Physiological and biochemical responses of “mofumbo” seeds during storage

Resumo:

Mofumbo (Combretum leprosum Mart. (Combretaceae) é uma espécie neotropical de importância madeireira, farmacológica, apícola e ambiental. Dessa maneira, objetivou-se avaliar as respostas bioquímicas e fisiológicas em sementes de C. leprosum sob diferentes ambientes de armazenamento. O experimento foi conduzido em fatorial (2 x 7), sendo duas condições de armazenamento (ambientes natural e climatizado) e sete períodos de armazenamento (0; 60; 120; 180; 240; 300 e 360 dias), em quatro repetições por tratamento. No início do armazenamento e em intervalos de 60 dias, as sementes foram analisadas quanto ao teor de água, potencial fisiológico (germinação, índice de velocidade de germinação, comprimentos de raiz e parte aérea e massa seca de plântulas) e bioquímico (lipídios neutros, peroxidação de lipídios, açúcares totais e redutores, aminoácidos livres totais e amido). Os resultados indicaram que armazenar sementes de mofumbo por 360 dias reduziu a viabilidade, sendo mais acentuada a partir dos 180 dias, independente do ambiente de armazenamento. O armazenamento das sementes de mofumbo em ambiente natural manteve o vigor por 180 dias, proporcionado pela menor degradação de lipídios. Após esse período, a redução esteve associada ao ataque dos açúcares redutores aos aminoácidos. Com isso, conclui-se que as sementes de mofumbo devem ser armazenadas em ambiente natural por até 180 dias.

Termos para indexação:
Combretum leprosum; Combretaceae; potencial fisiológico; bioquímica de sementes