Resumos
Foram determinados os teores de vitaminas, aminoácidos e a composição centesimal de própolis bruto, obtido de casas comerciais de São Paulo. Utilizou-se como referência amostras oriundas de um apiário e coletadas de forma padronizada.
Própolis; vitaminas; aminoácidos
The determination of specific amounts of vitamins, aminoacids and the centesimal composition of crude propolis has been made on samples deriving from the São Paulo retail trade. An standart sample of a common apiary obtained under standart conditions was utilized.
propolis; vitamins; aminoacids
TRABALHOS ORIGINAIS
Composição química da própolis: vitaminas e aminoácidos
Chemical composition of propolis: vitamins and aminoacids
Telma Franco Moreira
Instituto Adolfo Lutz Av. Dr. Arnaldo, 355 Caixa Postal 7027 São Paulo - SP
RESUMO
Foram determinados os teores de vitaminas, aminoácidos e a composição centesimal de própolis bruto, obtido de casas comerciais de São Paulo. Utilizou-se como referência amostras oriundas de um apiário e coletadas de forma padronizada.
Unitermos: Própolis, vitaminas, aminoácidos
ABSTRACT
The determination of specific amounts of vitamins, aminoacids and the centesimal composition of crude propolis has been made on samples deriving from the São Paulo retail trade. An standart sample of a common apiary obtained under standart conditions was utilized.
Key words: propolis, vitamins, aminoacids
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Datas de Publicação
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Publicação nesta coleção
05 Abr 2010 -
Data do Fascículo
1986
