Resumo:
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da privação alimentar e a ocorrência de crescimento compensatório sobre o desempenho produtivo de formas jovens do robalo-flecha (Centropomus undecimalis). O experimento teve duração de 60 dias, em que os peixes - 35 indivíduos por tanque - foram divididos nos três seguintes grupos de tratamentos: com alimentação todos os dias (controle); com alimentação cinco dias por semana, seguidos de dois dias de jejum; e com alimentação quatro dias por semana, seguidos de três dias de jejum. Os tratamentos de privação alimentar proporcionaram indicadores de desempenho significativamente inferiores aos do controle. Formas jovens da espécie não devem ser submetidas a períodos de privação alimentar, pelos prejuízos que esta prática acarreta ao desempenho produtivo.
Termos para indexação:
Centropomus undecimalis; hiperfagia; manejo alimentar; maricultura.
