BRS Tui: nova cultivar de pimenta Biquinho da Embrapa

RESUMO

A cultivar de pimenta Biquinho BRS Tui, de coloração laranja clara, foi desenvolvida pela Embrapa Hortaliças visando tanto o mercado de frutos frescos como o de processamento de conservas, geleias, azeites e vinagres aromatizados. Seus frutos são muito aromáticos, saborosos, crocantes e doces, não apresentando picância. A cultivar é resistente às principais doenças que afetam a cultura da pimenta e apresenta elevadas produtividade, uniformidade e qualidade de frutos. Além disso, os frutos atendem aos consumidores que não consomem pimentas picantes.

Palavras-chave:
Capsicum chinense; processamento; resistência a doenças; melhoramento genético