Comportamento de cultivares de alho de curto e médio ciclos, na região de Campinas

Bernardi, José Botter; Igue, Toshio

doi:10.1590/S0006-87051972000100002

Resumos

São apresentados os resultados de ensaio de cultivares de alho, de curto e médio ciclos, escolhidos entre os mais promissores nos últimos anos, em Campinas. O trabalho visou verificar quais as melhores variedades, sob os aspectos de produtividade, precocidade e qualidade do produto. Os cultivares de ciclo médio (155 a 171 dias do plantio à colheita) superaram os de ciclo curto (128 a 141 dias), quanto à produção e tamanho dos bulbos. Dentre aqueles, destacaram-se: Cateto Ponte Seca 1-2102, Amarante 1-3935 e Lavínia (1-1632 e 1-3208), com produções acima de 1000 g por metro quadrado. Entre os alhos de ciclo curto, mereceu destaque o Cajuru 1-2315, com produção média de 662 g por metro quadrado. Quanto à qualidade do produto, quase todos se apresentaram com 100% dos bulbos perfeitos, exceção feita quanto ao Cateto Roxo 1-99 e Sergipe 1-3820, que apresentaram alguns bulbos imperfeitos (4,0% e 3,1% respectivamente).

A comparison of the production of early and median cycle garlic (Allium sativum L.) varieties was made at Centro Experimental de Campinas, SP. Median cycle cultivars (155 to 171 days from planting to harvesting) gave higher total yield and produced higher size bulbs than early ones (128 to 141 days). The best results were obtained with the cultivars Cateto Ponte Seca I-2102; Amarante I-3935; Lavínia I-1632 and Lavínia I-3208, which produced more than 1 kg/m². Among the early cultivars the more productive was Cajuru I-2315 with 0,6 kg/m². With regard to quality almost all of them gave 100% of perfect bulbs, except Cateto Roxo I-99 and Sergipe I-3820 which gave 4% and 3% of imperfect bulbs, respectively.

Comportamento de cultivares de alho de curto e médio ciclos, na região de Campinas¹ 1 Trabalho apresentado na X Reunião Anual da Sociedade de Olericultura do Brasil, realizada em Viçosa e Belo Horizonte, Estado de Minas Gerais, de 12 a 19 de julho de 1970. ^,² 2 A FAPESP colaborou na obtenção dos dados experimentais e produção de semeDtes genéticas, fornecendo uma camioneta para o transporte dos técnicos e materiais.

Behavior of early and median cycle garlic cultivars in the Campinas area

José Botter Bernardi^I,³ 3 Com bolsa de suplementação do CNPq. ; Toshio Igue^II,³ 3 Com bolsa de suplementação do CNPq.

^IEngenheiro-agrónomo, Seção de Hortaliças Diversas

^IIEngenheiro-agrônomo, Seção de Técnica Experimental e Cálculo, Instituto Agronômico

SINOPSE

São apresentados os resultados de ensaio de cultivares de alho, de curto e médio ciclos, escolhidos entre os mais promissores nos últimos anos, em Campinas.

O trabalho visou verificar quais as melhores variedades, sob os aspectos de produtividade, precocidade e qualidade do produto.

Os cultivares de ciclo médio (155 a 171 dias do plantio à colheita) superaram os de ciclo curto (128 a 141 dias), quanto à produção e tamanho dos bulbos. Dentre aqueles, destacaram-se: Cateto Ponte Seca 1-2102, Amarante 1-3935 e Lavínia (1-1632 e 1-3208), com produções acima de 1000 g por metro quadrado.

Entre os alhos de ciclo curto, mereceu destaque o Cajuru 1-2315, com produção média de 662 g por metro quadrado.

Quanto à qualidade do produto, quase todos se apresentaram com 100% dos bulbos perfeitos, exceção feita quanto ao Cateto Roxo 1-99 e Sergipe 1-3820, que apresentaram alguns bulbos imperfeitos (4,0% e 3,1% respectivamente).

SUMMARY

A comparison of the production of early and median cycle garlic (Allium sativum L.) varieties was made at Centro Experimental de Campinas, SP.

Median cycle cultivars (155 to 171 days from planting to harvesting) gave higher total yield and produced higher size bulbs than early ones (128 to 141 days). The best results were obtained with the cultivars Cateto Ponte Seca I-2102; Amarante I-3935; Lavínia I-1632 and Lavínia I-3208, which produced more than 1 kg/m². Among the early cultivars the more productive was Cajuru I-2315 with 0,6 kg/m².

With regard to quality almost all of them gave 100% of perfect bulbs, except Cateto Roxo I-99 and Sergipe I-3820 which gave 4% and 3% of imperfect bulbs, respectively.

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LITERATURA CITADA

Recebido para publicação em 3 de agosto de 1971.

1. BERNARDI, J. B. Instruçőes para o cultivo do alho. Campinas, Instituto Agronômico, 1967. 24p. (Boletim 173)
2. ________ & IGUE, T. Variedades de alho para o Estado de Săo Paulo. Rev. Olericultura 4:181-184, 1964.
³
CAMPINAS. Instituto Agronômico. Resumo dos dados meteorológicos de Campinas — Março a agosto de 1969. In: Relatórios da Seção de Climatologia do Instituto Agronômico, 1969. (Não publicado)
4. KNOTT, J. E. Handbook for vegetable growers. New York, John Wiley, 1957. 238p.

1

Trabalho apresentado na X Reunião Anual da Sociedade de Olericultura do Brasil, realizada em Viçosa e Belo Horizonte, Estado de Minas Gerais, de 12 a 19 de julho de 1970.

2

A FAPESP colaborou na obtenção dos dados experimentais e produção de semeDtes genéticas, fornecendo uma camioneta para o transporte dos técnicos e materiais.

3

Com bolsa de suplementação do CNPq.

Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
17 Mar 2009
Data do Fascículo
1972

Histórico

Recebido
03 Ago 1971

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[1] 1. BERNARDI, J. B. Instruçőes para o cultivo do alho. Campinas, Instituto Agronômico, 1967. 24p. (Boletim 173)

[2] 2. ________ & IGUE, T. Variedades de alho para o Estado de Săo Paulo. Rev. Olericultura 4:181-184, 1964.

[3] ³
CAMPINAS. Instituto Agronômico. Resumo dos dados meteorológicos de Campinas — Março a agosto de 1969. In: Relatórios da Seção de Climatologia do Instituto Agronômico, 1969. (Não publicado)

[4] 4. KNOTT, J. E. Handbook for vegetable growers. New York, John Wiley, 1957. 238p.