DESEMPENHO DE CULTIVARES DE AMOREIRA-PRETA EM CERRO AZUL-PR

RESUMO

A amoreira-preta tem potencial para ser cultivada em climas subtropicais, sendo necessários para isso estudos fenológicos para a indicação de cultivares adaptadas para estas regiões. Assim, objetivou-se com este trabalho avaliar o comportamento fenológico de quatro cultivares de amoreira-preta, bem como determinar a qualidade de seus frutos produzidos em Cerro Azul-PR, com foco na recomendação de cultivares mais adaptadas à região. O maior ciclo produtivo observado e as melhores produções e produtividades foram obtidos para a cultivar Guarani, e frutos maiores foram apresentados pela cultivar Tupy. Porém nenhuma cultivar atingiu a produtividade esperada nos primeiros dois ciclos produtivos. A melhor relação entre acidez titulável e sólidos solúveis foi apresentada pela cultivar Cherokee.

Termos para indexação
Rubus; fenologia; pós-colheita; Tupy; Guarani; Xavante e Cherokee