RESUMO A fase de berçário no cultivo da tilápia utilizando a tecnologia de bioflocos é importante, pois aumenta a previsibilidade da produção. No entanto, nenhum estudo avaliando as densidades de estocagem de tilápias focou no uso apenas de uma fonte de carbono inorgânico para promover o processo de nitrificação como principal forma de controle de nitrogênio no sistema. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de densidades de estocagem no berçário, em sistema de bioflocos quimioautotróficos, na qualidade da água, parâmetros zootécnicos e sanidade da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Quinze tanques (capacidade de 100 L) contendo aquecedores (28 ±1°C) e inoculados com bioflocos maduros foram utilizados. Setecentos e cinquenta alevinos de tilápia (pesando 0,66 ±0,17 g) foram distribuídos nos tanques, em triplicata, de forma que as densidades nos tanques atingissem 200, 350, 500, 650 e 800 peixes m-3. O oxigênio dissolvido e o crescimento da tilápia mostraram uma relação linear negativa com a densidade de peixes. Uma relação linear positiva com a densidade foi observada para os compostos nitrogenados, alcalinidade, sólidos suspensos, produtividade e conversão alimentar. No entanto, os parâmetros de qualidade da água foram adequados para a tilápia e permitiram um bom desempenho zootécnico independente da densidade de estocagem. Parâmetros hematológicos, sobrevivência dos peixes e uniformidade no crescimento não se alteraram com as densidades. Os sólidos totais em suspensão produzidos pela biomassa de peixes apresentaram relação quadrática com a densidade, com maior eficiência dos tanques estocados com 406 peixes m-3. É possível produzir no berçário de tilápias utilizando sistemas de bioflocos quimioautotróficos com densidades de até 800 peixes m-3 e produtividade superior a 12 kg m-3. Mas a densidade de 406 peixes m-3 apresentou melhor eficiência na produção de sólidos por biomassa.

ABSTRACT The nursery phase in tilapia using biofloc technology is important as it increases the predictability of production. However, none studies evaluating the stocking densities of tilapia focused only on the use of an inorganic carbon source to promote the nitrification process as the main way to control nitrogen in the system. This study aimed to evaluate the effect of varied nursery stocking densities, in a chemoautotrophic biofloc system, on water quality, zootechnical parameters, and health of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Fifteen tanks (100 L capacity) containing heaters (28 ±1°C) inoculated with mature bioflocs were used. Seven hundred and fifty tilapia fingerlings (weighing 0.66 ±0.17 g) were distributed in the tanks, in triplicate, so that the densities in the tanks reached 200, 350, 500, 650, and 800 fish m-3. Dissolved oxygen and tilapia growth showed a negative linear relationship with fish density. A positive linear relationship with density was observed for nitrogen compounds, alkalinity, suspended solids, yield, and feed conversion. However, the water quality parameters were appropriate for tilapia and allowed good zootechnical performance irrespective of the fish density. Hematological parameters, fish survival, and uniformity in growth did not alter with densities. Total suspended solids produced by fish biomass showed a quadratic relationship with density, with the highest efficiency of the tanks stocked with 406 fish m-3. It is possible to construct a tilapia nursery in chemoautotrophic biofloc systems with densities reaching up to 800 fish m-3 and yield exceeding 12 kg m-3. But the density of 406 fish m-3 had a better efficiency in solid production by biomass.

RESUMO: Este trabalho teve como objetivo avaliar diferentes concentrações e tempos de exposição do hidrolato de Mentha × villosa para o controle de monogenéticos em Tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Folhas de Mentha × villosa (150 g) foram homogeneizadas e o hidrolato foi obtido por hidrodestilação por 4 h em aparelho de Clevenger. Em seguida, 50 tilápias foram divididas em dez grupos (cinco peixes cada) e submetidas a banhos terapêuticos por 15 minutos em cinco diferentes concentrações de hidrolato (0, 10, 20, 40 e 80 ml.L-1; × 2 repetições). Após a identificação de uma concentração de hidrolato adequada, outras 50 tilápias foram divididas em dez grupos (cinco peixes cada) e submetidas a banhos terapêuticos na concentração de hidrolato identificada por cinco durações diferentes (0, 15, 30, 45 e 60 minutos; × 2 repetições). Em ambas as etapas, o muco e as guelras foram analisados para determinar os índices parasitológicos. A concentração de hidrolato de 20 ml.L-1 apresentou eficácia de 59,9% e a maior redução na prevalência do patógeno, abundância média e infecção média em relação ao controle e a menor concentração (10 ml.L-1). Para a duração, os melhores efeitos antiparasitários foram alcançados com o banho terapêutico de 60 minutos, uma vez que resultou em 89,28% de eficácia antiparasitária. Portanto, concluiu-se que banhos terapêuticos de hidrolato de M. × villosa na concentração de 20 ml.L-1 por 60 minutos têm efeitos antiparasitários satisfatórios e podem ser usados para controlar infestações monogenéticas nas brânquias e muco da Tilápia-do-nilo (O. niloticus).

ABSTRACT: This paper o evaluated different concentrations and exposure times of Mentha × villosa hydrolate for the control of monogeneans in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Mentha × villosa leaves (150 g) were homogenized and the hydrolate was obtained by hydrodistillation for 4 h in a Clevenger apparatus. Fifty tilapia were then divided into ten groups (five fish each) and subjected to therapeutic baths for 15 minutes in five different hydrolate concentrations (0, 10, 20, 40, and 80 ml.L-1;× 2 replicates). After a suitable hydrolate concentration was identified, another 50 tilapia were divided into ten groups (five fish each) and subjected to therapeutic baths at the identified hydrolate concentration for five different durations (0, 15, 30, 45, and 60 minutes;× 2 replicates). In both steps, the mucus and gills were analyzed to determine parasitological indices. The hydrolate concentration of 20 ml.L-1 showed an efficacy of 59.9% and the biggest decrease in pathogen prevalence, average abundance, and average infection compared to the control and the lowest concentration (10 ml.L-1). For duration, the best antiparasitic effects were achieved with the 60-minute therapeutic bath, as it resulted in 89.28% antiparasitic efficacy. Therefore, it was concluded that therapeutic baths of M. × villosa hydrolate at a concentration of 20 ml.L-1 for 60 minutes have satisfactory antiparasitic effects and could be used to control monogenetic infestations in the gills and mucus of Nile tilapia (O. niloticus).

Montrichardia linifera es comúnmente conocida en Brasil como "aninga". Fue colectada dos veces (Nov/2008 y Ago/2009), y sus hojas y tallos fueron extraídos con hexano o diclorometano y metanol. El potencial biológico y químico, perfil fitoquímico y contenido de polifenoles de sus extractos fueron evaluados. Fueron encontradas diferencias en la composición química: de la primera colecta, los extractos apolares fueron más ricos, mientras que de la segunda colecta, los polares fueron los más ricos. Extractos de Ago/2009 mostraron, en general, actividades antioxidante y citotóxica mayores que los de Nov/2008. Los extractos de los tallos y hojas de Ago/2009 mostraron un mayor contenido de polifenoles. Cuanto al ensayo insecticida sobre Sitophilus zeamais, el extracto hexánico de las hojas (Ago/2009) presentó actividad insecticida concentración-dependiente. Cuando evaluado el potencial antibacteriano, apenas los extractos metanólicos de los tallos y hojas (Ago/2009) presentaron un halo de inhibición pequeño (9 y 7 mm, respectivamente) contra Aeromonas hydrophila. Este estudio muestra que el período de la colecta es un factor importante a ser considerado cuando los objetivos son estudios fitoquímicos y de actividades biológicas de M. linifera.

Montrichardia linifera is commonly known in Brazil as "aninga." In November 2008 and August 2009, we collected plant samples and extracted leaves and stems using hexane or dichloromethane and methanol to evaluate its biological and chemical potential, phytochemical profile and polyphenol content. Differences in the chemical composition of the collections were evident. In the first collection, the apolar extracts were the richest in metabolite composition while the polar extracts were the richest in the second collection. In general, extracts from Aug/2009 had higher antioxidant and cytotoxic activities than extracts from Nov/2008 and the stem and leaf extracts from the Aug/2009 collection showed the highest polyphenol content. As an insecticide against Sitophilus zeamais, the hexane extract of the leaves (Aug/2009) presented concentration-dependent insecticidal activity. Only the methanolic extract of stems and leaves (Aug/2009) presented a small inhibition halo (9 and 7 mm, respectively) against Aeromonas hydrophila when evaluating its antibacterial potential. The study demonstrates that, collection period is an important factor to consider in phytochemical and biological activity studies of M. linifera.

Montrichardia linifera é comumente conhecida no Brasil como "aninga". Foi coletada duas vezes (Nov/2008 e Ago/2009), e suas folhas e caules foram extraídos com hexano ou diclorometano e metanol. O potencial biológico e químico, perfil fitoquímico e teor de polifenóis de seus extratos foram avaliados. Foram encontradas diferenças na composição química: da primeira coleta, os extratos apolares forem mais ricos, enquanto que da segunda coleta, os polares foram os mais ricos. Extratos de Ago/2009 mostraram, em geral, atividades antioxidante e citotóxica maiores que os de Nov/2008. Os extratos dos caules e das folhas de Ago/2009 mostraram um maior teor de polifenois. Quanto ao ensaio inseticida sobre Sitophilus zçamais, o extrato hexânico das folhas (Ago/2009) apresentou atividade inseticida dependente da concentração. Quando avaliado o potencial antibacteriano, apenas os extratos metanólicos dos caules e folhas (Ago/2009) apresentaram um halo de inhibição pequeno (9 e 7 mm, respectivamente) contra Aeromonas hydrophila. Este estudo mostra que o período da coleta é um fator importante a ser considerado quando os objetivos são estudos fitoquímicos e de atividades biológicas de M. linifera.

Para determinar a dose letal (DL50 96-h) da bactéria Aeromonas hydrophila para o matrinxã, Brycon amazonicus, com aplicabilidade para testes de desafio, foram utilizados 90 peixes (63,23 ± 6,39 g), divididos em cinco tratamentos, com diferentes soluções bacterianas: T1 - Controle (solução salina 0,9% NaCl); T2 (4 x 10(11) células/ mL); T3 (5 x 10(11) células/ mL-1); T4 (1,36 x 10(12) células/mL-1) e T5 (3,06 x 10(12) células/ mL-1). Os peixes foram previamente anestesiados com benzocaína (60 mg L-1), inoculados na cavidade peritoneal com as suspensões bacterianas e distribuídos em 15 aquários de vidro de 80 L de capacidade, com aeração constante. O experimento teve duração de 96 h, no qual foram monitoradas a mortalidade e a qualidade da água. O delineamento experimental foi inteiramente casualisado com três réplicas e a DL50 96-h foi estimada de acordo com o método Spearman-Karber. Durante o experimento os parâmetros físico-químicos da água permaneceram dentro das condições consideradas adequadas para o desenvolvimento e saúde dos organismos aquáticos. A mortalidade dos peixes aumentou nas concentrações crescentes de A. hydrophila (T1 = 0%; T2 = 16,66%; T3 = 44,44%; T4 = 72,22% e T5 = 100%), contudo, as primeiras mortalidades ocorreram em 57 h após a inoculação das concentrações bacterianas, sendo observados os primeiros sinais de infecção em 24 h após a inoculação. Os resultados indicam que o valor da DL50 96-h da bactéria A. hydrophila para o matrinxã foi igual a 6,66 x 10(11) células/mL de solução salina.

In order to determine the lethal dose (96-h LD50) of the bacteria Aeromonas hydrophila to matrinxã, Brycon amazonicus, to be applied in challenge tests, 90 fish (63.23 ± 6.39 g) were divided into five treatments, with different bacterial solutions: T1 - Control (0.9% NaCl saline solution); T2 (4 x 10(11) cells/ mL); T3 (5 x 10(11) cells/ mL); T4 (1.36 x 10(12) cells/ mL) and T5 (3.06 x 10(12) cells/ mL). Fish were previously anesthetized with benzocaine (60 mg L-1), inoculated in the peritoneal cavity with the bacterial suspensions and then distributed into fifteen 80-L test chambers, where the water variables were monitored and fish mortality was observed. The experiment was randomly designed in three replicates and the 96-h LD50 was estimated according to the trimmed Spearman-Karber method. Water quality variables remained within adequate ranges for fish health and performance. Fish mortality rate increased with the bacterial concentrations of A. hydrophila (T1 = 0%; T2 = 16.66%; T3 = 44.44%; T4 = 72.22% and T5 = 100%), and the first mortalities were observed after 57 h, although the signs of the bacterial infection were already observed 24 h after the inoculation. The results indicate that the 96-h LD50 value of A. hydrophila to matrinxã is 6.66 x 10(11) cells/ mL.