CULTIVO AXÊNICO DE <i>PLEUROTUS</i> SPP. EM SERRAGEM DA CASCA DE COCO (<i>COCOS NUCIFERA LINN</i>.) SUPLEMENTADA COM FARELO DE ARROZ E/OU DE TRIGO

Pedra, W.N.; Marino, R.H.

doi:10.1590/1808-1657v73p2192006

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Sumário

Artigo Científico • Arq. Inst. Biol. 73 (2) • Apr-Jun 2006 • https://doi.org/10.1590/1808-1657v73p2192006 copiar

CULTIVO AXÊNICO DE PLEUROTUS SPP. EM SERRAGEM DA CASCA DE COCO (COCOS NUCIFERA LINN.) SUPLEMENTADA COM FARELO DE ARROZ E/OU DE TRIGO

AXENIC CULTIVATION OF PLEUROTUS SPP. ON SAWDUST OF COCONUT (COCOS NUCIFERA LINN.) BARK SUPPLEMENTED WITH AND/OR RICE BRAN

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO

O efeito da suplementação do substrato à base de serragem da casca de coco com 0, 20 e 40% de farelo de trigo e/ou de arroz, em condições axênicas, foi avaliado sobre a velocidade de crescimento (cm dia^-1), o vigor, o período de formação de primórdios e na produtividade de dois isolados de Pleurotus ostreatus e um isolado de P. ostreatoroseus. A suplementação favoreceu todos os parâmetros analisados.

PALAVRAS-CHAVE
Pleurotus ; casca de coco; cultivo axênico; crescimento micelial

Espécie	Sigla	Origem	Coordenada geográfica	Cor do píleo
P. ostreatus	DF50	Botucatu, SP	22º53´00" e 48º26´42"	Cinza escuro
P. ostreatus	POS04	Tailândia	-15º00´N / + 10º00´E	Cinza claríssimo
P. ostreatoroseus	FS3	Feira de Santana, BA	12º16´00" e 38º58´00"	Rosa

Tratamento	SCC¹ 1 Serragem da casca de coco (SCC) lavada submetida ao processo de compostagem e triturada (dados do fornecedor).	Farelo de arroz	Farelo de trigo
T1	100%	0%	0%
T2	80%	20%	0%
T3	80%	0%	20%
T4	60%	20%	20%
T5	60%	40%	0%
T6	60%	0%	40%

Isolados¹ 1 Isolados: DF50 e POS04 – Pleurotus ostreatus; FS3 – P. ostreatoroseus;	Tratamentos² 2 Tratamentos: T1 – controle; T2 – 20% de farelo de trigo (FT); T3 – 20% de farelo de arroz (FA); T4 – 20% FA + 20% FT; T5 – 40% FT e T6 – 40% FA;						Média
	T1	T2	T3	T4	T5	T6	Geral
DF50	0,63 aA³ 3 DMS para colunas (letras minúsculas) = 0,47 e DMS para linhas (maiúsculas) = 0,58.	0,93 aA	1,05 aA	0,85 aA	1,08 abA	0,93 bA	0,91 a⁴ 4 DMS para coluna = 0,60. Médias seguidas pela mesma letra não diferem estatisticamente entre si pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade.
POS 04	0,68 aB	1,00 aAB	1,05 aAB	0,73 aB	1,20 aAB	1,52 aA	1,03 a
FS3	0,58 aA	0,73 aA	0,50 aA	0,93 aA	0,65 bA	0,73 bA	0,69 a

Isolados² 2 Isolados: DF50 e POS04 – Pleurotus ostreatus; FS3 – P. ostreatoroseus;	Tratamentos³ 3 Tratamentos: T1 – controle; T2 – 20% de farelo de trigo (FT); T3 – 20% de farelo de arroz (FA); T4 – 20%FA + 20% FT; T5 – 40% FT e T6 – 40% FA;						Média
	T1	T2	T3	T4	T5	T6	Geral
DF50	1,00 aC⁴ 4 DMS para colunas (letras minúsculas) = 0,67 e DMS para linhas (maiúsculas) = 1,00.	2,00 aB	2,00 aB	3,00 aA	3,00 aA	3,00 aA	2,33 a⁵ 5 DMS para coluna = 0,67. Médias seguidas pela mesma letra não diferem estatisticamente entre si pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade.
POS 04	1,00 aC	2,00 aB	2,00 aB	3,00 aA	3,00 aA	3,00 aA	2,33 a
FS3	1,00 aC	2,00 aB	2,00 aB	3,00 aA	3,00 aA	3,00 aA	2,33 a

Isolados¹ 1 Isolados: DF50 e POS04 – Pleurotus ostreatus; FS3 – P. ostreatoroseus;	Tratamentos² 2 Tratamentos: T1 – controle; T2 – 20% de farelo de trigo (FT); T3 – 20% de farelo de arroz (FA); T4 – 20% FA + 20% FT; T5 – 40% FT e T6 – 40% FA;						Média
	T1	T2	T3	T4	T5	T6	Geral
DF50	Nip³ 3 Nip – não houve indução de primórdios	32,14 aB⁴ 4 DMS para colunas (letras minúsculas) = 8,01 e DMS para linhas (maiúsculas) = 9,40.	47,25 aA	39,25 aAB	31,75 aB	40,0 aAB	38,10 a⁵ 5 DMS para coluna = 3,58. Médias seguidas pela mesma letra não diferem estatisticamente entre si pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade.
POS 04	Nip	27,00 aB	35,00 bAB	40,00 aA	27,00 aB	40,00 aA	33,80 b
FS3	Nip	28,25 aB	43,50 aA	33,00 aB	28,25 aB	32,50 aB	33,10 b

Isolados¹ 1 Isolados: DF50 e POS04 – Pleurotus ostreatus; FS3 – P. ostreatoroseus;	Tratamentos² 2 Tratamentos: T1 – controle; T2 – 20% de farelo de trigo (FT); T3 – 20% de farelo de arroz (FA); T4 – 20%FA + 20% FT; T5 – 40% FT e T6 – 40% FA;						Média
	T1	T2	T3	T4	T5	T6	Geral
DF50	Nip³ 3 Nip – não houve indução de primórdios.	9,18 aB⁴ 4 DMS para colunas (letras minúsculas) = 6,71 e DMS para linhas (maiúsculas) = 7,88.	4,70 aB	10,40 bAB	14,20bA	12,01 aAB	10,10 b⁵ 5 DMS para coluna = 3,00. Médias seguidas pela mesma letra não diferem estatisticamente entre si pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade.
POS 04	Nip	9,38 aBC	5,85 aC	17,58 aA	21,08 aA	21,08 aA	14,99 a
FS3	Nip	5,63 aB	4,75 aB	15,00 abA	11,08 bAB	13,75 aA	10,04 b

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