O ácido glicirrizínico (GL), também conhecido como glicirrizina, é uma saponina triterpênica, um produto natural encontrado na raiz de Glycyrrhyza glabra L. ("licquorice" ou "alcaçuz"), utilizada mundialmente como edulcorante e também na medicina tradicional do Oriente. Este artigo de revisão enfoca os novos compostos sintetizados usando GL ou sua aglicona, o ácido glicirretínico (GLA), como materiais de partida e as atividades farmacológicas descritas para os mesmos e seus derivados.
