RESUMO
Diferentes horários de irrigação resultam em diferentes taxas de transpiração, devido à disponibilidade de água e sua interação com a demanda evapotranspirativa. O déficit de pressão de vapor é um indicador preciso da capacidade evaporativa da atmosfera e pode afetar as plantas, devido ao movimento da água no sistema contínuo solo-planta-atmosfera. Objetivou-se avaliar o crescimento, produtividade e eficiência do uso da água de pimentões submetidos a horários (08:00 h e 14:00 h) e níveis de reposição hídrica (60 %, 80 %, 100 %, 120 % e 140 % da necessidade hídrica da cultura - ETc) baseados na demanda evapotranspirativa. O aumento nos níveis de irrigação puderam ser ajustados ao modelo linear para as variáveis número de frutos por planta, peso médio e total de frutos por planta, comprimento dos frutos e peso seco da raiz, do caule e total. A irrigação às 14:00 h aumentou o peso total e médio e o número de frutos por planta, bem como o comprimento dos frutos, se comparada à irrigação às 08:00 h, além de aumentar a produtividade em 50,82 % (2.343,0 g planta-1 para 3.533,6 g planta-1) e a eficiência do uso da água em 55,64 %. Em áreas sujeitas à escassez de água, o estabelecimento de horários de irrigação baseados em práticas de manejo de irrigação pode aumentar a produtividade e a eficiência no uso de água em pimentões.
PALAVRAS-CHAVE:
Capsicum annuum L.; déficit de pressão de vapor; eficiência no uso de água
