RESUMEN Objetivo. Determinar la asociación de la estructura de las unidades básicas de salud (UBS) y del proceso de trabajo de los equipos de atención primaria con los determinantes sociales y las tasas de hospitalización por afecciones que podrían tratarse en la atención primaria en menores de 5 años en Brasil. Métodos. Estudio longitudinal ecológico, con datos secundarios del Sistema de Informaciones Hospitalarias y los tres ciclos del Programa Nacional de Mejora del Acceso y de la Calidad de la Atención Básica (PMAQ-AB) (2012, 2014, 2017-2018). Se analizaron 42.916 UBS. Se aplicó un modelo multinivel con pendiente fija e intercepción aleatoria. En el primer nivel, se analizaron el desenlace (tasas de hospitalización por afecciones que podrían tratarse en los servicios de atención primaria) y las variables explicativas (indicadores estructurales y procedimentales) consolidados por UBS. En el segundo nivel, se incluyeron determinantes sociales municipales (representados por un criterio de estratificación que combina el tamaño del municipio con indicadores que influyen en la gestión de salud). Se utilizó la prueba de la t con la corrección de Bonferroni para comparar las medias de los indicadores entre las regiones y la regresión lineal multinivel para estimar los coeficientes de correlación. Resultados. La tasa de hospitalización por afecciones que podrían tratarse en los servicios de atención primaria en menores de 5 años fue de 62,78/100 mil habitantes por área estimada de cobertura de UBS. Los siguientes factores presentaron una asociación directa con el desenlace: participación en uno o más ciclos del PMAQ-AB; planificación del equipo; horario especial; dependencias de atención infantil en la unidad; y disponibilidad de vacunas. La variable relativa a equipos, materiales e insumos y la clasificación como municipio pequeño o mediano se asociaron inversamente con las hospitalizaciones por afecciones que podrían tratarse en los servicios de atención primaria. Conclusiones. Las hospitalizaciones de menores de 5 años por afecciones que podrían tratarse en los servicios de atención primaria pueden reducirse mejorando los indicadores estructurales y procedimentales de las UBS y los determinantes sociales municipales.

ABSTRACT Objective. To investigate whether structural aspects of primary care units (PCUs) and the work processes of primary care teams are associated with the rate of hospitalizations for primary care-sensitive conditions (HPCSC) in children younger than 5 years of age in Brazil. Method. For this longitudinal ecological study, secondary data were obtained from the Brazilian Hospital Information System and from three cycles of the National Program for Access and Quality Improvement in Primary Care (PMAQ-AB) (2012, 2014, 2017/2018). The analysis included 42 916 PCUs. A multilevel random intercept model with fixed slope was used. In the first level, the outcome (HPCSC rates) and explanatory variables (structure and process indicators) aggregated by PCU were analyzed. Social determinants (represented by a stratification criterion combining municipality population and health care management indicators) were entered in the second level. The t test with Bonferroni correction was used to compare indicator means between regions, and multilevel linear regression was used to estimate the correlation coefficients. Results. The HPCSC rate in children younger than 5 years was 62.78/100 thousand population per estimated PCU coverage area. A direct association with the outcome was observed for: participation in one or more PMAQ-AB cycles; team planning; special hours; dedicated pediatric care area; and availability of vaccines. Equipment, materials, supplies, and being a small or medium-size municipality were inversely associated with HPCSC. Conclusions. HPCSC rates in children below 5 years of age may potentially be reduced through improvements in PCU structure and process indicators and in municipal social determinants.

RESUMO Objetivo. Identificar a associação da estrutura das unidades básicas de saúde (UBS) e do processo de trabalho das equipes de atenção primária com determinantes sociais e taxas de internações por condições sensíveis à atenção primária (ICSAP) em menores de 5 anos no Brasil. Métodos. Estudo longitudinal ecológico, com dados secundários do Sistema de Informações Hospitalares e dos três ciclos do Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ-AB) (2012, 2014, 2017/2018). Foram analisadas 42 916 UBS. Foi realizada modelagem multinível com angulação fixa e intercepto aleatório. No primeiro nível, foram analisados o desfecho (taxas de ICSAP) e as variáveis explicativas (indicadores estruturais e processuais), agregados por UBS. No segundo nível, foram incluídos determinantes sociais municipais (representados por critério de estratificação que combina o porte do município com indicadores que influenciam a gestão de saúde). Utilizou-se o teste t com correção de Bonferroni para comparar as médias dos indicadores entre as regiões, e a regressão linear multinível para estimar os coeficientes de correlação. Resultados. A taxa de ICSAP em menores de 5 anos foi de 62,78/100 mil habitantes por área estimada de cobertura de UBS. Apresentaram associação direta com o desfecho: participação em um ou mais ciclos do PMAQ-AB; planejamento da equipe; horário especial; dependências para atenção infantil na unidade; e disponibilidade de vacinas. A variável equipamentos, materiais e insumos e a classificação como município de porte pequeno ou médio associaram-se inversamente às ICSAP. Conclusões. As ICSAP em menores de 5 anos podem ser potencialmente reduzidas pela melhoria dos indicadores estruturais e processuais das UBS e dos determinantes sociais municipais.

RESUMO: A fruta araçá tem sido destacada por suas diferentes atividades biológicas como antioxidante, antiproliferativa e antimicrobiana, além de inibidores de enzimas digestivas. A enzima digestiva lipase tem papel fundamental no metabolismo lipídico, e sua inibição tem sido estudada como alvo para o tratamento da obesidade. Este estudo teve como objetivo quantificar os compostos bioativos presentes em diferentes partes do fruto do araçá e avaliar sua atividade antioxidante e propriedades de inibição da lipase. Três amostras foram analisadas quanto a antocianinas totais, compostos fenólicos totais, atividade antioxidante e inibição da lipase pancreática. Antocianinas foram encontradas apenas na polpa-casca da amostra de araçá vermelho. A concentração de compostos fenólicos foi maior na polpa-casca do que nas sementes para todas as amostras. A atividade antioxidante seguiu a mesma tendência. Os compostos fenólicos totais, a atividade antioxidante e a inibição da lipase apresentaram uma correlação positiva. A atividade de inibição da lipase foi ligeiramente superior para a polpa-casca em comparação com as sementes. No geral, os resultados revelaram que os extratos da fruta do araçá podem ser benéficos para o tratamento da obesidade.

ABSTRACT: “Araçá” has been reported with different biological activities such as antioxidant, antiproliferative and antimicrobial as well as inhibitors of digestive enzymes. The digestive pancreatic lipase enzyme plays a fundamental role in lipid metabolism, and its inhibition has been studied as a target for obesity treatment. This study quantified the bioactive compounds present in different parts of “araçá” fruit and evaluated their antioxidant activity and lipase inhibition properties. Three samples were analyzed for total anthocyanins, total phenolic content, antioxidant activity and pancreatic lipase inhibition. Anthocyanins were reported only in pulp-peel of red “araçá” sample. Phenolic compounds concentration was higher in pulp-peel than in seeds for all samples. The antioxidant activity followed the same trend. A positive correlation was observed between total phenolic content and both antioxidant activity and lipase inhibition. Lipase inhibition activity was higher for pulp-peel compared to the seeds. Overall, the results showed that “araçá” fruit extracts could be beneficial for the treatment of obesity.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e os teores de nutrientes foliares em cultivares de amoreira-preta (Rubus sp.), em resposta ao aumento na adubação potássica. O experimento foi realizado em solo com pH 5,2 e 22 mg dm-3 de K, no quarto e no quinto ano de produção das cultivares Brazos, Guarani, BRS Tupy e BRS Xavante, cultivadas no estado de Minas Gerais, Brasil. As doses de K2O testadas foram distribuídas em arranjo fatorial 4x4, que consistiu em quatro doses de K2O por planta (10, 20, 30 e 40 g) e nas quatro cultivares de amoreira-preta, distribuídas em quatro delineamentos de blocos ao acaso. Foram avaliados a produtividade considerada de máxima eficiência econômica (MEE), a formação de hastes novas e o nível crítico de nutrientes foliares. A fertilização com K recomendada para o cultivo da amoreira-preta, nas condições brasileiras, não é suficiente para manter os teores de nutrientes nas folhas em nível adequado. A adubação com 20 g por planta por ano de K2O, o dobro da recomendada, favorece produtividade de MEE compatível com o desempenho produtivo das cultivares. Os teores de nutrientes foliares devem ser avaliados para recomendação da fertilização adequada para o pomar alcançar seu potencial máximo de rendimento.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the yield performance and foliar nutrient contents of blackberry (Rubus sp.) cultivars in response to the increase in potassium fertilization. The experiment was carried out in a soil with pH 5.2 and 22 mg dm-3 K content in the fourth and fifth years of production of the Brazos, Guarani, BRS Tupy, and BRS Xavante cultivars, grown in the state of Minas Gerais, Brazil. The tested K2O rates were distributed in a 4x4 factorial arrangement, which consisted of four rates of K2O per plant (10, 20, 30, and 40 g) and of the four blackberry cultivars, distributed in four randomized complete block designs. The maximum economic efficiency (MEE) yield, the formation of primocanes, and the critical level of foliar nutrients were evaluated. The K fertilization recommended for blackberry cultivation in Brazilian conditions is not sufficient to maintain foliar nutrient contents at an adequate level. Fertilization with 20 g per plant per year of K2O, twice the recommended amount, favors the MEE yield, compatible with the yield performance of the cultivars. Foliar nutrient contents should be evaluated to recommend the proper fertilization for the orchard to reach its maximum yield potential.

Abstract The aim of this study was to evaluate the effect of freezing and atomization on bioactive compounds in cagaita fruit. The levels of total phenolics, total flavonoids, condensed tannins, vitamin C, β-carotene, the antioxidant potential assessed by DPPH and ABTS, sugar profile, and mineral profile were all evaluated. High levels of total polyphenols (881.95 mg/100 g), total flavonoids (42.93 mg/100 g) and condensed tannins (67.00 mg/100 g) were detected in atomized cagaita pulp. A higher content of vitamin C was found in fresh cagaita pulp (29.75 mg/100 g), compared to frozen pulp, or atomized pulp, which had levels of 24.64 mg/100 g and 20.38 mg/100 g, respectively. Atomized pulp had the highest antioxidant activity as assessed using the ABTS method (517.04 µmol Trolox/g), compared with frozen pulp (357.73 µmol Trolox/g) and fresh cagaita pulp (276.07 µmol Trolox/g). The drying method demonstrated the best performance with respect to fruit preservation.

RESUMO Este texto expõe questões de uma pesquisa institucional em andamento que tem como objetivo investigar os sentidos da docência na educação das crianças de zero a três anos. A partir da perspectiva da pesquisa-formação, adotou como estratégias metodológicas encontros quinzenais com professoras de bebês de diferentes creches públicas, tendo em vista construir espaços de interlocução, construção de enunciados e perspectivas docentes sobre ser professora de bebês. Os sentidos da docência constituem-se na capacidade de reconhecimento do bebê como outro que altera e reconduz ações cotidianas, como escuta e compreensão ativas, na perspectiva do cuidado ético, o que se destaca, nesta pesquisa, nas relações que envolvem o cuidado corporal.

ABSTRACT This text exposes issues from an institutional research in progress aimed to investigate the meanings of teaching in the education of children from zero to three years of age. Based on the perspective of research-training, this study adopted meetings every two weeks with infant teachers from different public daycare units as methodological strategies, aiming to construct dialogic spaces, utterance construction and teaching perspectives on being an infant teacher. The meanings of teaching are constituted by the ability of recognizing the baby as an other that changes and redirects daily actions, such as active listening and comprehension, from the ethical care perspective, which in this research is highlighted in relations involving body care.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar modelos de calibração multivariada para previsão de teores de lipídios totais, proteína bruta e umidade em grãos de soja triturados, com uso da espectroscopia de infravermelho próximo e do método de mínimos quadrados parciais (PLS). Foram utilizadas 300 amostras de grãos de soja trituradas, avaliadas em duplicata, quanto a medidas de referência e espectrais. Os modelos PLS para lipídios totais, proteína bruta e umidade foram validados por meio das figuras de mérito para exatidão e precisão, respectivamente, de 0,75 e 0,67 para lipídios totais, 0,51 e 0,46 para proteína bruta, e 0,97 e 0,99 para umidade. Os modelos PLS desenvolvidos para lipídios totais, proteína bruta e umidade podem ser utilizados como metodologia alternativa para determinação de parâmetros físico-químicos e, portanto, podem ser aplicados no controle de qualidade em indústrias processadoras de soja.

Abstract: The objective of this work was to evaluate multivariate calibration models to predict total lipids, crude protein, and moisture content in grinded soybean grains using near-infrared spectroscopy and partial least squares (PLS). Three hundred samples of grinded soybean, evaluated in duplicate, were used for reference and spectral measurements. The PLS models for total lipids, crude protein, and moisture were validated by figures of merit for accuracy and precision, respectively, of 0.75 and 0.67 for total lipids, 0.51 and 0.46 for crude protein, and 0.97 and 0.99 for moisture. The PLS models developed for total lipids, crude protein, and moisture can be used as an alternative methodology for the determination of physicochemical parameters, and, therefore, they can be applied in quality control in soybean processing industries.

Resumo Objetivo Avaliar a estrutura e dinâmica de grupos funcionais do fitoplâncton (GFs) ao longo de um gradiente de cobertura de macrófitas e suas relações com as variáveis ambientais em lago pequeno e raso de águas claras. Métodos Análises de variáveis físicas, químicas e da comunidade fitoplanctônica foram realizadas entre agosto 2014 a junho 2015, em três pontos distribuídos ao longo lago Santa Lúcia (Paraíba-Brasil). Testes de Tukey, Wilcoxon, seguido da CCA e Anova foram realizados. Resultados A cobertura de macrofitas submersas e a biomassa fitoplanctônica apresentaram distribuição espaço-temporal uniforme. O aumento da precipitação pluviométrica promoveu aumento da participação do grupo N e redução do grupo SN, provavelmente associados a alterações na estabilidade da coluna d´água. Conclusão A uniformidade na composição e estrutura dos grupos funcionais ao longo da cobertura de macrófitas confirmam a tendência de que em lagos pequenos e rasos as comunidades de zonas limnéticas e litorâneas tendem a ser semelhantes.

Abstract Aim To evaluate the structure and dynamics of functional phytoplankton groups (FGs) over a macrophyte cover gradient and their relations with environmental variable in small, shallow clear-water lake. Methods Physical, chemical and phytoplankton analyses were made between August 2014 and June 2015 at three points on the Santa Lucia lake (Paraiba, Brazil). Tukey and Wilcoxon tests were applied to the data followed by CCA and Anova. Results The submerged macrophyte cover and phytoplankton biomass presented high spatial and temporal uniformity. The increase in rainfall induced small variations in functional groups, promoting increase the N group and reduction of the SN. Conclusion The homogeneity in the composition and structure functional groups along macrophyte cover confirm the tendency that in small and shallow lakes communities of limnetic and shoreline zones tend to be similar.

OBJETIVOS: Investigamos como a perda da integridade ambiental afeta a composição de espécies de Zygoptera em nove locais com diferentes níveis de integridade ambiental da região de transição Cerrado-Amazônia conhecido como "arco do desmatamento" no Estado de Mato Grosso, Brasil. Nós também testamos a influência das variáveis ambientais sobre a composição de espécies. MÉTODOS: Foram coletadas em transecções de 100 m e usado ordenação (PCoA) e regressão linear simples. RESULTADOS: A composição de espécies foi fortemente influenciada pela qualidade ambiental do sítio, e o melhor modelo para explicar a composição de espécies inclui variáveis relacionadas à morfologia do canal. CONCLUSÕES: Estes resultados estão ligados à homogeneização ambiental e perda da integridade ambiental como resultado de amplas práticas agrícolas que alteram as comunidades de libélulas de riachos nesta região.

AIMS: Investigated how the loss of environmental integrity affects damselfly species composition in nine sites with different levels of environmental integrity in a Cerrado-Amazon transition region known as "arc of deforestation" in Mato Grosso State, Brazil. We also tested the influence of environmental variables on species composition. METHODS: We collected in transects of 100 m and used ordination (PCoA) and simple linear regression. RESULTS: Species composition was strongly influenced by the environmental quality of sites, and the best model to explain species composition included variables related to channel morphology. CONCLUSIONS: These results are connected to the environmental homogenization and loss of environmental integrity as a result of extensive agricultural practices which alter stream communities of dragonflies in this region.