Relação entre caracteres da planta e do palmito de açaizeiros

Bovi, Marilene Leão Alves; Godoy Júnior, Gentil; Spiering, Sandra Heiden; Camargo, Sérgio Bueno de

doi:10.1590/S0006-87051990000100006

Resumos

Estudaram-se caracteres vegetativos da planta e do palmito de açaizeiros (Euterpe oleracea Mart) cultivados na Estação Experimental de Ubatuba, litoral norte do Estado de São Paulo, Brasil, com o objetivo principal de identificar caracteres não-destrutíveis que possam ser utilizados na seleção de plantas superiores no programa de melhoramento genético dessa palmeira. Entre os dez caracteres estudados, o número de perfilhos, o peso bruto do palmito e os pesos do resíduo basal e do palmito mostraram maior variabilidade (CV acima de 40%). Menor variabilidade foi encontrada para os caracteres número de folhas e circunferência da planta-mãe (CV entre 14 e 18%). O peso, os diâmetros e o comprimento do palmito mostraram-se positivamente correlacionados com a circunferência da planta. Correlação negativa foi evidenciada entre peso bruto do palmito e número de perfilhos e entre esta última variável e o peso do resíduo basal. O número de folhas mostrou correlação parcial significativa apenas com o diâmetro médio do palmito e com o peso do palmito bruto. Entre os caracteres vegetativos não-destrutíveis avaliados, a circunferência da planta foi o que mais contribuiu para a variação apresentada pelo palmito bruto e liquído (peso, diâmetro e comprimento), sendo responsável por mais de 65% da variação do peso bruto, 35% do peso líquido e em tomo de 50% de seu diâmetro. Constitui-se, assim, em um caráter útil, além de não-destrutível e facilmente mensurável, para orientar a seleção de plantas superiores de açaizeiro num programa de melhoramento genético de palmeiras desta espécie.

açaizeiro; caracteres vegetativos; palmito; correlações fenotípicas simples e parciais; regressão linear

Three vegetative characters and palmito yield components of assai palms (Euterpe oleracea Mart.) were studied in an experiment at Ubatuba, State of São Paulo, Brazil, in order to identify non-destructive traits that could be used to estimate yield in superior material evaluation and selection. Partial correlation coefficients showed significancy for palm girth and the main palmito yield components (weight, diameter and lenght), but not with the edible portion of the stipe. No significant partial correlation coefficient were found between the number of leaves and palm weight, indicating that the simple correlation coefficient found before, between those traits, were inflated by palm girth. Palm girth was, among the studied traits, the one that contributed the most for palmito yield as estimated by its weight and diameter. It accounts for over 65% of the variation in total heart of palm weight, 35% of its net weight and over 50% of its diameter. Due to the facility to be measured, the palm girth, or its diameter, should be used for evaluation and selection of superior palms in plant breeding of field experiments.

assai palm; heart of palm; vegetative traits; simple and partial correlations; linear regression

II. GENÉTICA E MELHORAMENTO DE PLANTAS

Relação entre caracteres da planta e do palmito de açaizeiros¹ 1 Parcialmente financiado pela FINEP e pelo CNPq através do Programa Cultivos Pioneiros.

Phenotypic relationship between non-destructive traits and palmito yield of assai palms

Marilene Leão Alves BoviI, ² 2 Com bolsa de pesquisa do CNPq. ; Gentil Godoy Júnior^II; Sandra Heiden SpieringI, ³ 3 Com bolsa de aperfeiçoamento do CNPq. ; Sérgio Bueno de CamargoII, ³ 3 Com bolsa de aperfeiçoamento do CNPq.

^ISeção de Plantas Tropicais, Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Caixa Postal 28,13001 Campinas (SP)

^IIEstação Experimental de Ubatuba

RESUMO

Estudaram-se caracteres vegetativos da planta e do palmito de açaizeiros (Euterpe oleracea Mart) cultivados na Estação Experimental de Ubatuba, litoral norte do Estado de São Paulo, Brasil, com o objetivo principal de identificar caracteres não-destrutíveis que possam ser utilizados na seleção de plantas superiores no programa de melhoramento genético dessa palmeira. Entre os dez caracteres estudados, o número de perfilhos, o peso bruto do palmito e os pesos do resíduo basal e do palmito mostraram maior variabilidade (CV acima de 40%). Menor variabilidade foi encontrada para os caracteres número de folhas e circunferência da planta-mãe (CV entre 14 e 18%). O peso, os diâmetros e o comprimento do palmito mostraram-se positivamente correlacionados com a circunferência da planta. Correlação negativa foi evidenciada entre peso bruto do palmito e número de perfilhos e entre esta última variável e o peso do resíduo basal. O número de folhas mostrou correlação parcial significativa apenas com o diâmetro médio do palmito e com o peso do palmito bruto. Entre os caracteres vegetativos não-destrutíveis avaliados, a circunferência da planta foi o que mais contribuiu para a variação apresentada pelo palmito bruto e liquído (peso, diâmetro e comprimento), sendo responsável por mais de 65% da variação do peso bruto, 35% do peso líquido e em tomo de 50% de seu diâmetro. Constitui-se, assim, em um caráter útil, além de não-destrutível e facilmente mensurável, para orientar a seleção de plantas superiores de açaizeiro num programa de melhoramento genético de palmeiras desta espécie.

Termos de indexação: açaizeiro, caracteres vegetativos, palmito, correlações fenotípicas simples e parciais, regressão linear.

ABSTRACT

Three vegetative characters and palmito yield components of assai palms (Euterpe oleracea Mart.) were studied in an experiment at Ubatuba, State of São Paulo, Brazil, in order to identify non-destructive traits that could be used to estimate yield in superior material evaluation and selection. Partial correlation coefficients showed significancy for palm girth and the main palmito yield components (weight, diameter and lenght), but not with the edible portion of the stipe. No significant partial correlation coefficient were found between the number of leaves and palm weight, indicating that the simple correlation coefficient found before, between those traits, were inflated by palm girth. Palm girth was, among the studied traits, the one that contributed the most for palmito yield as estimated by its weight and diameter. It accounts for over 65% of the variation in total heart of palm weight, 35% of its net weight and over 50% of its diameter. Due to the facility to be measured, the palm girth, or its diameter, should be used for evaluation and selection of superior palms in plant breeding of field experiments.

Index terms: assai palm, heart of palm, vegetative traits, simple and partial correlations, linear regression.

Texto completo disponível apenas em PDF.

Full text available only in PDF format.

Recebido para publicação em 19 de janeiro e aceito em 7 de março de 1990.

BOVI. M.L.A.; GODOY JÚNIOR, G.; NAGAI, V. & CARDOSO, M. Densidade de plantio de palmiteiro em consórcio com seringueiras em produção. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, 25(7):1023-1029, 1990.
^__________ ; ^__________& SAES, L.A. Correlações fenotípicas entre caracteres da palmeira Euterpe edullis Mart, e produção de palmito. Revista Brasileira de Genética, Ribeirão Preto, 1989a (no prelo).
^__________; ^__________ & ^__________ Híbridos interespecilicos de palmiteiro (E. oleracea x E. edulis). Bragantía, Campinas, 46(2):343-363, 1987.
^__________ ; SAES, LA. & GODOY JÚNIOR, G. Correlações fenotípicas entre caracteres não destrutíveis e palmito em pupunheiras. Turrialba, San José, 1989b (no prelo).
CLEMENT, C.R.; CHAVEZ, F.W.B. & GOMES, J.B.M. Considerações sobre a pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) como produtora de palmito. In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., Curitiba, 1987. Anais. Curitiba, EMBRAPA-CNPF.1988. p.225-247. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 19)
FALCONER, D.S. Introduction to quantitative genetics. 8ed. New York, The Ronald Press Company, 1964. 365p.
FERREIRA, V.L.P.; MIYA, E.E.; SHIROSE, I.; ARANHA, C.; SILVA, E.A.M. & HIGHLANDS, M.E. Comparação físico-químico-sensorial do palmito de três espécies de palmeira. Coletânea do ITAL, Campinas, 7(2):389-416, 1976.
KIRCHNER, F.F.; LOZOYA, J.C.R. & OHLSON, J.C. Aspectos quantitativos na estimativa do peso e distribuição por classe de qualidade do palmito (Euterpe edulis Mart.). In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., Curitiba, 1987. Anais. Curitiba, EMBRAPA-CNPF, 1988. p.119-124. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 19)
REIS, A.; NODARI, R.O; REIS, M.S. & GUERRA, M.P. Rendimeno comercial e relações entre características associadas ao volume de palmito em Euterpe edulis - avaliação preliminar. In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., Curitiba, 1987. Anais. Curitiba, EMBRAPA-CNPF, 1988. p.149-157. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 19)
SIMMONDS, N.W. Principles of crop improvement New York, Longman, 1979. 408p.
SNEDECOR, G.W. & COCHRAN, W.G. Statistical methods. Ames, Iowa State University Press, 1974. 593p.
STEEL, R.G. & TORRIE, J.H. Principles and procedures of statistics. New York, MacGraw-Hill, 1980. 632p.

1

Parcialmente financiado pela FINEP e pelo CNPq através do Programa Cultivos Pioneiros.

2

Com bolsa de pesquisa do CNPq.

3

Com bolsa de aperfeiçoamento do CNPq.

Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
19 Nov 2007
Data do Fascículo
1990

Histórico

Aceito
07 Mar 1990
Recebido
19 Jan 1990

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

[1] BOVI. M.L.A.; GODOY JÚNIOR, G.; NAGAI, V. & CARDOSO, M. Densidade de plantio de palmiteiro em consórcio com seringueiras em produção. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, 25(7):1023-1029, 1990.

[2] ^__________ ; ^__________& SAES, L.A. Correlações fenotípicas entre caracteres da palmeira Euterpe edullis Mart, e produção de palmito. Revista Brasileira de Genética, Ribeirão Preto, 1989a (no prelo).

[3] ^__________; ^__________ & ^__________ Híbridos interespecilicos de palmiteiro (E. oleracea x E. edulis). Bragantía, Campinas, 46(2):343-363, 1987.

[4] ^__________ ; SAES, LA. & GODOY JÚNIOR, G. Correlações fenotípicas entre caracteres não destrutíveis e palmito em pupunheiras. Turrialba, San José, 1989b (no prelo).

[5] CLEMENT, C.R.; CHAVEZ, F.W.B. & GOMES, J.B.M. Considerações sobre a pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) como produtora de palmito. In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., Curitiba, 1987. Anais. Curitiba, EMBRAPA-CNPF.1988. p.225-247. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 19)

[6] FALCONER, D.S. Introduction to quantitative genetics. 8ed. New York, The Ronald Press Company, 1964. 365p.

[7] FERREIRA, V.L.P.; MIYA, E.E.; SHIROSE, I.; ARANHA, C.; SILVA, E.A.M. & HIGHLANDS, M.E. Comparação físico-químico-sensorial do palmito de três espécies de palmeira. Coletânea do ITAL, Campinas, 7(2):389-416, 1976.

[8] KIRCHNER, F.F.; LOZOYA, J.C.R. & OHLSON, J.C. Aspectos quantitativos na estimativa do peso e distribuição por classe de qualidade do palmito (Euterpe edulis Mart.). In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., Curitiba, 1987. Anais. Curitiba, EMBRAPA-CNPF, 1988. p.119-124. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 19)

[9] REIS, A.; NODARI, R.O; REIS, M.S. & GUERRA, M.P. Rendimeno comercial e relações entre características associadas ao volume de palmito em Euterpe edulis - avaliação preliminar. In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., Curitiba, 1987. Anais. Curitiba, EMBRAPA-CNPF, 1988. p.149-157. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 19)

[10] SIMMONDS, N.W. Principles of crop improvement New York, Longman, 1979. 408p.

[11] SNEDECOR, G.W. & COCHRAN, W.G. Statistical methods. Ames, Iowa State University Press, 1974. 593p.

[12] STEEL, R.G. & TORRIE, J.H. Principles and procedures of statistics. New York, MacGraw-Hill, 1980. 632p.