Eficiência do 1-MCP na qualidade de pimenteiras ornamentais

RESUMO

O 1-MCP tem sido efetivamente utilizado como antagonista das ações deletérias do etileno em flores e plantas ornamentais. O objetivo foi avaliar a eficiência do 1-MCP (0,0; 0,5; 1,0 e 1,5 g m^-3) na manutenção da qualidade pós-produção de pimenteiras ornamentais sensíveis ao etileno exógeno. Foram avaliadas duas variedades comerciais: Pimentão Ornamental e Pimenta Colorida, ambas Capsicum annuum. O pré-tratamento com 1-MCP, independente da concentração aplicada, foi eficaz em bloquear a ação do etileno reduzindo em 100% a abscisão de folhas, flores e frutos de ambos os genótipos. As plantas pré-tratadas com 1-MCP tiveram a vida de pós-produção aumentada em oito e nove dias para Pimenta Colorida e Pimentão Ornamental, respectivamente. A aplicação de 1-MCP na concentração de 1,0 g m^-3 é eficiente em manter a qualidade ornamental e prolongar a vida de prateleira da Pimenta Colorida e Pimentão Ornamental.

Palavras chave:
Capsicum annuum; plantas ornamentais; sensibilidade; transporte