Posgrado en Turismo, Hospitalidad y Ocio en Brasil: de la consolidación de los másteres a la aparición de los doctorados

Resumen

Turismo, Hospitalidad y Ocio son áreas cercanas con interrelaciones aún poco investigadas en estudios sobre posgrado en Brasil que pueden configurar un área de estudio, el TH&L. Por lo tanto, esta investigación cualitativa se desarrolló a través de un estudio bibliográfico y documental con el objetivo de indagar en las condiciones y evolución de los programas de posgrado en esta área, junto con el origen de sus doctorados bajo la influencia de los estudios de hospitalidad. Se explicita el modelo brasileño, en cuyo contexto surgió la primera maestría en Turismo en 1993, y se describe la evolución de los posgrados en TH&L con su consolidación en la década de 2010. Los proyectos iniciales de doctorado suelen referirse a la hospitalidad y citan autores y trabajos de campo de las bibliografías del curso, con gran representación de las corrientes anglosajona y francesa. Los autores más citados fueron Conrad Lashley, Isabel Baptista, Alison Morrison, Luiz Octávio Camargo y Marielys Bueno. Algunas instituciones compartieron autores más referenciales, destacando dos centros principales de intercambio. En la mayoría de los proyectos de doctorado, se encontró que la hospitalidad generaba cierto interés y conocimiento sin, sin embargo, ser su hilo conductor.

Palabras clave
Turismo; Hospitalidad y Ocio; Posgrado; Oferta de cursos; Proyectos de doctorado; Brasil