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Trabalhadores de apoio de um hospital de referência na Bahia, Brasil, no enfrentamento da COVID-19: essenciais e invisíveis
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Carvalho, Emily Lima

; Castellanos, Marcelo Eduardo Pfeiffer

; Teixeira, Ana Maria Freitas

; Lima, Mônica Angelim Gomes de

; Coulon, Alain Lucien Louis

Ciência & Saúde Coletiva

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Mai 2023, Volume 28 Nº 5 Páginas 1355 - 1364

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

Abstract In the context of hospital work during the COVID-19 pandemic, it should be acknowledged that the nonclinical support activities carried out by stretcher bearers, cleaning agents and administrative assistants were essential for the work process. This article analyzed the results of an exploratory stage of broader research with these workers in a COVID-19 hospital reference unit in the state of Bahia. Three semi-structured interviews were selected, using assumptions of ethnomethodology and ergonomics, to encourage these workers to talk about their work, The analysis concentrated on the work activities of stretcher-bearers, cleaning agents and administrative assistants from a visibility perspective. The study showed that these workers were rendered invisible by the scant social respect for their activities and level of schooling that prevailed despite the circumstances and excess workload; and revealed the essential nature of these services due to the interdependence between support work and care work and their contributions to patient and team safety. The conclusion drawn is that it is necessary to establish strategies such that these workers are valued socially, financially, and institutionally.

Resumo No contexto do trabalho hospitalar durante a COVID-19, é preciso reconhecer que as atividades de apoio exercidas por maqueiros, agentes de limpeza e auxiliares administrativos são imprescindíveis para o processo de trabalho. Este artigo analisou resultados de uma etapa exploratória de uma pesquisa ampla com esses trabalhadores dentro de uma unidade hospitalar referência para COVID-19 no estado da Bahia. Foram selecionadas três entrevistas semiestruturadas produzidas a partir da perspectiva do “fazer falar” sobre o trabalho, utilizando pressupostos da etnometodologia e da ergonomia. A análise incidiu sobre as atividades de trabalho de um maqueiro, um agente de limpeza e uma auxiliar administrativa, problematizadas a partir da díade essencialidade-invisibilidade. O estudo demonstrou que esses trabalhadores são invisibilizados pela desvalorização social de suas atividades e nível de escolaridade e resistem apesar das circunstâncias e do sobretrabalho; e evidenciou a essencialidade desses serviços pela interdependência entre o trabalho de apoio e o trabalho assistencial e suas contribuições para a segurança do paciente e da equipe. Conclui-se que é necessário criar estratégias para que esses trabalhadores sejam valorizados social, financeira e institucionalmente.

https://doi.org/10.1590/1413-81232023285.10972022

Trabalhadores de apoio de um hospital de referência na Bahia, Brasil, no enfrentamento da COVID-19: essenciais e invisíveis
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Carvalho, Emily Lima

; Castellanos, Marcelo Eduardo Pfeiffer

; Teixeira, Ana Maria Freitas

; Lima, Mônica Angelim Gomes de

; Coulon, Alain Lucien Louis

Ciência & Saúde Coletiva

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Mai 2023, Volume 28 Nº 5 Páginas 1355 - 1364

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

https://doi.org/10.1590/1413-81232023285.10972022

Religião, vida universitária e juventude Religião
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Maria Freitas Teixeira, Ana

Religião & Sociedade

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Jan 2023, Volume 43 Nº 1 Páginas 235 - 259

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo: O artigo trata das interseções entre filiação religiosa e vida universitária, observando o papel que os estudantes atribuem à religião no que se refere ao ingresso no ensino superior e à superação das dificuldades dos primeiros semestres de vida acadêmica. Os resultados de pesquisa qualitativa, realizada com egressos do ensino médio público matriculados em diferentes cursos de graduação, indicam tensões entre vinculação religiosa e formação acadêmica, ao mesmo tempo em que o aporte religioso atua como estímulo positivo frente as exigências da dinâmica universitária. Observa-se, também, a busca por arranjos religiosos mais flexíveis em que o individual e o social se articulem incorporando aspectos vinculados a dinâmicas culturais e identitárias. Resumo universitária acadêmica qualitativa graduação Observase, Observase Observa se, Observa-se também identitárias

Abstract: The article deals with the intersections between religious affiliation and university life, observing the role that students attribute to religion regarding entry into higher education and overcoming the difficulties of the first semesters of academic life. The results of a qualitative research, carried out with graduates from public high school enrolled in different undergraduate courses, indicate tensions between religious ties and academic education, at the same time that the religious contribution acts as a positive stimulus against the demands of the university dynamics. It is also observed that there is a search for more flexible religious arrangements in which the individual and the social are articulated, incorporating aspects linked to cultural and identity dynamics. Abstract life research courses dynamics articulated

https://doi.org/10.1590/0100-85872023v43n1cap09

Maternal Mortality in Brazil, 1990 to 2019: a systematic analysis of the Global Burden of Disease Study 2019
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Leal, Lisiane Freitas

; Malta, Deborah Carvalho

; Souza, Maria de Fatima Marinho

; Vasconcelos, Ana Maria Nogales

; Teixeira, Renato Azeredo

; Veloso, Guilherme Augusto

; Lansky, Sônia

; Ribeiro, Antonio Luiz Pinho

; França, Giovanny Vinícius Araújo de

; Naghavi, Mohsen

Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical

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2022, Volume 55 Supl. 1 elocation e0279-2021

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Abstract INTRODUCTION Maternal death continues to be one of the most challenging public health problems that needs to be addressed in low and middle-income countries. The objective of this study was to describe the problem of maternal death in Brazil, using estimates from the Global Burden of Disease Study (GBD). METHODS This study used data from the GBD 2019 to show the numbers of deaths and the Maternal Mortality Ratio (MMR) - number of deaths/100,000 live births - in Brazil and its 27 Federated Units (FU), for ages 10 to 54 years, from 1990 to 2019. The annual variation of the MMR was estimated in 1990, 2010, and 2019. The MMR were shown for specific causes as well as for five-year age groups. The estimates were presented with 95% uncertainty intervals (UI). RESULTS The number of maternal deaths, as well as the MMR showed a 49% reduction from 1990 to 2019. This reduction occurred heterogeneously throughout the country, and the profile of the MMR for specific causes changed between 1990 and 2019: from hypertensive gestation diseases, to indirect maternal deaths, followed by hypertensive gestation diseases. In the extreme age groups, the MMR is higher, with mortality increasing exponentially in direct proportion with age. CONCLUSIONS Maternal deaths in Brazil have decreased substantially since 1990; however, the numbers still fall short of what was established by the World Health Organization (WHO). Indirect causes are the greatest problem in more than 60% of the FU, especially for hypertensive pregnancy diseases.

https://doi.org/10.1590/0037-8682-0279-2021

Performance and development of gastric compartments of calves fed with cheese whey and transition milk
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Miranda, Maria Vivianne Freitas Gomes de

; Morais, Michel Raony Paiva Teixeira de

; Lima, Renata Nayhara de

; Leite, Hélia Maria de Souza

; Assis, Ana Paula Pinheiro de

; Teófilo, Tiago da Silva

; Fontenele Neto, José Domingues

; Lima, Patrícia de Oliveira

Ciência Rural

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2019, Volume 49 Nº 9 elocation e20190308

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO: Objetivou-se avaliar se o soro de queijo associado ou não ao leite de transição poderia servir como uma alternativa adequada ao leite integral para a criação de bezerros. Para isso, 24 bezerros machos, mestiços Holandês-Zebu, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (oito bezerros por tratamento) e alimentados por 60 dias com uma das seguintes dietas líquidas: i) 100% leite integral; ii) 50% de leite integral e 50% de soro de queijo, e iii) 30% de leite de transição e 70% de soro de queijo. Não houve diferença na ingestão de alimentos entre os tratamentos. A análise mostrou que a substituição do leite integral não alterou o peso do estômago ou a proliferação das células ruminais quando comparado ao tratamento com 100% de leite integral. No entanto, o grupo de soro de queijo/leite de transição mostrou papilas ruminais maiores. Esses resultados sugerem que uma dieta de soro de queijo com leite de transição associada a alimentos sólidos e a complementos nutricionais apropriados pode aumentar o desenvolvimento pós-natal de papilas no rúmen de bezerros, o que pode contribuir para prepará-los para o desmame.

ABSTRACT: This study aimed to evaluate whether cheese whey associated with transitional milk or not, could serve as a suitable alternative to whole milk for calf rearing. For this, twenty-four male calves of crossbred Holstein-Zebu, were distributed in a completely randomized design with three treatments (8 calves per treatment) and fed for 60 days with one of the following liquid diets: i) 100% whole milk, ii) 50% whole milk and 50% cheese whey, and iii) 30% transitional milk and 70% cheese whey. There was no difference in food intake between treatments. The analysis showed that whole milk replacement did not alter the stomach weight or the ruminal cell proliferation when compared to treatment using 100% whole milk; however, the transitional milk/cheese whey group showed larger ruminal papillae. These results suggested that a transitional milk-cheese whey diet associated with solid food and proper nutrient complements might enhance the post-natal development of rumen papillae in calves, which might contribute to prepare them for weaning.

https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20190308 916 downloads

Acolhimento e cuidado à pessoa em uso problemático de drogas
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Carvalho, Maria de Fátima Alves Aguiar

; Coelho, Edméia de Almeida Cardoso

; Oliveira, Jeane Freitas de

; Freire, Ana Karla da Silva

; Barros, Andiara Rodrigues

; Luz, Rosália Teixeira

Revista Enfermagem UERJ

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2019, Volume 27 elocation e42493

Resumo: En Es Pt | Texto: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

ABSTRACT Objective with a comprehensive care focus, to examine practices in care for problematic drug users. Method this qualitative study of 14 users and nine health professionals at a Psychosocial Care Center in Pernambuco, Brazil, in 2015, was approved by the research ethics committee. The empirical material was produced at four reflection workshops, and analyzed by discourse analysis. Results the service users’ and health personnel’s discourses converged towards welcoming care practices able to build relationships of trust and lasting bonds, thus facilitating therapeutic processes that both groups characterized as producing solutions. Conclusion the care provided to problematical drug users is progressing towards comprehensiveness, by way of user embracement practices that users and professionals describe as dialog-based, affective and potentially leading to solutions in a context favorable to autonomy and stronger citizenship.

RESUMEN Objetivo analizar prácticas de acogida en la atención a la persona en uso problemático de drogas bajo el enfoque de la integralidad. Metodología estudio cualitativo, siendo que la categoría analítica es la integralidad, realizado junto a 14 usuarios y nueve profesionales de un Centro de Atención Psicosocial en 2015, Pernambuco/Brasil. La investigación fue aprobada por el Comité de Ética de Investigación. El material empírico fue producido por medio de cuatro talleres de reflexión y analizado mediante la técnica de análisis de discurso. Resultados los discursos de los usuarios del servicio y de profesionales convergen hacia prácticas de cuidado acogedoras, capaces de construir relaciones de confianza y vínculos consistentes, lo que facilita procesos terapéuticos caracterizados por los dos grupos como siendo resolutivos. Conclusión El cuidado ofrecido a personas con uso problemático de drogas va hacia la integridad, con prácticas de acogida calificadas como siendo dialógicas, afectivas y con potencial para resolución en un contexto favorable a la autonomía y al fortalecimiento de la ciudadanía.

RESUMO Objetivo analisar práticas de acolhimento na atenção à pessoa em uso problemático de drogas sob o enfoque da integralidade. Método estudo qualitativo, tendo integralidade como categoria analítica, realizado com 14 usuários e nove profissionais de um Centro de Atenção Psicossocial em 2015, Pernambuco/Brasil. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa. O material empírico foi produzido por meio de quatro oficinas de reflexão e analisado pela técnica de análise de discurso. Resultados os discursos de usuários do serviço e de profissionais convergem para práticas de cuidado acolhedoras, capazes de construir relações de confiança e vínculos consistentes, facilitando processos terapêuticos caracterizados pelos dois grupos como resolutivos. Conclusão O cuidado prestado a pessoas em uso problemático de drogas caminha ao encontro da integralidade, com práticas de acolhimento qualificadas como dialógicas, afetivas e potencial para resolutividade em um contexto favorável à autonomia e ao fortalecimento da cidadania.

https://doi.org/10.12957/reuerj.2019.42493 7 downloads

What do Cochrane systematic reviews say about new practices on integrative medicine?
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Riera, Rachel

; Braga, Vinícius Lopes

; Rocha, Luana Pompeu dos Santos

; Bernardo, Daniel Damasceno

; Andrade, Luísa Avelar Fernandes de

; Hsu, Jessica Chiu

; Silva, Luciana Di Giovanni Marques da

; Suetsugu, Rodrigo Cesar de Sá

; Dittrich, Nicole Hosni

; Lima, Lucas Riguete Pereira de

; Silveira, Vicente Penido da

; Kruglensky, Barbara Caon

; Leonel, Letícia de Freitas

; Barros, Edivando de Moura

; Costa, Anderson Adriano Leal Freitas da

; Quintella, Miguel Lins

; Pacheco, Rafael Leite

; Cruz, Carolina de Oliveira

; Martimbianco, Ana Luiza Cabrera

; Pachito, Daniela Vianna

; Mozetic, Vania

; Teixeira, Tatiana de Bruyn Ferraz

; Torloni, Maria Regina

; Atallah, Alvaro Nagib

Sao Paulo Medical Journal

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Mai 2018, Volume 136 Nº 3 Páginas 251 - 261

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

ABSTRACT BACKGROUND: This study identified and summarized all Cochrane systematic reviews (SRs) on the effects of ten integrative practices that were recently added to the Brazilian public healthcare system (SUS). DESIGN AND SETTING: Review of systematic reviews, conducted in the Discipline of Evidence-Based Medicine, Escola Paulista de Medicina (EPM), Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). METHODS: Review of Cochrane SRs on the following interventions were identified, summarized and critically assessed: apitherapy, aromatherapy, bioenergetics, family constellation, flower therapy, chromotherapy, geotherapy, hypnotherapy, hand imposition or ozone therapy. RESULTS: We included a total of 16 SRs: 4 on apitherapy, 4 on aromatherapy, 6 on hypnotherapy and 2 on ozone therapy. No Cochrane SR was found regarding bioenergetics, family constellation, chromotherapy, clay therapy, flower therapy or hand imposition. The only high-quality evidence was in relation to the potential benefit of apitherapy, specifically regarding some benefits from honey dressings for partial healing of burn wounds, for reduction of coughing among children with acute coughs and for preventing allergic reactions to insect stings. CONCLUSION: Except for some specific uses of apitherapy (honey for burn wounds and for acute coughs and bee venom for allergic reactions to insect stings), the use of ten integrative practices that have recently been incorporated into SUS does not seem to be supported by evidence from Cochrane SRs.

https://doi.org/10.1590/1516-3180.2018.0172170418 2326 downloads

Análise do Sistema de Informação da Vigilância de Eventos Adversos Pós-Vacinação no Brasil, 2014 a 2016
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Pacheco, Flávia Caselli

; Domingues, Carla Magda Allan Santos

; Maranhão, Ana Goretti Kalume

; Carvalho, Sandra Maria Deotti

; Teixeira, Antonia Maria da Silva

; Braz, Rui Moreira

; Rebelo, Renata Cristina Freitas

; Guilhem, Dirce Bellezi

Revista Panamericana de Salud Pública

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2018, Volume 42 elocation e12

Resumo: Pt En Es | Texto: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

RESUMO Objetivo Descrever as características das notificações de eventos adversos pós-vacinação (EAPV) no Sistema de Informação da Vigilância de EAPV (SI-EAPV) on-line nos primeiros 2 anos de operação do sistema. Método Foi realizado um estudo descritivo dos registros de EAPV notificados no SI-EAPV entre julho de 2014 e junho de 2016. Resultados Durante o período do estudo, foram registradas 24 732 notificações. De 5 570 municípios brasileiros, 2 571 (46,2%) realizaram notificação de algum EAPV. Entretanto, somente 1 622 (6,6%) notificações estavam encerradas no momento do estudo; dessas, 89,9% não apresentaram gravidade. Entre as notificações encerradas, 19,7% não tiveram o preenchimento da variável “atendimento médico” e 98,7% não apresentaram registro de exames laboratoriais. As manifestações clínicas sistêmicas neurológicas foram as mais frequentes entre os eventos adversos graves encerrados, correspondendo a 59,5% dos sinais e sintomas. Em relação à idade, os maiores coeficientes de notificação foram registrados entre os menores de 4 anos. Conclusão O SI-EAPV mostra-se útil no monitoramento da segurança das vacinas. Contudo, os municípios precisam ampliar a adesão ao sistema, bem como realizar as investigações e notificações dos EAPV, preenchendo a ficha de notificação de forma adequada e oportuna. O conhecimento sobre EAPV pode ser aplicado na prática dos serviços de vigilância em saúde, melhorando a segurança de utilização dos imunobiológicos.

ABSTRACT Objective To describe the characteristics of vaccine adverse events (VAE) reports in the online VAE Reporting System (VAE-RS) after 2 years of operation. Method A descriptive analysis of VAE reports entered into the VAE-RS between July 2014 and June 2016 was performed. Results During the study period, 24 732 VAE were reported. Of 5 570 Brazilian municipalities, 2 571 (46.2%) reported at least one VAE; however, only 1 622 (6.6%) reports had been completed/closed at the end of the study period. Of these, 89.9% referred to mild VAE. Among the completed reports, 19.7% did not provide information on “type of medical care provided,” and 98.7% had no information regarding laboratory tests. Systemic neurological symptoms were the most frequent serious VAE among closed reports (59.5% of serious signs/symptoms). Concerning age, the highest VAE reporting coefficients were recorded for children aged ≤ 4 years. Conclusion The VAE-RS is useful to monitor immunization safety. However, municipal services must increase adherence to the system and perform the required investigation and reporting of VAE, with timely and adequate completion of the VAE-RS form. Knowledge regarding VAE can be used in the daily routine of surveillance services, improving the safety of immunobiological agents.

RESUMEN Objetivo Describir las características de las notificaciones de eventos adversos posvacunación (EAPV) en el Sistema de Información de Vigilancia de EAPV (SI-EAPV, un sistema en línea, durante los primeros 2 años de ejecución del sistema. Método Se realizó un estudio descriptivo de los registros de EAPV notificados en el SI-EAPV entre julio de 2014 y junio de 2016. Resultados Durante el período del estudio, se registraron 24 732 notificaciones. De 5 570 municipios brasileños, 2 571 (46,2%) notificaron algún EAPV. Sin embargo, solamente 1 622 (6,6%) notificaciones estaban cerradas al momento del estudio; de ellas, el 89,9% no presentó gravedad. Respecto a las notificaciones cerradas, en el 19,7% no fue anotada la variable “atención médica” y el 98,7% no presentó registro de exámenes de laboratorio. Entre los eventos adversos graves cerrados, las manifestaciones clínicas sistémicas neurológicas fueron las más frecuentes, representado el 59,5% de los signos y síntomas. En cuanto a la edad, los mayores coeficientes de notificación se registraron entre los menores de 4 años. Conclusión El SI-EAPV es útil para el monitoreo de la seguridad de las vacunas. Sin embargo, los municipios necesitan ampliar la adhesión al sistema, así como realizar las investigaciones y notificaciones de los EAPV, llenando la ficha de notificación de forma adecuada y oportuna. El conocimiento sobre EAPV puede ser aplicado en la práctica de los servicios de vigilancia en salud, mejorando la seguridad en la utilización de los productos inmunobiológicos.

https://doi.org/10.26633/rpsp.2018.12 100 downloads

Antifungal, antibiofilm, and antiproliferative activities of Guapira graciliflora Mart
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Almeida, Carolina Medeiros de

; Lima, Rennaly de Freitas

; Costa, Tereza Karla Vieira Lopes da

; Sousa, Ilza Maria de Oliveira

; Cabral, Elaine Cristina

; Basting, Rosanna Tarkany

; Torre, Adriana Della

; Cavalcanti, Yuri Wanderley

; Rosalen, Pedro Luiz

; Duarte, Marta Cristina Teixeira

; Ruiz, Ana Lúcia Tasca Gois

; Foglio, Mary Ann

; Godoy, Gustavo Pina

; Costa, Edja Maria Melo de Brito

Brazilian Oral Research

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2018, Volume 32 elocation e41

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Abstract: The aim of this study was to evaluate in vitro the antifungal, antibiofilm and antiproliferative activities of the extract from the leaves of Guapira graciliflora Mart. The phytochemical characterization of the extract was performed using electrospray ionization mass spectrometry (ESI-MS). The antimicrobial activity of the extract and its fractions was evaluated using the broth microdilution method against species of Candida. The inhibition of C. albicans biofilm was evaluated based on the number of colony-forming units (CFU) and metabolic activity (MTT). The antiproliferative activity of the extract and its fraction was evaluated in the presence of human tumor and non-tumor cells, and the cytotoxicity of the extract was determined on the RAW 264.7 macrophage line – both using the sulforhodamine B method. The phytochemical characterization indicated the presence of the flavonoids rutin and kaempferol. The extract and the methanol fraction exhibited moderate antifungal activity against C. albicans, C. krusei, and C. glabrata, and strong activity against C. dubliniensis. In the biofilms at 24 and 48 hours, the concentration of 12500 µg/mL of the extract was the most effective at reducing the number of CFU s/mL (44.4% and 42.9%, respectively) and the metabolic activity of C. albicans cells (34.6% and 52%, respectively). The extract and its fractions had no antiproliferative effect on the tumor lines tested, with mean activity (log GI50) equal to or greater than 1.71 µg/mL. Macrophage cell viability remained higher than 80% for concentrations of the extract of up to 62.5 µg/mL. G. graciliflora has flavonoids in its chemical composition and demonstrates potential antifungal and antibiofilm activity, with no evidence of a significant change in the viability of human tumor and non-tumor cell lines.

https://doi.org/10.1590/1807-3107bor-2018.vol32.0041 1721 downloads

10.

Por uma sociologia dos etnométodos para compreender o mundo da educação: contribuições de Alain Coulon
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Sposito, Marilia Pontes

; Bueno, Belmira Oliveira

; Teixeira, Ana Maria Freitas

Educação e Pesquisa

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Dez 2017, Volume 43 Nº 4 Páginas 1253 - 1268

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo O texto apresenta entrevista com Alain Coulon, pesquisador francês responsável pelo desenvolvimento dos estudos em etnometodologia aplicados à educação na sociologia francesa. O caráter inovador de sua linha de investigação, inspirada nas formulações de Garfinkel e Cicourel, permitiu um conjunto de pesquisas sobre os estudantes universitários em momento de transformação do ensino superior francês. A partir dos anos 1980, a universidade francesa sofreu processo intenso de abertura de oportunidades de acesso, reunindo um público amplo e heterogêneo de estudantes que demandava novas abordagens para a compreensão de sua experiência acadêmica. Esse universo de investigação eleito por Alain Coulon constituiu o material empírico que permitiu ao autor a produção não só de novas metodologias de pesquisa como a formulação de novas categorias de análise, elucidativas dessas novas realidades. Dentre elas destaca-se a ideia de afiliação. Sua influência teórica disseminou-se por vários países, mediante tradução de seus principais trabalhos para o alemão, inglês, japonês, dentre outros idiomas. No Brasil, seu diálogo com pesquisadores ofereceu apoio à criação de observatórios da vida estudantil em diferentes universidades, bem como ações sistematizadas de afiliação e sucesso acadêmico, revelando-se um caminho promissor para a pesquisa. Diante da expansão recente do ensino superior brasileiro, sobretudo a partir das políticas afirmativas, os desafios para a pesquisa são significativos e podem ser enfrentados de maneira mais densa se forem fortalecidos os diálogos com pesquisadores que se voltaram para a compreensão dessas novas realidades, tendo em vista a superação das desigualdades estruturais e persistentes que configuram historicamente a universidade.

Abstract The paper results from an interview with Alain Coulon, French researcher responsible for the development of the studies in ethnomethodology applied to education within French Sociology. The innovative character of his line of investigation, inspired by the ideas of Garfinkel and Cicourel, has fostered a host of studies about university students, in a time of transformations in the French higher education system. Since the 1980s French universities have gone through intense expansion of opportunities in their access, and have received a wide and heterogeneous population of students, which in turn have demanded new approaches to understand their academic experience. The field of investigation chosen by Alain Coulon was the empirical material that allowed him not only to put forward new research methodologies, but also to formulate new categories of analysis in the effort to clarify these new phenomena. Among them, the concept of affiliation has taken special relevance. His theoretical influence has reached several countries after his main works were translated into many languages including German, English, and Japanese. In Brazil, his dialogue with local researchers gave support to the creation of Observatories of student life in several universities, as well as to systematized initiatives of affiliation and academic success, which turned out to be a promising direction for future studies. The recent growth experienced by the Brazilian higher education system has given rise to significant research challenges, and these will be dealt with more forcefully through the dialogue with researchers that are attempting to understand this new reality, with the purpose of overcoming the persistent and structural inequalities that have historically shaped Brazilian university.

https://doi.org/10.1590/s1517-97022017430400201 3702 downloads

11.

Ofuji disease: a rare dermatosis and its challenging therapeutic approach
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Brito, Fernanda Freitas de

; Martelli, Antonio Carlos Ceribelli

; Cavalcante, Maria Lopes Lamenha Lins

; Pinto, Ana Cecília Versiani Duarte

; Itimura, Gabriela

; Soares, Cleverson Teixeira

Anais Brasileiros de Dermatologia

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Out 2016, Volume 91 Nº 5 Páginas 646 - 648

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Abstract: Eosinophilic pustular folliculitis (EPF) or Ofuji disease is a rare dermatosis, prone to recurrence and chronicity. The peak incidence occurs in the third decade of life and its exact etiology remains unknown. Evidence suggests that the expression of adhesion molecules and the production of cytokines activate the follicular unit, but the stimulus that triggers these changes remains unclear. The three clinical variants reported in the literature include classic EPF, immunosuppression-associated EPF, and infancy-associated EPF. We report a case of eosinophilic pustular folliculitis with peculiar epidemiological characteristics, which represents a challenging therapeutic scenario.

https://doi.org/10.1590/abd1806-4841.20164778 1485 downloads

12.

Análise dos exames colpocitológicos não retirados por pacientes entre 2007-2009: estudo documental
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Pinheiro, Maria Alrimar Cavalcante Freitas

; Vasconcelos, Camila Teixeira Moreira

; Vasconcelos Neto, José Ananias

; Cunha, Denise de Fátima Fernandes

; Pinheiro, Ana Karina Bezerra

Online Brazilian Journal of Nursing

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2014, Volume 13 Nº 1 Páginas 46 - 52

Resumo: En Es Pt | Texto: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

Aim: To evaluate the population coverage for Papanicolaou tests and to analyze the results not collected by patients at a Family Health Center in Fortaleza, CE - Brazil. Method: Retrospective research conducted via the analysis of exams archived between 2007 and 2009. Results: The population coverage of preventive examinations was below the desired goal, as 1346 examinations were performed per year, corresponding to population coverage of 60%. The presence of Lactobacilli sp. was related to the presence of mild inflammation (p = 0.000). Gardnerella vaginallis was related to the absence of mild inflammation (p = 0.000). The presence of Trichomonas vaginallis had no relation to light (p = 0.041) or moderate inflammation (p = 0.022). In all test results where low-grade intraepithelial neoplasia (CIN I) was found, the HPV was present. Conclusion: The number of women not returning to receive the test results made the monitoring, completeness and continuity of the care difficult.

Objetivos: Evaluar la cobertura del examen de Papanicolaou y analizar los exámenes no retirados por las pacientes de un Centro de Salud de la Familia de Fortaleza-CE. Método: Estudio documental retrospectivo, realizado por medio del análisis de los exámenes archivados en el período de 2007 a 2009. Resultados: La cobertura del examen preventivo estuvo por debajo de la meta deseada, visto que fueron realizados 1.346 exámenes por año, correspondiendo a una cobertura de 60%. La presencia de los Lactobacilos sp. tuvo relación con la presencia de inflamación leve (p=0,000). La Gardnerella vaginallis tuvo relación con la ausencia de proceso inflamatorio leve (p=0,000). La presencia del Trichomonas vaginallis tuvo relación con la ausencia de inflamación leve (p=0,041) y moderada (p=0,022). En todos los resultados compatibles con neoplasia intraepitelial de bajo grado (NIC I) el VPH estuvo presente. Conclusión: El no retorno de las mujeres para recibir el resultado del examen dificulto el acompañamiento, la integralidad y la continuidad de la asistencia.

Objetivos: Avaliar a cobertura do exame de Papanicolaou e analisar os exames não retirados pelas pacientes de um Centro de Saúde da Família de Fortaleza-CE. Método: Pesquisa documental retrospectiva, realizada por meio da análise dos exames arquivados no período de 2007 a 2009. Resultados: A cobertura do exame preventivo esteve aquém da meta desejada, visto que foram realizados 1.346 exames por ano, correspondendo a uma cobertura de 60%. A presença dos Lactobacilos sp. teve relação com a presença de inflamação leve (p=0,000). A Gardnerella vaginallis teve relação com a ausência de processo inflamatório leve (p=0,000). A presença do Trichomonas vaginallis teve relação com a ausência de inflamação leve (p=0,041) e moderada (p=0,022). Em todos os resultados compatíveis com neoplasia intraepitelial de baixo grau (NIC I) o HPV esteve presente. Conclusão: O não retorno das mulheres para receber o resultado do exame dificultou o acompanhamento, a integralidade e a continuidade da assistência.

131 downloads

13.

Antioxidant effect of mango seed extract and butylated hydroxytoluene in bologna-type mortadella during storage
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Pereira, Ana Lúcia Fernandes

; Vidal, Tatiana Fontoura

; Teixeira, Marcílio Costa

; Oliveira, Patrícia Freitas de

; Pompeu, Roberto Cláudio Fernandes Franco

; Vieira, Marieta Maria Martins

; Zapata, Jorge Fernando Fuentes

Food Science and Technology

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Mar 2011, Volume 31 Nº 1 Páginas 135 - 140

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Foram estudados os efeitos do extrato da semente da manga (ESM) e do butilato de hidroxitolueno (BHT) sobre o pH, a estabilidade dos lipídios e a cor de mortadelas tipo Bologna durante a estocagem sob refrigeração por 21 dias. As mortadelas foram formuladas para conter 0,1% de ESM, 0,2% de ESM ou 0,01% de BHT. Após 14 dias de estocagem, os produtos contendo ESM 0,1% ou 0,2% tiveram maiores valores de pH que aqueles contendo BHT 0,01%. Os valores de oxidação lipídica aumentaram com o tempo de estocagem, não sendo afetada pelo tipo de antioxidante. Os maiores valores do parâmetro de cor L* foram observados para as mortadelas contendo BHT 0,01% após 7, 14 e 21 dias de estocagem. Os valores para os componentes de cor a* e b* tenderam a reduzir com a estocagem. Os produtos contendo 0,1 ou 0,2% de ESM mostraram maiores valores para o componente de cor a* e menores valores para o componente de cor b* quando comparados com aqueles contendo 0,01% BHT. Desta forma, conclui-se que o ESM pode ser usado nos níveis de 0,1 ou 0,2% em mortadelas tipo Bologna, apresentando efeito antioxidante similar ou melhor que o BHT 0,01%.

The effects of mango seed extract (MSE) and butylated hydroxytoluene (BHT) on pH, lipid oxidation, and color of Bologna-type mortadella during refrigerated storage for 21 days were studied. Bologna-type mortadella samples were formulated to contain 0.1% MSE, 0.2% MSE, or 0.01% BHT. After 14 days of storage, the products containing MSE 0.1 or 0.2% had higher pH values than those containing BHT 0.01%. Lipid oxidation values increased with storage time but were not affected by the type of antioxidant. The highest values for color parameter L* were observed for mortadella containing BHT 0.01% after 7, 14, and 21 days of storage. Values for the color parameters a* and b* tended to decrease during mortadella storage. Products containing 0.1 or 0.2% MSE showed higher values for color parameter a* and lower values for color parameter b* compared to those containing 0.01% BHT. It can be concluded that MSE can be used in 0.1 or 0.2% levels in Bologna-type mortadella with similar or better antioxidant effects than those of BHT 0.01%.

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14.

Influência dos teores de aveia e de gordura nas características tecnológicas e funcionais de bolos
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Gutkoski, Luiz Carlos

; Teixeira, Débora Marli de Freitas

; Durigon, Angelise

; Ganzer, Ana Gabriela

; Bertolin, Telma Elita

; Colla, Luciane Maria

Food Science and Technology

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Jun 2009, Volume 29 Nº 2 Páginas 254 - 261

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

O presente trabalho objetivou estudar o emprego de aveia e de gordura nas características tecnológicas e funcionais de bolos. No estudo foram utilizados os ingredientes flocos e farinha de aveia (Avena sativa L.) do cultivar IAC 7 (30% de flocos grossos tostados e 70% de farinha), previamente selecionados com base na composição química, farinha de trigo, açúcar, sal, fermento químico, emulsificante, leite em pó, ovo inteiro, sorbitol e aroma de baunilha. O experimento foi realizado em delineamento composto central rotacional aplicável à metodologia de superfície de resposta (MSR), sendo os teores de aveia (flocos, farinha) e gordura estabelecidos como variáveis independentes. Os resultados de densidade da massa, viscosidade da massa, composição química, energia metabolizável, volume específico, atividade de água, características internas, porosidade e cor foram tratados por análise de regressão múltipla, obtendo-se modelo matemático de segunda ordem com os termos lineares, quadráticos e de interação significativos. A aveia pode ser utilizada na elaboração de bolos de valor calórico reduzido e como fonte de fibras alimentares atendendo às características de alimento funcional. A densidade da massa variou com a quantidade de gordura da formulação, enquanto que a viscosidade, com a concentração de aveia. A porosidade do miolo foi influenciada pelas concentrações de aveia e de gordura utilizadas nas formulações. Com a elevação do teor de aveia e a diminuição de gordura nas formulações ocorreu um aumento da área, diâmetro e perímetro médios dos alvéolos.

The present work aimed to study the use of oat and fat in the technological and functional characteristics of cakes. The ingredients used were oat flakes and flour (Avena sativa L.), of the cultivar IAC 7 (30% of toasted thick flakes and 70% of flour), selected based on the chemical composition, wheat flour, sugar, salt, baking powder, emulsifier, powdered milk, whole egg, sorbitol, and vanilla flavor. The experiment was carried out using a central composite rotational design applied to the response surface methodology (RSM). The levels of oat (flakes, flour) and fat were established as independent variables. The results of dough density, dough viscosity, chemical composition, metabolizable energy, specific volume, water activity, internal characteristics, porosity, and color were analyzed by multiple regression; and the significant linear, quadratic, and interaction terms were used in the second order mathematical model. Oat can be used for preparing cakes with reduced caloric value, sources of dietary fiber, which are characteristics of functional foods. The dough density varied with the amount of fat added in the formulation while the viscosity varied with the oatmeal concentration. The porosity of the cake crumbs was influenced by the oatmeal and fat concentrations used in the formulations. With the increase of the oat level and decrease of fat in the formulations, the average area, diameter, and perimeter of the alveoli increased.

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15.

Vida de jovens: educação não-formal e inserção socioprofissional no subúrbio
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Laranjeira, Denise Helena P.

; Teixeira, Ana Maria Freitas

Revista Brasileira de Educação

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Abr 2008, Volume 13 Nº 37 Páginas 22 - 34

Resumo: Pt En Es | Texto: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

Analisa as práticas educativas paralelas à escola formal, vivenciada por jovens do subúrbio de Salvador, com foco na inserção socioprofissional. Trata-se de considerar os reflexos das experiências desenvolvidas no espaço da Associação de Moradores, referência no bairro, envolvendo os jovens das Oficinas de Teatro, do Curso de Eletricidade e do Programa Agente Jovem. A opção pelo subúrbio apóia-se nos estudos que indicam a maior ausência do Estado nesses cenários onde se concentra a população jovem desfavorecida social e culturalmente. Nesses espaços "esquecidos", eles enfrentam diferentes estigmas que afetam diretamente seu processo de inserção socioprofissional.

The article analyses non-formal education practices amongst young people in a suburb of Salvador, focussing on socio-professional insertion. It centres on experiences involving young people in Theatre Workshops, an Electricity Course and the Youth Agent Programme carried out in the space of a local Residents' Association, considered as an important reference in the district. The choice of an urban suburb reflects studies showing that this is where the State is largely absent and where economically and culturally disadvantaged young people are concentrated. In these "forgotten" spaces they confront stigmas which directly affect their socio-professional insertion.

Analiza las prácticas educativas paralelas a la escuela formal, vivenciadas por jóvenes del suburbio de Salvador, enfocando la inclusión socio-profesional. Se trata de considerar los reflejos de las experiencias desarrolladas en el espacio de la Asociación de Vecinos, referencia en el barrio, envolviendo los jóvenes del Taller de Teatro, del Curso de Electricidad y del Programa Agente Joven. La opción por el suburbio se apoya en los estudios que indican la mayor ausencia del Estado en esos escenarios donde se concentra la población joven desfavorecida social y culturalmente. En esos espacios "olvidados", ellos enfrentan diferentes estigmas que afectan directamente su proceso de inclusión socio profesional.

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