Indicações Geográficas como estratégia de desenvolvimento: o caso do Norte Pioneiro do Paraná

Pereira, Mara Elena Bereta de Godoi; Lourenzani, Ana Elisa Bressan Smith; Watanabe, Kassia

doi:10.20435/inter.v19i3.1654

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Interações (Campo Grande)

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Artigos • Interações (Campo Grande) 19 (3) • Jul-Sep 2018 • https://doi.org/10.20435/inter.v19i3.1654 copiar

Indicações Geográficas como estratégia de desenvolvimento: o caso do Norte Pioneiro do Paraná¹ 1 O presente artigo é parte dos resultados de dissertação de mestrado.

Geographical Indications as a development strategy: the case of Norte Pioneiro do Paraná

Indications géographiques en tant que stratégie de développement: le cas de Norte Pioneiro do Paraná

Las indicaciones geográficas como estrategia de desarrollo: el caso de Norte Pioneiro do Paraná

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Resumo: A Indicação Geográfica (IG) é uma estratégia relevante tanto para as firmas quanto para o desenvolvimento. Buscando descrever a coordenação entre os atores sociais que compõem o território da IG Norte Pioneiro do Paraná, em especial a participação da agricultura familiar, esta pesquisa demonstrou que a IG favoreceu a valorização do território e da atividade cafeeira, acesso a canais de comercialização e ações coletivas, contribuindo assim para o desenvolvimento.

Palavras-chave:
desenvolvimento; Indicações Geográficas; agricultura familiar

IG	Descrição
Produto	Café verde em grão e industrializado torrado em grão e ou moído
Espécie cultivada	Coffea arabica
Classificação do lote	Café em grão verde - tipo igual ou inferior a 4 (no máximo 26 defeitos) para o café especial e tipo igual ou inferior a 6 (no máximo 86 defeitos) para o café superior	Café industrializado - a) Gourmet: para cafés em grão verde, adquiridos com a classificação "Café Especial"; b) Superior: para cafés em grão verde, adquiridos com a classificação "Café Superior".
Classificação da bebida	Café especial: mínimo de 80 pontos metodologia SCAA Café superior: mínimo de 60 pontos metodologia SCAA	Café Gourmet: 7,3 pontos na classificação do PQC^* * Programa de Qualidade do Café da ABIC. Café Superior: nota igual ou superior a 6 pontos na classificação do PQC.
Depósito do lote	Em armazéns devidamente credenciados pela ACENPP
Outros requisitos	Rastreabilidade e segurança alimentar, responsabilidade social e responsabilidade ambiental.

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E-mail: suzantoniazzo@ucdb.br

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[1] Mara Elena Bereta de Godoi Pereira: Assessora Administrativa da Diretoria, Faculdade de Ciências e Engenharia, UNESP/Câmpus Tupã. Graduada em Administração pela Faculdade de Ciências Contábeis e Administração de Tupã (FACCAT), mestre em Agronegócio e Desenvolvimento pela UNESP. E-mail: mara@tupa.unesp.br

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Indicações Geográficas como estratégia de desenvolvimento: o caso do Norte Pioneiro do Paraná1 1 O presente artigo é parte dos resultados de dissertação de mestrado.

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Indications géographiques en tant que stratégie de développement: le cas de Norte Pioneiro do Paraná

Las indicaciones geográficas como estrategia de desarrollo: el caso de Norte Pioneiro do Paraná

Indicações Geográficas como estratégia de desenvolvimento: o caso do Norte Pioneiro do Paraná¹ 1 O presente artigo é parte dos resultados de dissertação de mestrado.