RESUMO
Em regiões semiáridas, as reservas de águas subterrâneas apresentam elevadas concentrações salinas, porém, a escassez deste recurso obriga agricultores a utilizarem este tipo de água na agricultura convencional. Objetivou-se avaliar produção de biomassa e atividade do sistema de defesa antioxidativo de plantas de couve chinesa e agrião cultivadas em sistema hidropônico NFT com uso de águas salobras. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco tratamentos referentes a níveis de salinidades da solução nutritiva (1,95; 3,37; 4,48; 6,82 e 7,51 dS m-1), obtidos pela adição crescente de NaCl na água e de sais nutrientes para o preparo da solução nutritiva. Para as plantas de agrião e de couve chinesa houve reduções das biomassas fresca e seca da parte aérea em função do aumento da salinidade na solução, sendo estas perdas mais acentuadas na cultura da couve chinesa. O sistema de defesa antioxidativo foi ativado nas duas espécies em estudo. As enzimas superóxido dismutase (SOD) e peroxidase (POD) aumentaram sua atividade em função do aumento da salinidade na solução. O agrião apresentou maior atividade da POD e conseguiu manter a catalase (CAT) e fenóis totais maiores do que o controle na maioria dos tratamentos analisados conferindo-lhe assim, maior adaptação ao estresse salino.
Palavras-chave:
Naturtium officinale; Brassica pekinensis; superóxido dismutase; ascorbato peroxidase; catalase
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