Uso de colorimetria quantitativa e avaliação visual para caracterização de cor de sementes de triticale após reação ao fenol

Resumo:

O uso de colorimetria quantitativa pode ser empregada para caracterização de cores em sementes de triticale submetidas ao teste de fenol. Este trabalho teve como objetivo efetuar a caracterização da coloração de sementes de triticale após o teste de fenol utilizando a avaliação visual de cores e colorimetria quantitativa utilizando o sistema CIELAB. As sementes avaliadas foram provenientes de 88 genótipos de triticale do banco de germoplasma do IDR-Paraná. Os dados colorimétricos para L (luminosidade), cromaticidade a* e b* das sementes antes e após a reação ao fenol foram obtidos usando um colorímetro Minolta modelo CR-400. A escala de notas utilizada variou de 1 (coloração muito fraca ou ausente) até 9 (coloração muito escura) para avaliação visual de cor nas sementes após a reação ao fenol. As sementes classificadas como nota 1 apresentaram valores médios de 46,3; 6,6 e 16,4 para L, a* e b*, respectivamente. Em outro extremo, tem-se as sementes classificadas como “escuras” ou “muito escuras”, e verificou-se valores iguais ou inferiores de 28,4 para L, 5,6 para cromaticidade a* e 6,0 para cromaticidade b*. O uso dos parâmetros colorimétricos revela-se de aplicação prática, com menor subjetividade na classificação da coloração das sementes de triticale após a reação ao fenol.

Termos para indexação:
x Triticosecale Wittmack; espaço de cor; fenotipagem; diversidade genética