Investigando os olhares da saúde coletiva sobre a agroecologia

Soares, Lorena Portela; Oliveira, Rosely Magalhães de; Moraes, Danielle Ribeiro de

doi:10.1590/0103-11042022E209

Acessibilidade / Reportar erro

Brasil

Español English

sumário « anterior atual seguinte »

Sumário

ARTIGO ORIGINAL • Saúde debate 46 (spe2) • Jun 2022 • https://doi.org/10.1590/0103-11042022E209 copiar

Investigando os olhares da saúde coletiva sobre a agroecologia

Investigating the views of collective health on agroecology

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO

A agroecologia tem sido objeto no campo da saúde coletiva/pública de maneira crescente nas duas últimas décadas no Brasil. Conforme o tema ganha relevância, importa verificar como o campo tem abordado a agroecologia, tendo em vista a persistência de tendências à redução e ao esvaziamento no processo de apropriação de conceitos ao campo. Artigos científicos da saúde foram analisados por procedimentos da análise de conteúdo e da análise do discurso, atentando aos sentidos e temas mais recorrentes, bem como às ausências nas abordagens sobre agroecologia. Resultados mostram que abordagens de tendência mais normativa/regulatória da saúde coletiva tendem a se associar à vertente mais técnica da agroecologia; silenciamentos sobre legitimidade da origem ‘tradicional’/’indígena’/’popular’ e sobre o protagonismo das mulheres na construção do conhecimento agroecológico; a importância histórica de movimentos populares na constituição desse campo científico; e, ainda, apontam o reconhecimento da agroecologia enquanto um campo que, como o da saúde coletiva, está em disputa. Fazem-se considerações sobre a redução da agroecologia a um sistema ecológico de produção que ‘naturalmente promove saúde’ e possíveis repercussões para cooptação da pauta agroecológica pelos discursos hegemônicos. Reflete-se sobre a importância da apropriação crítica de conceitos no diálogo entre os campos.

PALAVRAS-CHAVES
Saúde pública; Agricultura orgânica; Agricultura sustentável; Discurso

Nº	Ano	Revista	Instituição	Região da Instituição	Região como Assunto	Financiamento da Pesquisa
1	2009	Revista Brasileira em Promoção da Saúde	UFSC - Dep. de Saúde Pública	SC	Brasil	Não informado
2	2011	Saúde e Sociedade	USP - Faculdade de Saúde Pública	SP	Brasil	Não informado
3	2012	Revista Brasileira de Saúde Ocupacional	Ensp/Fiocruz - C. Estudos Saúde Trabalhador e Ecologia Humana	RJ	Brasil	Não informado
4	2012	Saúde e Sociedade	Ensp/Fiocruz - C. Estudos Saúde Trabalhador e Ecologia Humana	RJ	Brasil	Não informado
5	2012	Revista Brasileira de Promoção da Saúde	USP - Faculdade de Saúde Pública	SP	SP	CNPq e Fapesp (bolsa)
6	2012	Revista Panamerica-na de Saúde Pública	USP - Faculdade de Saúde Pública	SP	Brasil	Fapesp
7	2013	Interface	UFSC - Dep. de Saúde Pública	SC	SC	CNPq (bolsa)
8	2014	Interface	IAM/Fiocruz- Progr. Pós-gradua-ção em Saúde Pública	PE	BA	Não informado
9	2014	Saúde e Sociedade	Fundacentro	SP	SP	Não informado
10	2014	Interface	Uerj - Faculdade de Enfermagem	RJ	Brasil	Não informado
11	2015	Ciência e Saúde Coletiva	UFRRJ - Prog. Pós-Grad Ciências Sociais em Des., Agricultura e Sociedade	RJ	Brasil	Não informado
12	2015	Revista de Nutrição	UFSC - Departamento de Nutrição SC	Brasil	Não informado
13	2015	Ciência e Saúde Coletiva	USP - Faculdade de Saúde Pública	SP	SP	CNPq e Fapesp (bolsa)
14	2017	Ciência & Saúde Coletiva	Embrapa - Dep. de Pesquisa e Desenvolvimento	DF	Brasil	Não informado
15	2017	História, Ciências, Saúde - Manguinhos	UFFS - Progr. Pós-Grad. em Agroecologia e Desenv. Rural Sustentável	PR	SC	CNPq (bolsa)
16	2017	Interface	UFSC - Departamento de Saúde Pública	SC	SC	Não informado
17	2018	Trabalho, Educação e Saúde	IAM/Fiocruz - Lab. Saúde, Ambiente e Trabalho	PE	PE	Não informado
18	2018	Reciis	Ensp/Fiocruz	RJ	Brasil	CNPq e Faperj
19	2018	Saúde em Debate	Unicamp - Faculdade de Ciências Médicas	SP	MG	Não financiado
20	2019	Revista Brasileira de Saúde Ocupacional	UFRJ - Instituto de Economia	RJ	Brasil	Fapesp

PERSPECTIVAS DE ABORDAGEM NO DIÁLOGO ENTRE SAÚDE E AGROECOLOGIA
Perspectiva		Conformadora/ instrumental	Crítica/Estrutural	Crítica/Emancipatória
Tema		Conformadora/ instrumental	Crítica/Estrutural	Crítica/Emancipatória
Abordagem da saúde	conceituação da saúde	biomédica; saúde pública	questiona modelo biomédico; abordagem instrumental da saúde coletiva	questiona modelo biomédico; abordagem crítica da saúde coletiva
Abordagem da saúde	modelo explicativo	determinantes (explicitado) ou determinação com pespectiva dos determinantes	não diferencia determinantes/ determinação, mas adota perspec. da determinação	determinação (explicitada)
Abordagem da agroecologia	conceituação da agroecologia	sistema de cultivo; equivalente a outras agriculturas 'sustentáveis'	ciência, mov. social e prática separáveis; equivalente a outras agriculturas 'sustentáveis'	ciência, mov. social e prática indissociáveis; reconhece disputas ('agroecologias')
	quanto à origem	apagamento da historicidade	situa surgimento na artic. agricultores, mov. sociais e academia	surgimento integra agricultores, mov. populares e academia; origem conh. popular/indígena/ tradicional
	sujeitos da agroeologia	academicos, técnicos, agricultores familiares	acadêmicos, técnicos, agricultores familiares/camponeses	acadêmicos, técnicos, agricultores familiares/camponeses, povos das florestas e das águas
	objetivo da agroecologia	aperfeiçoamento do sistema alimentar	transformação do sistema agroalimentar	transformação do sistema agroalimentar e emancipação;
	conceitos associados	desenvolvimento sustentável	agroecossistema; campo de conhecimento; sistema de cultivo; abordagem sistêmica	campo de conhecimento; agroecossistema; regime alimentar; sistema agroalimentar
Eixo positivo saúde - agricultura	benefícios	Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e soberania alim.; promoção da saúde (perspec. dominante)	SAN e soberania alim.; promoção da saúde (perspec. crítica); reforma agrária	(Soberania e Segurança Aalimentar e Nutricional) SSAN; promoção da saúde (crítica/ emancipatória); reforma agrária e reconhecimento dos territórios
Eixo positivo saúde - agricultura	eixo conectivo	causal; agroecologia naturalmente promove saúde	agroecologia influencia na saúde; agroecologia determina a saúde	agroecologia e saúde assoc. enquanto propostas de emancipação
Eixo negativo saúde - agricultura	soluções	uso funcional e uso seguro de agrotóxicos; mitigação e prevenção; agroeoc. para aprimorar o agronegócio	banimento de agrotóxicos; prevenção; agroec. para superar o agronegócio	banimento de agrotóxicos; agroec. e superação agronegócio; agroec. com equidadade gênero/racial
	malefícios	agravos à saúde trabalhador/consumidor (genéricos)	agravos à saúde do trabalhador/ consumidor e impactos ao ambiente (genéricos)	agravos à saúde do trabalhador/ consumidor (por segmentos sociais) e demais organismos
	conceitos associados	risco; vulnerabilidade; estilo de vida; prevenção; mitigação; remediação	risco; vulnerabilidade; situação de saúde; prevenção; condições de vida	risco; vulnerabilidade; prevenção; situação de saúde; condições de vida; experiências de vida
Legitimidade do conhecimento	fluxo conhec. científico/técnico - popular	transferência unilateral do conhecimento	integração do conhecimento	construção compartilhada do conhecimento
Legitimidade do conhecimento	conceitos associados	empoderamento; protagonismo; percepção; interpretação; saberes	empoderamento; protagonismo; autonomia percepção; interpretação; saberes	autonomia e interdependência; emancipação; resistência; conhecimento
Propostas ao campo científico da saúde	proposições à academia	não problematiza ciência; propõe inclusão de temas	problematiza ciência; propostas na dimensão epistemológica	problematiza ciência; proposta dimensão epistemológica e ontológica
Propostas ao campo científico da saúde	conceitos associados	interdisciplinaridade; educação popular (tutelar)	interdisciplinaridade; transdiciplinariedade	educação popular (emancipatória) transdisciplinaridade; cosmologia
Abordagem do 'meio ambiente'	relação campo -cidade	dualidade como presuposto; campo à serviço da cidade	dualidade como pressuposto; aproximação pela relação produção - consumo	dualidade em questão (construída); integração nas resistências cotidianas
	relação natureza-cultura	dualidade como pressuposto	estabelece relação e mantém dualidade	questiona dualidade com vistas à superação
	conceitos associados	recurso natural; serviço ecossistêmico	recurso/bem natural; serviço ecossistêmico; saúde ambiental	recurso/bem natural; serviço ecossistêmico; saúde ambiental; pachamama; mãe terra
Projeto societário	soluções	mitigação/redução das desigualdades; desenvolvimento sustentável	redução de desigualdades sociais e distribuição dos recursos produtivos; desenvolvimento sustentável crítico	disitrib. recursos e medidas reparatórias; desenv. susten. crítico/ outras formas de 'envolvimento'
	escala das soluções	proposta universal e uniforme	proposta local e/ou universal	proposta local e/ou transescalar e/ou territorializada
	problematização das relações de poder	conformada ao sistema econômico (capital./neoliberal.); consumidor portador de responsabilidades (culpabilização individual)	questiona sistema econômico; consumidor porta responsabilidades e sujeito porta direitos	questiona sist. econômico, colonialismo, patriarcado; aconsumidor porta responsabilidades e sujeito porta direitos; autoderminação dos grupos sociais
	conceitos associados	intersetorialidade; participação social; pobreza; desigualdade	intersetorialidade; participação social; desigualdade; iniquidade; classe	intersetorialidade; desigualdade; iniquidade; classe, raça, gênero; controle cidadão; vigilância civil da saúde

PARÂMETROS QUALITATIVOS DO GRÁFICO CONFORMIDADE X CRITICIDADE			VALOR (-5 a 5)
Abordagem da agroecologia	(a) conceituação da agroecologia	sistema de cultivo; equivalente a outras agriculturas 'sustentáveis'	-1
		sem conceituação explícita e sem elementos suficientes para identificar/definir	0
		ciência, mov. social e prática indissociáveis; reconhece disputas ('agroecologias')	1
	(b) quanto à origem	apagamento da historicidade	-1
		sem conceituação explícita e sem elementos suficientes para identificar/definir	0
		situa surgimento na artic. agricultores, mov. sociais e academia	1
		integra agricultores, mov. populares e academia; origem conhec. popular/indígena/tradicional	2
	(c) dimensão da agroecologia como “solução” para a saúde	aprimoramento do agronegócio; desenvolvimento sustentável (definição dominante); solução universal/uniforme	-1
		sem conceituação explícita e sem elementos suficientes para identificar/definir	0
		superação do agronegócio; desenv. sustentável crítico	1
		superação do agronegócio; desenv. susten. crítico/outras formas de 'envolvimento'; equidadade gênero/racial	2
PARÂMETROS QUALITATIVOS DO GRÁFICO CONFORMIDADE X CRITICIDADE			VALOR (0 a 10)
Abordagem da saúde	(d) conceituação da saúde e/ou de promoção da saúde	sem conceituação explícita e sem elementos suficientes para identificar/definir	0
		biomédica; saúde pública; promoção da saúde (perspec. dominante)	1
		questiona modelo biomédico; abordagem instrumental da saúde coletiva; promoção da saúde (perspec. crítica)	2
		questiona modelo biomédico; abordagem crítica da saúde coletiva; promoção da saúde (crítica/emancipatória)	3
	(e) modelo explicativo	sem conceituação explícita e sem elementos suficientes para identificar/definir	0
		determinantes (explicitado ou subjacente) ou determinação com pespectiva dos determinantes	1
		não diferencia determinantes/determinação, mas adota perspec. da determinação	2
		determinação (explicitada ou subjacente); determinação 'estrutural-relacional'	3
	(f) eixo conectivo saúde - agricultura	sem conceituação explícita e sem elementos suficientes para identificar/definir	0
		abordagem 'causal'; agroecologia naturalmente promove saúde	2
		abordagem 'estrutural'; agroecologia determina a saúde e potencialmente promove saúde	3
		agroec. potencialmente promove saúde; agroec. e saúde assoc. enquanto propostas para emancipação/ transformação social	4

Centro Brasileiro de Estudos de Saúde Av. Brasil, 4036, sala 802, 21040-361 Rio de Janeiro - RJ Brasil, Tel. 55 21-3882-9140, Fax.55 21-2260-3782 - Rio de Janeiro - RJ - Brazil
E-mail: revista@saudeemdebate.org.br

Acompanhe os números deste periódico no seu leitor de RSS

[1] *
Orcid (Open Researcher and Contributor ID).