RESUMO:
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da adubação orgânica e cortes sobre a composição química e a digestibilidade in vitro da fitomassa aérea da pornunça. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos casualizados em parcelas subdivididas com quatro cortes, duas adubações e quatro repetições. Os cortes foram realizados nos meses de fevereiro, junho e outubro de 2011 e fevereiro de 2012. A adubação foi com esterco bovino e ovino aplicados nos meses de maio de 2010 e março de 2011 na quantidade de 20 Mg ha-1. Foram avaliados os componentes estruturais da parte aérea, tais como limbo foliar, pecíolo, ramo e completo (limbo foliar mais pecíolo e ramo) da pornunça. Os estercos bovino e ovino não influenciaram (P>0,05) a composição química dos componentes estruturais da parte aérea. Diferenças foram verificadas entre os cortes, exceto para a matéria seca (MS) do limbo foliar e do componente completo de extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose (HC). Houve efeito (P<0,05) para a digestibilidade in vitro da MS dos componentes estruturais nos diferentes cortes, sendo a maior digestibilidade para os componentes estruturais no corte realizado em fevereiro de 2011. Menores teores de proteína bruta foram encontrados nos componentes pecíolo e ramo. A pornunça deve ser considerada como alternativa alimentar para os animais em função dos valores da composição química apresentada neste estudo, sendo o limbo foliar a parte da planta que apresenta o melhor valor nutritivo.
Palavras-chave:
Esterco; Forrageira nativa; Manihot sp; Semiárido.
