Alimentação do peixe-rei (Odontesthes bonariensis, Atherinopsidae) nas lagoas Mirim e Mangueira, Rio Grande do Sul, Brasil

Feeding of the silverside (Odontesthes bonariensis, Atherinopsidae) in the Mirim and Mangueira lagoons, Rio Grande do Sul, Brazil

Alimentação do peixe-rei (Odontesthes bonariensis, Atherinopsidae) nas lagoas Mirim e Mangueira, Rio Grande do Sul, Brasil

Feeding of the silverside (Odontesthes bonariensis, Atherinopsidae) in the Mirim and Mangueira lagoons, Rio Grande do Sul, Brazil

Sérgio R. N. Piedras^I; Juvêncio L. O. F. Pouey^II

^IEscola de Ciências Ambientais da Universidade Católica de Pelotas, Rua Félix da Cunha, 412, 96010-000 Pelotas, RS, Brasil. ([e-mail])

^IIDepartamento de Zootecnia da Universidade Federal de Pelotas, Campus Capão do Leão, Caixa Postal 354, 96001-970 Pelotas, RS, Brasil. ([e-mail])

RESUMO

Foi estudada a alimentação natural do peixe-rei (Odontesthes bonariensis Cuvier & Valenciennes, 1835) nas lagoas Mirim e Mangueira, Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. O conteúdo estomacal de 60 indivíduos de peixe-rei (Odontesthes bonariensis) provenientes dessas lagoas mostraram que esta espécie tem amplo espectro alimentar. Uma grande variedade de alimentos é consumida, sem afetar o crescimento, pois os peixes dos dois ambientes apresentaram condição corporal semelhante. Na lagoa Mangueira, crustáceos (Isopoda) representaram 65% da dieta dos peixes e na lagoa Mirim, moluscos (Bivalvia e Gastropoda) perfizeram 70% dos conteúdos de estômago identificados.

Palavras-chave: Odontesthes bonariensis, alimentação, lagoa Mirim, lagoa Mangueira.

ABSTRACT

Natural feeding of silverside (Odontesthes bonariensis Cuvier & Valenciennes, 1835) was studied in the Mirim and Mangueira lagoons, State of Rio Grande do Sul, Brazil. The stomach content of 60 silverside individuals (Odontesthes bonariensis) from that lagoons showed that this species has a wide food spectrum. A wide range of food items was consumed without affecting fish growth, since similar body conditions were observed. In Mangueira lagoon, crustaceans (Isopoda) represented 65% of the diet, whereas in Mirim lagoon, mollusks (Bivalvia and Gastropoda) represented 70% of the identified stomach contents.

Keywords: Odontesthes bonariensis, feeding, Mirim lagoon, Mangueira lagoon.

O peixe-rei Odontesthes bonariensis Cuvier & Valenciennes, 1835 é um representante da família Atherinopsidae nas lagoas costeiras do Rio Grande do Sul, desde a lagoa Itapeva, ao norte, até as lagoas Mirim e Mangueira, ao sul (BEMVENUTI, 1995).

Para a zona sul do Rio Grande do Sul, os registros da família devem-se a GROSSER et al. (1994), que a registraram para a Estação Ecológica do Taim, incluindo as lagoas Mirim e Mangueira. Além de O. bonariensis, também ocorrem na região O. humensis De Buen, 1953 e O. retropinnis (De Buen, 1953). BEMVENUTI (1995) registra O. mirinensis Bemvenuti, 1995 (=O. perugiae).

Na bacia da lagoa Mirim a espécie mais comum é O. bonariensis, vulgarmente conhecida como "bicudo", apresentando, de acordo com DE BUEN (1953), corpo alto, espesso e relativamente curto, com marcada curva ventral, cabeça longa com extremidade proeminente e ligeiramente convexa para cima, e boca excessivamente protáctil.

A identificação do alimento natural dos peixes é essencial para um melhor conhecimento da nutrição, a qual estuda as necessidades e a assimilação dos alimentos por parte dos organismos, de forma que os temas alimentação natural e nutrição de peixes são interdependentes na formulação e avaliação de alimentos, sejam estes naturais e/ou artificiais (HASTINGS & DICKIE, 1972; CASTAGNOLLI & CYRINO, 1986; ZAVALA-CAMIN, 1996; KUBITZA, 1999). Segundo o NACIONAL RESEARCH COUNCIL (1993), antes da formulação de uma dieta é necessário o conhecimento da variabilidade dos componentes da alimentação natural dos indivíduos estudados. Assim, é objetivo deste trabalho descrever a alimentação natural de O. bonariensis, relacionando a dieta com a disponibilidade de recurso alimentar no ambiente e as características nutricionais dos principais alimentos consumidos com as características corporais dos indivíduos das lagoas Mirim e Mangueira, Rio Grande do Sul.

MATERIAL E MÉTODOS

Foram examinados 60 exemplares adultos de peixe-rei (O. bonariensis), 30 dos quais capturados na lagoa Mirim, localidade denominada Prainha, município de Arroio Grande (32º45'10''S; 53º15'48''W); a enseada é protegida de ventos, com profundidade de até três metros e utilizada por pescadores artesanais para pesca comercial. Outros 30 exemplares foram capturados na lagoa Mangueira, localidade denominada Curral Alto, município de Santa Vitória do Palmar (33º05'10''S; 52º45'05''W); a área é rica em hidrófitos aquáticos (Juncus sp.), com profundidade de até quatro metros.

Os peixes foram medidos em comprimento total, pesados e eviscerados. A condição corporal (CC) foi calculada pela equação CC = Pt/Ct³ x 100, onde Pt é peso total e Ct é o comprimento total (VAZZOLER, 1996).

O conteúdo estomacal dos exemplares foi examinado sob lupa binocular com aumento até 40 vezes. Os itens alimentares foram identificados em grandes grupos e a importância dos mesmos foi determinada pelo percentual de ocorrência, que relaciona o número de vezes que um determinado item esteve presente em relação ao total de itens ocorridos (ZAVALA-CAMIN, 1996).

A disponibilidade de alimento no ambiente foi determinada a partir da coleta de três amostras de bentos, obtidas com pegador de Ekman, medindo 15 x 15 x 20 cm, nos mesmos locais onde os peixes foram capturados. As amostras foram acondicionadas em embalagens plásticas e conservadas em formol neutralizado diluído a 4%. Em laboratório, o material foi lavado e selecionado através de peneiras com malhas de 100 a 600 micras (CETESB, 1978).

Amostras de plâncton foram coletadas com rede cilindro-cônica, com malhas de 72 µm e 25 cm de diâmetro de abertura; cada uma das três coletas teve um volume filtrado de 50 litros. O material foi acondicionado em recipiente de vidro e conservado em formol a 4%. Após, os organismos foram selecionados e contados com auxílio de lupa binocular com aumento de até 40 vezes e enviados para identificação ao Museu de História Natural da Universidade Católica de Pelotas.

O conteúdo estomacal dos peixes dos dois locais foi analisado de acordo com suas características químicas e energéticas, no laboratório de Nutrição do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Pelotas.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

A lagoa Mangueira apresentou maior diversidade e quantidade de organismos bentônicos disponíveis como alimentos para peixes (tab. I). A maior riqueza desta lagoa proporciona melhor alternativa de alimentação para o peixe-rei, pela presença de 30,39% de crustáceos (Isopoda e Amphipoda) e 30,29% de insetos. Já na lagoa Mirim ocorreu o predomínio de moluscos (29,78%) e insetos (56,88%).

Com relação à presença de organismos planctônicos (tab. II), observou-se que a lagoa Mangueira apresentou densidade maior do que a lagoa Mirim, mostrando, assim como no caso de invertebrados bentônicos, que a lagoa Mangueira apresenta melhores alternativas alimentares para os peixes.

Os resultados mostram que os peixes capturados na lagoa Mangueira (Pt médio= 250g) são menores do que os capturados na lagoa Mirim (Pt médio= 444g); a seletividade dos equipamentos de pesca utilizados foi determinante para as diferenças observadas pois, na lagoa Mirim, a legislação (IBAMA, 1998) determina que a captura seja realizada com rede de malha de no mínimo 45 mm entre nós, enquanto que na lagoa Mangueira ainda é permitido malha de 35 mm. Embora os peixes apresentem pesos e tamanhos diferentes nos dois locais estudados, a condição corporal (CC) dos animais é semelhante (tab. III), sendo que os peixes da lagoa Mangueira apresentaram valor levemente superior (0,96) aos da lagoa Mirim (0,94). Estes resultados sugerem que o peixe-rei possui amplo espectro alimentar.

Os principais itens alimentares registrados na lagoa Mangueira foram: 65% de crustáceos (Isopoda), 15% de moluscos (Bivalvia e Gastropoda), 10% insetos (Diptera e Trichoptera) e 10% de outros organismos. Na lagoa Mirim os principais alimentos registrados foram: 70% de moluscos (Bivalvia e Gastropoda), 10% de insetos (Diptera), 10% de crustáceos (Isopoda) e 10% de outros organismos (tab. IV). Organismos planctônicos foram pouco representativos nos dois locais estudados.

A partir destas observações, pode-se inferir que os principais itens alimentares nos dois locais estudados são constituídos de invertebrados, principalmente bentônicos. Estes resultados não diferem daquels obtidos por RINGUELET (1942), sobre a ecologia alimentar do peixe-rei na lagoa de Chascomús, Argentina, estabelecendo a preferência de O. bonariensis por crustáceos (copépodos e cladóceros), classificando-o como planctófago. Destaca ainda a importância dos moluscos e larvas de insetos bentônicos na dieta, o que também foi constatado por KLEEREKOPER (1945) em populações de O. bonariensis da lagoa dos Quadros, litoral norte do RS, que em estado adulto possui alimentação baseada em moluscos (Gastropoda, Hydrobiidae) e restos de peixes menores.

Para BOSCHI & FUSTER DE PLAZA (1959), o peixe-rei no Rio III, Argentina, apresenta hábito alimentar omnívoro, com preferência por organismos planctônicos, pelo menos até os 4 anos de idade; o mesmo foi constatado por BURBIDGE et al. (1974), estudando B. bonariensis, introduzidos artificialmente no lago Peñuelas, Valparaiso, Chile. Para estes autores, existe seletividade de alimentos conforme o tamanho do exemplar, sendo que nos peixes mais jovens dominam microcrustáceos (copépodos e cladóceros) e nos indivíduos maiores, larvas de insetos, principalmente dípteros. RINGUELET et al. (1980) descrevem o peixe-rei (O. bonariensis) da lagoa de Chascomús, Argentina, como planctófago, sendo que sua alimentação neste local é composta por 60% de cladóceros, 30 a 35% de copépodos e 5 a 10% de algas filamentosas, sendo que outros organismos como moluscos, camarões, rotíferos e ostracodos são de ocorrência ocasional.

BONETTO & CASTELLO (1985) referem O. bonariensis como um peixe de amplo espectro alimentar, ainda que especializado, dependendo do tamanho e da diversidade de presas disponíveis no ambiente. O mesmo foi verificado por PIEDRAS et al. (1987), os quais observaram que em açudes da zona sul do Rio Grande do Sul, o peixe-rei introduzido artificialmente apresenta grande variação na dieta conforme o tamanho, sendo que as formas jovens alimentam-se exclusivamente de zooplâncton e larvas de insetos; em um segundo estágio são incluídos na dieta moluscos e vegetais e no animal adulto pode ocorrer a presença de peixes jovens no conteúdo estomacal.

CASSEMIRO et al. (2003) identificaram 82% de cládoceros e copépodos como principais itens alimentares de O. bonariensis, no reservatório de Salto Caxias, Paraná. Os autores afirmam que esta predominância de crustáceos deve-se à abundância destes no local, e ressaltam que no caso de redução das populações planctônicas, O. bonariensis passaria a utilizar-se de outros recursos alimentares disponíveis, como insetos, moluscos, outros invertebrados e peixes.

O estado de repleção dos estômagos mostra que 90% dos indivíduos apresentavam o tubo digestivo cheio quando foram capturados. RINGUELET (1942) constatou, através do estudo do estado de repleção estomacal, que o peixe-rei, diferentemente de outras espécies, não tem sua alimentação reduzida nem mesmo durante o período reprodutivo.

Na tabela V, são apresentadas as características bromatológicas dos conteúdos alimentares dos peixes coletados nos dois locais de estudo. Observa-se que a espécie apresenta grande amplitude para todos os parâmetros analisados. O elevado número de moluscos presentes na dieta dos exemplares capturados na lagoa Mirim resultou num índice de 32,15% de cinzas contra 7,57% da lagoa Mangueira. Isto reflete-se também no nível de proteína bruta (5,63% na lagoa Mirim e 7,91% na lagoa Mangueira) e principalmente nos níveis energéticos dos conteúdos alimentares, que foram de 2.169 Kcal Kg^-1 e 3.552 Kcal Kg^-1 de energia digestível, nas lagoas Mirim e Mangueira, respectivamente. Estes valores explicam a condição corporal dos indivíduos capturados na lagoa Mangueira que, embora sendo de menor tamanho, são relativamente mais pesados.

Conforme os registros citados, fica claro o amplo espectro alimentar do peixe-rei, devendo-se isto às características anatômicas de seu aparelho digestivo, que lhe possibilita a captura e digestão dos mais diversos tipos de organismos. Neste sentido, LAGLER et al. (1962) afirmam que os hábitos alimentares dos peixes podem ser divididos em carnívoros, herbívoros e omnívoros, e dentro destes encontram-se variações de acordo com situações especiais como classes etárias, disponibilidade de alimento e época do ano. Assim, de acordo com os hábitos alimentares, existe a especialização anatomo-fisiológica do sistema gastrointestinal para metabolizar os diferentes tipos de alimentos, não havendo na especificidade alimentar uma rigidez absoluta, podendo a dieta variar de acordo com a abundância e diversidade do alimento disponível no ambiente.

Agradecimentos. À Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (FAPERGS), pelo apoio financeiro no desenvolvimento da pesquisa, processo nº 00/2031.5

Recebido em maio de 2003. Aceito em abril de 2005

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  30 Ago 2005
• Data do Fascículo
  Jun 2005

Histórico

• Recebido
  Maio 2003
• Aceito
  Abr 2005