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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 52, Número: 4, Publicado: 2000
  • Caracterização parcial de uma amostra brasileira do vírus da doença de Aujeszky isolada de um suíno com infecção subclínica

    Cândido, A.L.; Resende, M.; Oliveira, M.E.; Bontempo, E.D.; Drumond, B. P.

    Resumo em Português:

    Uma amostra brasileira do vírus da doença de Aujeszky, isolada de um leitão, foi estudada quanto à virulência para suínos e seu genoma analisado no que se refere ao padrão de fragmentação pela enzima de restrição Bam HI. Leitões com 50 dias de idade, sorologicamente negativos, expostos a essa amostra, não mostraram sinais de doença e o vírus foi detectado na região orofaríngeana durante pelo menos três dias após exposição. Com base no padrão de migração dos fragmentos de restrição, o isolamento foi classificado como pertencente ao grupo I da classificação proposta por Herrmann. Infecção latente foi detectada por PCR em todos os suínos. Algumas variações foram identificadas no mapa físico de Bam HI da amostra ASB Piau quando se comparou com o mapa obtido da amostra virulenta brasileira LA031.

    Resumo em Inglês:

    One Brazilian strain of Aujeszky’s disease virus isolated from a piglet in which the disease had not been observed was studied as for its virulence in pigs. The genome of the virus was molecularly analysed as for their restriction endonuclease cleavage pattern. Fifty-day-old non-immune weanlings exposed to this strain showed no disease although the virus was present in their oropharyngeal area for at least three days. All animals developed moderate titers of neutralizing antibody. Based on number of bands and migration rate of restriction fragments the isolate was classified into Herrmann’s type I group. Latent infection was detected in all pigs by PCR. Some variations were detected in the cleavage pattern of the strain ASB Piau when compared to LA031 virulent Brazilian strain, that could be related to differences in the virulence.
  • Detecção de DNA de herpesvírus eqüino-1 em embrião e em sêmen eqüino por meio de PCR

    Carvalho, R.; Passos, L.M.F.; Oliveira, A.M.; Henry, M.; Martins, A.S.

    Resumo em Português:

    O genoma das amostras de um embrião e semen de três eqüinos, coletados em uma fazenda brasileira, foram testados para a presença de seqüências específicas dos genes da timidina kinase (TK) de herpesvírus eqüino-1 (HVE-1) e herpesvírus eqüino-4 (HVE-4) por meio de reação em cadeia da polimerase (PCR). A PCR detectou seqüências específicas do gene de TK de HVE-1 em todas as amostras testadas. O DNA template extraído de leucócitos periféricos da égua doadora do embrião também foi amplificado pelos pares de primers designados para TK do HVE-1. Vírus infeccioso não foi isolado desses espécimes. Os resultados indicaram que o PCR foi mais sensível do que o método de isolamento em cultura de células para a detecção do HVE-1 em sêmen de cavalos portadores.

    Resumo em Inglês:

    The genome of one equine embryo and three equine semen specimens collected from a Brazilian farm were tested by polymerase chain reaction (PCR) for the presence of EHV-1 and EHV-4-specific timidine kinase (TK) sequences. The PCR detected specific EHV-1 TK gene sequences in all samples tested. The peripheral blood leukocytes (PBL) of the embryo donor mare also was amplified by EHV-1 TK primers. Infectious virus was not recovered from any specimens. The animals did not show any clinical signal of EHV-1 or EHV-4 infections. EHV-4 was not detected in the studied specimens. The results indicate that PCR was more sensitive than virus isolation in cell culture for detecting EHV-1 in semen of carrier horses.
  • Detecção do vírus da hepatite murina utilizando-se a reação em cadeia pela polimerase

    Cecílio, A.B.; Cândido, A.L.; Resende, M.; Bontempo, E.D.; Martins, A.S.

    Resumo em Português:

    Desenvolveu-se a técnica de transcrição reversa - reação em cadeia pela polimerase para detectar o vírus da hepatite do camundongo em tecido hepático. Para se eliminar possíveis falhas na reação de amplificação RT-PCR usou-se um segundo ciclo de amplificação com primers internos para confirmar a especificidade e aumentar a sensibilidade do teste. Após a optimização do protocolo, descreve-se a detecção da amplificação específica da seqüência-alvo em camundongos de 18 das 20 colônias examinadas.

    Resumo em Inglês:

    A reverse transcriptase polymerase chain reaction (RT-PCR) to detect mouse hepatitis virus (MHV) in hepatic tissue was developed. To circumvent possible failures in RT-PCR amplifications, a second round of PCR with internal primers was used to confirm the specificity and increase the sensitivity of the test. Using this method specific amplification of MHV sequences was observed in 18 out of 20 mouse colonies examined.
  • Avaliação da resposta de antitoxinas beta e épsilon de Clostridium perfringens induzidas em bovinos e coelhos por seis vacinas comerciais no Brasil

    Lobato, F.C.F.; Moro, E.; Umehara, O.; Assis, R.A.; Martins, N.E.; Gonçalves, L.C.B.

    Resumo em Português:

    Avaliou-se a resposta de antitoxinas beta e épsilon de Clostridium perfringens em bovinos vacinados contra clostridioses com seis vacinas disponíveis no mercado. Quarenta e oito bezerros de seis a sete meses de idade foram divididos em oito grupos (T1 a T8) de seis animais cada. Os grupos de número 2 a 7 receberam as vacinas T2 a T7 nos dias 0 e 42 com a dose e via recomendadas pelos fabricantes. Solução salina e toxóide padrão foram usados nos mesmos dias nos grupos 1 e 8 (T1 e T8), respectivamente, como controles negativo e positivo. Amostras de sangue foram coletadas nos dias 0, 42 e 56 pós-vacinação (PV), para titulação de anticorpos no soro. As vacinas e os controles foram também testados em oito coelhos cada, inoculados nos dias 0 e 21 com metade da dose indicada para bovinos. Os coelhos foram sangrados no dia 35 e os soros foram misturados em partes iguais para cada vacina para a titulação de anticorpos. Os soros dos bovinos foram titulados individualmente contra as toxinas beta e épsilon de C. perfringens pelo método de soroneutralização em camundongos. A vacina T2 apresentou títulos de anticorpos de 22,6 e 5,6 UI/ml e a vacina T4 11,2 e 7,0 UI/ml, respectivamente, contra toxinas beta e épsilon em coelhos. Os títulos do toxóide padrão (T8) foram 45,2 UI/ml contra ambas as toxinas. Em bovinos, as médias dos títulos de anticorpos contra a toxina beta nos dias 42 e 56 PV com a vacina T2 (1,15 UI/ml e 8,0 UI/ml) foram similares ao toxóide padrão (2,02 e 10,03 UI/ml). A vacina T4 (0,73 e 4,54 UI/ml) teve títulos menores (P<0,05) que o toxóide padrão e similares a T2. Contra a toxina épsilon, o toxóide padrão teve média de título (0,97 UI/ml) no dia 42 que foi significativamente maior (P<0,05) do que T4 (0,15 UI/ml) e similar a T2 (0,42 UI/ml). No dia 56, T2 (4,27 UI/ml) teve títulos significativamente maiores (P<0,05) do que T4 (0,68 UI/ml) e similares ao toxóide padrão (4,98 UI/ml). Em cada tratamento, a resposta aos 56 dias foi superior (P<0,05) em relação aos 42 dias após a primeira vacinação. As outras vacinas e a solução salina não induziram respostas de antitoxinas beta e épsilon de C. perfringens detectáveis nos soros dos coelhos e dos bovinos. A vacina T2 induziu altos títulos de anticorpos, maiores que aqueles induzidos por T4 e similares ao T8.

    Resumo em Inglês:

    The antibody response against beta and epsilon toxins of Clostridium perfringens was evaluated in cattle vaccinated with six commercial clostridial vaccines. Groups of six calves (6-7 months old) were vaccinated with each vaccine (T2 to T7), on days 0 and 42, with the recommended dose and route. Saline solution (T1) and a standard toxoid vaccine (T8) were used as negative and positive controls, respectively. On days 0, 42 and 56 post-vaccination (PV), blood samples were collected for antibody titration. Vaccines, as well as controls, were also injected into 8 rabbits each, on days 0 and 21, using half of the dose recommended for cattle. Rabbits were bled on day 35. Rabbit sera were tested as a pool per vaccine and cattle sera were tested individually against beta and epsilon toxins, by the serum neutralization test in mice. The vaccine T2 had antibody titers of 22.6 and 5.6 IU/ml and T4 had 11.2 and 7.0 IU/ml against beta and epsilon toxins in rabbits, respectively. The standard toxoid had a titer of 45.2 IU/ml against both toxins. In cattle, mean antibody titers against beta toxin on days 42 and 56 PV induced by T2 (1.15 and 8.0 IU/ml) were similar to those induced by the standard toxoid (2.02 and 10.3 IU/ml). T4 titers (0.73 and 4.54 IU/ml), were lower (P<0.05) than those obtained with the standard toxoid, but similar to T2 titers. On day 42, the standard toxoid had a mean titer (0.97 IU/ml) against epsilon toxin significantly higher (P<0.05) than that obtained with T4 (0.15 IU/ml) but similar to T2 mean titer (0.42 IU/ml). On day 56, T2 resulted in a significantly higher titer (4.27 IU/ml) (P<0.05) than that induced by T4 (0.68 IU/ml), but similar to the standard control (4.98 IU/ml). The other vaccines, as well as the saline solution, did not elicit antibody responses, neither in rabbits nor in cattle. T2 induced antibody titers against C. perfringens beta and epsilon toxins similar to those induced by the standard toxoid and higher than those induced by T4.
  • Prótese intra-ocular de resina acrílica em cães e gatos

    Rahal, S.C.; Bergamo, F.M.M.; Ishiy, H.M.

    Resumo em Português:

    Foram atendidos no Hospital Veterinário da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Unesp - Campus de Botucatu, 11 animais (oito cães e três gatos), com alterações oftálmicas unilaterais graves que levaram à perda total da função ocular (protrusão de globo com injúria nervosa e estrutural, perfurações de córnea com perda de conteúdo intra-ocular e endoftalmites, entre outras). Os animais, com idades entre dois meses e 10 anos, foram submetidos à evisceração e posterior inclusão de esfera de resina acrílica (metilmetacrilato) na capa córneo-escleral ou escleral. As esferas foram previamente confeccionadas e esterilizadas por autoclavagem. No pós-operatório foram utilizados antiinflamatórios e antibioticoterapia tópica combinada ou não a sistêmica. O período de observação variou de 2 meses a 3 anos e os aspectos avaliados foram secreção ocular, blefarospasmo, sinais de desconforto e estética. Obtiveram-se resultados satisfatórios em oito casos. Concluiu-se que a resina acrílica pode ser uma alternativa para uso como inclusão em cavidade anoftálmica.

    Resumo em Inglês:

    Eleven animals (eight dogs and three cats), aged between two months and ten years were referred to the Veterinary Hospital of Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science - Unesp, Botucatu, Brazil. These animals presented severe unilateral ophthalmic changes that lead to a total loss of ocular function, such as prolapsed eyes with nervous and structural injury, corneal damage with loss of intraocular contents or endophthalmitis among others. They were submitted to evisceration followed by the insertion of an acrylic resin prosthesis (methylmethacrylate) in the corneoscleral or scleral shell. The spheres were previously made and sterilized by autoclave. The postoperative medical therapy included topical and systemic broad-spectrum antibiotics for seven days and anti-inflammatory drugs. The follow-up time varied from two months to three years. The evaluated aspects were: ocular secretion, signs of discomfort, blepharospasm and cosmetic effect. Results turned out to be satisfactory in eight animals. It was concluded that acrylic resin could be an alternative prosthesis for intraocular implant.
  • Deformidade angular do rádio e da ulna tratada pela distração osteogênica percutânea dinâmica - Relato de caso

    Rezende, C.M.F.; Melo, E.G.; Lamas, M.C.S.; Silva, C.A.

    Resumo em Português:

    O exame de um cão de quatro meses de idade, macho, sem raça definida, com peso de 5,7kg mostrou que ele se apoiava com os cotovelos e apresentava desvio acentuado bilateral do rádio e da ulna. Ao exame radiográfico, observou-se fratura proximal bilateral do rádio. Após avaliações clínica e radiológica foi indicada a osteotomia corretiva e distração osteogênica do membro anterior esquerdo. O procedimento cirúrgico constou de osteotomia na diáfise proximal do rádio e ulna e emprego de fixadores externos compostos por quatro pinos de Kirschner e duas barras metálicas rosqueadas, configurando um fixador tipo II, bilateral uniplanar dinâmico. Antes da fixação dos pinos com acrílico, os fragmentos ósseos fraturados foram separados em aproximadamente 0,5cm. Após 10 dias, iniciou-se a distração de 1,0mm/dia durante 30 dias. A consolidação da fratura foi observada radiograficamente aos 67 dias após a intervenção, quando o aparelho foi removido. Procedimento semelhante foi realizado no membro anterior direito, quando o animal se encontrava com 16 meses de idade. Foi necessária a retirada de uma cunha óssea de aproximadamente 1,0cm para a correção angular. Atualmente, o cão mostra apoio normal do membro anterior esquerdo e discreto desvio valgus do direito devido à quebra do implante.

    Resumo em Inglês:

    The clinical exam of a male mongrel dog, 4-month-old, and 5.7kg of live weight, showed that the dog supported with the elbows and it was observed accentuated bilateral rotacional deformity of the radius and ulna. Radiographs of the radius and ulna revealed proximal fracture of the radius. After clinical and radiographic evaluation it was indicated the corrective osteotomy and distraction osteogenesis of the left foremember. The surgical procedure consisted in osteotomy in the diaphysis of the radius and ulna, and the utilization of external fixators composed by four Kirschner’s pins and two metallic thread bars, configuring a fixator type II, bilateral uniplanar dynamic. Before the fixation of the pins with acrylic, the fractured bony fragments were separated in approximately 0.5cm. Starting 10 days post surgery, the radial osteotomy site was distracted at a rate of 1.0mm every day for 30 days. The consolidation of the osteotomy site was observed radiographically 67 days after the intervention, when the fixator was removed. Similar procedure was accomplished in the right foremember at the age of 16 months. At this moment, it was necessary to remove a coins bony of approximately 1.0cm for correction of the limb angulation. At present, the dog shows normal function and support of the left foremember and light valgus deformity of the right foremember due to the broken implants.
  • Anticorpos em bovinos (Bos indicus e Bos taurus) e bubalinos (Bubalus bubalis) inoculados com oocistos de Toxoplasma gondii. Estudo comparativo

    Oliveira, F.C.R.; Costa, A.J.; Sabatini, G.A.

    Resumo em Português:

    Três animais de cada espécie (Bos indicus, Bos taurus e Bubalus bubalis) foram inoculados, via oral, com 2×10(5) oocistos de Toxoplasma gondii. Seis outros animais, dois de cada espécie, foram mantidos como testemunhas. A resposta de anticorpos avaliada por meio da reação de imunofluorescência indireta iniciou-se a partir do quinto dia pós-inoculação (DPI) nos zebuínos e bubalinos, e no sétimo DPI nos taurinos. Os títulos sorológicos nos taurinos permaneceram elevados até o final do experimento (70º DPI), alcançando níveis máximos (1:16.384) entre o 42º e 49º DPI. Nos zebuínos e bubalinos o maior título de anticorpos anti-Toxoplasma foi de 1:256. A resposta de anticorpos mais ou menos acentuada não está necessariamente relacionada à sensibilidade ao T. gondii.

    Resumo em Inglês:

    Three animals of each species (Bos indicus, Bos taurus and Bubalus bubalis) were oral inoculated with 2.0×10(5) sporulated Toxoplasma gondii oocysts. Six other animals, two of each species, were kept as control. The antibody response by indirect fluorescent antibody test begun on day fifth after inoculation in B. indicus and B. bubalis and on day seventh after inoculation in B. taurus. The serological titles maintained high up to the final of the experiment on day 70th after inoculation in B. taurus and reached the maximum levels (1:16,384) between the 42nd and 49th day after inoculation. In zebu and buffalo, the highest title of anti-Toxoplasma was 1:256. Higher or lower antibody response is not related to T. gondii sensitivity.
  • Freqüência de parasitas e infecção por Salmonella em lobos guará, Chrysocyon brachyurus, mantidos em zoológicos no Estado de São Paulo

    Gilioli, R.; Silva, F.A.

    Resumo em Português:

    Trinta e um lobos guará (Chrysocyon brachyurus, Illiger 1815), mantidos em 11 zoológicos no Estado de São Paulo, foram estudados para verificar a presença de parasitas e de infecção por Salmonella usando-se métodos de diagnóstico parasitológico e cultura seletiva de fezes. Os ecto e endoparasitas encontrados foram: Ctenocephalides felis (56,2%), Rhipicephalus sanguineus (12,5%), Ancylostoma caninum (45,1%), Strongyloides sp. (29,0%), Uncinaria stenocephala (3,2%), Capillaria sp. (3,2%), Entamoeba sp. (22,9%), Sarcocystis sp. (29,0%), Cryptosporidium sp. (19,3%), Eimeria sp. (19,3%), Giardia sp. (9,6%) e Isospora sp. (3,2%). Seis animais apresentaram infecção por Salmonella e quatro diferentes sorotipos foram identificados. Somente um animal apresentava quadro de diarréia sugerindo que a capacidade de portar Salmonella spp. como flora gastrintestinal não patogênica parece ser uma adaptação fisiológica dessa espécie animal.

    Resumo em Inglês:

    Thirty-one captive maned wolves (Chrysocyon brachyurus, Illiger 1815) from 11 Zoos at the State of São Paulo, Brazil, were screened to investigate the presence of parasites and Salmonella infection by parasitological diagnostic methods and fecal selective culture. The most frequent ecto and endoparasites found were Ctenocephalides felis (56.2%), Rhipicephalus sanguineus (12.5%), Ancylostoma caninum (45.1%), Strongyloides sp. (29.0%), Uncinaria stenocephala (3.2%), Capillaria sp. (3.2%), Entamoeba sp. (22.9%), Sarcocystis sp. (29.0%), Cryptosporidium sp. (19.3%), Eimeria sp. (19.3%), Giardia sp. (9.6%) and Isospora sp. (3.2%). Four different serotypes of Salmonella were identified in six animals (25%). Only one infected animal showed clinical signs of diarrhea. The ability to harbor Salmonella spp. as normal nonpathogenic bacteria of the gastrointestinal tract may be a physiological adaptation of this specie.
  • Desempenho do programa BABSIM no estudo epidemiológico de Boophilus microplus (Canestrini, 1889) (Acari: Ixodidae)

    Fonseca, A.H.; Pereira, M.J.S.; Fonseca, A.H.; Leite, R.C.

    Resumo em Português:

    Os modelos de simulação são ferramentas úteis na análise das inter-relações bioecológicas dos carrapatos. Partindo dessa premissa, objetivou-se avaliar o desempenho do programa BABSIM como auxiliar no estudo epidemiológico de B. microplus para o Estado de Minas Gerais, validando-se os ajustes no programa pela análise comparativa das curvas populacionais observadas e simuladas em Pedro Leopoldo e São Miguel do Anta, MG. As simulações foram realizadas com o programa BABSIM utilizando-se os parâmetros biológicos originais do programa e com ajustes nas temperaturas mínimas para oviposição e incubação dos ovos, no índice de encontro do hospedeiro pelas larvas, e no índice de sobrevivência dos estádios de vida livre. Os ajustes nos parâmetros biológicos propiciaram aumento na intensidade da carga parasitária, porém não foram suficientes para representar com maior precisão a dinâmica populacional no ecossistema em São Miguel do Anta. As simulações procedidas com os parâmetros biológicos originais e ajustados apresentaram comportamento variável para os diferentes anos em relação aos observados no estudo experimental de Pedro Leopoldo. Apesar de os resultados das simulações terem contribuído para a análise do conjunto de variáveis que interagem para determinar as variações do tamanho das populações de carrapatos nos ecossistemas estudados, eles indicaram, também, a necessidade de introduzir modificações nos submodelos que representam as inter-relações parasito-ambiente antrópico, assim como a necessidade de modificar o programa para permitir alterações de manejo dos animais, dentro de um mesmo ano de simulação, e, dessa maneira, justificar com maior precisão a dinâmica populacional em diferentes tipos de ecossistemas.

    Resumo em Inglês:

    Simulation models are useful tools in the analysis of bio-ecological interrelations of ticks. The purpose of the present work was to evaluate the performance of the BABSIM program, in epidemiological studies on B. microplus in the State of Minas Gerais, Brazil. Adjustments were made in the program by comparative analysis of B. microplus population curves observed and simulated in Pedro Leopoldo and São Miguel do Anta, State of Minas Gerais. Two sets of simulation were carried out. One used the original parameters of BABSIM, whereas in the other adjustments were made to the minimum temperature threshold for preoviposition, incubation host-finding and survival rate factors of B. microplus. The adjustments to biological parameters were able to increase the simulated infestation levels of ticks, but unable to improve the prediction of population dynamic in the São Miguel do Anta ecosystem. The simulation results with adjustments and original parameters, showed variability through the years, in comparison to experimental field results of Pedro Leopoldo. Despite the contribution of the simulation results to the analysis of variables determining changes on ticks population size in the studied ecosystems, they showed that BABSIM needs new submodels that represent the interconnection between parasite and ecological conditions. Besides, there is a need to modify the program making possible changes in the animal management within the same year of simulation and, therefore, justifying the population dynamic in different ecosystems with higher accuracy.
  • Dípteros muscóides de importância médica e veterinária e seus parasitóides em Goiás

    Marchiori, C.H.; Castro, M.E.V.; Paiva, T.C.G.; Teixeira, F.F.; Silva, C.G.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to identify flies of medical and veterinary importance and their natural enemies, located around the city of Itumbiara, GO, Brazil. Five thousand eight hundred and twenty-five muscoid dipterous insects and parasitoids were collected from a Brazilian savanna (cerrado) area of Itumbiara. Substrates for obtaining flies were liver. The most frequent fly and parasitoid species found were: Fannia pusio (29.2%) and Atherigona orientalis (26.8%) (flies), Nasonia vitripennis (56.0%) and Brachymeria sp. (26.6%) (parasitoids). Musca domestica was the dipterous species of greatest sanitary importance collected. This is the first report of the species Brachymeria sp. and Hememcyrtus sp. in the State of Goias. Data contribute to the knowledge of dipterous and parasitoids fauna in the state of Goias.
  • Dípteros muscóides associados com fezes bovinas e seus parasitóides em Goiás

    Marchiori, C.H.; Vieira, C.I.S.; Caldas, E.R.; Teixeira, F.F.; Silva, C.G.; Linhares, A.X.

    Resumo em Inglês:

    A total number of 8779 pupae of Diptera were collected in stables in the municipal district of Itumbiara, GO, Brazil, from June to December 1999. The principal fly and parasitoid species found were Musca domestica L. (38.4%), Sarcophagula occidua Fabricius (51.5%) (flies), Pachycrepoideus vindemiae (Rondani) (28.0%) and Paraganaspis egeria Diaz & Gallardo (29.3%).
  • Espécies de Spalangia (Hymenoptera: Pteromalidae: Spalanginae) em fezes bovinas como parasitóides pupais de dípteros muscóides em Goiás

    Marchiori, C.H.; Oliveira, A.T.; Linhares, A.X

    Resumo em Inglês:

    Species of parasitoids of dung-breeding Diptera were collected at a range pasture in Itumbiara, GO, Brazil. The samples of bovine dung, approximately seven and eight day-old, were collected and carried to the laboratory and the pupae were extracted by water flotation. The pupae were individually placed in transparent gelatin capsules until the emergence of the adult flies or their parasitoids. Spalangia drosophilae (40.8%) Ashmead and Spalangia nigroaenea (35.6%) were the predominant species that parasitized pupae of dipterous muscoids. The rate of parasitism was 3.8%.
  • Fecundação in vitro com sêmen de bovinos da raça Gir

    Ramos, A.A.; Camargo, L.S.A.; Sá, W.F; Ferreira, A.M.; Costa, E.P.

    Resumo em Português:

    Estudaram-se os efeitos da concentração espermática e do tempo de incubação do sêmen com ovócitos, durante a fecundação in vitro, sobre as taxas de penetração espermática, de fecundação monoespermática e de clivagem, utilizando-se sêmen de touros da raça Gir. Ovócitos (n=817) maturados in vitro foram distribuídos em tratamentos visando à fecundação in vitro (FIV), em um delineamento fatorial 2×2×2, com duas concentrações espermáticas (2 e 4×10(6) espermatozóides/ml), dois períodos de incubação (12 e 18h) e dois touros (A e B). Espermatozóides viáveis foram obtidos pela técnica de swin-up. A FIV foi realizada em meio fert-talp com heparina, em incubadora com 5% de CO2 em ar atmosférico e 95% de umidade, a 39ºC. Após inseminação, 359 ovócitos foram fixados e corados para determinação das taxa de penetração e poliespermia. O restante foi co-cultivado com células da tuba uterina e TCM-199 por 72h, avaliando-se a clivagem. As taxas de penetração, fecundação monoespermática e clivagem não foram influenciadas (P>0,05) pela concentração espermática e pelo período de incubação. O touro B produziu maiores taxas (P<0,05) de penetração e de clivagem (83,3 e 81,0%, respectivamente) do que o touro A (66,5 e 64,0%). Houve tendência do touro B apresentar maior taxa de polispermia (P=0,067) do que o touro A (16,4 e 6,2 %, respectivamente). As interações entre tratamentos não foram significativas (P>0,05). O efeito touro sobre a capacidade de fecundação dos espermatozóides deve ser considerado quando da fecundação in vitro.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate the effects of differents sperm concentration and incubation time during in vitro fecundation on sperm penetration, monospermic fecundation and cleavage rates, using sperm of Gyr bulls. In vitro matured oocytes (n=817) were distributed into treatments to in vitro fertilization (IVF) in a factorial design, with two sperm concentration (2 and 4×10(6) spermatozoa/ml), two incubation time (12 and 18h) and two bulls (A and B). Viable spermatozoa were obtained by swin-up. The IVF was realized in Fert-Talp medium with heparin, on incubator with 5% CO2 and 95% humidity in air, at 39ºC. After insemination, 359 oocytes were fixed and stained to determine penetration and polyspermy rates. The remainder were co-cultivated in bovine oviduct epithelial cells and TCM-199, for 72h, to evaluate cleavage rate. The penetration, monospermic fecundation, and cleavage rates were not affected (P>0.05) by sperm concentration and incubation time. Higher (P<0.05) penetration and cleavage rates were observed for bull B (83.3 and 81.8%, respectively) than for bull A (66.3 and 64%, respectively). Bull B showed a tendency to present higher (P<0.07) polyspermy than bull A (16.4 and 6.25, respectively). No interactions among treatments were observed.
  • Efeito da superovulação sobre o desempenho de bovinos doadores de embrião importados de clima temperado para clima tropical nos dois primeiros anos de adaptação

    Bényei, B.; Barros, C.C.W.

    Resumo em Português:

    Avaliou-se o desempenho de fêmeas bovinas doadoras de embrião nos primeiros dois anos de trabalho em um centro do programa multiple ovulation and embryo transfer (MOET). Utilizaram-se novilhas prenhes de recente importação de clima moderado para o Nordeste Brasileiro. Compararam-se os resultados de superovulação em 1996, primeiro ano de adaptação dos animais, e 1997 com AUSA-Superov (FSH) e Folligon (eCG). O número de CL contados no ovário foi 3,3 (FSH) e 4,2 (eCG) em 1996 e 8,2 (FSH) e 9,6 (eCG) em 1997, o de óvulos e embriões degenerados coletados de 2,8 (FSH) e 3,8 (eCG) em 1996 e 6,5 (FSH) e 7,4 (eCG) em 1997, o de embriões de boa qualidade de 1,9 (FSH) e 2,3 (eCG) em 1996 e 5,5 (FSH) e 4,0 (eCG) em 1997. A eficiência da coleta foi de 40% (FSH) e 35% (eCG) em 1996 e 85% (FSH) e 83% (eCG) em 1997. Todos os valores citados para 1996 e 1997 foram significativamente diferentes (P<0,05). Em 1997 foram utilizados dois produtos novos, Pluset e Folltropin-V, ambos à base de pFSH. Com Pluset o número de óvulos e embriões degenerados lavados foi de 11,7 unidades/doadora e o número de embriões de boa qualidade foi de 5,1 unidades/lavagem. Com Folltropin-V, o número foi de 4,5 unidades/lavagem e o de embriões viáveis de 1,9 unidades/doadora. Melhores resultados foram obtidos com Pluset (P<0,05).

    Resumo em Inglês:

    The results of a multiple ovulation and embryo transfer (MOET) program, obtained in its first two years, were evaluated. The donor heifers were imported already pregnant from Hungary to the North-East area of Brazil. Comparisons of the results obtained in 1996 and 1997 with superovulation programs with AUSA-Superov (FSH) and Folligon (eCG) were made. The number of CL found on both ovaries was 5.3 (FSH) and 4.2 (eCG) in 1996, and 8.2 (FSH) and 9.6 (eCG) in 1997, while the number of degenerated eggs and embryos was 2.8 (FSH) and 3.8 (eCG) in 1996, and 6.5 (FSH) and 7.4 (eCG) in 1997. The number of good quality embryos was 1.9 (FSH) and 2.3 (eCG) in 1996, and 5.5 (FSH) and 4.0 (eCG) in 1997. The embryo collection efficiency was 40% (FSH) and 35% (eCG) in 1996, and 85% (FSH) and 83% (eCG) in 1997. Significant differences were found for all results obtained in 1996 and 1997 (P<0.05). Two new commercial products were used in 1997, Pluset and Folltropin-V, both with FSHp. With Pluset therapy the number of unfertilized eggs and degenerated embryos harvested was 11.7 per retrieval, while the number of good quality embryos was 5.1 per retrieval. With Folltropin therapy the number was 4.5 and 1.9, respectively, showing that better results were obtained with Pluset (P<0.05).
  • Efeito da coleta fracionada e de diluidores de sêmen resfriado a 5° C sobre a longevidade de espermatozóides de jumentos

    Mello, S.L.V.; Henry, M.; Souza, M.C.; Oliveira, S.M.P.

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a longevidade dos espermatozóides provenientes da fração rica e da fração completa de ejaculados de jumentos, preservados em dois diluidores. As duas amostras seminais foram diluídas nos dois diluidores (Kenney e Baken modificado) e preservadas a 5° C. Sêmens de cinco jumentos foram coletados com auxílio de vagina artificial de fundo aberto, uma vez por semana e por cinco semanas consecutivas. Os dois primeiros jatos do ejaculado (fração rica) foram coletados separadamente do restante do ejaculado. Amostras de ejaculado completo foram obtidas misturando proporcionalmente parte da fração rica e parte do restante do ejaculado. Amostras de sêmen foram, em seguida, misturadas 1:1 com cada diluidor e mantidas em temperatura ambiente até a avaliação da concentração. A diluição final teve por objetivo a obtenção de 50×10(6) espermatozóides por ml. O sêmen diluído foi resfriado até 5° C numa taxa de -0.6° C/min. A motilidade total e progressiva e o vigor foram avaliados no final da diluição, após resfriamentos e a cada 24 horas até a queda da motilidade total abaixo de 10%. A morfologia espermática foi avaliada por microscopia de contraste de fase em amostras coletadas após a diluição, e nos dias 3, 6 e 9 pós-coleta. As médias foram comparadas pelo teste t de Student. Não houve diferença na longevidade dos espermatozóides entre a fração seminal rica e a fração completa com ambos os diluidores testados. Observou-se que os espermatozóides, tanto da fração rica como da completa, foram melhor preservados no meio Baken modificado (base de gema de ovo) do que no meio Kenney (base de leite desnatado).

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate the longevity of donkey sperm comparing the rich seminal fraction and the whole semen in two extenders, Kenney and modified Baken extenders. Semen of five donkeys were collected through an open-end artificial vagina once a week for five consecutive weeks. The two first jets (rich fraction) of semen were collected separately from the rest of the ejaculate. Whole semen samples were obtained mixing proportionally part of the rich with part of the poor seminal fractions. Seminal samples were immediately diluted 1:1 in each extender and maintained at room temperature during sperm concentration analysis. Samples were further diluted to rich 50×10(6) sperm per ml, cooled in a refrigerator at the initial rate of -0.6° C/min and preserved at 5° C. Total motility (TM), progressive motility (PM) and sperm vigor (V) were examined after final dilution and cooling, and every 24 hours up to the decrease of total motility under 10%. Sperm morphology was evaluated using a phase contrast microscope directly after dilution, on days 3, 6 and 9 post collection. It was used a 2×2 factorial design in a randomised bloc experiment, and means were compared by Student’s t test. Longevity did not vary between the rich seminal fraction and the whole semen for both extenders used. TM, PM, V and sperm morphology were better preserved in the extender with egg yolk (modified Baken extender) than in the one with skimmed milk (Kenney) in both seminal fractions.
  • Mineralização óssea com quatro fontes de fósforo na terminação de suínos

    Veloso, J.A.F.; Medeiros, S.L.S.; Costa, E.C.A.

    Resumo em Português:

    Avaliou-se a inclusão de quatro fontes de fósforo (P), considerando-se seu fósforo disponível, sobre a mineralização óssea de suínos em terminação (60 a 100 kg). As fontes avaliadas foram fosfato bicálcico padrão (FBP), superfosfato supertriplo (FST), fosfato monoamônio (FMA) e consorciação de FBP (80%) com fosfato de Patos de Minas (FPM - 20%). Foram utilizados 32 leitões machos castrados, mestiços de raça tipo carne, com média de peso de 60kg. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, constituído de quatro tratamentos, com quatro repetições, cada uma com dois animais e um grupo controle de seis animais sacrificados ao início do experimento. As dietas foram isoprotéicas e isoenergéticas, adequadas para a fase de terminação. Avaliaram-se os teores de matéria seca, cinzas, cálcio, fósforo, flúor e relação Ca:P dos ossos. Os animais que receberam dietas suplementadas com FBP e FPM apresentaram maior (P<0,05) e menor porcentagem de P nas cinzas ósseas (P<0,05), respectivamente. Maior deposição de flúor nos ossos (P<0,05) ocorreu em suínos alimentados com a dieta suplementada com FPM, em relação aos demais tratamentos. Nos tratamentos com FBP e FMA, os níveis de deposição de F nos ossos foram menores (P<0,05) do que nos tratamentos que usaram FST e 20% de FPM+80% de FBP. As fontes de fósforo avaliadas, nas condições experimentais adotadas, podem ser utilizadas em rações de suínos em terminação, ressalvando-se que a indicação do fosfato de Patos de Minas deve ser em associação com outro fosfato de qualidade superior.

    Resumo em Inglês:

    Four phosphorus (P) sources for bone mineralization of finishing pigs, considering their available phosphorus were studied. Thirty-two castrated male crossbred pigs, averaging 60kg live weight were used in a randomized experimental design, with four treatments, four replicates of two animals each, and a control group of six pigs that were slaughtered at the beginning of the experiment. The evaluated P souces were: bicalcium phosphate-standard (BPS), triple superphosphate (TSP), monoammonium phosphate (MAP), and the association between 20% Patos de Minas rock phosphate (PMP) plus 80% BPS. Diets were isoproteic and isocaloric and properly indicated for finishing swine. Dry matter, ash, calcium, phosphorus and fluorine deposition levels and Ca:P ratio in swine bone were evaluated. Animals that received BPS and PMP diets showed higher and lower percent of P (P<0.05), respectively, in bone ashes. Higher fluorine deposition in bone ashes was observed in swines fed PMP diet, in relation to the other treatments. In animals fed BPS and MAP diet, the fluorine deposition levels were lower (P<0.05) than TSP and PMP 20% + BPS 80% diets. P sources, in this experimental conditions, may be used in finishing swine rations, but PMP may be associated with superior patern phosphate.
  • Avaliação agronômica de seis híbridos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench)

    Molina, L.R.; Gonçalves, L.C.; Rodriguez, N.M.; Rodrigues, J.A.S.; Ferreira, J.J.; Ferreira, V.C.P.

    Resumo em Português:

    Foram determinadas as produções de matéria seca (MS) e de matéria natural (MN), as proporções de colmo, folhas e panícula em seis híbridos de sorgo, em plantas com o grão em estádio leitoso/pastoso. Usou-se um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições por tratamento (híbrido). A altura dos híbridos variou de 1,0 a 2,7m e a correlação entre altura da planta e porcentagem de acamamento foi de 0,27. A porcentagem de MS do colmo variou de 20,8 a 29,4 e a correlação entre MS no colmo e altura da planta foi de 0,31. Altura e porcentagem de MS do colmo não influenciaram o percentual de acamamento. A produção de MS variou de 4,47 a 7,86 t/ha e a de MN de 13,4 a 31,1 t/ha. A porcentagem de colmo variou de 40,5 a 67%, a de folhas de 12,1 a 21,6%, e a de panícula de 20,9 a 40,6%. Os híbridos de maior produção foram os de maior altura. Houve diferenças significativas entre os tipos de sorgo quanto a matéria seca do colmo e altura da planta, porém essas variáveis não influenciaram o percentual de acamamento das diversas variedades de sorgo. O híbrido BRS701 destacou-se pela altura, baixo percentual de acamamento, elevado teor de matéria seca do colmo, elevada proporção de panícula e produção de MS.

    Resumo em Inglês:

    Six sorghum hybrids in early-dough stage were used in a randomized design to evaluate the plant height, standability at harvest and dry matter content of the stem after harvest. Dry matter (DM) and fresh matter (FM) yields, stem, leaf and head proportions were also evaluated. Hybrids height varied from 1.0 to 2.7m. Dry matter content of the stem were between 20.8 and 29.4%. DM yield varied from 4.5 to 7.8 t/ha and FM yield from 13.4 to 31.1 t/ha. These two characteristics were positively correlated (r = 0.85). Stem proportion varied from 40.5 to 67%, leaf proportion from 12.1 to 21.6%, and heads from 20.9 to 40.6%. Higher hybrids produced more. The hybrid BRS701 presented higher size, lower abed percentage, higher stem DM, head proportion and DM production.
  • Avaliação da silagem de sete genótipos de sorgo [(Sorghum bicolor (L) Moench)]. I. Características agronômicas

    Brito, A.F.; Gonçalves, L.C.; Rodrigues, J.A.S.; Rocha Júnior, V.R.; Borges, I.; Rodriguez, N.M.

    Resumo em Português:

    Foram utilizados quatro genótipos de sorgo de porte alto, colmo suculento e com açúcar, BR601, CMSXS156 × CMSXS607, BR506 e CMSXS156 × CMSXS506, e três de porte baixo, colmo seco e sem açúcar, CMSXS156 × CMSXS227, CMSXS156 e CMSXS227, colhidos no estádio de grão leitoso/pastoso, com o objetivo de avaliar o número de plantas por hectare (NP/ha), as produções de matéria verde (MV) e de matéria seca (MS) em t/ha, as percentagens de colmo (%COL), de folha (%FOL), de panícula (%PAN) e de folhas mortas (%FM) em relação à planta inteira, à altura e à percentagem de acamamento das plantas (%ACM). Houve grande variação no NP/ha nos diferentes genótipos avaliados. As produções de MS foram de 8,6 t/ha para os genótipos de porte alto e de 4,4 t/ha para os de porte baixo. Observaram-se correlações positiva entre altura e %COL e negativas entre altura e %FOL e %PAN. Com relação à %ACM das plantas apenas o genótipo CMSXS156 × CMSXS607 apresentou esse problema.

    Resumo em Inglês:

    Four genotypes of high size, wet stem and sugary, BR601, CMSXS156 × CMSXS607, BR506 and CMSXS156 × CMSXS506, and three sorghum of low size, dry stem and without sugar, CMSXS156 × CMSXS227, CMSXS156 and CMSXS227, were harvested in milk/dough grain stage, and used to study the plant population per area, fresh and dry matter yields, stem, leaf, panicle and dead leaf percentages in relation to the whole plant, height and standability. It was observed a large variation in the population of plants among the different genotypes. Dry matter yields were 8.6 t/ha for high sorghums and 4.4 t/ha for low sorghums. Positive correlation between height and stem percentage and negative correlations between height and leaf and panicle percentages were observed. In relation to plant standability, only the CMSXS156 × CMSXS506 sorghum had the problem.
  • Associação entre marcadores de grupos sangüíneos e produção à primeira lactação em bovinos da raça Gir Leiteiro

    Conceição, R.O.; Oliveira, D.A.A.; Sampaio, I.B.M.; Kuabara, M.Y.; Quirino, C.R.

    Resumo em Português:

    Foram analisados 138 resultados de tipagem sangüínea de animais da raça Gir Leiteiro, pertencentes a uma população fechada submetida a acasalamentos preferenciais por aproximadamente 30 anos. Estudou-se a associação entre os sistemas B, F, J, L e Z de grupos sangüíneos e a produção de leite à primeira lactação. Os resultados mostraram diferença significativa (P<0,001) na produção de leite das primíparas que possuem o fator Z, 3634,43kg, em relação as que não apresentaram o mesmo fator, 3074,62kg. Para o sistema B, por meio de contraste de médias, verificou-se que houve diferença significativa (P<0,05) entre animais com o fenogrupo I1O1Y2A’B’E’3(J’K’)P’Q’ em homozigose, 4202,86kg, e aqueles com os fenogrupos B(P)QTE’3G’P’/I1O1Y2A’B’E’3(J’K’)P’Q’, 3493,33kg, e BQTA’B’I’(P’)/I1O1Y2A’B’E’3(J’K’)P’Q’, 3630,36kg.

    Resumo em Inglês:

    Blood typing results from 138 cows of a Gir herd, selected for milk production and submitted to preferential matings by approximately 30 years, were studied to verify association among the B, F, J, L and Z blood factors or phenogroups and the first lactation milk yield. Significant differences were found between the animals with the Z blood factor, 3634.43kg (P<0.001), and the ones without Z, 3074.62kg (P<0.05). For the B blood group system, by mean contrasts, significant differences were observed between the homozygous animals for the phenogroup I1O1Y2A’B’E’3(J’K’)P’Q’, 4202.86kg (P<0.05) and the heterozygous animals for the phenogroups B(P)QTE’3G’P’/ I1O1Y2A’B’E’3(J’K’)P’Q’, 3493.33kg (P<0.05,) and BQTA’B’I’(P’)/ I1O1Y2A’B’E’3(J’K’)P’Q’, 3630.36kg (P<0.05).
  • Estudo da divergência genética entre raças suínas utilizando técnicas de análise multivariada

    Fonseca, R.; Pires, A.V.; Lopes, P.S.; Torres, R.A.; Euclydes, R.F.

    Resumo em Português:

    Avaliação do desempenho e divergência genética entre três raças suínas, Duroc, Landrace e Large White, foram realizadas utilizando-se técnicas de análise multivariada. Foram incluídas no estudo seis características reprodutivas: tamanho da leitegada ao nascimento (TLN), tamanho da leitegada ao desmame (TLD), peso da leitegada ao nascimento (PLN), peso da leitegada ao desmame corrigido para os 21 dias de idade (PL21), ganho de peso médio do nascimento ao desmame (GPM) e taxa de mortalidade do nascimento ao desmame (TM). O desempenho das raças foi avaliado por meio da análise de variância multivariada e da função discriminante linear de Fisher usando os testes do maior autovalor de Roy e da união-interseção de Roy para as comparações múltiplas. O estudo da divergência genética foi feito por meio da análise de variáveis canônicas. As raças Landrace e Large White apresentaram, de modo geral, melhor desempenho que a raça Duroc nas características estudadas. As três raças apresentaram desempenho semelhante na característica tamanho da leitegada ao nascimento. As raças Landrace e Large White foram geneticamente semelhantes porém apresentaram alta divergência genética em relação à raça Duroc.

    Resumo em Inglês:

    Performance and genetic divergence among Duroc, Landrace and Large White breeds, using multivariate techniques were studied. Birth litter size, weaning litter size, birth litter weight, weaning litter weight, average weight gain from birth to weaning and mortality rate from birth to weaning were included in the study. Breed performance was evaluated by multivariate analysis of variance and discriminant linear function of Fisher, using tests of Roy greatest root and Roy union-intersection for multiple comparison. The study of genetic divergence was made by means of canonical variable analyses. Landrace and Large White breeds presented, in general, better performance than Duroc breed in the studied traits, and the three breeds had similar birth litter size. Landrace and Large White breeds were genetically similar but had higher genetic divergence related to Duroc breed.
  • Efeito do bimestre dentro da estação de monta sobre a fertilidade de éguas inseminadas com sêmen diluído, resfriado e transportado

    Valle, G.R.; Silva Filho, J.M.; Palhares, M.S.; Oliveira, H.N.; Magnago, L.G.; Viana, W.S.

    Resumo em Português:

    Este estudo avaliou os efeitos de diferentes bimestres dentro da estação de monta sobre características reprodutivas de éguas. Foram utilizados 147 ciclos estrais de 100 éguas, por duas estações de monta consecutivas, com controle folicular por palpação retal diária e inseminação artificial com sêmen diluído, resfriado e transportado a 14ºC por 3,5 horas. Os grupos experimentais foram constituídos segundo cada bimestre da estação, a saber outubro/novembro, dezembro/janeiro e fevereiro/março, de acordo com a data de ovulação de cada ciclo estral. Os resultados demonstraram (na ordem citada dos bimestres) melhor taxa de concepção ao primeiro ciclo em dezembro/janeiro (42,9%; 70,0%, 28,6%), melhor taxa de concepção por ciclo também em dezembro/janeiro (45,6%; 63,5%; 29,6%), e melhor eficiência de prenhez em outubro/novembro e em dezembro/janeiro (4,4; 6,0; 2,3). Quanto às características ovulatórias, como tamanho do folículo à ovulação e tempo de crescimento folicular, não houve diferença entre os grupos. Conclui-se pela possibilidade de eliminação dos meses extremos da estação de monta sem prejuízo da eficiência reprodutiva do rebanho.

    Resumo em Inglês:

    The effect of period (bimester) within breeding season upon reproductive characteristics of mares was studied, using 147 oestrous cycles of 100 mares in two breeding seasons. They were under follicular control, and artificial insemination was used with extended transported/cooling semen at 14ºC for 3.5 hours. Mares were grouped according to ovulation bimester of each oestrous cycle, within the breeding season as follow: October/November, December/January and February/March. The results showed that conception rate at first cycle was higher on Dec/Jan (70%) than on the other two periods (42.9% on Oct/Nov, and 28.6% on Feb/Mar); conception rate per cycle was higher on Dec/Jan (63.5%), than on Feb/Mar (29.6%), and pregnancy efficiency was higher on Oct/Nov and Dec/Jan (4.4; 6.0) than on Feb/Mar (2.3). No differences between bimester were found on size of ovulation follicle and follicular growth time. It is concluded that elimination of the extreme breeding season months is feasible without loosing herd reproductive efficiency.
  • Atividade antimicrobiana de bactérias lácticas de embutidos curados frente a Listeria monocytogenes

    Prado, C.S.; Santos, W.L.M.; Carvalho, C.R.; Moreira, E.C.; Costa, O.

    Resumo em Português:

    Cepas de bactérias lácticas recuperadas de 336 colônias isoladas e selecionadas foram submetidas ao teste de atividade antimicrobiana direta, que identificou as produtoras de substâncias antimicrobianas capazes de inibir in vitro o desenvolvimento de duas cepas indicadoras de Listeria monocytogenes. As 108 cepas que inibiram diretamente pelo menos uma das cepas indicadoras receberam a denominação DTEI e foram selecionadas para o teste de atividade antimicrobiana indireta contra as mesmas cepas de L. monocytogenes, assim como frente a outras cepas de bactérias lácticas de origens diversas. Essa atividade inibidora indireta foi avaliada por meio de sobrenadantes isentos de células, esterilizados por meio de microfiltração, eliminando-se os principais compostos responsáveis por ela, como por exemplo os ácidos orgânicos e o peróxido de hidrogênio, mediante o ajuste do pH e a liofilização dos sobrenadantes. Oito cepas de bactérias lácticas apresentaram atividade antimicrobiana indireta frente a pelo menos um dos microrganismos indicadores utilizados, sugerindo terem produzido substâncias semelhantes a bacteriocinas. Três destas cepas foram caracterizadas e identificadas como pertencentes ao gênero Lactobacillus sp.

    Resumo em Inglês:

    The direct antimicrobial activity of 336 samples of lactic acid bacteria, isolated from Brazilian dry fermented sausages, was evaluated in vitro against two strains of Listeria monocytogenes, using agar diffusion assay. A total of 108 strains of lactic acid bacteria showed direct inhibitory activity against at least one of the two strains of Listeria monocytogenes, probably due to production of organic acids, hydrogen peroxide, and oxygen metabolites, in addition to other substances. These 108 strains were further tested for indirect antimicrobial activity against the same strains of Listeria monocytogenes, as well as against other strains of lactic acid bacteria. Indirect antimicrobial activity was evaluated using free-cells supernatants, obtained through sterilization by microfiltration. These supernatants were treated to eliminate inhibitory substances, such as organic acids, and hydrogen peroxide by adjusting the pH and liofilization. A total of eight strains of lactic acid bacteria had indirect antimicrobial activity against a least one of the indicator microorganisms. This indirect antimicrobial activity is indicator of substance similar to bacteriocins. Three of these eight strains were characterized and identified as Lactobacillus sp.
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