Buscando aliar o tratamento de resíduos à produção de energia limpa e renovável, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção biológica de hidrogênio a partir da água residuária da indústria de fécula de mandioca, gerada durante os processos de extração e de purificação do amido. O experimento foi conduzido em um reator anaeróbio de leito fixo, contínuo, de 3 L de volume útil, em que o meio suporte consistiu em hastes de bambu. O sistema foi operado a 36 º C, pH inicial 6,0 e sob variações de carregamento orgânico. A maior taxa de produção de hidrogênio de 1,1 L d-1 L-1 foi obtida com aplicação da taxa de carregamento orgânico de 35 g L-1d-1, em termos de açúcares totais, e tempo de detenção hidráulica de 3 h, com predomínio dos ácidos butírico e acético como produtos finais da fermentação. As baixas relações C/N contribuíram com o crescimento excessivo da biomassa, ocasionando redução de até 35% na produção de hidrogênio, baixos percentuais de H2 e elevadas concentrações de CO2 no biogás.
reator de leito fixo; resíduos agroindustriais; processos fermentativos
