Consumo, digestibilidade e estimativa do valor energético de alguns volumosos por meio da composição química

Campos, Patrícia Regina de Souza Siqueira; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Detmann, Edenio; Cecon, Paulo Roberto; Leão, Maria Ignez; Lucchi, Bruno Barcelos; Souza, Shirley Motta de; Pereira, Odilon Gomes

doi:10.1590/S0034-737X2010000100014

Resumos

Avaliou-se o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e o teor de nutrientes digestíveis totais (NDT) da cana-deaçúcar e das silagens de capim-elefante, de milho e de sorgo em ovinos. Além disso, estimou-se o teor de NDT de acordo com o sistema de equações proposto pelo NRC (2001). Foram utilizados 20 ovinos, sem raça definida, machos, castrados, alojados em gaiolas de metabolismo, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, sendo quatro tratamentos (volumosos) e cinco repetições (animais). A determinação da digestibilidade dos nutrientes foi realizada pela coleta total de fezes, com uso de sacolas coletoras. A comparação dos valores de NDT observados e estimados foi feita por meio do ajuste do modelo de regressão linear simples dos valores preditos sobre os valores observados. Os ovinos alimentados com as silagens consumiram maiores quantidades (P < 0,05) de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e fibra em detergente neutro (FDN) em relação aos alimentados com cana-de-açúcar. Não houve diferença (P > 0,05) para o consumo de NDT entre as silagens. As digestibilidades aparentes da MS, MO, PB e EE não diferiram (P > 0,05) entre os tratamentos. Constataram-se diferenças (P < 0,05) entre os valores estimados e observados de NDT e das frações digestíveis da PB, da FDN e dos carboidratos não-fibrosos (CNF). As equações propostas pelo NRC (2001) mostraram-se inadequadas para estimar o valor energético dos volumosos para ovinos.

Fibra em detergente neutro; nutrientes digestíveis totais; ovinos; silagem; valor nutritivo

Nutrient intake, apparent digestibility and total digestible nutrients (TDN) levels of sugar cane, elephant grass silage, corn silage and sorghum silage were evaluated in sheep. The TDN values of feeds were also estimated with the equations proposed by NRC (2001). Twenty male castrated rams, housed in individual pens, were distributed in a randomized design in four treatments (feedstuffs) and five repetitions (animals). Nutrient apparent digestibility was determined by using total collection of feces. To compare predicted TDN values with in vivo TDN values, data were adjusted to a linear regression model. Sheep fed with the silages consumed larger amounts (P < 0.05) of nutrients than those fed with sugar cane. There was not difference (P > 0.05) for TDN intake among silages. The apparent digestibility of the dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ethereal extract (EE) and neutral detergent fiber (NDF) did not differ (P > 0.05) among treatments. There was difference (P < 0.05) between predicted and in vivo values of TDN. The equations proposed by NRC (2001) were not suitable to predict energetic value of tropical forages.

Silage; sheep; neutral detergent fiber; nutritive value; total digestible nutrients

PRODUÇÃO E REPRODUÇÃO ANIMAL/ANIMAL PRODUCTION AND REPRODUCTION

Consumo, digestibilidade e estimativa do valor energético de alguns volumosos por meio da composição química^{^*} * Parte da Dissertação de mestrado do Primeiro Autor CNPq.

Intake, digestibility and energetic value estimates of feedstuff through chemical composition

Patrícia Regina de Souza Siqueira Campos^I; Sebastião de Campos Valadares Filho^II; Edenio Detmann^II; Paulo Roberto Cecon^III; Maria Ignez Leão^IV; Bruno Barcelos Lucchi^V; Shirley Motta de Souza^VI; Odilon Gomes Pereira^II

^IZootecnista, Mestre. Universidade Estadual Norte Fluminense, Avenida Alberto Lamego, 2000, 28013-602, Campos dos Goytacazes, RJ, Brasil. patriciarcampos@yahoo.com.br ^IIZootecnista, Doutor. Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Zootecnia, Av. P.H. Rolfs S/N, 36570-000, Viçosa, MG, Brasil. scvfilho@ufv.br, odilon@ufv.br e mileao@ufv.br, detmann@ufv.br ^IIIEngenheiro-Agrônomo, Doutor. Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Informática, Av. P.H. Rolfs S/N, 36570-000,Viçosa, MG, Brasil. cecon@dpi.ufv.br ^IVMédica Veterinária, Doutora. Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Zootecnia, Av. P.H. Rolfs S/N, 36570-000, Viçosa, MG, Brasil. mileao@ufv.br ^VZootecnia. Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), SGAN, Quadra 601, Lote K, 70.830-903, Brasília, DF, Brasil. bruno.lucchi@cna.org.br ^VIZootecnista, Mestre. Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Zootecnia, Av. P.H. Rolfs S/N, 36570-000, Viçosa, MG, Brasil. shirleymotta@yahoo.com.br

RESUMO

Avaliou-se o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e o teor de nutrientes digestíveis totais (NDT) da cana-deaçúcar e das silagens de capim-elefante, de milho e de sorgo em ovinos. Além disso, estimou-se o teor de NDT de acordo com o sistema de equações proposto pelo NRC (2001). Foram utilizados 20 ovinos, sem raça definida, machos, castrados, alojados em gaiolas de metabolismo, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, sendo quatro tratamentos (volumosos) e cinco repetições (animais). A determinação da digestibilidade dos nutrientes foi realizada pela coleta total de fezes, com uso de sacolas coletoras. A comparação dos valores de NDT observados e estimados foi feita por meio do ajuste do modelo de regressão linear simples dos valores preditos sobre os valores observados. Os ovinos alimentados com as silagens consumiram maiores quantidades (P < 0,05) de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e fibra em detergente neutro (FDN) em relação aos alimentados com cana-de-açúcar. Não houve diferença (P > 0,05) para o consumo de NDT entre as silagens. As digestibilidades aparentes da MS, MO, PB e EE não diferiram (P > 0,05) entre os tratamentos. Constataram-se diferenças (P < 0,05) entre os valores estimados e observados de NDT e das frações digestíveis da PB, da FDN e dos carboidratos não-fibrosos (CNF). As equações propostas pelo NRC (2001) mostraram-se inadequadas para estimar o valor energético dos volumosos para ovinos.

Palavras-chave: Fibra em detergente neutro, nutrientes digestíveis totais, ovinos, silagem, valor nutritivo.

ABSTRACT

Nutrient intake, apparent digestibility and total digestible nutrients (TDN) levels of sugar cane, elephant grass silage, corn silage and sorghum silage were evaluated in sheep. The TDN values of feeds were also estimated with the equations proposed by NRC (2001). Twenty male castrated rams, housed in individual pens, were distributed in a randomized design in four treatments (feedstuffs) and five repetitions (animals). Nutrient apparent digestibility was determined by using total collection of feces. To compare predicted TDN values with in vivo TDN values, data were adjusted to a linear regression model. Sheep fed with the silages consumed larger amounts (P < 0.05) of nutrients than those fed with sugar cane. There was not difference (P > 0.05) for TDN intake among silages. The apparent digestibility of the dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ethereal extract (EE) and neutral detergent fiber (NDF) did not differ (P > 0.05) among treatments. There was difference (P < 0.05) between predicted and in vivo values of TDN. The equations proposed by NRC (2001) were not suitable to predict energetic value of tropical forages.

Key words: Silage, sheep, neutral detergent fiber, nutritive value, total digestible nutrients.

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Recebido para publicação em agosto de 2008 e aprovado em julho de 2009

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*

Parte da Dissertação de mestrado do Primeiro Autor CNPq.

Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
09 Out 2012
Data do Fascículo
Fev 2010

Histórico

Recebido
Ago 2008
Aceito
Jul 2009

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

[1] Allen MS (2000) Effects of diet on short-term regulation of feed intake by lactating dairy cattle. Journal of Dairy Science, 83:1598-1624.

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