RESUMO
O Vale do São Francisco destaca-se entre as principais regiões vitivinícolas brasileiras, sendo o cultivar ‘Syrah’ muito importante na elaboração de vinhos tintos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do sistema de condução e porta-enxerto sobre o rendimento e outras variáveis agronômicas do cultivar ‘Syrah’ durante oito safras consecutivas em ambiente tropical semi árido no Vale do São Francisco. Um experimento foi realizado em Petrolina, PE, avaliando-se videiras ‘Syrah’, conduzidas nos sistemas de lira e espaldeira e enxertadas sobre os porta-enxertos IAC 572, IAC 766, IAC 313, SO4, 1103 Paulsen e Harmony. Utilizou-se delineamento experimental em blocos ao acaso com quatro repetições e parcelas subdivididas. Observou-se interação significativa entre sistema de condução e porta-enxerto para produção, número de cachos e massa foliar. O sistema de condução em lira aumentou a produção, número de cachos e índice de Ravaz, favorecendo o desenvolvimento de videiras mais equilibradas. O porta enxerto IAC 572 promoveu maior vigor reduzindo significativamente a produção, número de cachos, fertilidade de gemas e índice de Ravaz. Os demais porta enxertos foram similares entre si na maioria das variáveis. Fotossíntese líquida, condutância estomática e eficiência instantânea do uso da água não foram influenciadas pelo sistema de condução e porta enxerto. Os resultados obtidos evidenciam a influência do sistema de condução associado ao porta-enxerto sobre variáveis agronômicas da videira ‘Syrah’, recomendando-se o seu cultivo em lira enxertada sobre 1103 Paulsen ou IAC 313 nas condições tropicais semiáridas do Vale do São Francisco.
Termos para indexação:
Uva de vinho; viticultura tropical; Vitis vinifera.
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