Sistemas de produção de plantas medicinais na região metropolitana de Curitiba

Sistemas de produção de plantas medicinais na região metropolitana de Curitiba

Caetano, N.N.^I,*, Fonte, J.R.^II, Borsato, A.V.^III

^IDepartamento de Farmácia, Setor de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Paraná

^IIDepartamento de Fitotecnia e Fitossanitarismo, Setor de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Paraná

^IIICurso de Pós-Graduação em Agronomia, Setor de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Paraná

RESUMO

Quatro diferentes sistemas de modelos de produção de plantas medicinais na região metropolitana de Curitiba, Paraná, foram estudados. O objetivo do estudo foi analisar os diferentes modelos com uma aproximação holística (sob foco sistêmico) pretendendo, como o resultado final, um sistema de produção alternativo, tecnicamente, economicamente e ambientalmente sustentável. Vários aspectos de qualidade foram especialmente analisados. O trabalho foi desenvolvido durante setembro de 2000 a maio de 2001, usando um levantamento rápido em áreas rurais, com entrevistas semi-estruturadas.

ABSTRACT

Four different medicinal plant production system models in Curitiba Metropolitan Area, Paraná, were studied. The objective of the study was to analyze the different models with a holistic approach (under systemic focus) intending, as the end result, an alternative technically, economically, and environmentally sustainable production system. Several aspects of quality were especially analyzed. The work was developed during September 2000 to May 2001, using a quick survey in rural areas, with semi-structured interviews.

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Agradecimentos

Os autores agradecem Afonso Schroeder, Arildo Oliveira Franco, Dalnei Serighelli, Estefano Dranka, Jorgeth Alexandra Gonçalves, Marta Cousseau e Mauro Scharnik pela gentileza em colaborar e prestar as informações, que possibilitaram a realização deste trabalho.

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  15 Set 2009
• Data do Fascículo
  2003