Densidades de plantio e doses de biofertilizante na produção de capim-limão

Density and biofertilizer levels for lemon grass production

PESQUISA

Densidades de plantio e doses de biofertilizante na produção de capim-limão

Density and biofertilizer levels for lemon grass production

Arie F Blank^I; Maria de Fátima Arrigoni-Blank^II; Verônica F Amancio^I; Marcelo da C Mendonça^I; Luiz G M de Santana Filho^I

^IUFS DEA, Av. Marechal Rondon s/n, B. Rosa Elze, 49100-000 São Cristóvão-SE

^IIUFS-Campus Prof. Alberto Carvalho, Av. Vereador Olímpio Grande s/n, 49500-000, Itabaiana-SE; [e-mail]

RESUMO

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de densidades de plantio e doses de biofertilizante comercial na produção de capim-limão (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf). O experimento foi implantado em parcelas subdivididas com três repetições, colocando-se nas parcelas as densidades de plantio (33.333, 49.382, 55.555 e 111.111 plantas ha^-1) e nas subparcelas as doses de biofertilizante (0; 20; 40 e 60 t ha^-1). Foram realizadas nove colheitas em intervalos de 42 dias. Avaliou-se a sobrevivência, a altura de planta, o número de perfilhos por touceira, a massa seca por touceira e da parte aérea, o teor e o rendimento de óleo essencial. O teor de óleo essencial não foi influenciado pelas densidades de plantio e doses de biofertilizante. A densidade crescente resultou em regressões lineares crescentes para o rendimento de óleo essencial e a massa seca da parte aérea e em uma regressão linear decrescente para a massa seca por touceira. A dose de biofertilizante resultou em regressões lineares crescentes para o rendimento de óleo essencial e a massa seca por touceira e da parte aérea. A densidade de 111.111 plantas ha^-1 (0,30 x 0,30 m) e a dose de biofertilizante de 60 t ha^-1 no primeiro ano de cultivo poderão ser recomendados para produção do capim-limão.

Palavras-chaves:Cymbopogon citratus, planta medicinal, população de plantas, adubação, óleo essencial.

ABSTRACT

The aim of this work was to evaluate the plant density and biofertilizer levels on lemon grass (Cymbopogom citratus (D.C.) Stapf). The experiment was installed in split plot design with three replications, having plant density as plots (33,333; 49,382; 55,555 and 111,111 plants ha^-1) and biofertilizer doses as sub plots (0; 20; 40; 60 t ha^-1 year^-1). Nine cuttings were realized using an interval of 42 days between cuttings. We evaluated survival, plant height, number of tillers per plant, dry weight per plant and of biomass yield, essential oil content and yield. The essential oil content was not influenced by the plant densities and biofertilizer doses. The crescent density resulted in a crescent linear regression for essential oil yield and dry weight of biomass yield and in a declining linear regression for dry weight per plant. The biofertilizer dose resulted in a crescent linear regression for essential oil yield and dry weight per plant and of biomass yield. The plant density of 111.111 plants per hectare (0.30 x 0.30 m) and the biofertilizer dose of 60 t ha^-1 year^-1 can be recommended for lemon grass production in the first year.

Keywords:Cymbopogon citratus, medicinal plant, plant population, fertilizing, essential oil.

O gênero Cymbopogon (Poaceae) possui mais de 100 espécies nos países tropicais, inclusive no Brasil (Lorenzi & Matos, 2002), dentre as quais, aproximadamente 56 são aromáticas. A algumas delas deve-se dar atenção especial pelo seu grande uso na medicina popular e pelo teor de óleo essencial com as mais diferentes finalidades como o uso terapêutico, cosmético e/ou perfumaria. Dentro desse gênero, tem-se o capim-limão (Cymbopogon citratus (DC) Stapf.), originário da Índia, bem conhecido por fornecer óleo essencial rico em citral (84%) (Ming et al., 1996). No Brasil, é popularmente conhecido por capim-limão, capim-santo, capim-cidreira, capim-cheiroso e capim-de-cheiro. Suas folhas são largamente utilizadas como sedativa, sudorífera, febrífuga, diurética, antipirética e anti-reumática (Braga, 1976).

O óleo essencial do capim-limão é amplamente utilizado como agente aromatizante na indústria de perfumaria e cosmética, na preparação de sabonetes, colônias e desodorantes, bem como na indústria química para obtenção do citral, que é utilizado como matéria prima para a síntese de ianonas e vitamina A (Guenther, 1992).

O cultivo do capim-limão é extensamente estudado ao nível mundial, em virtude do seu potencial industrial. Entretanto, no Brasil, pouco se sabe a respeito do seu manejo agronômico, principalmente no que se refere a tratos culturais, como densidade de plantio e utilização de biofertilizantes. No caso das espécies medicinais, a densidade de plantio pode favorecer ou não a produtividade em termos de biomassa e também de princípios ativos (Andrade & Casali, 1999). Na Índia, em plantios comerciais de capim-limão, recomenda-se que sejam utilizados espaçamentos de 1 m entre linhas e 0,5 m entre plantas (20.000 plantas ha^-1). Apesar disso, sugere-se a implantação de ensaios em cada local de cultivo para definir a melhor densidade de plantas (Singh et al., 1982).

A matéria orgânica é uma importante fonte de nutrientes para as plantas, microflora e fauna terrestre. No solo, exerce funções importantes como fornecimento de nutrientes e condicionador das propriedades físicas, químicas e biológicas. Além disso, atua diretamente na biologia do solo, constituindo fonte de energia e de nutrientes para os organismos que participam de seu ciclo biológico (Kiehl, 1985).

Em Colombo-PR, testando-se doses de adubação orgânica (0; 1; 2; 4 e 8 kg m^-2 de esterco bovino) em Lippia alba (Mill) N.E.Br., verificou-se que o aumento nas doses de esterco bovino resultou em maiores rendimentos de biomassa, porém, em decréscimo no teor de óleo essencial (Ming, 1998).

Em solo sob uso intensivo recomenda-se, para a cultura do capim-limão, a aplicação de 62 kg ha^-1 de P₂O₅ e 50 kg ha^-1 de K₂O no momento do plantio, além de 125 kg ha^-1 de N distribuídos durante o ciclo da planta. A aplicação foliar de uréia a 1% foi bastante eficiente e, em caso de necessidade, recomenda-se a aplicação de pequena dose de fósforo e potássio em cobertura. Após cada colheita, aplicam-se as mesmas quantidades de fertilizantes que foram aplicadas no plantio (Singh et al., 1982).

Com doses de 185 kg ha^-1 de N, Bhan et al. (1999) obtiveram em seus experimentos com capim-limão, conduzidos na Índia, rendimento de óleo superior a 349 kg ha^-1. Já Khode et al. (1999) relacionaram a densidade de plantio com diferentes doses de N e encontraram melhores resultados de biomassa seca sob densidade de 55.555 plantas ha^-1 e doses de N superiores a 100 kg ha^-1, utilizando-se cobertura morta para proteção do solo.

A produção de óleo essencial do capim-limão em três estações diferentes, com quatro intervalos de um mês em cada estação, foi determinada por Leal et al. (2001) em Sobral-CE. O teor de óleo essencial alcançou seu maior nível em outubro de 1997 (acima de 1,5 ml 100 g^-1 de massa seca), diminuiu significativamente em fevereiro de 1998 (0,9 ml 100 g^-1 de massa seca), culminando com maior redução em junho de 1998 (0,4 ml 100 g^-1 de massa seca).

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes densidade de plantio e doses de biofertilizante comercial na produção do capim-limão.

MATERIAL E MÉTODOS

O trabalho foi em Santana do São Francisco, Sergipe. O solo é do tipo Argissolo Vermelho Amarelo com as características: pH (em água) 5,4; P, Zn, Fe, Mn, Cu, B e S (mg dm^-3): 17,9; 1,0; 115,0; 1,2; 0,2; 0,3 e 6,6; K, Ca, Mg, Al⁺³, H + Al, SB, t e T (cmol_c dm^-3): 0,05; 0,7; 0,2; 0,2; 1,9; 1,0; 1,2 e 2,9; V e m (%): 33,6 e 17 e MO - 11,0 g dm^-3. Foi feita a correção da acidez utilizando-se calcário dolomítico para ajustar o pH para 6,0.

Utilizaram-se mudas de capim-limão, provenientes de matrizes existentes no Horto de Plantas Medicinais da UFS. O experimento foi implantado em parcelas subdivididas, usando-se nas parcelas as densidades de plantio (33.333; 49.382; 55.555 e 111.111 plantas ha^-1) e nas subparcelas, as doses de biofertilizante comercial Vitasolo^â (0; 20; 40 e 60 t ha^-1), com três repetições. Cada subparcela foi constituída por quatro fileiras de sete plantas. O biofertilizante Vitasolo^â apresentou as características: pH (em água): 8,3; MO - 173,0 g dm^-3; P, Zn, Cu, Fe e Mn (mg dm^-3): 993,7; 2,78; 2,86; 26,55 e 50,43; K, Ca + Mg e S-SO₄^-2 (cmol_c dm^-3): 15,35; 11,25 e 33,32. O plantio foi realizado em 12/12/2001 e os tratamentos de adubação com biofertilizante Vitasolo^â feitos no plantio e em cobertura após cada colheita ímpar das lâminas foliares. O sistema de irrigação adotado foi por aspersão e foi feita quando necessária. Realizaram-se capinas manuais para manter a cultura no limpo.

Realizaram-se nove colheitas das lâminas foliares, sendo a primeira aos 72 dias após o plantio e a partir daí, a intervalos de 42 dias. Foram avaliadas as variáveis nas colheitas: sobrevivência das plantas, altura de planta, número de perfilhos por touceira, massa seca por touceira e da parte aérea, teor e rendimento de óleo essencial, este último a partir da sexta colheita. O material colhido foi seco em estufa de circulação de ar forçada à temperatura de 40+1°C, até massa constante. O óleo essencial das folhas secas foi extraído pelo método de hidrodestilação em aparelho Clevenger, por três horas, no Laboratório de Fitotecnia, da UFS, expressando-se os resultados de teor em ml 100 g^-1 de massa seca da parte aérea.

Os dados foram submetidos à análise de variância e aplicou-se a regressão polinomial às variáveis avaliadas de cada colheita. Utilizou-se o programa SISVAR^® para as análises estatísticas.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Na análise de variância não se observou interação significativa entre densidades de plantio e doses de biofertilizante para as variáveis avaliadas.

A sobrevivência das plantas não foi influenciada pela densidade de plantio nem pelas doses de biofertilizante aplicadas, mas houve diminuição até a nona colheita (Tabelas 1 e 2). Estes resultados demonstram que as plantas de capim limão se esgotam pelos cortes a cada 42 dias.

A altura de planta foi influenciada pela densidade de plantio entre a segunda e quinta colheitas (Tabela 1), sendo que após esta colheita notou-se fechamento total do ensaio. Observou-se resposta linear na segunda colheita e quadrática na terceira, quarta e quinta colheitas. Isto demonstra que no início do cultivo não houve competição entre as touceiras e a partir da terceira, a competição limitou o crescimento em altura.

Observou-se resposta linear em função da densidade de plantio para as características rendimento de biomassa e óleo essencial (Tabela 1 e Figura 2A). Este resultado é conseqüência direta da maior densidade de plantas, já que a massa seca por touceira não foi influenciada nas colheitas 1, 2, 7 e 8 e diminuiu com a densidade de plantio de 111.111 plantas ha^-1 (Tabela 1). Resposta linear para doses de biofertilizante Vitasolo^â foi notada em todas as colheitas para rendimento de massa seca e óleo essencial (Tabela 2 e Figura 2B).

O teor de óleo essencial não foi influenciado pelas densidades de plantio e doses de biofertilizante utilizadas (Figura 1). Silva et al. (2003), trabalhando com adubos orgânico e mineral sobre a produção de biomassa e óleo essencial de capim-limão, também verificaram que os diferentes adubos testados não influenciaram o teor de óleo essencial.

Em relação ao total dos cortes, verificou-se resposta linear decrescente para as densidades de plantio, demonstrando que a competição é maior quando se usa a maior densidade. Para o rendimento de massa seca da parte aérea e de óleo essencial observou-se uma resposta linear crescente para a densidade de plantio (Tabela 3). Estes resultados demonstram que a diminuição das touceiras causado pelo aumento da densidade de plantio é insuficiente para provocar uma redução da produção de capim-limão.

A densidade de 111.111 plantas ha^-1 (espaçamento 0,30 x 0,30 m) apresentou as melhores médias na maioria das características avaliadas, principalmente para rendimento de massa seca e rendimento de óleo essencial. Contudo Khode et al. (1999) obtiveram resultado diferente ao relacionarem a densidade de plantio com doses de N, encontrando melhores resultados em relação à massa seca na densidade 55.555 plantas ha^-1. Já Dhar et al. (1996), chegaram a uma conclusão semelhante. Avaliaram cinco espaçamentos (0,30 x 0,30 m, 0,35 x 0,35 m, 0,40 x 0,40 m e 0,50 x 0,50 m) e, embora o rendimento de óleo essencial e massa fresca tenham sido maiores sob o espaçamento 0,50 x 0,50 m, o espaçamento 0,30 x 0,30 m (111.111 plantas ha^-1) foi indicado por ter uma maior projeção de rendimento por area.

A dose de biofertilizante de 60 t ha^-1 proporcionou as maiores médias em todas as variáveis avaliadas e houve diferenças significativas entre os tratamentos (Tabela 3). Oliveira et al. (2002), avaliando o efeito da adubação mineral e orgânica sobre a produção de massa e óleo essencial de capim-limão, concluíram que somente com a fertilização orgânica é possível fazer vários cortes e obter alta produtividade, o que confirma os resultados obtidos.

A densidade de 111.111 plantas ha^-1 (0,30 x 0,30 m) e a dose de biofertilizante de 60 t ha^-1 no primeiro ano de plantio poderão ser recomendados para produção de capim-limão.

AGRADECIMENTOS

Os autores agradecem ao ETENE/FUNDECI/BNB, pelo financiamento desta pesquisa. Ao CNPq, pela concessão da bolsa de produtividade ao primeiro autor, de DCR ao quarto autor e de iniciação científica ao segundo e terceiro autores.

LITERATURA CITADA

(Recebido para publicação em 29 de agosto de 2006; aceito em 4 de julho de 2007)

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  11 Jan 2008
• Data do Fascículo
  Set 2007

Histórico

• Recebido
  29 Ago 2006
• Aceito
  04 Jul 2007