Plano de formação, letramento e práticas educativas na pedagogia da alternância

Silva, Cícero da

doi:10.1590/S1678-4634202046219182

Cícero da Silva

- Universidade Federal do Tocantins, Tocantinópolis, TO, Brasil. Contato: cicolinas@yahoo.com.br.

http://orcid.org/0000-0001-6071-6711

Cícero da Silva é doutor em letras pela Universidade Federal do Tocantins e professor da mesma instituição. Atua nas áreas de Linguística Aplicada e Educação do Campo/Pedagogia da Alternância. Lidera o Grupo de Estudos e Pesquisas em Educação do Campo - Gepec/CNPq.

Figuras (7)
Tabelas (4)

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Figura 1
– Os quatro pilares dos CEFFA

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Figura 2
– Visita de estudo – PE agricultura familiar*

* A foto retrata a visita de estudo relacionada à agenda de atividades de estudo do tema do PE agricultura familiar, previsto no plano de formação (^{Anexo 1} Anexo 1 – Plano de formação13 – temas dos (08) planos de estudo e atividades previstas: 1º ano do ensino médio da EFAZD – 2014* LANO DE FORMAÇÃO 1ª SÉRIE DO ENSINO MÉDIO INTEGRADO AO CURSO EM AGROPECUÁRIA PLANO DE ESTUDO (PE) COLOCAÇÃO EM COMUM VISITA DE ESTUDO INTERVENÇÃO EXTERNA EXPERIÊNCIA ATIVIDADE DE RETORNO ESTÁGIO Introdução Conhecer a turma / revisão Conhecer a turma / revisão Conhecer a turma / revisão Conhecer a turma / revisão Conhecer a turma / revisão Será apenas de observação com relatório PE Agricultura familiar Participação da família no processo de produção Horta do Setor Rodoviário Josiel, Elivânia Ruraltins Plantio de milho, banana, madioca, feijão Desenvolver cultivo das culturas citadas Observação relato da visita PE Solo Verificar tipos de solo, manejo e conservação Propriedade do César - Palmeirante Ruraltins Evane Experiência no solo da propriedade Atraves do resultado fazer a correção do solo Monitoria EFA PE Criação de aves Melhoria no hábito alimentar e comercialização do excedente Aviário de Brasilândia SEBRAE/RURALT INS IFTO - Colinas Granja da escola Criação na propriedade Observação na granjada escola PE Olericultura Verificar se há complementação da alimentação e comercialização do excedente Horta do Setor Rodiviário Projeto PAES-Elivaria Horta da escola Cultivar horta na propriedade Observação na horta da escola PE Piscicultura Realidade das comunidades em relação à piscicultura Zé Maria, Brasilândia e Faz. São Judas Tadeu ADAPEC SEBRAC Renan Ruraltins Propriedade do Sr. Hélio Levantamento da área para condições adequadas para criação Monitoria EFA PE Jardinagem e paisagismo Ambiente: verificar e transformas a aparência da propriedade da propriedade Floricultura BR 153 Erivelton Fazer um jardim na escola Melhorar a aparência da escola Observação PE Apicultura Forma de produção Nova Olinda Palmeirante (Geraldo) Gilson, pai de aluno Caixas de abelhas da escola Observação e fotos da polinização Observação PE Agroextrativismo Sistema de produção e extração e conservação do meio Chácara da Belcholina Belcholina Reserva da escola e sítios vizinhos Desenvolver extração de frutos do cerrado Monitoria EFA *Esta atividade não se aplica à turma da 1ª série do ensino médio da EFAZD, embora o estudo de cada um dos PE possa oportunizar a observação. ).

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Figura 3
– Visita de estudo – PE olericultura*

* Esta imagem registra outra visita de estudo dos alternantes a uma horta para ampliar os conhecimentos sobre o tema do PE olericultura.

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Figura 4
– Reunião com pais, alunos e equipe pedagógica na EFAZD

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Figura 5
– Colocação em comum – Registro no CR

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Figura 6
– Colocação em comum – didatização*

* A foto mostra os estudantes responsáveis pelas atividades relacionadas à colocação em comum, em sala de aula. A colaboradora Nelma assumiu o papel de fazer os registros na lousa, como mostra a Figura 6.

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Figura 7
– Visita de estudo – PE jardinagem e paisagismo – Registro no CR

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Quadro 1
– Plano de formação9 de um CEFFA

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Exemplo 1 – Visita de estudo Assim que monitores e discentes chegaram à horta, foram recebidos pelo funcionário Sr. José, que há oito anos trabalha nessa atividade. Para iniciar a conversa, os alunos (de posse de caderno e caneta para efetuar registros da atividade) perguntaram ao olericultor o tipo e origem do adubo utilizado na horta, o qual explicou que é orgânico (esterco de gado coletado em fazendas). Em seguida, o Sr. José explicou o processo de cultivo e produção da cebolinha, tempo e técnica de irrigação com aspersor. Por sua vez, os alunos também questionaram sobre custo/benefício da irrigação com o uso de aspersor. Complementando, o monitor Nilson perguntou acerca de valores investidos no sistema de irrigação da hora. Além de dizer que o custo não é baixo, o olericultor também falou sobre a rede de distribuição de água nos canteiros. Dando sequência, o monitor Eduardo procurou quais eram as pragas mais comuns na horta. Por sua vez, o olericultor disse que o caramujo africano era o que mais atacava suas plantas, mas que utilizava iscas para controlá-lo. Além disso, Sr. José explicou aos alunos que a produção da horta é vendida em feiras e supermercados da região e que as verduras que sobram (descartadas) podem ser usadas como cobertura em canteiros da própria horta. Em seguida, o monitor Nilson questionou Sr. José sobre a origem das sementes utilizadas na horta e o olericultor disse que as sementes são adquiridas em Colinas; ou seja, eles ainda não produzem semente. A estudante Ana perguntou como eram as relações de trabalho e salário dos funcionários da horta. Sr. José disse que trabalha na horta há oito anos e tem carteira de trabalho assinada. Ao todo, são 14 pessoas que ali trabalham. Uma atividade como essa dificilmente acontece nas escolas. Porém, ela é muito importante para formação dos estudantes por ser mediada por outros eventos de letramento, já que permite conhecer de fato como é a atividade (no caso do 1º ano: PE Olericultura), como funciona, técnicas utilizadas, produção, adubação, controle de pragas, irrigação, etc., além das interações envolverem oralidade e escrita. (PE Olericultura: Visita de estudo. Diário de Campo. N. 020/2014).

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Quadro 2
– Síntese do escopo dos temas dos PE

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– Plano de formação13 – temas dos (08) planos de estudo e atividades previstas: 1º ano do ensino médio da EFAZD – 2014*

Figura 2 – Visita de estudo – PE agricultura familiar*
* A foto retrata a visita de estudo relacionada à agenda de atividades de estudo do tema do PE agricultura familiar, previsto no plano de formação (^{Anexo 1} Anexo 1 – Plano de formação13 – temas dos (08) planos de estudo e atividades previstas: 1º ano do ensino médio da EFAZD – 2014* LANO DE FORMAÇÃO 1ª SÉRIE DO ENSINO MÉDIO INTEGRADO AO CURSO EM AGROPECUÁRIA PLANO DE ESTUDO (PE) COLOCAÇÃO EM COMUM VISITA DE ESTUDO INTERVENÇÃO EXTERNA EXPERIÊNCIA ATIVIDADE DE RETORNO ESTÁGIO Introdução Conhecer a turma / revisão Conhecer a turma / revisão Conhecer a turma / revisão Conhecer a turma / revisão Conhecer a turma / revisão Será apenas de observação com relatório PE Agricultura familiar Participação da família no processo de produção Horta do Setor Rodoviário Josiel, Elivânia Ruraltins Plantio de milho, banana, madioca, feijão Desenvolver cultivo das culturas citadas Observação relato da visita PE Solo Verificar tipos de solo, manejo e conservação Propriedade do César - Palmeirante Ruraltins Evane Experiência no solo da propriedade Atraves do resultado fazer a correção do solo Monitoria EFA PE Criação de aves Melhoria no hábito alimentar e comercialização do excedente Aviário de Brasilândia SEBRAE/RURALT INS IFTO - Colinas Granja da escola Criação na propriedade Observação na granjada escola PE Olericultura Verificar se há complementação da alimentação e comercialização do excedente Horta do Setor Rodiviário Projeto PAES-Elivaria Horta da escola Cultivar horta na propriedade Observação na horta da escola PE Piscicultura Realidade das comunidades em relação à piscicultura Zé Maria, Brasilândia e Faz. São Judas Tadeu ADAPEC SEBRAC Renan Ruraltins Propriedade do Sr. Hélio Levantamento da área para condições adequadas para criação Monitoria EFA PE Jardinagem e paisagismo Ambiente: verificar e transformas a aparência da propriedade da propriedade Floricultura BR 153 Erivelton Fazer um jardim na escola Melhorar a aparência da escola Observação PE Apicultura Forma de produção Nova Olinda Palmeirante (Geraldo) Gilson, pai de aluno Caixas de abelhas da escola Observação e fotos da polinização Observação PE Agroextrativismo Sistema de produção e extração e conservação do meio Chácara da Belcholina Belcholina Reserva da escola e sítios vizinhos Desenvolver extração de frutos do cerrado Monitoria EFA *Esta atividade não se aplica à turma da 1ª série do ensino médio da EFAZD, embora o estudo de cada um dos PE possa oportunizar a observação. ).

Conhecimento da Realidade							Disciplinas Profissionais					Disciplinas do Núcleo Comum
Período	Sessão	Eixo Ger.	Plano de Estudo (PE) - Tema de Pesquisa no meio socioprofissional	Colocação em comum	Visitas de estudo	Atividade de Retorno	Agricultura	Zootecnia	Economia Rural	Agroindústria	Leg. e gestão ambiental	Português	Matemática	História	Geografia	Biologia	Quimica	Física	Artes	Lingua Estrangeira
1^o	1	A família e o trabalho	História da minha família
	2		A divisão do trabalho
	3		Alimentação animal
	4		A propriedade e sua organização
	5		Agricultura orgânica
	6		Seleção de sementes
	7		Manejo de pragas e doenças
	8		Colheita e armazenagem

Exemplo 1 – Visita de estudo

Assim que monitores e discentes chegaram à horta, foram recebidos pelo funcionário Sr. José, que há oito anos trabalha nessa atividade. Para iniciar a conversa, os alunos (de posse de caderno e caneta para efetuar registros da atividade) perguntaram ao olericultor o tipo e origem do adubo utilizado na horta, o qual explicou que é orgânico (esterco de gado coletado em fazendas). Em seguida, o Sr. José explicou o processo de cultivo e produção da cebolinha, tempo e técnica de irrigação com aspersor. Por sua vez, os alunos também questionaram sobre custo/benefício da irrigação com o uso de aspersor. Complementando, o monitor Nilson perguntou acerca de valores investidos no sistema de irrigação da hora. Além de dizer que o custo não é baixo, o olericultor também falou sobre a rede de distribuição de água nos canteiros. Dando sequência, o monitor Eduardo procurou quais eram as pragas mais comuns na horta. Por sua vez, o olericultor disse que o caramujo africano era o que mais atacava suas plantas, mas que utilizava iscas para controlá-lo. Além disso, Sr. José explicou aos alunos que a produção da horta é vendida em feiras e supermercados da região e que as verduras que sobram (descartadas) podem ser usadas como cobertura em canteiros da própria horta. Em seguida, o monitor Nilson questionou Sr. José sobre a origem das sementes utilizadas na horta e o olericultor disse que as sementes são adquiridas em Colinas; ou seja, eles ainda não produzem semente. A estudante Ana perguntou como eram as relações de trabalho e salário dos funcionários da horta. Sr. José disse que trabalha na horta há oito anos e tem carteira de trabalho assinada. Ao todo, são 14 pessoas que ali trabalham. Uma atividade como essa dificilmente acontece nas escolas. Porém, ela é muito importante para formação dos estudantes por ser mediada por outros eventos de letramento, já que permite conhecer de fato como é a atividade (no caso do 1º ano: PE Olericultura), como funciona, técnicas utilizadas, produção, adubação, controle de pragas, irrigação, etc., além das interações envolverem oralidade e escrita. (PE Olericultura: Visita de estudo. Diário de Campo. N. 020/2014).

N.	Tema gerador/PE	Justificativa e relação do tema com a comunidade local
01	Agricultura familiar	Na região de Colinas do Tocantins-TO atendida pela EFAZD, boa parte da população vive no meio rural em pequenas e médias propriedades e lotes em projetos de assentamentos do INCRA. Portanto, o estudo desse tema justificou-se porque os filhos dos camponeses precisam conhecer o que é a agricultura familiar, sua importância social e econômica para a comunidade, participação das famílias no processo de produção, principais produtos cultivados, plantio experimental na escola-campo, potencialidades, linhas de financiamento, programas governamentais de aquisição de alimentos da agricultura familiar, etc. Dentre as atividades previstas, está uma visita com a turma a uma propriedade que pratica a agricultura familiar.
02	Solo	A utilização do solo, seja para o cultivo de alimentos ou para pastagens, se conduzida de maneira não apropriada, pode gerar problemas ambientais, como erosões (agravadas pelo desmatamento e queimadas descontrolados). O objetivo da proposta de estudo do tema é ajudar os jovens a adquirirem conhecimentos sobre os tipos de solo, composição, manejo e conservação, correção para plantio, em especial os da região em que vivem. Além disso, o estudo do tema tinha ainda como meta levar os estudantes a conhecerem melhor o tipo de solo da propriedade/comunidade em que vivem.
03	Criação de aves	A criação de aves em pequenas quantidades, principalmente de galinha caipira, é uma atividade muito comum nas propriedades/comunidades da região de Colinas do Tocantins. Por isso, além de conhecer técnicas capazes de ajudar a melhorar o manejo, alimentação, produção desse tipo de animal e comercialização da produção excedente, a proposição do tema se justificou também por criar condições para que os jovens pudessem conhecer a produção de aves em grande escala, como ocorre em granjas. Uma das atividades previstas no estudo do tema é levar os alternantes a conhecerem uma granja de aves.
04	Jardinagem e paisagismo	Por mais que seja um tema com uma vocação econômica ainda limitada na região que circunscreve a EFAZD, o estudo do tema é importante porque os jardins (pequenos ou grandes) estão presentes em nossos lares e ajudam a transformar a paisagem do ambiente. Além disso, criou oportunidade para que os estudantes pudessem melhorar as técnicas de plantio, adubação, poda das plantas, etc. Dentre as atividades práticas elencadas, está a visita a uma floricultura da cidade pela turma e participação dos estudantes na (re)construção do jardim da própria escola.
05	Olericultura	A olericultura é uma atividade bastante importante para as famílias da região. Além de produzirem hortaliças (alface, jiló, couve, coentro, salsinha, cebolinha, pepino, tomate, quiabo, abobrinha, etc.) para o consumo, o excedente da produção é comercializado em feiras e mercados pelos camponeses. Portanto, o estudo do tema foi escolhido por ajudar os estudantes a se apropriarem de conhecimentos sobre a importância das hortaliças na alimentação, técnicas para melhorar o cultivo, comercialização da produção e potencial comercial dos produtos. As atividades práticas envolvem visita a uma grande horta de Colinas do Tocantins e realização de experimentos na própria horta da EFAZD. O trabalho com o tema desse PE também objetiva ajudar os alternantes a melhorar ou construir hortas nas propriedades em que vivem, melhorando assim a alimentação e a renda das famílias.
06	Piscicultura	A criação de peixes, além de não exigir grandes extensões de terra para instalação de tanques, é uma atividade que está em expansão na região em que a EFAZD está situada. Basta que a propriedade tenha água para construção de tanques. A escolha desse tema para estudo justificou-se ainda porque os estudantes precisam conhecer a importância do consumo de peixe para nossa saúde, técnicas empregadas na piscicultura, áreas apropriadas para instalação de tanques e vantagens desse tipo de atividade para os pequenos agricultores. O estudo do tema inclui uma visita da turma a uma propriedade para conhecer a realidade da piscicultura, bem como as espécies de peixes produzidas.
07	Apicultura	Desde o final da década de 1990, a produção de mel vem crescendo em Colinas do Tocantins e região. Prova disso é que já existe até uma associação dos apicultores sediada na cidade. Ao propor o estudo desse tema, o objetivo é ajudar os jovens a conhecerem técnicas de criação de abelhas, espécies, extração do mel, importância do mel para saúde e comercialização dos produtos. O estudo também visa mostrar aos alternantes que, ao lado de outras, a apicultura é uma atividade apropriada para pequenas propriedades e bastante lucrativa. Uma das atividades práticas é oportunizar que os jovens conheçam um apiário instalado na área da escola-campo.
08	Agroextrativismo	Embora as famílias desenvolvam outras atividades em suas propriedades, é recorrente em Colinas do Tocantins e região o agroextrativismo. Os frutos do cerrado mais coletados (em grande quantidade) na região são: pequi, buriti, murici, cajá e bacaba. As famílias coletam esses frutos tanto para o consumo próprio quanto para comercialização do excedente in natura e seus derivados (conservas, polpas e doces). O estudo do tema objetiva mostrar a importância econômica desses produtos para os pequenos agricultores e o papel da preservação da natureza para garantir a continuidade da produção, já que o desmatamento e as queimadas estão destruindo o bioma da região, que é o cerrado.

[1] Cícero da Silva é doutor em letras pela Universidade Federal do Tocantins e professor da mesma instituição. Atua nas áreas de Linguística Aplicada e Educação do Campo/Pedagogia da Alternância. Lidera o Grupo de Estudos e Pesquisas em Educação do Campo - Gepec/CNPq.

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