Respiração e deterioração de embriões de Inga vera ssp. affinis armazenados em diferentes temperaturas

Resumo:

Embriões de Inga vera ssp. affinis em diferentes estágios de maturação e com diferentes conteúdos de água tiveram sua produção de CO₂ e consumo de O₂ analisados e comparados com os de sementes de Phaseolus vulgaris L. Os resultados mostraram que quanto menor a temperatura, menor as taxas respiratórias e mais intensos os demais processos oxidativos dos embriões de I. vera. Por outro lado, o mesmo não aconteceu nas sementes de P. vulgaris. Reações oxidativas, incluindo a respiração, reduziram a capacidade germinativa e comprometeram a preservação de embriões e sementes. As reações oxidativas dependeram do estágio de maturidade do embrião, do seu nível de umidade e da temperatura ambiente. Curiosamente, as respostas obtidas para perda de viabilidade e mudanças nas taxas de consumo de O₂ dos embriões de I. vera não corresponderam ao esperado para os tecidos vegetais, como verificado em sementes de P. vulgaris com teor de água semelhante.

Termos para indexação:
processos oxidativos; sementes recalcitrantes; conservação de sementes