Impactos de melhorias tecnológicas, organizacionais e de transporte sobre a competitividade da fruticultura irrigada no Ceará

Sousa, Eliane Pinheiro de; Campos, Antônio Carvalho

doi:10.1590/1806-9479.2021.215879

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Revista de Economia e Sociologia Rural

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Sumário

Artigo • Rev. Econ. Sociol. Rural 60 (3) • 2022 • https://doi.org/10.1590/1806-9479.2021.215879 copiar

Impactos de melhorias tecnológicas, organizacionais e de transporte sobre a competitividade da fruticultura irrigada no Ceará

Impacts of technological, organizational, and transportation improvements on the competitiveness of irrigated fruit culture in the State of Ceará

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Resumo:

Este trabalho avalia como melhorias tecnológicas, organizacionais e de infraestrutura de transporte podem contribuir para reduzir as diferenças de competitividade sobre os níveis de produção, renda e bem-estar dos fruticultores. Para esse fim, empregou-se um modelo aplicado de equilíbrio geral espacial. Os resultados das simulações de redução nos custos de transferência e mudança tecnológica indicaram acréscimos nas produções e reduções nos preços nas regiões beneficiadas, gerando ganhos de competitividade. Em todos os cenários analisados, os níveis de bem-estar acompanharam o sentido da alteração da renda, mas suas variações percentuais foram muito menores que as ocorridas com a renda, indicando que parcela considerável do crescimento da renda foi absorvida pela variação de preços.

Palavras-chave:
formação espacial de preços; fruticultura irrigada; Ceará

Receitas→	Atividades 1-6	Fatores 1-4	Agentes				Total
Despesas↓	Atividades 1-6	Fatores 1-4	PROD_i	TRAB_i	TRANSP_i	COM_EXT_i	Total
Atividades			Demanda de frutas pelos produtores	Demanda de frutas pelos trabalhadores	Demanda de frutas pelos transportadores	Demanda de frutas pelos agentes de comercialização externa	Vendas totais de frutas
Fatores	Valor adicionado líquido						Valor adicionado líquido
PROD_i		Remuneração da terra					Remuneração da terra
TRAB_i		Salário					Pagamento de salários
TRANSP_i		Transferência					Valor total da transferência
COM_EXT_i		Remuneração dos insumos					Receita
Total	Valor total da produção	Renda total dos fatores	Gastos dos produtores	Gastos dos trabalhadores	Gastos dos transportadores	Gastos dos agentes de comercialização externa

	Regiões 1 a 6	Ofertador de Mão de obra	Ofertador de Transporte	Ofertador de Insumos	Ponto-Base/Setor Externo
Produtores agrícolas	PR (*)	Nenhum	Nenhum	Nenhum	Nenhum
Fatores	Terra	Trabalho	Transporte	Outros insumos	Fator fictício
Atividades	Produção de frutas	Oferta de trabalho	Transporte de frutas	Venda de insumos	Comercialização de frutas
Ofertador de serviços de transporte	Não	Não	Sim	Não	Não
Ofertador de insumos	Não	Não	Não	Sim	Não
Parceiros comerciais	Ponto-base	Regiões 1 a 6	Regiões 1 a 6	Regiões 1 a 6	Regiões 1 a 6

Regiões cearenses	No de municípios (^a)	Área irrigada (ha.) (a)	PIB total (R$ mil) (^b)	Cadeias produtivas principais (a)
Baixo Acaraú	14	3.237	1.890.951,00	Abacaxi, coco, goiaba, mamão, manga, maracujá, melão, pimenta e uva.
Baixo Jaguaribe	15	24.900	1.457.310,00	Abacaxi, ata, banana, goiaba, graviola, mamão, manga, melão, melancia, uva e hortaliças.
Cariri	8	5.232	1.506.998,00	Banana, goiaba, manga, uva, hortaliças, plantas e flores tropicais.
Centro-Sul	4	7.583	402.859,00	Banana, goiaba.
Ibiapaba	9	10.509	686.592,00	Acerola, maracujá, hortaliças, flores tropicais, temperadas, folhagens e rosas.
Metropolitana	14	12.883	5.345.379,00	Ata, banana, coco, graviola, mamão e flores tropicais.
Outras regiões	120	13.034
Ceará	184	77.378	33.260.672,00	Abacaxi, banana, mamão, manga, melão, melancia sem sementes, uva, hortaliças e produtos da floricultura.

Tipo de Cenário		Especificação	Atividades envolvidas	Percentuais considerados
Redução nos custos de transferência	1	Rodovia Padre Cícero via BR-116	Frutas C	9,35% (T)
Redução nos custos de transferência	1	Rodovia Padre Cícero via BR-116	Frutas CS	7% (T)
Mudança tecnológica	2	Uso da fertirrigação	Frutas CS, I e M, com exceção de acerola I	2% a 6% (L) e 15% (I)
Mudança organizacional	3	Integração vertical	Banana-prata anã e pacovan BJ; Mamão BJ; Acerola I	6,5%
Redução nos custos de transferência e mudanças tecnológicas e organizacionais	4	Ação conjunta dos cenários 1, 2 e 3	Frutas C, CS, I e M, com exceção de acerola I; Banana-prata anã e pacovan BJ; Mamão BJ	Percentuais dos cenários 1, 2 e 3.

Setores	Cenário 1		Cenário 2		Cenário 3
Setores	Produção	Preço	Produção	Preço	Produção	Preço
Banana-prata BA	0,000	0,005	0,000	0,017	0,000	-0,037
Banana-prata BJ	0,000	0,005	0,000	0,014	0,000	-0,037
Banana-prata C	0,025	-0,015	0,000	0,016	0,000	-0,037
Banana-pacová BJ	0,000	0,005	0,000	0,018	0,000	-0,037
Banana-pacová CS	0,019	-0,011	0,062	-0,030	0,005	-0,037
Banana-pacová I	0,000	0,004	0,057	-0,028	-0,009	-0,037
Banana-pacová M	0,000	0,004	0,049	-0,017	0,001	-0,037
Mamão BA	0,000	0,002	0,000	0,027	0,000	-0,037
Mamão BJ	0,000	0,002	0,000	0,024	0,000	-0,037
Mamão M	0,000	0,003	0,053	-0,018	0,006	-0,037
Goiaba BJ	0,000	0,004	0,000	0,022	0,000	-0,037
Goiaba C	0,032	-0,023	0,000	0,023	0,000	-0,037
Goiaba CS	0,022	-0,015	0,047	-0,012	0,010	-0,037
Goiaba M	0,000	0,004	0,044	-0,011	0,004	-0,037
Melão BA	0,000	0,006	0,000	0,013	0,000	-0,037
Melancia BA	0,000	0,005	0,000	0,020	0,000	-0,037
Manga BA	0,000	0,005	0,000	0,021	0,000	-0,037
Manga C	0,027	-0,018	0,000	0,020	0,000	-0,037
Uva C	0,028	-0,019	0,000	0,016	0,000	-0,037
Uva CS	0,019	-0,010	0,081	-0,054	-0,009	-0,037
Acerola I	0,000	0,005	0,001	0,023	0,022	-0,037
Acerola M	0,000	0,004	0,055	-0,025	-0,003	-0,037
Maracujá BA	0,000	0,004	0,000	0,020	0,000	-0,037
Maracujá I	0,000	0,005	0,058	-0,028	-0,005	-0,037
Maracujá M	0,000	0,005	0,057	-0,025	0,001	-0,037

Fatores	Cenário 1	Cenário 2	Cenário 3
Terra na região do Baixo Acaraú	0,005	0,020	-0,037
Terra na região do Baixo Jaguaribe	0,005	0,018	-0,037
Terra na região do Cariri	0,035	0,017	-0,037
Terra na região do Centro-Sul	0,028	0,099	-0,037
Terra na região da Ibiapaba	0,005	0,075	-0,037
Terra na região Metropolitana	0,004	0,087	-0,037
Trabalho	0,010	0,033	-0,037
Transferência	-0,009	0,049	-0,037
Outros insumos	0,012	-0,018	-0,036

Setores	Produção	Preço	Setores	Produção	Preço
Banana-prata BA	0,000	-0,015	Goiaba M	0,049	-0,043
Banana-prata BJ	0,000	-0,018	Melão BA	0,000	-0,019
Banana-prata C	0,026	-0,037	Melancia BA	0,000	-0,012
Banana-pacová BJ	0,000	-0,014	Manga BA	0,000	-0,012
Banana-pacová CS	0,089	-0,077	Manga C	0,028	-0,035
Banana-pacová I	0,048	-0,060	Uva C	0,029	-0,041
Banana-pacová M	0,051	-0,050	Uva CS	0,094	-0,099
Mamão BA	0,000	-0,009	Acerola I	0,022	-0,010
Mamão BJ	0,000	-0,011	Acerola M	0,053	-0,057
Mamão M	0,060	-0,051	Maracujá BA	0,000	-0,013
Goiaba BJ	0,000	-0,011	Maracujá I	0,053	-0,059
Goiaba C	0,033	-0,038	Maracujá M	0,059	-0,057
Goiaba CS	0,083	-0,064

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[1] Fonte: Elaboração própria.

[2] Nota: PROD_i = produtor de frutas representativo i; TRAB_i = trabalhador representativo i; TRANSP_i = transportador representativo i; e COM_EXT_i = agente de comercialização externo representativo i.