Resumo Inserido numa pesquisa que analisa os bens tombados oriundos da sociedade cafeeira paulista (1830-1930), este artigo apresenta o Solar do Barão de Jundiaí, na cidade de Jundiaí/SP, e a Casa de Prudente de Moraes, localizada em Piracicaba/SP. Conhecendo o contexto de origem de cada uma dessas edificações, compreendendo sob quais razões se deram seus tombamentos, e como esses bens tombados se relacionaram com os museus históricos neles instalados, este texto pretende apreender a maneira como o bem tombado é apresentado para quem o visita. Assim, busca contribuir para o debate em torno da atualização dos significados desses bens edificados.

Abstract As part of a research that analyzes listed buildings from São Paulo coffee era (1830-1930), this article presents the Solar do Barão de Jundiaí, in the city of Jundiaí/SP, and the Casa de Prudente de Moraes, in Piracicaba/ SP. By showing the context of origin of each of these buildings and understanding the reasons of their listing, and how they were related to the historical museums installed in them, this article intends to apprehend how a listed property is presented to its visitors. Thus, it seeks to contribute to the debate on the updating of the meanings attributed to these buildings.

RÉsumé Inséré dans une recherche qui analyse les immeubles classés comme patrimoine originaires de la société du café à São Paulo (1830-1930), cet article présente le Solar do Barão de Jundiaí, situé à Jundiaí/SP, et la Casa de Prudente de Moraes, à Piracicaba/SP. En partant de la connaissance du contexte d'origine de chacun de ces bâtiments, des raisons de leur classement et de comment a été leur relation avec les musées historiques qu'ils abritent, l'article cherche à saisir comment ces immeubles classés sont eux-mêmes présentés à ceux qui les visitent. Ainsi, nous cherchons à contribuer au débat sur la mise à jour des significations attribuées à ces immeubles.

Objectivo: investigar o consumo alimentar de antioxidantes em pacientes portadores de artrite reumatoide. Métodos: estudo transversal do tipo série de casos com 53 mulheres acompanhadas no Ambulatório de Reumatologia do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco (HC-UFPE), de janeiro a outubro de 2012. Por meio de formulário, foram coletados parâmetros sociodemográficos e antropométricos (peso, estatura, índice de massa corpórea [IMC], alteração ponderal). A avaliação do consumo alimentar foi realizada por questionário de frequência alimentar semiquantitativo, analisado por tabela de composição de alimentos. A construção do banco de dados e a análise estatística foram realizadas por Excel e SPSS versão 18.0, com aplicação de testes Qui-quadrado, Anova e t-Student, com nível de confiança de 5%. Resultados: demonstrou-se que os pacientes apresentaram baixo consumo de vitaminas A, C e zinco. Portanto, ressalta-se a importância de maior consumo de alimentos fontes em antioxidantes, a fim de contribuir para a prevenção da lesão articular e a perda da função reumática, melhorando a qualidade de vida do paciente. Conclusão: demonstrou-se que os pacientes apresentaram baixo consumo de vitaminas A, C e zinco. Portanto, ressalta-se a importância de maior consumo de alimentos fontes em antioxidantes, a fim de contribuir para a prevenção da lesão articular e a perda da função reumática, melhorando a qualidade de vida do paciente.

Objective: to investigate dietary intake of antioxidants in patients with rheumatoid arthritis. Methods: this is a cross-sectional case series study with 53 women accompanied at the Rheumatology Outpatient Clinic, Hospital das Clínicas/UFPE, from January to October 2012. Demographic and anthropometric parameters (weight, height, body mass index, weight change) were collected by means of a form. The assessment of food consumption was conducted using a semi-quantitative food frequency survey, analyzed according to a food composition table. Database construction and statistical analysis were performed using Excel and SPSS version 18.0, using chi-squared test, Anova, and Student’s t-test, at a confidence level of 5%. Results: the sample was composed of 53 women with a mean age of 54.51 ± 4.24 years and BMI of 25.97 ± 5.94 kg/m². In the sociodemographic variables, statistically significant differences in origin, occupation, and income were observed. Daily consumption showed significance for vitamins A, C, and zinc. In adults, vitamins A and C were in accordance with recommendations, while in the elderly a low intake of vitamin E and selenium was observed. The relation between vitamin E and origin was significant. Conclusion: the sample was composed of 53 women with a mean age of 54.51 ± 4.24 years and BMI of 25.97 ± 5.94 kg/m². In the sociodemographic variables, statistically significant differences in origin, occupation, and income were observed. Daily consumption showed significance for vitamins A, C, and zinc. In adults, vitamins A and C were in accordance with recommendations, while in the elderly a low intake of vitamin E and selenium was observed. The relation between vitamin E and origin was significant.