Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se avaliar, neste trabalho, a distribuição de água de um aspersor de tamanho médio operando em sistemas fixos de irrigação por aspersão. Perfis radiais de distribuição de água do aspersor, operando sob quatro condições de bocais (4,0 x 4,6; 5,0 x 4,6; 6,2 x 4,6 e 7,1 x 4,6 mm) e quatro de pressões serviço (196; 245; 294 e 343 kPa) foram determinados na bancada de ensaio de aspersores da Universidade Estadual de Maringá, em Cidade Gaúcha, Paraná. Os dezesseis perfis radiais de distribuição de água foram adimensionalizados e submetidos à análise de agrupamento (método "K-Means"), indicando a ocorrência de perfis radiais adimensionais com três formatos geométricos distintos. A uniformidade de aplicação de água (Coeficiente de Christiansen - CU) do aspersor operando em sistemas fixos de irrigação, distribuídos em um arranjo retangular e triangular, foi simulada em um programa desenvolvido em Visual Basic da planilha Excel. Simulações da uniformidade de aplicação de água para espaçamento entre 10 e 100% do diâmetro molhado do aspersor na linha principal e lateral indicaram, para as três formas geométricas do perfil radial adimensional do aspersor, que espaçamentos de aproximadamente 50% do diâmetro molhados, proporcionam valores apropriados de CU.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The study aimed to evaluate the water distribution from a medium-size sprinkler working in solid set sprinkler systems. Water distribution radial curves from the sprinkler operating under four nozzle diameter combinations (4.0 x 4.6; 5.0 x 4.6; 6.2 x 4.6 and; 7.1 x 4.6 mm) and four working pressures (196; 245; 294 and 343 kPa) were evaluated on the sprinkler test bench of the State University of Maringá, in Cidade Gaúcha, Paraná, Brazil. The sixteen water distribution curves were normalized and subjected to clustering analysis (K-Means algorithm), identifying the occurrence of normalized distribution curves with three different geometric shapes. A computer algorithm, in Visual Basic for Applications in Excel spreadsheet, was developed to simulate the water application uniformity (Christiansen's Coefficient - CU) from the sprinklers working with rectangular and triangular layouts in solid set sprinkler systems. For the three geometric shapes of the normalized water distribution curves, digital simulation results of water distribution uniformity for the sprinklers on mainline and lateral line spaced between 10 to 100% of wetted diameter indicated that sprinkler spacings around 50% of the wetted diameter provide acceptable CU values.

Resumo em Português:

RESUMO Este trabalho teve o propósito de avaliar o efeito da aplicação sequencial de reguladores vegetais sobre o crescimento e a emissão de hastes florais da grama-batatais (Paspalum notatum). O estudo foi instalado em um gramado com 15 meses, no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições; utilizaram-se os seguintes inibidores de desenvolvimento vegetativo: trinexapac-ethyl em aplicações sequenciais de 113 + 113, 226 + 113, 226 + 226, 452 + 113, 452 + 226 e 452 + 452 g ia ha-1, trinexapac-ethyl em aplicação única a 678 e 904 g ia ha-1 e prohexadione-calcium em aplicações sequenciais nas doses de 100 + 100 e 200 + 200 g ia ha-1, além de um controle sem aplicação dos produtos. O efeito dos tratamentos foi avaliado quanto à injúria visual, altura de plantas, altura e emissão de hastes florais e produção de matéria seca de aparas. As aplicações sequenciais de prohexadione-calcium, independente da dose testada, foram efetivas na redução da altura de plantas mas não apresentaram eficiência na redução do número e altura de inflorescências nem na quantidade total de matéria seca produzida pela grama-batatais; entretanto, gramados formados com a grama-batatais podem ser manejados com o trinexapac-ethyl em aplicação sequencial de 452 + 452 g ha-1 ou em aplicação única na dose de 904 g ha-1, com a redução da necessidade de cortes por um período de até 113 dias após a aplicação sem que ocorra efeito deletério no aspecto visual sobre o gramado.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study aimed to evaluate the effect of sequential applications of plant regulators on growth and seedhead emergence of Bahiagrass (Paspalum notatum). The study was carried out on a 15-month-old lawn, in a randomized block design, with four replicates. The treatments consisted of the following plant-growth regulators and dose: trinexapac-ethyl in sequential application of 113 + 113, 226 + 113, 226 + 226, 452 + 113, 452 + 226, 452 + 452 g a.i. ha-1; trinexapac-ethyl in single application of 678 and 904 g a.i. ha-1; and prohexadione-calcium in sequential application of 100 + 100 and 200 + 200 g a.i. ha-1, besides a control, with no application. The effects of treatments were evaluated based on visual injury, plant height, height and number of flower rachises and total dry matter production of clippings. Sequential applications of prohexadione-calcium at 100 + 100 or 200 + 200 g a.i. ha-1 were efficient to reduce plant height, but did not show efficacy to reduce the number and height of seedheads or the total dry matter of clippings of Bahiagrass. However, Bahiagrass lawns can be managed by trinexapac-ethyl sequential applications of 452 + 452 g a.i. ha-1 or single application of 904 g a.i. ha-1, with reduction in the need for mowing for a period of up to 113 days after application, without causing any deleterious effect on the visual aspect of the lawn.

Resumo em Português:

RESUMO Neste trabalho foram avaliadas a qualidade tecnológica e a produtividade da cana-de-açúcar cv. SP80-3280 sob doses de nitrogênio via fertirrigação subsuperficial por gotejamento. O ensaio foi instalado e conduzido em campo em blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg de N ha-1) na forma de ureia aplicadas via fertirrigação por gotejamento subsuperficial. Aos 381 dias após o terceiro corte foram determinadas a qualidade tecnológica (fibra% cana; Brix% caldo; pol% caldo; pol% cana; pureza do caldo e açúcar total recuperável) e a produtividade de colmos e de açúcar. As variáveis tecnológicas Brix, pol% caldo, pureza% e açúcar total recuperável (ATR) da cultivar SP80-3280 de cana-de-açúcar foram alteradas mediante a aplicação das doses de nitrogênio via fertirrigação subsuperficial por gotejamento com reduções significativas na dose de 200 kg N ha-1. As produtividades de colmos e de açúcar aumentaram linearmente com o aumento de doses de nitrogênio via fertirrigação por gotejamento subsuperficial.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study characterized the technological quality and yield of sugarcane cv. SP80-3280 under nitrogen doses via subsurface drip fertigation. Five treatments were established using N-fertilizer in the form of urea (0, 50, 100, 150 and 200 kg N ha-1), with four replicates, applied via subsurface drip fertigation. The technological quality (fiber% cane; Brix% juice; pol% juice, pol% cane; juice purity and total recoverable sugar - TRS), as well as yield of stalks and sugar were determined 381 days after the third harvest. The technological variables Brix%, pol% juice, purity% and TRS of sugarcane, cultivar SP80-3280, were altered by the application of nitrogen doses via subsurface drip fertigation, with significant reductions at the dose of 200 kg N ha-1. Stalk and sugar yields increased linearly with the increment in nitrogen doses applied through subsurface drip fertigation.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se, com este trabalho, avaliar os teores de macronutrientes e sódio em plantas de milho ( Zea mays) em função da aplicação de doses de manipueira e idade das plantas após a emergência. O experimento foi conduzido em casa de vegetação em vasos com capacidade de 25 dm3 de solo usando o esquema fatorial 5 × 3 com quatro repetições. Os fatores de estudo foram doses de manipueira: 0; 12,6; 25,2; 50,4; 75,6 m3 ha-1 e idade das plantas aos 20, 40 e 52 dias após a emergência (DAE). Foram avaliados, nas folhas e no colmo, os teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre e sódio. Aos 20 DAE as plantas apresentaram deficiência nutricional em cálcio. O incremento das doses de manipueira aplicadas no solo aumentou os teores de N, P e K na parte aérea das plantas e reduziu a absorção de Ca e Mg. Os teores de N, P e K nas folhas e de N nos colmos das plantas de milho, aos 20 DAE, foram maiores que aos 40 e 52 DAE. Os maiores teores de P e K foram registrados nos colmos aos 40 DAE.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study aimed to evaluate the content of macronutrients and sodium in corn ( Zea mays) plants as a function of different doses of cassava wastewater and ages of the plants after emergence. The experiment was conducted in a greenhouse in pots with capacity for 25 dm3 of soil, using a 5 × 3 factorial design with four replicates. The studied factors were doses of cassava wastewater: 0; 12.6; 25.2; 50.4; 75.6 m3 ha-1, and plant age: 20, 40 and 52 days after emergence (DAE). Potassium, calcium, magnesium, nitrogen, phosphorus, sodium and sulfur contents were evaluated in leaves and stalks. Nutritional deficiency of calcium was visible at 20 DAE. The increment in cassava wastewater doses increased N, P and K contents in plant shoots, but decreased Ca and Mg absorption. The contents of N, P and K in the leaves and N in stalks at 20 DAE were higher than at 40 and 52 DAE. The highest contents of P and K in the stalks occurred at 40 DAE.

Resumo em Português:

RESUMO Dentre os principais problemas edáficos observados em áreas de empréstimo se encontram as quantidades reduzidas de matéria orgânica e nutrientes. Para a recuperação dessas áreas a revegetação tem sido indicada especialmente com espécies nativas. Nesta perspectiva desenvolveu-se o presente trabalho para avaliar a contribuição de resíduos, um orgânico e um agroindustrial, como condicionantes da fertilidade do solo e seus efeitos sobre o crescimento de mudas de jatobá-do-cerrado. Os tratamentos consistiram de 4 doses (0, 15, 30 e 45 Mg ha-1) de resíduo agroindustrial e 4 doses (0, 8, 16 e 32 Mg ha-1) de resíduo orgânico com 16 tratamentos e 10 repetições. Transcorridos 8 meses o solo foi avaliado para fósforo, matéria orgânica, potencial de hidrogênio, potássio, cálcio, magnésio, acidez potencial e alumínio e as plantas para clorofila foliar, altura, diâmetro do coleto, massa fresca e seca da parte aérea do sistema radicular e comprimento de raízes. A adição dos resíduos ao solo degradado incrementou a fertilidade elevando os teores de cálcio e magnésio. O resíduo agroindustrial promoveu incrementos em altura, massa seca da parte aérea e clorofila enquanto o resíduo orgânico influenciou a massa fresca da parte aérea e a clorofila.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In areas where soil surface horizons were removed, the main edaphic problems are reduced amounts of organic matter and nutrients. Revegetation, especially with native species, has been indicated to recover these areas. Under this perspective, the present research has been developed to evaluate the contribution of organic and agro-industrial residues, as conditioners of soil fertility and their effects on initial growth of 'Jatobá-do-cerrado' seedlings. The treatments consisted of 4 agro-industrial residue doses (0, 15, 30 and 45 Mg ha-1) and 4 organic residue doses (0, 8, 16 and 32 Mg ha-1), with 16 treatments and 10 replicates. After 8 months of development, the soil was evaluated for phosphorus, organic matter, hydrogen potential, potassium, calcium, magnesium, potential acidity, aluminum and sum of bases, and plants were evaluated for leaf chlorophyll, height, collar diameter, fresh and dry matter of shoots and roots, and root length. The addition of residues to the degraded soil increased the fertility by raising calcium and magnesium levels. Agro-industrial residues contributed to increasing height, shoot dry matter and chlorophyll of H. stigonocarpa, while organic residues improved shoot fresh matter and chlorophyll.

Resumo em Português:

RESUMO A atividade fungiostática pode, principalmente durante o armazenamento, levar à rápida deterioração na qualidade nutricional dos grãos e reduzir seu aproveitamento e inutilização em processo industrial pela contaminação com toxinas (aflatoxinas entre outras). Dentre as tecnologias apontadas como promissoras no controle desses microrganismos se destaca a ozonização. Objetivou-se, com este estudo, determinar a concentração e o tempo de saturação do gás ozônio em grãos de arroz e definir o tempo de ozonização eficaz na desinfecção de fungos e leveduras. Grãos de arroz (14,3% b.u.) foram inoculados com Penicillium spp. e Aspergillus spp. e posteriormente sua ozonização foi realizada na concentração de 10,13 mg L-1, em fluxo contínuo de 1,0 L min -1, em cinco períodos de exposição (12, 24, 36, 48 e 60 h). A concentração e o tempo de saturação do gás ozônio nos grãos de arroz foram de 5 mg L-1 e 13,97 min, respectivamente. Observou-se redução em 3,8 ciclos log (100%) na contagem de leveduras e completa inibição para os fungos dos gêneros Aspergillus e Penicillium nos grãos ozonizados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The fungistatic activity, especially during storage, can lead to rapid deterioration in the nutritional quality of grains, and reduce their use and disposal in industrial process due to contamination with toxins (aflatoxins and others). Among the technologies identified as promising in controlling these microorganisms, there is ozonation. The objective of this study was to determine the concentration and the saturation time of ozone gas in rice grains and set the effective ozonation disinfection time in filamentous fungi and yeast. Rice grains (14.3% w.b.) were inoculated with Penicillium spp. and Aspergillus spp. and, subsequently, ozonized at the concentration of 10.13 mg L-1, under continuous flow of 1.0 L min-1, in five periods of exposure (12, 24, 36, 48 and 60 h). Ozone gas concentration and saturation time in rice grains were 5.00 mg L-1 and 13.97 min, respectively. There was a reduction of 3.8 log cycles (100%) in the count of yeasts and complete inhibition of fungal from the genera Aspergillus and Penicillium in ozonized grains.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se, com este trabalho, avaliar extração/exportação de nutrientes e produção de matéria seca na palma forrageira 'Gigante', cultivada em diferentes espaçamentos e adubações aos 620 dias após o plantio. Foram utilizados 12 combinações de tratamentos consistindo de: três espaçamentos, 1,00 x 0,50; 2,00 x 0,25; e 3,00 x 1,00 x 0,25 m, e quatro adubações, 000-000-000; 000-150-000; 200-150-000; e 200-150-100, kg ha-1, de N, P2O5 e K2O, dispostos em fatorial 3 x 4, delineado em blocos casualisados, com três repetições. Determinaram-se: extração/exportação de: N, P, K, S, Ca, Mg, B, Fe, Mn, Zn, Na e Cu, cujas médias foram: 304,35; 18,81; 421,04; 62,35; 464,63; 215,77; 0,39; 0,81; 23,74; 1,11; 0,62; 0,08 kg ha-1 e produção de matéria seca média de 17,11 Mg ha-1. Houve interações significativas para a extração/exportação de Mg e produção de matéria seca. As adubações não atenderam às quantidades extraídas/exportadas de N, K, Ca, Mg nem dos micronutrientes. As adubações elevaram as extrações principalmente de N, P e S, no espaçamento 1,00 x 0,50 m e aumentaram a produção de matéria seca. A ordem decrescente de extração/exportação de macronutrientes foi Ca, K, N, Mg, S e P e de micronutrientes Mn, Zn, Fe, Na, B e Cu.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This work aimed to evaluate extraction/ export of nutrients and dry matter production in the 'Gigante' cactus pear, grown in different spacings and fertilizations 620 days after planting. Twelve combination of treatments were used consisting of: three spacings - 1.00 x 0.50; 2.00 x 0.25; and 3.00 x 1.00 x 0.25 m, and four fertilizations - 000-000-000; 000-150-000; 200-150-000; and 200-150-100, kg ha-1, of N, P2O5 and K2O, in a 3 x 4 factorial scheme in a randomized block design, with three replicates. Extraction/export of N, P, K, S, Ca, Mg, B, Fe, Mn, Zn, Na and Cu were determined and the means were 304.35; 18.81; 421.04; 62.35; 464.63; 215.77; 0.39; 0.81; 23.74; 1.11; 0.62 and 0.08 kg ha-1, besides the mean dry matter production of 17.11 Mg ha-1. There were significant interactions for extraction/export of Mg and dry matter production. The fertilizations used were insufficient to meet the demand of N, K, Ca, Mg, S and micronutrients. Fertilization increased the extraction of nutrients, particularly N, P and S at the spacing of 1.00 x 0.50 m, and increased dry matter production. The decreasing order of extraction/export was Ca, K, N, Mg, S and P for macronutrients and Mn, Zn, Fe, Na, B and Cu for micronutrients.

Resumo em Português:

RESUMO Estudos sobre a tolerância, absorção e distribuição de metais pesados em plantas, são essenciais para se obter sucesso em programas de fitorremediação. O objetivo foi avaliar o potencial de girassol, mamona, trigo mourisco e vetiver como fito-acumuladoras de chumbo (Pb). As espécies foram cultivadas em solução nutritiva com doses crescentes de Pb (0, 50, 100, 200 e 400 mg L-1) durante 30 dias. O delineamento empregado foi o inteiramente casualizado em parcela subdividida com o fatorial 4 x 5, com três repetições. Foram constatadas reduções na matéria seca da raiz, parte aérea e planta inteira das espécies estudadas em resposta à elevação das doses de Pb. O vetiver mostrou a maior tolerância ao Pb, a mamona e o girassol apresentaram tolerância intermediária e o trigo mourisco se mostrou a espécie mais sensível. Os teores e conteúdos de Pb nos compartimentos das plantas aumentaram com a elevação das doses de Pb, tendo sido verificado, de forma geral, maior acúmulo deste elemento nas raízes. O trigo mourisco mostrou-se pouco promissor para programas de fitorremediação de Pb, o girassol apresentou potencial para fitoextração de Pb e a mamona e vetiver se mostraram mais adequadas para fitoestabilização desse elemento.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Studies concerning the tolerance, absorption and distribution of heavy metals in plants are essential for the success of phytoremediation programs. The present study was carried out in order to evaluate the potential of the sunflower, castor bean, common buckwheat and vetiver as lead phytoaccumulators. The species were grown in nutrient solution containing increasing doses of Pb (0, 50, 100, 200 and 400 mg L-1) during a 30-day exposure period. A completely randomized split-plot design was used, with a 4 x 5 factorial and three replicates. Significant reductions of dry matter of the root, shoot and whole plant were found in the all species under study as a function of the increased Pb doses. Vetiver showed higher tolerance to Pb contamination; sunflower and castor bean had intermediate tolerance and the common buckwheat proved to be the most sensitive species. The concentration and total content of Pb in plant compartments were significantly affected by the increased Pb doses in solution, and higher accumulation of this element was observed, in general, in the roots of the studied species. Common buckwheat proved to be not much promising for Pb-phytoremediation programs; sunflower showed potential for Pb phytoextraction and castor bean and vetiver were the most appropriate for Pb phytostabilization.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo neste trabalho foi estimar a dimensão dos blocos de observações da resistência à penetração, obtidas por um penetrômetro digital motorizado e o número de blocos considerando-se uma semiamplitude do intervalo de confiança entre 5 e 20% da média da resistência a penetração para diferentes faixas de profundidade do solo e diâmetros do cone de penetração. Os dados foram coletados em duas parcelas contrastantes de um experimento de "integração lavoura-pecuária" localizado em Abelardo Luz, SC. Foram demarcados 10 blocos e determinada a resistência à penetração em 20 pontos distanciados em 20 cm. Foi usado um "penetrômetro de solos digital e motorizado". Para estimar a média da resistência à penetração deve-se usar 12 blocos de quatro pontos por parcela experimental para uma semiamplitude do intervalo de confiança igual a 10% da média (1 - p = 0,95). Pode-se amostrar 20 pontos aleatórios por parcela para estimar a média da resistência à penetração para uma semiamplitude do intervalo de confiança igual a 10% da média (1- p = 0,95). O tamanho de amostra para a profundidade de 0-10 cm é maior do que nas faixas mais profundas (0-20, 0-30 e 0-40) e é menor para cones de diâmetro maior.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study aimed to estimate the size of blocks of observations of resistance to penetration, obtained by a motorized digital penetrometer, and the number of blocks with semi-amplitude of the confidence interval between 5 and 20% of the mean penetration resistance, for different soil depth ranges and cone diameters. Data were collected in two contrasting plots of a crop-livestock integration experiment, located in Abelardo Luz, SC, Brazil. Ten blocks were delimited and the resistance to penetration was determined in 20 points spaced by 20 cm, using a motorized digital soil penetrometer. To estimate the mean of resistance to penetration, 12 blocks of four points per experimental plot should be used for a semi-amplitude of the confidence interval equal to 10% of the mean (1 - p = 0.95). Twenty random points may be sampled to estimate mean of penetration resistance for a semiamplitude confidence interval of 10% of the man (1 - p = 0.95). The sample size for the layer of 0-10 cm is larger than in the deeper layers (0-20, 0-30 and 0-40 cm) and smaller for cones with larger diameter.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se, nesta pesquisa, avaliar o ambiente térmico interno de dois galpões de frangos de corte com diferentes sistemas de ventilação representativos da indústria de produção de aves de corte brasileira e sul-americana: (a) um com pressão negativa tipo túnel e (b) outro com ventilação lateral e pressão positiva. Parâmetros ambientais do conforto térmico, tais como temperatura de bulbo seco, umidade relativa e índice de temperatura e umidade, foram avaliados; mapas de temperaturas médias para as condições de dia e noite foram determinadas nas três primeiras semanas de vida das aves. Melhor uniformidade ambiental e condições de conforto térmico no interior do galpão com pressão negativa foram observadas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the internal thermal environment of two broiler barns featuring different ventilation systems representative of Brazilian and South American poultry production industry: (a) a negative-pressure tunnel and (b) a positive-pressure lateral ventilation system. Environmental parameters such as dry bulb temperature, relative humidity and temperature-humidity index were assessed; temperature maps for day and night average conditions were determined for the first three weeks of life. Better uniformity of the thermal environment and comfort conditions inside the negative-pressure tunnel were found.

Resumo em Português:

RESUMO Physalis peruviana pertence à família Solanaceae; possui alto potencial alimentício e nutracêutico. A produção ocorre para consumo dos frutos e a propagação se dá principalmente via sementes. Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar a influência do osmocondicionamento na cinética da germinação de sementes de P. peruviana armazenadas em diferentes temperaturas. As sementes foram armazenadas em temperaturas de 5 e 25 °C em câmara saturada com solução de cloreto de zinco e em nitrogênio líquido (-196 °C). A cada 4 meses as sementes foram retiradas do armazenamento para avaliação da germinabilidade e do teor de umidade em laboratório, emergência e desenvolvimento de plântulas em viveiro. Durante a última avaliação, aos 16 meses, as sementes nas mesmas condições foram submetidas ao estresse salino. O teor de umidade variou durante o período de armazenamento sendo sempre superior para as sementes mantidas a -196 ºC as quais mantiveram alta porcentagem de germinação em água até os 16 meses, independente da temperatura testada; entretanto em solução salina a porcentagem de germinação foi significativamente reduzida.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Physalis peruviana belongs to Solanaceae family and has a high nutritional and nutraceutical potential. The production is intended for fruit consumption and the propagation is mainly by seeds. This study aimed to evaluate the influence of priming on the kinetics of germination of P. peruviana seeds stored at different temperatures. The seeds were stored at 5 and 25 °C in a chamber saturated with zinc chloride solution and in liquid nitrogen (-196 °C). Every 4 months, the seeds were removed from storage for evaluation of germination and moisture content in the laboratory and emergence and development of seedlings in greenhouse. During the last evaluation at 16 months, the seeds under the same conditions were subjected to salt stress. The moisture content varied during the storage period, but was always higher for seeds kept at -196 ºC. These seeds kept high germination percentage in water until 16 months, regardless of the tested temperature; however, in salt solution the germination percentage was significantly reduced.

Resumo em Português:

RESUMO Produtos em pó são caracterizados pela sua praticidade e vida útil longa; no entanto, os pós de fruta apresentam alta higroscopicidade e tendência à aglomeração devido à sua natureza hidrofílica. As isotermas de equilíbrio higroscópico se aplicam para estudo do potencial de conservação de alimentos desidratados. A acerola, por sua vez, é um fruto rico nutricionalmente e de grande potencial econômico e industrial. O objetivo do presente trabalho foi analisar as isotermas de adsorção do pó de acerola obtido por liofilização e caracterizar o pó obtido a partir de polpa de acerola liofilizada. Foram feitas as análises de higroscopicidade, do grau de caking e da solubilidade. Para representação das isotermas foram utilizados os modelos matemáticos de GAB, BET, Henderson e Oswin nas temperaturas de 25, 35 e 45 °C cujos resultados mostraram que o pó obtido apresentou higroscopicidade de 5,96 g de água absorvida 100g-1 de sólidos, solubilidade de 95,08% e caking de 14,12%. O modelo de BET foi o que melhor se ajustou às isotermas de adsorção do pó de polpa de acerola obtido por liofilização. A isoterma obtida foi do tipo III em formato de "J"; observou-se a ocorrência de uma inversão do efeito da temperatura sobre as isotermas dos pós de acerola.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Powder products are characterized by their practicality and long life. However, fruit powders have high hygroscopicity and tend to agglomerate due to its hydrophilic nature. The isotherms of equilibrium moisture content apply to the study of dehydrated food preservation potential. Acerola is a nutritionally rich fruit, with great economic and industrial potential. The objective of this study was to analyse acerola powder adsorption isotherms obtained by lyophilization and characterize the powder obtained from lyophilized acerola pulp. Analysis of hygroscopicity, solubility and degree of caking were performed. Isotherms were represented by the mathematical models of GAB, BET, Henderson and Oswin, at temperatures of 25, 35 and 45 °C. According to the results, the obtained powder showed hygroscopicity of 5.96 g of absorbed water 100g-1 of solids, solubility of 95.08% and caking of 14.12%. The BET model showed the best fit to the adsorption isotherms of the acerola pulp powder obtained by lyophilization. The obtained isotherm was of type III, with a "J" shape. There was an inversion of the effect of temperature on the isotherms of acerola powders.

Resumo em Português:

RESUMO O arroz (Oryza spp.) cereal de maior importância alimentar no mundo, é cultivado e consumido em todos os continentes. O Brasil está entre os dez principais países produtores. Os grãos armazenados podem ser atacados por pragas (roedores, insetos, fungos e ácaros) que causam sérias perdas qualitativas e quantitativas. Em função dessas perdas uma das formas de minimizar o problema ocasionado por insetos durante o armazenamento de arroz é com o uso de materiais (grãos) resistentes. Assim, o objetivo com este trabalho foi avaliar grãos oriundos de nove diferentes genótipos de arroz procurando-se identificar a existência de materiais menos suscetíveis ao ataque de Sitophilus zeamais, durante 180 dias de armazenamento. Foram avaliados o tempo médio do ciclo biológico (dias), o índice de suscetibilidade (IS) e o número de gorgulhos emergidos. Os resultados nos permitem concluir que grãos dos genótipos IRGA 426 e Puitá foram os mais suscetíveis e os dos genótipos BR-IRGA 409, IRGA 424, IRGA 425 e IRGA 427 são os menos suscetíveis ao ataque de Sitophilus zeamais.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Rice (Oryza spp.), the most important cereal in the world, is grown and consumed in all continents. Brazil is among the top ten producing countries. Stored grains can be attacked by pests (rodents, insects, fungi and mites) that cause serious qualitative and quantitative losses. Because of these losses, one way to alleviate the problem caused by insects during rice storage is the use of resistant materials (grains). Thus, the aim of this study was to evaluate grains from nine different genotypes of rice, in order to identify the existence of materials less susceptible to the attack of Sitophilus zeamais, during 180 days of storage. The mean time of biological cycle (days), susceptibility index (IS) and the number of weevils emerged were evaluated. According to the results, grains of the genotypes IRGA 426 and Puitá were the most susceptible and the genotypes BR-IRGA 409, IRGA 424, IRGA 425 and IRGA 427 were the least susceptible to the attack of Sitophilus zeamais.

Resumo em Português:

RESUMO O processo de semeadura é uma das etapas mais importantes dentro de uma cadeia produtiva, necessitando da maior eficiência a fim de evitar perdas de sementes e, consequentemente, população de plantas. A forma de se obter desempenho satisfatório do conjunto trator-semeadora é através da adequação do conjunto mecanizado; assim, objetivou-se verificar o desempenho operacional e a qualidade de semeadura do conjunto trator-semeadora de precisão em função de diferentes profundidades da haste sulcadora e velocidades operacionais. O experimento consistiu no delineamento em blocos no esquema fatorial 2 x 3 sendo duas velocidades teóricas e três profundidades de trabalho da haste sulcadora. A velocidade do conjunto a 6,8 km h-1 obteve o melhor consumo operacional e o menor consumo por área trabalhada e, quando associada com a haste sulcadora a 0,05 m, proporcionou melhor desempenho operacional do conjunto trator-semeadora porém a velocidade de 4,8 km h-1 possibilitou o aumento do número de espaçamentos normais das sementes, uma melhora na qualidade de semeadura e a possibilidade de uma população maior de plantas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The sowing process is one of the most important steps in agricultural production chain, requiring a good efficiency in order to avoid seed and plant population losses. In order to achieve a satisfactory performance of the seeder, the agricultural implement needs to be properly adjusted. Therefore, the present study aimed to verify both the operational performance and sowing quality of the agricultural equipment, depending on different working depths and different operating velocities. The experimental design was a factorial, with two theoretical velocities and three working depths. The velocity of 6.8 km h-1 achieved both a good operating consumption and a low fuel consumption per working area and when associated with working depth of 0.05 m provided better operational performance. However, the operating velocity of 4.8 km h-1 made it possible to increase the number of normal spacing of seeds, an improved quality of sowing and the possibility of greater population.

Resumo em Português:

RESUMO Diariamente, o agronegócio aumenta a exigência por maquinário com melhor eficiência buscando a redução dos custos operacionais e a melhoria da qualidade do processo de semeadura. O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade da distribuição longitudinal de sementes e o desempenho operacional de uma semeadora-adubadora em função da velocidade de deslocamento e do mecanismo sulcador de fertilizantes. O trabalho foi realizado na área experimental do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal do Ceará. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 3 com 4 repetições e dois mecanismos para depósito de fertilizantes (disco duplo desencontrado e haste sulcadora) além de três velocidades de deslocamento (4,7; 6,3 e 8,2 km h-1). Os resultados demonstram que para qualidade da distribuição de sementes o melhor desempenho foi com o uso da haste sulcadora na velocidade de 6,3 km h-1. O conjunto trator-semeadora obteve melhor desempenho operacional com o uso do disco obtendo menor consumo específico na velocidade de 4,7 km h-1.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Agribusiness daily increases the demand for machinery with better efficiency, seeking to reduce operating costs and improve the quality of the sowing process. The objective of present study was to evaluate the quality of the longitudinal seed distribution and the operating performance of a seeder-fertilizer according to displacement velocity and furrowing mechanism for fertilizer deposition. The assay was conducted in the experimental area of the Department of Agricultural Engineering of the Federal University of Ceará. The experimental design was randomized blocks, in a 2 x 3 factorial, with four replicates with two furrowing mechanisms for fertilizer deposition (double disc and shank) and three displacement velocities (4.7, 6.3 and 8.2 km h-1). The results demonstrate that for the quality of seed distribution, the best performance was obtained with the use of the shank at velocity of 6.3 km h-1. The tractor-seeder set provided better operating performance using the disc, which promoted the lowest specific consumption at the velocity of 4.7 km h-1.