RESUMO O artigo analisa alguns fatores que conformaram as hierarquias sociais na Fronteira do Brasil com o Uruguai, mais propriamente na localidade de Santana do Livramento, cidade fundada exatamente no limite entre os dois países. Num contexto de muitas guerras e de construção do estado monárquico é dado destaque à atuação do Brigadeiro David Canabarro, um oficial paisano que se tornou comandante militar daquela Fronteira, cargo fundamental na defesa do território imperial. Compilando um conjunto variado de fontes documentais, o artigo enfatiza que aquela sociedade fronteiriça possuía uma estratificação social complexa e que o sucesso daqueles que buscavam exercer sua autoridade política e militar dependia de uma ampla negociação com todos os estratos sociais, ou seja, ricos fazendeiros, pequenos criadores de gado, peões de estância, indígenas, libertos e escravos.

ABSTRACT The paper analyzes some factors that contributed to social hierarchies in Brazil’s borderland with Uruguay, more specifically in the area of Santana do Livramento, a city founded exactly on the borderland between these two countries. Within a context filled with wars and the settling of the monarchic state, it is highlighted the actions of Brigadier David Canabarro, an officer that became an army commander at the borderland, an essential post for the defense of the imperial territory. By compiling a set of varied document sources, the paper emphasizes that that border society had a complex social stratification and that the success of those that sought to exert their political and military authority depended on a broad negotiation with all social strata, i.e. rich farmers, small cattle ranchers, estancia workers, indigenous, free, and slaved peoples.

RESUMO A proposta deste artigo é analisar o fenômeno lúdico das carreiras em cancha reta, corridas de cavalo que acontecem pelo menos desde o século XIX no Sul do Brasil. Procura-se compreender este fenômeno como uma face oculta de uma modernidade simbolizada pelos clubes de corridas de cavalos que se instauraram nas grandes cidades brasileiras a partir da segunda metade do século XIX. Tal análise faz-se a partir de fontes variadas como a literatura, documentos governamentais, periódicos e processos-crime. A partir desta variada documentação, pode-se perceber a perenidade deste fenômeno que se transformou em símbolo cultural da região, sendo atualmente patrimônio histórico do Rio Grande do Sul.

ABSTRACT The purpose of this paper is to analyze the leisure phenomenon of straight-legged horse racing that have been taking place at least since the 19th century in southern Brazil. We seek to understand this phenomenon as a modernity hidden face, symbolized by the horse racing clubs that were established in Brazilian large cities from the second half of the 19th century. Such analysis is made from various sources such as literature, government documents, newspapers, magazines and criminal proceedings. From this varied documentation, we can see the perenniality of this phenomenon that has become a cultural symbol of the region, and is currently a historical heritage of Rio Grande do Sul.

RESUMEN El propósito de este trabajo es analizar el fenómeno lúdico de las carreras cuadreras, las carreras de caballos que se han llevado a cabo al menos desde el siglo XIX en el sur de Brasil. Buscamos entender este fenómeno como un lado oculto de una modernidad simbolizada por los clubes de carreras de caballos que se establecieron en las grandes ciudades brasileñas de la segunda mitad del siglo XIX. Dicho análisis se realiza a partir de diversas fuentes, como literatura, documentos gubernamentales, periodicos y procedimientos penales. A partir de esta variada documentación, podemos ver la perennedad de este fenómeno que se ha convertido en un símbolo cultural de la región y que actualmente es un patrimonio histórico de Rio Grande do Sul.

O charque (carne-seca) constituiu alimento fundamental na dieta dos escravos das plantationsaçucareiras e cafeeiras e das populações pobres das cidades litorâneas do Brasil. O artigo analisa a inserção do charque fabricado em Pelotas (Rio Grande do Sul) no mercado atlântico, assim como a concorrência com os produtores uruguaios e argentinos e como as guerras travadas na região da fronteira sul afetaram o comércio da mercadoria. Durante a segunda metade do século XIX, a carne-seca rio-grandense foi perdendo espaço no comércio atlântico para o produto platino, mais saboroso e de preço mais acessível. Na busca de novos mercados consumidores para além do Brasil e de Cuba, tanto os rio-grandenses quanto os produtores do Rio da Prata não conseguiram penetrar no mercado britânico, em que o paladar era mais exigente e se associava o charque à comida de escravos. Com o tempo, os argentinos conseguiram modernizar sua indústria com remessa de carne congelada para a Europa, ao passo que os rio-grandenses sucumbiram diante dessa nova concorrência e das exigências dos consumidores, não resistindo à derradeira crise que afetou o setor na década de 1880.

The charqui (dried beef) is a very important food in the diet of slaves of sugarcane and coffee plantations and also of the poor people from the coastal cities of Brazil. The article analyzes the insertion of dried meat made from Pelotas (Rio Grande do Sul) in the atlantic market as well as competition with the Uruguayans and Argentines producers and how the wars fought in the southern border region affected the trade of goods. During the second half of the nineteenth century, the dried beef produced in the province of Rio Grande was losing part of its market in the Atlantic trade for the product manufactured in the Uruguay and Argentina, which was tastier and more affordable than platino product. In search of new consumer markets beyond Brazil and Cuba, both producers of province of Rio Grande and of Rio da Prata could not penetrate the British market, whose taste was more demanding and associated with the jerky food of slaves. Over time, the Argentines managed to modernize its industry by sending frozen meat to Europe, while the Rio Grande succumbed before this new competition and consumer demands meat, not resisting the ultimate crisis that affected the industry in the 1880s.

O artigo analisa os laços de compadrio do casal Bento Manoel Ribeiro e Maria Mâncio e propõe um estudo dos mesmos a partir da análise de redes (network analysis). O marechal do Exército Bento Manoel Ribeiro foi um dos mais ricos estancieiros da fronteira sul do Brasil, tornando-se importante líder político e militar na primeira metade do Oitocentos. Numa sociedade na qual as redes clientelares possuíam notável relevância na estruturação dos poderes locais e regionais e no exercício do mando, as redes de compadrio tinham importante papel, pois refletiam parcela das múltiplas relações sociais estabelecidas por essas elites. As principais fontes utilizadas são os registros de batismo.

This paper studies the couple Bento Manoel Ribeiro and Maria Mâncio's compadrio ties in their community and proceeds to a network analysis of such connections. The Army Marshal Bento Manoel Ribeiro was among the wealthiest ranchers around Brazil's Southern frontier, and was an important political and military leader in the first half of the nineteenth century. In a society where patronage networks had remarkable relevance in local and regional power shaping, and in the exertion of authority, the compadrio network played an important role, as it reflected part of the multiple social relationships established by those elites. The main sources used in the article were baptismal records.