system (conventional cultivation (CC), no-tillage (PD)) and minimum cultivation (CM)), and four previous crops (Beans Caupí, Crotalária, Guandu and Milheto) were randomized to corn. Production costs, Gross revenue, Operating profit, Profitability index and Leveling point were determined. Greater productivity and Gross revenue were observed in the PD, and greater disbursements in the CC (R$ 8,184.59). PD had highest operating profit and profitability ratio, where Guandu/PD had the best performance (R$ 8,847.18 and 52.02% respectively). Guandu/CC presented negative operating profit and profitability index, characterizing itself as a non-viable alternative for the farmer. The identification and analysis of production costs is an important tool, as it enables the identification of more profitable crops, being the PD the most recommended.
  • Agronegócio de países selecionados: análise de sustentabilidade entre o PIB e emissões de CO2 Artigo

    Sesso, Patrícia Pompermayer; Mendes, Flávio Henrique; Sesso Filho, Umberto Antonio; Zapparoli, Irene Domenes

    Resumo em Português:

    Resumo O objetivo do estudo foi mensurar e comparar a cadeia produtiva do agronegócio em 64 países e o restante do mundo considerando as variáveis renda (Produto Interno Bruto - PIB) e emissões de dióxido de carbono por queima de combustíveis fósseis entre os anos de 2005 e 2015 com metodologia baseada na matriz de insumo-produto. O PIB do agronegócio no ano de 2005 era de cerca de 6 trilhões de dólares em valores correntes e participava com 13,6% do PIB mundial e passou para 11 trilhões de dólares em 2015 (15,3%). O agronegócio gerou aproximadamente dois bilhões de toneladas de dióxido de carbono no ano de 2005, com participação de 8,5% nas emissões totais, e as emissões aumentaram cerca de 166 milhões de toneladas entre 2005 e 2015, porém a participação no total diminuiu para 7,6%. Os maiores emissores globais (setor produtivo e agronegócio) no ano de 2015 foram China, Estados Unidos, Índia e Rússia, respectivamente. Os resultados do indicador de sustentabilidade emissões por unidade de renda mostraram que na maior parte dos países o agronegócio se mostrou capaz de aumentar a produção com menor valor de emissões por unidade de renda em relação à média da economia.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The aim of this study was to measure and compare the agribusiness production chain in 64 countries and the rest of the world considering the variables income (Gross Domestic Product - GDP) and carbon dioxide emissions from burning fossil fuels between 2005 and 2015 with a methodology based on the input-output matrix. The agribusiness GDP in 2005 was about 6 trillion dollars in current values and participated with 13.6% of the world GDP and increased to 11 trillion dollars in 2015 (15.3%). Agribusiness generated close to two billion tons of carbon dioxide in 2005 with a share of 8.5% in total emissions and emissions increased by about 166 million tons between 2005 and 2015, however, the share in the total emissions decreased to 7.6%. The largest global polluters (manufacturing sector and agribusiness) in the year 2015 were China, the United States, India and Russia, respectively. The results of the sustainability indicator carbon dioxide emissions by burning fossil fuels per unit of income indicated that in most countries agribusiness was able to increase production with lower emissions per unit of income compared to the average economy.
  • O impacto da informação pública fornecida pelo USDA sobre a condição da lavoura de soja americana na expectativa de oferta e nos preços futuros na CBOT Article

    Bethlem, Isadora Vercesi; Lima, Roberto Arruda de Souza; Lima, Lilian Maluf de

    Resumo em Português:

    Resumo: A precificação da soja na bolsa de Chicago (CBOT) é determinada por diversas variáveis, sendo a expectativa de oferta uma das mais importantes. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) publica semanalmente, ao longo da safra americana, o relatório de progresso das culturas, chamado de Crop Progress report (CPR). Entre outras informações, o relatório consiste na avaliação das condições das lavouras que estão em desenvolvimento no campo e, entre elas, a avaliação das áreas de soja no país. As informações sobre as condições da cultura de soja afetam as expectativas dos agentes em relação ao volume (oferta) de grãos que entrarão no mercado após a colheita e devem refletir nos preços dos contratos futuros da soja, possivelmente de uma maneira preditiva. O presente estudo visa examinar essa hipótese e entender se a divulgação semanal do CPR tem impacto previsível no preço dos contratos futuros da soja no dia seguinte à sua divulgação. Entre 1995 e 2018, estimou-se que a variação de 1% na avaliação das áreas consideradas como “boas” e “excelentes”, entre um relatório e outro, variou, no sentindo contrário, os preços futuros em 0,45% Notou-se também que os preços atingiram um novo patamar de preço em 2008.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Soybean price formation in the Chicago Board of Trade (CBOT) is determined by many variables, with supply expectations being one of the most critical. The United States Department of Agriculture (USDA) publishes the Crop Progress report (CPR) weekly and, among other information, the public report contains an evaluation of current growing conditions in areas under soybean cultivation in the country. Agent awareness of crop conditions before harvest should affect their expectations of the soybean volume (supply) that will enter the market and should affect soybean futures contract prices, possibly in a predictable manner. This study is designed to examine this hypothesis by determining if the CPR’s weekly release has a predictable impact on the following day’s soybean futures contract price. Between 1995 and 2018, a 1% increase in soybean crop area evaluated as “good” and “excellent” (Condition variable) in the weekly CPR reduced soybean futures contract prices by 0.45% the day following the report’s release and vice versa, and that the price trend ramped notably upward in 2008.
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