Características agronômicas de cultivares de milho (Zea mays L.) e qualidade dos componentes e silagem

Productivity of maize cultivars (Zea mays L.) and quality of components and silage

Resumos

Este trabalho foi conduzido para se avaliarem as características agronômicas (acamamento, quebramento e produtividade) e químico-bromatólogicas da matéria verde e silagem de 19 cultivares de milho. Os tratamentos foram aplicados em parcelas de 5 x 4 m em um delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. Por ocasião da semeadura, aplicaram-se doses correspondentes a 500 kg/ha da fórmula 4-14-8 (N-P2O5-K2O) e, aos 47 dias da emergência, 60 kg/ha de N em cobertura. Entre as dezenove cultivares estudadas, selecionaram-se, com base na porcentagem de plantas quebradas e acamadas, nove com características agronômicas adequadas para colheita mecanizada. Ao atingirem o estádio grão farináceo, as plantas de milho da área útil (12 m²) foram colhidas e passadas em picadeira, para se obterem partículas de aproximadamente 2 cm. Depois de picada e homogeneizada, aproximadamente 15 kg de matéria verde foram colocados em sacos plásticos, eliminando o ar e, em seguida, transferidos para uma câmara escura, simulando assim as condições de um silo. A produção de matéria seca dos híbridos selecionados para serem ensilados não apresentou grandes variações, destacando-se o Zeneca 850 e o Braskalb XL380 com 12,72 e 12,62 t/ha de matéria seca, respectivamente. A porcentagem de espiga nas plantas e os teores de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidratos solúveis e digestibilidade in vitro da matéria seca dos híbridos não diferiram. Contudo, os teores de FDN, FDA, N-NH3/NT e DIVMS na silagem mostraram diferenças entre os nove híbridos, o que não se verificou para proteína bruta, ácido láctico e pH.

composição química; forragem; digestibilidade

This work was carried out to evaluate the agronomic characteristics (bedding, breakage, and productivity) and the chemical-bromatological of the green matter and silage of 19 cultivars of maize. The treatments were applied on 5 x 4-m plots arranged in a randomized block design with four replications. By the ocassion of sowing, doses corresponding to 500 kg/ha of the formula 4-14-8 (N-P2O5-K2O), were applied and at the 47 day of emergency, 60 kg/ha of N in broadcast. From the studied nineteen cultivars, nine were selected based on percentage of broken and bedridden plants with adequate agronomic characteristics to mechanical harvest. When the plants from the useful area (12 m²) reached the dough stage, they were harvested and mechanically chopped, to obtain particles closely to 2 cm. After being chopped and homogenized, nearly 15 kg of green matter were placed inside plastic bags. After the air being eliminated, they were transferred into a dark chamber, thus simulating a silo condition. Dry matter yield from the selected hybrids to be stored did not present big variation, with Zeneca 850 and Braskalb XL 380 (12.72 and 12.62 t/ha of dry matter, respectively) being the most outstanding. The percentage of ear in the plants and contents of neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and soluble carbohydrates and dry matter in vitro disappearance (IVDMD) of hybrids did not differ. However, the FDN, FDA, N-NH3/NT and IVDMD in the silage showed differences among the nine hybrids, which was not verified for the crude protein, lactic acid, and pH.

chemical composition; forage; digestibility

FORRAGICULTURA

Características agronômicas de cultivares de milho (Zea mays L.) e qualidade dos componentes e silagem^*

Productivity of maize cultivars (Zea mays L.) and quality of components and silage

Sebastião Luiz de Almeida Filho^I; Dilermando Miranda da Fonseca^II; Rasmo Garcia^II; José Antônio Obeid^II; Jackson Silva e Oliveira^III

^IEngenheiro-Agrônomo, Mestre, Técnico da CEPET

^IIProfessor do DZO/UFV

^IIIPesquisador da EMBRAPA

RESUMO

Este trabalho foi conduzido para se avaliarem as características agronômicas (acamamento, quebramento e produtividade) e químico-bromatólogicas da matéria verde e silagem de 19 cultivares de milho. Os tratamentos foram aplicados em parcelas de 5 x 4 m em um delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. Por ocasião da semeadura, aplicaram-se doses correspondentes a 500 kg/ha da fórmula 4-14-8 (N-P₂O₅-K₂O) e, aos 47 dias da emergência, 60 kg/ha de N em cobertura. Entre as dezenove cultivares estudadas, selecionaram-se, com base na porcentagem de plantas quebradas e acamadas, nove com características agronômicas adequadas para colheita mecanizada. Ao atingirem o estádio grão farináceo, as plantas de milho da área útil (12 m² ) foram colhidas e passadas em picadeira, para se obterem partículas de aproximadamente 2 cm. Depois de picada e homogeneizada, aproximadamente 15 kg de matéria verde foram colocados em sacos plásticos, eliminando o ar e, em seguida, transferidos para uma câmara escura, simulando assim as condições de um silo. A produção de matéria seca dos híbridos selecionados para serem ensilados não apresentou grandes variações, destacando-se o Zeneca 850 e o Braskalb XL380 com 12,72 e 12,62 t/ha de matéria seca, respectivamente. A porcentagem de espiga nas plantas e os teores de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidratos solúveis e digestibilidade in vitro da matéria seca dos híbridos não diferiram. Contudo, os teores de FDN, FDA, N-NH₃/NT e DIVMS na silagem mostraram diferenças entre os nove híbridos, o que não se verificou para proteína bruta, ácido láctico e pH.

Palavras-chave: composição química, forragem, digestibilidade.

ABSTRACT

This work was carried out to evaluate the agronomic characteristics (bedding, breakage, and productivity) and the chemical-bromatological of the green matter and silage of 19 cultivars of maize. The treatments were applied on 5 x 4-m plots arranged in a randomized block design with four replications. By the ocassion of sowing, doses corresponding to 500 kg/ha of the formula 4-14-8 (N-P₂O₅-K₂O), were applied and at the 47 day of emergency, 60 kg/ha of N in broadcast. From the studied nineteen cultivars, nine were selected based on percentage of broken and bedridden plants with adequate agronomic characteristics to mechanical harvest. When the plants from the useful area (12 m²) reached the dough stage, they were harvested and mechanically chopped, to obtain particles closely to 2 cm. After being chopped and homogenized, nearly 15 kg of green matter were placed inside plastic bags. After the air being eliminated, they were transferred into a dark chamber, thus simulating a silo condition. Dry matter yield from the selected hybrids to be stored did not present big variation, with Zeneca 850 and Braskalb XL 380 (12.72 and 12.62 t/ha of dry matter, respectively) being the most outstanding. The percentage of ear in the plants and contents of neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and soluble carbohydrates and dry matter in vitro disappearance (IVDMD) of hybrids did not differ. However, the FDN, FDA, N-NH₃/NT and IVDMD in the silage showed differences among the nine hybrids, which was not verified for the crude protein, lactic acid, and pH.

Key Words: chemical composition, forage, digestibility.

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Recebido em: 23/12/97

Aceito em: 09/09/98

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^*

Parte da Tese de Mestrado do primeiro autor.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  02 Out 2013
• Data do Fascículo
  Fev 1999

Histórico

• Aceito
  09 Set 1998
• Recebido
  23 Dez 1997