Fatores determinantes para o acesso à informação por produtores de hortaliças na região sul de Moçambique

Zidora, César Benites Mário; Rocha Jr, Weimar Freire da; Santoyo, Alain Hernández; Uribe-Opazo, Miguel Angel

doi:10.1590/1806-9479.2021.238628

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Revista de Economia e Sociologia Rural

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Sumário

Artigo • Rev. Econ. Sociol. Rural 60 (spe) • 2022 • https://doi.org/10.1590/1806-9479.2021.238628 copiar

Fatores determinantes para o acesso à informação por produtores de hortaliças na região sul de Moçambique

Determinants factors of access to information for vegetable producers in southern Mozambique

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Resumo:

A informação na agricultura é relevante, pois mantém o produtor conectado a acontecimentos de natureza produtiva e comercial. O objetivo do artigo é identificar e analisar os fatores determinantes para o acesso à informação por produtores de hortaliças na região sul de Moçambique. A pesquisa foi explicativa, descritiva, com abordagem qualitativa, quantitativa, de natureza aplicada e de cunho primário e secundário. Para a coleta de dados em campo, aplicaram-se questionários a 384 produtores rurais que produzem e comercializam hortaliças, escolhidos aleatoriamente em uma amostragem probabilística estratificada. A pesquisa ocorreu entre fevereiro e junho de 2019, e a análise de dados foi descritiva e econométrica por meio do modelo logit binário. Como resultado, o perfil dos produtores foi de pessoas com idade entre 19 e 85 anos, dos quais 50% não tinham formação escolar, formado por 46% de homens e 54% de mulheres que cultivavam em pequenas áreas de forma intensiva. As variáveis explicativas estatisticamente significativas e determinantes para o acesso à informação foram: idade; pertence a uma cooperativa/associação de produtores; experiência na produção; satisfação com o retorno financeiro; assistência técnica; acesso ao crédito; rendimento produzido por safra; uso de telefone na negociação; forma usada para comercializar a produção; e gestão da produção.

Palavras-chave:
produtor familiar; comercialização agrícola; informação agrícola; logit binário

Distritos	Número de produtores	Tamanho da subamostra
Boane	22314	51
Moamba	10000	23
Namaacha	10000	23
Marracuene	12127	28
Manhiça	30000	69
Xai-Xai	30000	69
Bilene	10000	23
Chókwè	12000	28
Chibuto	30426	70
Total	166867	384

Variável	Estudos empíricos que utilizaram a variável	Sinal esperado
Idade do produtor (IP)	Santos Filho (2008)Santos Filho, J. I. (2008). Fatores determinantes da pobreza rural e urbana em Santa Catarina. In II Encontro de Economia Catarinense: Demografia e Mercado de Trabalho. Chapecó, SC.; Couto & Alves (2013)Couto, A. C. L., & Alves, A. F. (2013). Fatores socioeconômicos associados à pobreza: uma análise para a área rural do Brasil (2004-2009). In VIII SOBER.; Carrer et al. (2013)Carrer, M. J., Souza Filho, H. M., & Vinholis, M. M. B. (2013). Determinantes de demanda de crédito rural por pecuaristas de corte no estado de São Paulo. Revista de Economia e Sociologia Rural, 51(3), 455-478.; Nchembi (2017)Nchembi, N. S. (2017). Factors influencing the use of improved maize seed technology in Kilosa district in Tanzania (MSc. thesis). Lilongwe University of Agriculture and Natural Resources, Malawi.; Dhraiefa et al. (2018)Dhraiefa, M. Z., Bedhiaf-romdhania, S., Dhehibib, B., Oueslati-zlaouia, M., Jebalia, O., & Ben Youssefa, S. (2018). Factors affecting innovative technologies adoption by livestock holders in arid area of Tunisia. New Medit, 18(4).; Melesse (2018)Melesse, B. A. (2018). Review on factors affecting adoption of agricultural new technologies in Ethiopia. Journal of Agricultural Science and Food Research, 9(3), 9-3..	-
Sexo do produtor (SP)	Couto & Alves (2013)Couto, A. C. L., & Alves, A. F. (2013). Fatores socioeconômicos associados à pobreza: uma análise para a área rural do Brasil (2004-2009). In VIII SOBER.; Lemessa et al. (2019)Lemessa, S. D., Daksa, M. D., Alemayehu, M., & Dechassa, N. (2019). Adoption Spells of Improved Potato Varieties by Smallholder Farmers in Eastern Ethiopia: The Duration Approach. Problems of World Agriculture. Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences, 19(2), 103-118..	+
Pertence à cooperativa/associação (PC)	Lanna et al. (2011)Lanna, G. B. M., Teixeira, E. C., & Reis, R. P. (2011). Determinantes da adoção da tecnologia de despolpamento na Cafeicultura: estudo de uma região produtora da zona da mata de Minas Gerais. Organizações Rurais & Agroindustriais, 3(3), 352-362.; Carrer et al. (2013)Carrer, M. J., Souza Filho, H. M., & Vinholis, M. M. B. (2013). Determinantes de demanda de crédito rural por pecuaristas de corte no estado de São Paulo. Revista de Economia e Sociologia Rural, 51(3), 455-478.; Aikin (2014)Aikin, I. (2014). The effect of access to and use of agricultural information on the livelihood of cocoa farmers (Thesis). Department of Agricultural Extension, School of Agriculture, College of Basic and Applied Sciences, University of Ghana, Ghana.; Rajendran et al. (2016)Rajendran, N., Tey, Y. S., Brindal, M., Ahmad Sidique, S. F., Shamsudin, M. N., Radam, A., & Abdul Hadi, A. H. I. (2016). Factors influencing the adoption of bundled sustainable agricultural practices: a systematic literature review. International Food Research Journal, 3(5), 2271-2279.; Nchembi (2017)Nchembi, N. S. (2017). Factors influencing the use of improved maize seed technology in Kilosa district in Tanzania (MSc. thesis). Lilongwe University of Agriculture and Natural Resources, Malawi.; Theophilus et al. (2019)Theophilus, K. A., Robert, A., & Paul, S. M. (2019). Determinants of the extent of adoption of maize production technologies in Northern Ghana. African Journal of Agricultural Research, 14(19), 819-827..	+
Tamanho do agregado familiar (TAF)	Paulo (2011)Paulo, A. M. (2011). Determinantes de renda das famílias rurais em Moçambique entre 2005 a 2008 (Dissertação de mestrado). Universidade Federal de Viçosa.; Melesse (2018)Melesse, B. A. (2018). Review on factors affecting adoption of agricultural new technologies in Ethiopia. Journal of Agricultural Science and Food Research, 9(3), 9-3.; Lemessa et al. (2019)Lemessa, S. D., Daksa, M. D., Alemayehu, M., & Dechassa, N. (2019). Adoption Spells of Improved Potato Varieties by Smallholder Farmers in Eastern Ethiopia: The Duration Approach. Problems of World Agriculture. Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences, 19(2), 103-118..	+
Tamanho da área produzida (TAP)	Dias (1997)Dias, R. L. (1997). O papel de informação de mercado na comercialização de hortigranjeiros no Distrito Federal (Dissertação de mestrado). Universidade Federal de Viçosa, Viçosa.; Ghimire et al. (2015)Ghimire, R., Huang, W., & Shrestha, R. B. (2015). Factors affecting adoption of improved rice varieties among rural farm households in central Nepal. Rice Science, 22(1), 1.; Melesse (2018)Melesse, B. A. (2018). Review on factors affecting adoption of agricultural new technologies in Ethiopia. Journal of Agricultural Science and Food Research, 9(3), 9-3..	+
Experiência na produção de hortaliças (EPH)	Dias (1997)Dias, R. L. (1997). O papel de informação de mercado na comercialização de hortigranjeiros no Distrito Federal (Dissertação de mestrado). Universidade Federal de Viçosa, Viçosa.; Nchembi (2017)Nchembi, N. S. (2017). Factors influencing the use of improved maize seed technology in Kilosa district in Tanzania (MSc. thesis). Lilongwe University of Agriculture and Natural Resources, Malawi.; Dhraiefa et al. (2018)Dhraiefa, M. Z., Bedhiaf-romdhania, S., Dhehibib, B., Oueslati-zlaouia, M., Jebalia, O., & Ben Youssefa, S. (2018). Factors affecting innovative technologies adoption by livestock holders in arid area of Tunisia. New Medit, 18(4).; Theophilus et al. (2019)Theophilus, K. A., Robert, A., & Paul, S. M. (2019). Determinants of the extent of adoption of maize production technologies in Northern Ghana. African Journal of Agricultural Research, 14(19), 819-827..	+
Distância do local da produção (DLPM)	Rajendran et al. (2016)Rajendran, N., Tey, Y. S., Brindal, M., Ahmad Sidique, S. F., Shamsudin, M. N., Radam, A., & Abdul Hadi, A. H. I. (2016). Factors influencing the adoption of bundled sustainable agricultural practices: a systematic literature review. International Food Research Journal, 3(5), 2271-2279.; Lemessa et al. (2019)Lemessa, S. D., Daksa, M. D., Alemayehu, M., & Dechassa, N. (2019). Adoption Spells of Improved Potato Varieties by Smallholder Farmers in Eastern Ethiopia: The Duration Approach. Problems of World Agriculture. Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences, 19(2), 103-118..	-
Participação do dia de campo (PDC)	Ghimire et al. (2015)Ghimire, R., Huang, W., & Shrestha, R. B. (2015). Factors affecting adoption of improved rice varieties among rural farm households in central Nepal. Rice Science, 22(1), 1..	+
Satisfação com o retorno financeiro (SRF)	Padilha Junior (2006).	+
Assistência técnica (AT)	Oliveira et al. (2005)Oliveira, M. A. S., Khan, A. S., & Lima, P. V. P. S. (2005). Adoção tecnológica e seus condicionantes: o caso da bananicultura no agro polo Cariri-CE. Revista de Economia e Agronegócio, 3(3).; Lanna et al. (2011)Lanna, G. B. M., Teixeira, E. C., & Reis, R. P. (2011). Determinantes da adoção da tecnologia de despolpamento na Cafeicultura: estudo de uma região produtora da zona da mata de Minas Gerais. Organizações Rurais & Agroindustriais, 3(3), 352-362.; Melesse (2018)Melesse, B. A. (2018). Review on factors affecting adoption of agricultural new technologies in Ethiopia. Journal of Agricultural Science and Food Research, 9(3), 9-3.; Ghimire et al. (2015)Ghimire, R., Huang, W., & Shrestha, R. B. (2015). Factors affecting adoption of improved rice varieties among rural farm households in central Nepal. Rice Science, 22(1), 1.; Rajendran et al. (2016)Rajendran, N., Tey, Y. S., Brindal, M., Ahmad Sidique, S. F., Shamsudin, M. N., Radam, A., & Abdul Hadi, A. H. I. (2016). Factors influencing the adoption of bundled sustainable agricultural practices: a systematic literature review. International Food Research Journal, 3(5), 2271-2279.; Nchembi (2017)Nchembi, N. S. (2017). Factors influencing the use of improved maize seed technology in Kilosa district in Tanzania (MSc. thesis). Lilongwe University of Agriculture and Natural Resources, Malawi.; Dhraiefa et al. (2018)Dhraiefa, M. Z., Bedhiaf-romdhania, S., Dhehibib, B., Oueslati-zlaouia, M., Jebalia, O., & Ben Youssefa, S. (2018). Factors affecting innovative technologies adoption by livestock holders in arid area of Tunisia. New Medit, 18(4).; Theophilus et al. (2019)Theophilus, K. A., Robert, A., & Paul, S. M. (2019). Determinants of the extent of adoption of maize production technologies in Northern Ghana. African Journal of Agricultural Research, 14(19), 819-827..	+
Acesso ao crédito (AC)	Oliveira et al. (2005)Oliveira, M. A. S., Khan, A. S., & Lima, P. V. P. S. (2005). Adoção tecnológica e seus condicionantes: o caso da bananicultura no agro polo Cariri-CE. Revista de Economia e Agronegócio, 3(3).; Melesse (2018)Melesse, B. A. (2018). Review on factors affecting adoption of agricultural new technologies in Ethiopia. Journal of Agricultural Science and Food Research, 9(3), 9-3..	+
Rendimento da produção (RP)	Ghimire et al. (2015)Ghimire, R., Huang, W., & Shrestha, R. B. (2015). Factors affecting adoption of improved rice varieties among rural farm households in central Nepal. Rice Science, 22(1), 1.; Rajendran et al. (2016)Rajendran, N., Tey, Y. S., Brindal, M., Ahmad Sidique, S. F., Shamsudin, M. N., Radam, A., & Abdul Hadi, A. H. I. (2016). Factors influencing the adoption of bundled sustainable agricultural practices: a systematic literature review. International Food Research Journal, 3(5), 2271-2279.; Nchembi (2017)Nchembi, N. S. (2017). Factors influencing the use of improved maize seed technology in Kilosa district in Tanzania (MSc. thesis). Lilongwe University of Agriculture and Natural Resources, Malawi..	+
Renda bruta da produção (RBP)	Bati (2017)Bati, B. (2017). Determinants of adoption of improved potato varieties by smallholder farmers in shashemene district, west arsi zone, oromia national regional state, Ethiopia (Msc Thesis). Haramaya University, Haramaya.; As-Sunny et al. (2018)As-Sunny, F., Huang, Z., & Karimanzira, T. T. P. (2018). Investigating key factors influencing farming decisions based on soil testing and fertilizer recommendation facilities (STFRF), a case Study on Rural Bangladesh. Sustainability, 10(11), 1-24..	+
Uso de pacote tecnológico (UPT)	Carrer et al. (2013)Carrer, M. J., Souza Filho, H. M., & Vinholis, M. M. B. (2013). Determinantes de demanda de crédito rural por pecuaristas de corte no estado de São Paulo. Revista de Economia e Sociologia Rural, 51(3), 455-478.; Ghimire et al. (2015)Ghimire, R., Huang, W., & Shrestha, R. B. (2015). Factors affecting adoption of improved rice varieties among rural farm households in central Nepal. Rice Science, 22(1), 1..	+
Uso de telefone na negociação (UTN)	Dias (1997)Dias, R. L. (1997). O papel de informação de mercado na comercialização de hortigranjeiros no Distrito Federal (Dissertação de mestrado). Universidade Federal de Viçosa, Viçosa.; Aikin (2014)Aikin, I. (2014). The effect of access to and use of agricultural information on the livelihood of cocoa farmers (Thesis). Department of Agricultural Extension, School of Agriculture, College of Basic and Applied Sciences, University of Ghana, Ghana..	+
Gestão da propriedade (GP)	Abas (2016)Abas, M. S. (2016). Factors influencing self-reliance in rice production, the case of small farmers in Bataan, Philippines. International Journal of Agricultural Technology, 12(1), 41-53..	+
Nível escolar do produtor (NEP)	Oliveira et al. (2005)Oliveira, M. A. S., Khan, A. S., & Lima, P. V. P. S. (2005). Adoção tecnológica e seus condicionantes: o caso da bananicultura no agro polo Cariri-CE. Revista de Economia e Agronegócio, 3(3).; Lanna et al. (2011)Lanna, G. B. M., Teixeira, E. C., & Reis, R. P. (2011). Determinantes da adoção da tecnologia de despolpamento na Cafeicultura: estudo de uma região produtora da zona da mata de Minas Gerais. Organizações Rurais & Agroindustriais, 3(3), 352-362..	+
Forma usada para a comercialização (FUC)	Callado (2011)Callado, A. A. C. (Ed.). (2011). Agronegócio (3. ed.). São Paulo: Atlas.; Abas (2016)Abas, M. S. (2016). Factors influencing self-reliance in rice production, the case of small farmers in Bataan, Philippines. International Journal of Agricultural Technology, 12(1), 41-53..	+

Variáveis	Coeficiente (β)	Erro padrão	z-Estatístico	P-valor	Efeito marginal (%)
C	-9,491774	2,312668	-4,104253	0,0000^* * significativo a 1% de probabilidade; significativo a 5% de probabilidade; * significativo a 10% de probabilidade.	-0,072
Idade do produtor	-0,044744	0,021192	-2,111403	0,0347**	-0,44
Sexo	0,034363	0,394716	0,087058	0,9306	0,86
Pertence à cooperativa/associação	2,466467	0,409906	6,017149	0,0000*	42
Tamanho do agregado familiar	-0,014807	0,060343	-0,245384	0,8062	-0,37
Tamanho da área produzida	0,099189	0,095337	1,040405	0,2982	2,45
Experiência na prod. de hortaliças	0,043503	0,017309	2,513363	0,0120**	0,86
Distância do local da produção	0,003081	0,004527	0,680665	0,4961	0,077
Satisfação com o retorno financeiro	1,186411	0,385415	3,078268	0,0021*	27,3
Assistência técnica	0,834667	0,445298	1,874402	0,0609***	19
Acesso ao crédito	1,213139	0,401846	3,018916	0,0025*	28,3
Rendimento da produção	-0,017764	0,009765	-1,819220	0,0689***	-0,44
Uso de telefone na negociação	3,334093	0,436306	7,641644	0,0000*	37
Forma usada na comercialização	0,337617	0,200151	1,686808	0,0916***	6,7
Gestão da propriedade	1,201231	0,379946	3,161584	0,0016*	0,36
Nível escolar do produtor	-0,045978	0,162728	-0,282548	0,7775	-1,14
McFadden R-squared	0,574800	Prob (LR statistic)		0,000000
Obs with Dep=0	144	Total obs		384
Obs with Dep=1	240

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