Foi conduzido um experimento para avaliar o comportamento, desempenho e parâmetros fisiológicos de suínos, em diferentes sistemas de produção. Foram utilizados 24 suínos em crescimento, distribuídos em delineamento casualizado, nos tratamentos: T1 - piso de concreto; T2 - cama sobreposta com maravalha; T3 - cama sobreposta com casca de café. Realizou-se observação do comportamento animal, por oito horas ininterruptas, ao longo de sete semanas. Foram caracterizadas as proporções de tempo dedicadas a cada comportamento, utilizando a composição de histograma de frequência. Foram mensurados parâmetros ambientais (ITGU), fisiológicos (temperatura retal e de superfície e frequência respiratória) e de desempenho dos animais (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar) durante o período. Os sistemas de produção sobre cama proporcionaram maiores valores de ITGU. Não houve efeito dos sistemas avaliados sobre os parâmetros de desempenho. A temperatura retal foi superior nos animais criados sobre cama de casca de café, em relação ao piso de concreto. O uso de camas sobrepostas beneficiou o comportamento de leitões em fase de crescimento e reduziu o comportamento agonístico entre indivíduos.
ambiência; bem-estar; casca de café; maravalha; suinocultura
