Estudo de enzimas digestivas em peixes marinhos Terapon jarbua, do Paquistão

Resumo

No presente estudo, as análises atuais foram realizadas para investigar a atividade de várias enzimas digestivas, como lipases, proteases e amilases no intestino e sua relação com as outras variáveis morfométricas em um peixe marinho selvagem denominado “Terapon jarbua”. Os dados descritivos das características estudadas incluíram o peso e o comprimento total do peixe, o peso e o comprimento do intestino, o comprimento e a massa relativos do intestino, o fator de condição de Fulton, o comprimento padrão e o índice de Zihler. O comprimento do intestino apresentou correlação positiva com o comprimento total e o peso do intestino dos peixes, o comprimento relativo do intestino (RGL) mostrou correlação positiva com o comprimento do intestino. A massa relativa do intestino (RGM) também apresentou correlação positiva com comprimento total (TL), peso do intestino (GW) e comprimento do intestino (CG). O fator de condição de Fulton apresentou correlação positiva com o peso do peixe, enquanto correlação negativa com o comprimento total do peixe e a massa relativa do intestino. O comprimento padrão apresentou correlação positiva com o peso e o comprimento do intestino, enquanto apresentou correlação negativa com o fator de Fulton. O índice de Zihler apresentou correlação positiva com o comprimento do intestino, RGL e RGM de Zihler, enquanto apresentou correlação negativa com o fator de Fulton e o peso do peixe. A lipase mostrou correlação negativa com o peso do intestino. A atividade de amilase e protease não tem correlação com outras características estudadas. Já a atividade da lipase apresentou correlação negativa em relação ao peso do intestino. A atividade da lipase mostrou um efeito significativamente negativo no peso do intestino. A atividade da amilase no eixo y (PC2) contribuiu com 13% na variação, mas não se correlacionou significativamente com os dois primeiros componentes principais, demonstrando correlação negativa e não significativa em relação ao peso e comprimento e fator de Fulton, enquanto correlação positiva, mas não significativa com outras características. A protease tem correlação positiva e não significativa com o peso do peixe, RGL, fator de Fulton, lipase e amilase, enquanto correlação negativa não significativa com todas as outras características.

Palavras-chave:
amilase; protease; lipase; Terapon jarbua ; enzimas intestinais